Kuinka tehdä tavallinen kakku

Jos olet aloittelija leipomisessa, tämä on oikea paikka aloittaa. Mikä voisi olla helpompaa kuin yksinkertainen kakku, jossa on vain neljä ainesosaa? Se on helppo valmistaa ja on niin monipuolinen, että voit helposti muuttaa sen rikkaaseksi herkuksi koristelemalla sen kuorrutuksella, kermalla, hedelmillä tai hillolla tarpeidesi mukaan.

Tässä artikkelissa on kaksi reseptiä – toinen muna ja toinen vähemmän. Molemmat on helppo valmistaa ja maistuvat yhtä hyviltä. Lopeta kärsivällisyytesi ja tutustu resepteihin.

Kuinka tehdä tavallinen kakku – munalla:

• Valmistelu aika: 20 minuuttia
• Paistoaika: 25 minuuttia
• Kokonaisaika: 45 minuuttia
• Saanto: Yksi 9 x 13 tuuman kakku

Ainekset:

• Itse nousevat jauhot – 3 kuppia
• Munat – 4
• Sokeri – ¾ kuppi, hienoksi jauhettu
• Voi – 1 kuppi, sulatettu
• Jauhesokeri – riittää koristeluun

Tavallisen kakun leipominen:

• Kuumenna uuni 175 asteeseen 350 asteeseen/ kaasumerkki 4 10 minuutiksi.
• Ota 9 X 13 tuuman pannu, voitele hieman voita. Hiero hieman jauhoja ja pidä sivuun.
• Ota iso sekoituskulho.
• Lisää sulatettu voi ja sokeri.
• Vatkaa vispilällä, kunnes sokeri sekoittuu hyvin voin kanssa.
• Lisää munat yksi kerrallaan, vatkaa hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
• Lisää jauhot, vähän aikaa, sekoita hyvin joka kerta.
• Siirrä valmistettu pannu.
• Paista esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia tai kunnes asetettu kakku teaser tulee ulos puhtaana.
• Ota uunista ja anna jäähtyä.
• Siirrä ritilälle ja jäähdytä huolellisesti.
• Ripottele tomusokeria.

Kakku on valmis tarjoiltavaksi tai voit käyttää sitä tarpeen mukaan.

Kuinka leipoa munaton tavallinen kakku:

• Valmistelu aika: 20 minuuttia
• Paistoaika: 60 min
• Kokonaisaika: 80 minuuttia
• Saanto: Yksi 7 ”kakku

Ainekset:

• Yleisjauhot – 2 kuppia
• Sokeri – 1 ¼ kuppi, hienoksi jauhettu
• Voi – ¾ kuppi, sulatettu
• Hapanjuusto – 6 rkl
• Leivinjauhe – 2 tl
• Ruokasooda – ¾ tl
• Kuuma vesi – ½ kuppi
• Jauhesokeri – riittää koristeluun

Kuinka leipoa munaton tavallinen kakku:

1. Kuumenna uuni 160 asteeseen 325 asteeseen/kaasumerkki 3.

2. Voitele 7 tuuman pannu sulatetulla voilla, hiero hieman jauhoja ja pidä sivuun.

3. Siivilöi jauhot ruokasoodalla kahdesti paakkujen poistamiseksi ja pidä sivuun.

4. Lisää kulhoon ruokasoodaa juustoon. Sekoita hyvin ja pidä se sivuun.

5. Lisää isoon sekoituskulhoon voi, tomusokeri ja vesi. Sekoita vispilällä, kunnes sokeri liukenee.

6. Lisää jauhot ja juusto ja sekoita nopeasti, jotta saat tasaisen taikinan kaatamalla. Älä sekoita liikaa. Jos taikina tuntuu liian paksulta, lisää 2 rkl kuumaa vettä.

7. Siirrä valmistettu pannu.

8. Paista 60 minuuttia tai kunnes kakun tiiseri on puhdas.

9. Ota uunista ja anna jäähtyä kokonaan.

Kakku on nyt valmis käytettäväksi tarpeen mukaan.

Vinkkejä ja ehdotuksia:

1. Älä koskaan sekoita taikinaa liikaa, koska kakku on tiheää eikä pehmeää.

2. Voit lisätä kuivattuja hedelmiä rikkaammaksi. Jos lisäät kuivattuja hedelmiä, heitä kuivatut hedelmät noin 3 rkl jauhoja ja taita ne varovasti juuri ennen taikinan siirtämistä pannulle.

3. Anna kakun jäähtyä kokonaan, jos aiot kuorruttaa sen. Voit leipoa kakun edellisenä päivänä, jotta se jäähtyy kokonaan.

4. Anna kaikkien aineiden lämmetä huoneenlämmössä ennen paistamista.

5. Haluatko antaa sille suklaata? Sekoita kaksi teelusikallista kaakaojauhetta pieneen maitoon ja lisää taikinaan juuri ennen viimeistä vaihetta ja sekoita nopeasti.

Nyt kun sinulla on kaksi reseptiä tavalliselle kakulle, kumpaa aiot kokeilla? Paista yksi ja jaa palautteesi.