Restaurangdesign i Chefs Club av Food & Wine i New York

Mat & Wine är en amerikansk kulinarisk tidning som bland annat publicerar bra recept. Och den här tidningen har nu öppnat en underbar restaurang, som ligger i New York och, närmare bestämt, på Manhattan. Målet med denna restaurang är att presentera olika kulinariska evenemang. För Restaurang design var Rockwell -gruppens ansvar.

Restaurangdesign med ett effektivt, öppet kök

Vid utformningen av restaurangens interiör var designernas huvudsyfte att koppla ihop kockarnas område med gästernas och att undvika uteslutning. Dessutom finns det hängande konstverk som fångar kockarnas sinne. Om restaurangens layout kan följande sägas:

För restaurangdesignen på första våningen användes material som perfekt matchade den befintliga arkitekturen och som också har naturliga färger. Bland dem finns valnöt, svart stål, betong, läder. Flera intressanta accenter är också inställda med glas, till exempel med montrar. Första våningen består till stor del av fyra områden.

Restaurangdesign med original dekoration – säck med salt i en utställning

Å ena sidan finns baren eller loungen. Detta ligger till vänster om entrén och erbjuder plats för totalt 25 personer. Det mest imponerande med restaurangdesignen här är den osannolika längden på baren på 9 meter, vilket innebär att det finns plats för 7 barstolar. Den består av flera träslag, medan stången är gjord av betong och har slående metalldetaljer. Det runda bordet där stången slutar på motsatt sida är också gjord av betong. Den har också valnötbordsben.

För att göra sittandet bekvämt används barstolar av lädersäten och stålramar för restaurangdesignen, som förmedlar olika ord och budskap som i sin tur är präglade i lädret. Det finns också två eleganta njurformade soffor i loungen.

Utformningen av restaurangen med industriell och rustik stil på samma gång

Restaurangens design i matsalen består av mörkare material och erbjuder plats för 65 personer. Valnötborden finns i olika höjder och former, medan stolarna är gjorda i svart stål och läderklädsel. Den viktigaste matsalen bestäms vidare av en stor vinvägg för förvaring av olika viner

Det finns både en elegant och en avslappnad variant för servisen i restaurangen. Keramikern Jono Pandolfi ansvarar för produktionen. Servisen pryder bordet i kombination med enkelt silverbestick, glas och servetter på brunt papper.

Effektiv design för väggen i köket av blått kakel

En annan blickfång i restaurangdesign är det öppna köket. Om du sitter vid disken har du möjlighet att se kocken personligen förbereda läckerheterna. Även här finns det olika bord som har en bordsskiva av en blandning av marmor och valnöt. En stor fläkt med en blank yta hänger ovanför köket. Och om du undrar vad som hänger i skyltfönstret ovanför köket: Det är en saltklump som väger nästan 600 kg. Så det finns tillräckligt med salt för kryddor.

Restaurangdesign – elegant matplats med ritningar på väggen

Det finns också en privat matplats som skiljer sig från resten när det gäller restaurangdesign. Detta är precis bredvid matsalen. För inredningen av detta område användes ganska ljusa material. Detta inkluderar vita träbord med ett slitet utseende och ett vitt tak. Detta område används främst för besök av kockar. Området har en svarta tavla där gästerna kan lämna meddelanden. Om skiljeväggen till den privata matsalen öppnas, kan den användas som en förlängning till matsalen.

Restaurangdesign med utsikt över det öppna köket