Vegansk Tiramisu – 16 receptidéer för en utsökt vegansk dessert

En klassiker från det italienska köket är definitivt tiramisu! Oavsett om du är vegan eller bara vill äta hälsosammare, kan du också njuta av den mest populära efterrätten med en unik smak vegan. Följande recept för vegansk tiramisu representerar några bra idéer för att göra denna läckra dessert.

Vegansk tiramisu – jämfört med originalreceptet

Den klassiska tiramisuen tillagas vanligtvis med ägg och mascarpone, som du bör hitta lämpliga substitut för i ett veganskt recept. I bästa fall ersätts dessa ingredienser med silkes tofu, sojagräd och vegetabiliskt margarin, men smaken förblir lika bra. Silken tofu används som ett alternativ till ägg. Det är perfekt för att göra godis och det är också glutenfritt. Även om ingredienserna är långt borta från det ursprungliga receptet, blir denna dessert också mycket populär bland icke-veganer.

Kex eller skorpor för vegansk tiramisu?

Eftersom damfingrarna inte är vegan kan du göra dem själv eller helt enkelt använda andra vegankakor, till exempel skorpor eller bakverk, enligt dina önskemål. Det finns också möjlighet att köpa glutenfria bakverk för alla som har glutenintolerans.

Om du inte vill använda kakor från snabbköpet kan du snabbt och enkelt göra kex till tiramisu själv om du förbereder en glutenfri deg. Allt du behöver är en kopp bovetemjöl, cashewnötter och dadlar samt lite vatten, citronsaft, bakpulver, vanilj och salt. Du kan också ersätta fikon med datum. Blanda sedan allt med en mixer, forma kexen med en sked och grädda i ugnen i cirka 30 minuter.

Vegansk tiramisu med silkes tofu

Här är ingredienserna till det läckra grundreceptet för vegansk tiramisu med silketofu, som du också kan prova snabbt och enkelt hemma:

• 300 ml espresso
• 300 g vegetabiliskt margarin
• 400 g silkes tofu
• 250 ml sojagräd
• 120 g fint socker
• 2 msk citron- eller apelsinjuice
• 8 msk amaretto
• 200 g skorpor / kex
• Kakaopulver för sprutning

För beredning ska kaffet först kokas och kylas. Blanda sedan det smälta margarinet, silkes tofu, sojagräd, socker, juice och 4 matskedar amaretto i en stor skål med en stavmixer tills du får en krämig konsistens. Skorporna läggs i kylt kaffe och amaretto och sedan i en ugnsform. Ett lager grädde smetas ovanpå och sedan hälls skorpor och grädde över det igen. Slutligen pudra med kakaopulver och du är klar! För de otåliga kommer nu den svåra delen – vegansk tiramisu ska stå i kylen i minst 6 timmar, om möjligt hela natten.

Vegansk tiramisu utan tofu

Ett annat alternativ för grädden skulle vara att göra en vegansk mascarponefyllning med cashewnötter, kokosolja och sojamjölk. Du kan också experimentera med lämpliga ingredienser för att anpassa fyllningen efter din egen smak.

Apple tiramisu vegan och utan alkohol

Som nästa receptidé presenterar vi äppeltiramisu. Så de små kan också njuta av en vegansk tiramisu. Apple tiramisu är den alkoholfria versionen av den populära efterrätten, där du lägger ladyfingers till äppeljuice, äppelmos eller någon kompott istället för amaretto och kaffe. Detta gör ditt recept lämpligt för hela familjen och du kommer säkert att få dina barns skål också. En möjlighet för en mer barnvänlig design skulle vara att använda enkel uttorkad kokosnöt istället för kakaopulver för dammning.

Vegansk tiramisu i ett glas

En trevlig designidé vore att förbereda tiramisu i glas. Olika storlekar kan användas, till exempel isglas eller glasögon för cocktails. De olika lagren kan ses genom glaset, vilket ökar otåligheten att smaka på efterrätten. Sådan bearbetning av efterrätten visar stil och är en bra lösning även för gäster med den bästa smaken.

Berry Tiramisu vegan

För dem som vill ha en förändring finns det också bärtiramisu. Detta vackra recept ger många olika färger och smaker till din veganska tiramisu och lägger till något nytt. Tanken är att välja bär baserat på dina preferenser och bara lägga till dem i grädden eller dekorationen. Oavsett om det är jordgubbar, blåbär, björnbär eller liknande så kommer tiramisu att se snygg ut och passar även som en sommar efterrätt för de soliga dagarna.

Banan Tiramisu vegan

Och varför inte en banantiramisu också? Ja, bananer är populära hos alla, kan köpas året runt och är ett utsökt tillskott till vilken dessert som helst. Du kan använda själva frukten som ett lager eller purera den med fyllningen. Det skulle också vara trevligt att dekorera med bananer och strö med lönnsirap i slutet. Använd din fantasi så kommer du säkert att gilla resultatet.

Rå vegansk tiramisu med chiafrön

Om du vill äta hälsosammare bör du inte missa efterrätten utan bara förbereda den med lämpliga produkter. Vi rekommenderar att du använder vita chiafrön, plommon och kokosmjölk för att få en utsökt rå tiramisu.

 Tiramisu vegan – en efterrätt för varje säsong

Oavsett årstid är vegansk tiramisu det bästa komplementet till lunch eller middag. På sommaren, när solen skiner och värmen är för stark, kan du fräscha upp dig med en kall bärtiramisu från kylskåpet.

Läcker tiramisu i små koppar

Här presenterar vi en variant för dem som inte tillåter sig mindre till efterrätt. Du kan förbereda din tiramisu i små koppar och njuta av en liten dessert utan skuld.

Vegansk tiramisu – många designidéer

Älskar du former och design och skulle du också vilja använda dem i maten? Inga problem! Tiramisu vegan kan göras i vilken form som helst, det enda viktiga att komma ihåg är att ge mer tid att svalna.

Det perfekta komplementet till kaffe – vegansk tiramisu

Det är alltid bättre att ha en söt efterrätt med starkt kaffe. Vår veganska tiramisu med kaffelikör passar perfekt – det är värt ett försök.

Servera tiramisen rätt

Alla vill göra ett gott intryck när de tar emot gäster, så vi rekommenderar att presentera desserten på ett intressant sätt. Välj tallrikar korrekt, dekorera inte för mycket och du är klar – du är den bästa värden!

Vegansk tiramisu – snabbt och enkelt

Den bästa delen av receptet på tiramisu är kombinationen av snabb och enkel förberedelse och vacker smak. Även om du inte är så bra i köket, kommer du att hitta vegan tiramisu lätt att göra.

Vegansk tiramisu som en festlig efterrätt

Firar du snart födelsedag eller vill du överraska dina vänner? Oroa dig inte, alla kommer att älska en hemlagad vegansk tiramisukaka. Använd grundreceptet genom att använda en rund form för kakor och applicera totalt 6-7 lager. Efter en natt i kylen är din tårta redo för överraskningsfesten.

Vegansk Tiramisu till jul

På kall vinter är denna dessert perfekt för en god jul framför brasan. Och varför inte förbereda det tillsammans med hela familjen? Så du kan spendera tid tillsammans, ha kul och resultatet är sött och gott.

Enkel idé för att dekorera tiramisu

Du har inga idéer för dekoration eller har du uppnått en intressant tallrik? Det är enkelt, lägg en gaffel på tallriken och pudra med kakaopulver. Ta bort gaffeln så får du effekten av fotot – vacker efterrätt.