Förbered sallad i ett glas med dessa 10 läckra recept
De som vill äta hälsosammare men inte har tid att förbereda en färsk sallad varje dag kan se fram emot en variant som gör livet lättare för dem. Det är Sallad i ett glas, som förbereds på ett speciellt sätt för att förvaras i kylskåpet länge. Tricket ligger i lagersystemet, tack vare vilket du fortfarande kan njuta av salladen 5 dagar efter tillagningen. På så sätt kan du förbereda sallader för hela veckan på en gång, så att du kan använda resten av fritiden till andra saker.
Sallad i ett glas för en hälsosam kost
Vi har förberett några läckra recept på färsk sallad i ett glas för dig, som du kan prova en gång för att variera din måltidsplan. Få ut det mesta av din matplan genom att lägga till en av dessa sallader till lunch eller middag varje dag. Din kropp kommer att tacka dig!
Lägg salladen i glas
Som nämnts tidigare måste du följa en viss ordning när du lägger salladen i burken. Varje ingrediens har sin egen plats för att hålla den färsk så länge som möjligt. Så dressingen kommer först i glaset och ligger längst ner. Skiktet ovanför bildas av hårda grönsaker som inte kan absorbera dressingen lika mycket som till exempel gurkor. Dessa inkluderar morötter, majs, lök eller rädisor.
Mexikansk skiktad sallad – Enkelt och hälsosamt recept med läckra ingredienser
Nachosallad: Läckra recept & Idéer till en krispig salladsbit
Enkla och sofistikerade förrätter serverade i ett glas – 19 receptidéer
Förvara salladen i glaset
Bladsallader som du lägger i glaset nästa måste torkas av efter tvätt och innan du lägger dem i glaset. Slutligen är det proteinernas tur. Ost, kyckling, tofu eller ägg ligger högst upp i salladen. Du kan nu fylla dessa ingredienser till salladen i burken ända upp till toppen och använda dem för att pressa ihop de nedre lagren när du skruvar loss locket. Förvara salladen i kylen. Innan du äter salladen, skaka av glaset så får du god aptit!
Avokadoskiktad sallad i ett glas
– Minigurka
– 1 kopp rödkål
– 1 kopp kokta sojabönor
– 4 gula och apelsinpeppar
– 1 kopp kronärtskocka
– 1 1/3 kopp tomater
– 1 avokado i tärningar, kryddat med citronsaft
– 2 matskedar olivolja
– 1 msk Dijon senap
– 1 vitlöksklyfta
– 8 färska basilikablad
– 1/4 tsk peppar
– Salt
Skär grönsakerna i bitar av valfri storlek. Använd olja, senap, vitlök, basilika, peppar och salt för att förbereda en utsökt dressing till den färska salladen i ett glas, som du antingen kan lägga i botten av glaset eller servera separat.
Förbered vegansk sallad i ett glas
– 1/4 kopp dressing
– 1/4 kopp rivna morötter
– 1/2 kopp bönor
– 1/2 dl kokt ris
– 1/4 kopp tofu eller annan köttersättning
– 1/8 kopp hackad röd paprika
– kål
– Romersk sallad
– citron
Lägg först till vilken dressing som helst i glaset och fyll sedan på med resten av ingredienserna i denna ordning: morötter, bönor, ris, tofu och paprika. Salladens slut i glaset är kålen och den romerska salladen, liksom citronbitarna.
Asiasallad för 4 glas
Dressing till salladen i ett glas:
– 3 msk olivolja
– 1 msk risvinsvinäger
– 1 msk jordnötssmör
– 1 msk srirachasås
– 2 msk sojasås
– 1/4 tsk ingefära pulver
– 1 finhackad vitlöksklyfta
– 2 msk honung
– saft av en citron
Instruktioner för lager
Sallad:
– 2 morötter
– 4 vårlökar
– 1 gulpeppar
– 8 mini plommontomater
– 1 kopp broccolifloretter
– 1 1/2 koppar kokta, tunna risnudlar
– 225 g av tillagat kött
– färsk koriander
– 2 koppar blandad sallad gjord på spenat, vattenkrasse och raket
– 1 tsk vita sesamfrön
– 1 tsk svart sesam som krydda till salladen i glaset
Tomat Mozzarella skiktad sallad
Denna sallad i ett glas är också extremt god och kan göras snabbt och enkelt. Du kan lägga till pasta, couscous eller andra sådana ingredienser till en fyllningslunch, eller så kan du lämna den med en vanlig sallad. Det är helt upp till dig. Receptet är för 5 glas.
– 10 msk balsamvinägerdressing
– körsbärstomater
– 280 g mozzarella i kuber
– 2 koppar kokt fullkornspasta
– 10 koppar babyspenat
Recept på minilagrad sallad med rödbetor, äpple och kyckling
Dressing till salladen i ett glas:
– 1/4 kopp färska jordgubbar
– 1/2 msk olivolja
– 1/2 msk balsamvinäger
– 1 nypa salt
– 1 nypa peppar
– 1 nypa torkad dragon
– 1/2 tsk honung
Sallad:
– 2 grillade rödbetor
– 1 tsk olivolja
– 85 g kycklingbröst (kryddat med salt och peppar och grillat)
– 1/2 äpple i tärningar
– 2 dl spenat eller ruccola
– 25 g getost
– 5 finhackade pekannötter
Bulgursallad i ett glas
– 1/3 kopp bulgurvete
– 1 msk Dijon senap
– 1 msk vit balsamvinäger
– 1/4 tsk kosher salt
– 1/8 tsk peppar
– 3 msk olivolja
– 1 burk ärtor
– 110 g kokt kalkonbröst
– 110 g mozzarella i kuber
– 1/2 dl körsbärstomater
– 1/2 dl skivad gurka
– 1/4 kopp rödlök
– 6 msk finhackade nötter (mixa)
Receptet räcker till fyra glas. Koka bulgurvete i en kopp vatten i cirka 10 till 12 minuter och låt det svalna. Under tiden förbereder du dressingen av senap, vinäger, salt och peppar och olivolja. Häll dressingen i glasen och häll bulgurvete ovanpå. Tillsätt sedan resterande ingredienser, med nötterna ovanpå salladen i glaset.
Israelisk couscous sallad i ett glas
– 1 kopp couscous
– 1 1/4 kopp grönsaksbuljong
– 1 msk färsk, finhackad salvia
– 1/2 msk smör
– 1 liten pumpa
– 1 msk olivolja
– Cheddarost
– torkade tranbär
– rostade pekannötter
– Peppar och salt
Den halverade pumpan smaksätts med peppar, salt och olivolja och bakas i ugnen i cirka 20 minuter tills den är mjuk. Under tiden lagar du couscousen till salladen i burken, varefter du tillsätter smör, salvia, salt och peppar. Låt det svalna och rosta pekannötterna. Skär osten i tärningar och fyll masonglaskan med ingredienserna.
Mexikansk quinoasallad
Klä på sig:
– 6 msk ostmassa
– 1 skvätt Tabasco -sås
– 1 msk olivolja
– 1 tsk röda chiliflakes
– 1/2 tsk torkad timjan
– 1/2 tsk oregano
– 1 nypa paprika
– 1 nypa kummin
– 1 nypa socker
– Salt
Ingredienser till salladen i glaset:
– 1/4 kopp kokt quinoa
– 1/4 kopp kokt och strimlad kyckling
– 1/4 kopp kokt och tärnad sötpotatis
-1/4 kopp kokt majs
– Körsbärstomater
– 1 dl strimlad sallad
– 1 msk finhackad koriander
Blandad sallad i ett glas
Du kan enkelt förbereda en blandad sallad i ett glas genom att kombinera olika ingredienser efter eget val och göra valfri dressing. Det är bäst att välja en eller flera produkter från var och en av följande kategorier för att få en fullvärdig maträtt.
– Romersk sallad, grönkål, kål, spenat eller raket till salladsdelen
– Bönor eller sockerärter, hårdkokta ägg, kyckling, lax, tonfisk, räkor eller tofu för protein
– Quinoa, brunt ris, fullkornspasta, amarant eller hirs till spannmål
– Morötter, kikärter, tomater, svamp, majs eller broccoli för grönsaker
– Gröna äpplen, druvor, apelsin eller grapefrukt, jordgubbar eller blåbär för frukt
– Chiafrön, avokado, hampafrön eller gojibär som hälsosamma tilläggsprodukter
Grön sallad i en masonburk
– 3 msk mandelsmör
– 1 msk vit vinäger
– 1/8 tsk salt
– 1 msk lönnsirap
– 2 tsk sesamolja (eller annan matolja)
– 3 koppar grön salladsblandning
– 1 selleri
– 2-3 rädisor i tunna skivor
– 1/4 grönt äpple
– 1/3 dl valnötter
Skär äpplet i tunna skivor och lägg det i saltat vatten i några minuter. Detta förhindrar att den blir brun. Förbered dressingen och häll den i glaset. Lägg först äpplena, sedan rädisorna, selleri och nötter. Receptet på sallad i en burk är lämplig för att fylla en murad burk.