Top 9 arabialaista ruokareseptiä

Kaikki te tiedätte, että arabialaisella ruoalla on makua ja makua sekä makua että makua. Suurimmassa osassa Lähi -itää on melko läheistä ruokaa, ja lisäksi jokaisessa maassa on 1 tai 2 erityistä yliopistoa. Ruoka ja arabialaiset reseptit Lähi -idästä ovat maultaan mahtavia ja viihdyttäviä kokata. Sinun on tiedettävä, että arabien ruoanlaitto määritellään paikallisten ruokien valikoimaksi ympäri arabimaailmaa.

Arabialaisia ​​ruokareseptejä:

1.Klassiset turkkilaiset miehet:

•  Se on ikoninen ruoka, jossa kierretyt munat keitetään tomaateilla ja vihreillä paprikoilla ja tarjoillaan tavallisesti kuparipannussa.
•  Kuumenna oliiviöljy tarttumattomassa paistinpannussa. Paista hienonnettuja vihreitä paprikoita ja tomaatteja noin 5-7 minuuttia oliiviöljyssä.
•  Sekoita sitten kevyesti vatkattuja munia 1-2 minuuttia. Tarjoile runsaan rapean vaalean leivän kanssa.

2. ottomaanien lammas:

•  Yleisesti sanotaan, että tämä lampaanruoka oli yksi sulttaanin suosituimmista ruuista.
•  Valmista marinadi sekoittamalla punaviini, tavallinen jogurtti, tomaattisose, laakerinlehdet, cayenne, valkosipulinkynnet, mustapippuri, oliiviöljy ja suola.
•  Peitä karitsan jalka tällä seoksella ja laita se marinoitumaan noin 1 tunniksi.
•  Viipaloi lammas ja laita astia sirotella hienonnetulla tuoreella korianterilla, kurkkusalaatilla, tomaatilla jne.

3. Hummus:

•  Useimmiten arabialainen ruoka on tunnustettu Hammuksella, ja se valmistetaan seesaminsiemenistä ja Chickenherneistä, jotka tunnetaan nimellä Tahina.
•  Kikhernelevitys voidaan levittää mihin tahansa hampurilaisesta tai uuniperunasta perinteiseen kuumaan pitaleipään.
•  Tätä varten jauhaa keitetyt kikherneet sekoittimessa tahinalla, sitruunamehulla, suolalla ja valkosipulilla tahnaksi. Tarjoa pitaleivän kanssa tippa oliiviöljyä, korianterinlehtiä ja paprikajauhetta

4. Salatat Bazinjan Eswed Bel-Filfil:

•  Voit kutsua tätä chilipippuriksi ja munakoisosalaatiksi.
•  Leikkaa munakasvi ja peitä se suolalla jonkin aikaa, puhdista ja paista, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi. Paista myös tomaatti- ja chilipippurirenkaat.
•  Sekoita etikka, pippuri ja suola keskenään vihannesrenkaiden päälle. Laita tämä kaikki tarjoilulautalle ja tarjoile jäähtyneenä.

5. Aroz Mofalfal:

•  Se ei ole muuta kuin arabialaista riisiä.
•  Tämän valmistamiseksi sekoita paista vermicile -nuudelit voin läpi hieman ruskeaksi. Lisää kiehuvaa vettä ja suolaa myös riisi.
•  Anna sen kypsyä 30 minuuttia ja tarjoile sitten jonkin kasviksen kanssa.

6. Labni:

•  Tämä on tuorejuusto, joka on valmis jogurtista.
•  Laita jogurtti ja suola musliinipussiin ja ripusta se koko yön.
•  Toisena päivänä tyhjennä vesi, ota juusto ja käytä pita -levityksen tapaan tai muotoile pieniksi palloiksi ja aseta oliiviöljyllä hienonnetulla tuoreella mintulla, muuten mustilla oliiveilla.

7. Linssisalaatti:

•  Keitä linssit 5 kupillisessa vedessä kuminaa ja suolaa. Jäähdytä lisäämällä mustapippuria, persiljaa, valkosipulia, suolaa ja oliiviöljyä.
•  Voit tallentaa tämän monta päivää.

8. Falafel tai Ta’meya:

•  Falafel on suosittu paistettu pallo tai pihvi, joka on valmistettu maustetuista fava -papuista ja/tai kikherneistä.
•  Tee tahna sekoittamalla Garbanzo -pavut fava -papuihin. Lisää myös cayennepippuria, leivinjauhetta, kuminaa, korianteria, suolaa, mustapippuria ja hienonnettua persiljaa murskattua valkosipulia ja hienoa bulgaria.
•  Tee tästä pyöreitä palloja ja paista, kunnes se saa ruskean värin. Voileipä tämä pitaleipäksi salaatin, salaatin ja sipulien kanssa.

9. Halkeama vehnä jogurtin kanssa:

•  Tätä kutsutaan Gereesh Bel Labaniksi. Tätä varten keitä jogurtti suolalla ja chilipapritahnaa, kuminaa sekä lyhennettyä ja säröillä olevaa vehnää 3 tunnin ajan.
•  Sekoita tämä seokseksi ja ota lautaselle ja tarjoile kuumana voin kanssa.