18 parasta hemoglobiinipitoista ruokaa Intiassa: Sinun on sisällytettävä ruokavalioosi

Intia on maa, jossa on runsaasti korkean hemoglobiinin elintarvikkeita. Esivanhempamme ovat tietoisesti tai tietämättään sisällyttäneet kaikki nämä hemoglobiinipitoiset vihannekset & elintarvikkeita osana päivittäistä ruokavaliota. Valitettavasti istumaton elämäntapamme ja niin sanotut modernit ruokailutottumuksemme ovat tehneet veronsa tähän. Meillä on kuitenkin onni saada kaikki nämä hemoglobiinipitoiset elintarvikkeet niin helposti saataville ympärillämme. Tässä on kokoelma parhaita hemoglobiinilähteitä. Nämä voidaan helposti sisällyttää elintarvikkeisiimme hemoglobiinin lisäämiseksi. Tämä luettelo elintarvikkeista hemoglobiinin lisäämiseksi olisi erittäin hyödyllinen raskaana oleville naisille ja myös ihmisille, jotka kamppailevat lisäämään veren rautapitoisuutta.

Mikä on hemoglobiini?

Mikä on hemoglobiini? Hemoglobiini (Hb) on proteiini, joka sisältää runsaasti rautaa. Sitä on punasoluissamme (RBC).

• Hemoglobiinin tehtävänä on kuljettaa happea keuhkoistamme soluihin. Se myös kuljettaa hiilidioksidia takaisin soluista takaisin keuhkoihin. Hemoglobiini antaa veren punaisen värin.
• Hemoglobiini on myös tärkeä punasolujen muodon ylläpitämiseksi. Kaikki kiistat solujen muodosta vaikuttavat niiden toimintaan ja johtavat alhaisempiin happipitoisuuksiin.
• Tasapainoisen terveellisen ruokavalion saaminen riittävällä hemoglobiinipitoisella ruoalla auttaa pitämään sen normaalilla alueella.

Hemoglobiinin merkitys kehollemme:

Kuten kaikki kehomme tekijät, myös hemoglobiini on määritellyt normaaliksi pidettyjä tasoja. Hb -tasot mitataan verikokeella ja ilmaistaan ​​grammoina desilitraa (g/dl) verta varten.

Normaalit Hb -tasot ovat:

• 14 – 18 g/dl aikuisilla miehillä.
• 12-16 gm/dl aikuisilla naisilla.

1. Määritetyt alueet voivat vaihdella hieman iästä riippuen. Esimerkiksi vastasyntyneiden normaalitasot ovat hieman korkeammat, kun taas vanhuksilla se voi olla alhaisempi. Raskaus on toinen tekijä, joka voi aiheuttaa vaihtelua tasoissa. On olemassa useita elintarvikkeita, jotka lisäävät hemoglobiinipitoisuutta raskauden aikana.
2. On erittäin tärkeää pitää veremme hemoglobiinitasot tasojen sisällä. Jos hemoglobiinipitoisuus laskee alle normaalin tason, se johtaa alempaan happitasoon ja diagnosoidaan sairaus nimeltä anemia.

Hemoglobiinin puutteen syyt:

Hemoglobiinin puutos, jota lääketieteellisesti kutsutaan anemiaksi, esiintyy, kun kehossa on alhaisemmat punasolut ja se tarkoittaa pienempää raudan määrää kehossa.

Raudan puutteellinen anemia on valitettavasti hyvin yleinen sairaus. Tämä voidaan helposti voittaa hemoglobiinin ruokalähteillä. Nuoremmilla lapsilla ja naisilla on suurempi riski seuraavien tekijöiden vuoksi:

• Epätasapainoiset ravitsevat elintarvikkeet Roskaruoan saanti ja lisääntynyt saanti, mikä johtaa vakavaan raudanpuuteeseen pienemmillä lapsilla.
• Ihmiset, joilla on huono ruokavalio.
• Kuukautiset – Naiset ovat alttiimpia alentuneelle Hb -tasolle kuukautiskierron vuoksi.
• Synnytys-Hedelmällisessä iässä olevat naiset voivat kohdata vakavan veren menetyksen synnytyksen aikana.
• Usein verenluovutus.
• Sisäinen verenvuoto – Sairaudet, kuten haavaumat mahassa tai suolistossa jne.
• Kyvyttömyys imeä rautaa – Tietyt häiriöt tai leikkaukset, jotka rajoittavat raudan määrää, jonka keho voi imeä.

Hemoglobiinin puutteen oireet:

Anemian oireet voidaan helposti voittaa syömällä elintarvikkeita, jotka lisäävät hemoglobiinia nopeasti.

Raudanpuuteanemian tärkeimmät ja näkyvät oireet ovat seuraavat:

• Väsymys: Yleinen väsymys ja yleinen kehon heikkous, jossa henkilö tuntee energian puutetta jopa päivittäiseen rutiiniin.
• Vaalea iho: Oire, jossa iho näyttää paljon himmeämmältä ja värittömältä.
• Huimaus: huimausta.
• Hengenahdistus.
• Halu syödä muita kuin elintarvikkeita, kuten mutaa, likaa, liitu.
• Kylmät kädet tai jalat.
• Päänsärky
• Hauras kynnet
• Pistely tai ryömintä tunne jaloissa.

Suosituimmat hemoglobiinirikkaat ruoat Intiassa:

Täällä listasimme 18 parasta hemoglobiinipitoista ruokaa Intiassa. Katsotaanpa niitä.

1. Soijapapu:

Soijapavut ovat papuja, jotka kuuluvat palkokasvien perheeseen. Sitä kasvatetaan syötävistä papuista, jotka sisältävät erittäin paljon rautaa ja proteiinia. Se sisältää erittäin korkeaa rautapitoisuutta, mikä auttaa merkittävästi lisäämään kehon hemoglobiinitasoja. Soijapapu on erityisen hyödyllinen kasvissyöjille, koska sillä on korkea ravintoarvo ja se tarjoaa puolet päivittäisestä proteiinin ja raudan saannista. Yksi kuppi keitettyjä soijapapuja tuottaa 37 % kehon raudan tarpeesta. Se on myös erittäin kuitupitoista ja auttaa valtavasti painonpudotuksessa.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 15,7 mg rautaa

2. Pinaatti:

Vihreiden perheeseen kuuluva pinaatti on paras ruoka hemoglobiinipitoisuuden nostamiseen. Se on myös erittäin rikas kalsiumin, vitamiinien ja kuidun lähde. Henkilöä, jolla on diagnosoitu anemia tai jokin anemian oire, kuten heikkous tai väsymys, pyydetään välittömästi sisällyttämään ruokavalioonsa paljon vihreitä, jotta elimistön hemoglobiinitasot nousevat. Raskaana olevia ja imettäviä naisia, joilla on taipumus laskea rautaa, suositellaan myös tekemään niin. Pinaatti on ihme, jota voi nauttia salaattina, keitona, sambharina, rotina, kastikkeena jne.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 3,2 mg rautaa, joka täyttää 20 % raudan tarpeesta päivässä.

3. Punajuuri:

Toinen erittäin tehokas ruoka hemoglobiinitasojen rajussa parantamisessa on vanha hyvä punajuuri. Se sisältää runsaasti rautaa ja lisää välittömästi raudan määrää veressä. Se on vihannes, jolla on poikkeuksellisen korkea ravintoarvo ja joka on täynnä rautaa, kalsiumia ja A -vitamiineja & C ja runsaasti kuitua. Punajuuren punainen väri voidaan suoraan yhdistää sen terveydelliseen hyötyyn veren määrän lisäämisessä.

Erityisesti kaikille lapsille, raskaana oleville naisille, imettäville äideille ja vanhuksille suositellaan punajuuren käyttöä missä tahansa muodossa joka päivä. Olipa se missä tahansa muodossa, mutta sisällytä tämä erittäin rikas hemoglobiiniruoka päivittäiseen saantiisi.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 0,8 mg rautaa

4. Punainen liha:

Siunaus kaikille ei-kasvissyöjille, jotka haluavat taistella anemiaa vastaan ​​ja lisätä hemoglobiinitasojaan verisoluissaan, on se, että punainen liha on erittäin rautaista. Punaisessa lihassa on runsaasti rautaa ja B12 -vitamiinia. Punaista lihaa, jossa on paljon rautaa, ovat – karitsan maksa, naudanmaksa, kalkkunan maksa ja kananmaksa, jauheliha ja kananrinta.

Punainen liha on erittäin rikas ruoka, joka nostaa kehon hemoglobiinitasoja. Yleensä on havaittu, että punaisen lihan syöjillä on pienempi taipumus saada anemiaa. Kaikille ei-kasvissyöjille suositellaan punaisen lihan syömistä vähintään 2 kertaa viikossa anemian torjumiseksi.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 2 – 2,5 mg rautaa

5. Meren antimet:

Yksi erittäin hyvä ravinnonlähde, joka on erittäin ravitsevaa ja rautapitoista, on merenelävät. Se on myös runsaasti proteiinia, vaikka se on vähän kaloreita. Saatavilla on laaja valikoima mereneläviä, kuten nilviäisiä (mukaan lukien etanat), simpukoita, ostereita, äyriäisiä ja kaviaaria. Aterian merenelävät tarjoavat täydellisen päivittäisen raudan ja B12 -vitamiinin tarpeen. Simpukat ja simpukat ovat erityisen rautapitoisia ja niitä suositellaan ihmisille, joilla on heikkouden tai väsymyksen merkkejä. Se auttaa heti nostamaan kehon hemoglobiinitasoja.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 0,8 mg rautaa

6. Kurpitsansiemenet:

Erittäin yllättävä ruoka, joka sisältää runsaasti hemoglobinis -kurpitsansiemeniä. Sekä valkoisten kurpitsan että makean keltaisen kurpitsan kurpitsansiemenet kuivataan ja niitä voi nauttia maukkaana välipalana. Sitä on helppo kantaa mukanasi puremaan terveenä välipalana. Kurpitsansiemenet ovat erittäin hyvä raudan, k -vitamiinin, sinkin ja mangaanin lähde. Ne ovat terveellinen vaihtoehto kaikille herkullisille syöjille. Lapset voidaan houkutella nauttimaan tätä terveellistä pureskeltavaa välipalaa eikä perunalastuja.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 3,3 mg rautaa

7. Parsakaali:

Kasvis parsakaali, josta valitettavasti useimmat ihmiset eivät pidä, on erittäin ravitseva vihannes ja sisältää runsaasti hemoglobiinia. Se täyttää 6 % päivittäisestä raudan tarpeestamme. Rautapitoisuuden lisäksi se on täynnä vitamiineja, kivennäisaineita, kuitua ja antioksidantteja. Siinä on erittäin paljon C -vitamiinia ja K -vitamiinia. Sen lisäksi, että parsakaalia käytetään rautapitoisuuksien nostamiseen, se vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa ylläpitämään hyvää sydäntä, hehkuvaa ihoa ja kirkkaita silmiä. Parsakaalia lisätään yleensä salaattikasvisina ja syödään raakana. Parsakaalia voi nauttia myös keitona, kastikkeena tai paistettuna.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 0,7 mg rautaa.

8. Ruskea riisi:

Ruskea riisi on monenlaista riisiä, mutta sitä ei ole puhdistettu ja kiillotettu. Kiillottamattomassa muodossaan se ei menetä useita valkoisen riisin menettämiä ravintoaineita. Luonnollisessa muodossaan ruskea riisi säilyttää laadun, joka on hemoglobiinipitoinen ruoka. Se on myös täynnä kalsiumia, magnesiumfosforia ja kaliumia sen lisäksi, että se on erittäin hyvä raudan ja vitamiinien lähde. Ruskea riisi on myös hyvä ravinnonlähde verensokerin säätelyyn, kolesterolitasojen alentamiseen, luuston ja immuunijärjestelmän kehittymiseen.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 0,4 mg rautaa.

9. Granaattiomena:

Granaattiomena, erittäin rikas ruoka hemoglobiinille, kuten sen väri kuvaa, liittyy suoraan veremme. Granaattiomenat ovat valtava raudan lähde ja ne ovat myös täynnä kalsiumia, proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on erittäin suosittu ruoka ja myös lasten suosikki. Helppo rautalähde, joka on helposti saatavilla, ei vaadi ruoanlaittoa ja kaikki nauttivat siitä. On suositeltavaa, että kaikki nauttivat sitä päivittäin terveen hemoglobiinitason ylläpitämiseksi. Raskaana olevien ja imettävien äitien tulisi myös syödä sitä päivittäin. Granaattiomenamehut maistuvat myös erittäin hyvältä.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 0,3 mg rautaa

10. Tomaatit:

Tomaatit ovat erittäin hyvä C -vitamiinin lähde. C -vitamiinipitoiset elintarvikkeet nostavat hemoglobiinin määrää kehossa, koska ne helpottavat raudan imeytymistä. Kuten granaattiomena, tomaattien punainen väri osoittaa sen suoran yhteyden vereen. Useimmat intialaiset ruoat on suunniteltu siten, että tomaatteja käytetään jokapäiväisessä ruoanlaitossa ja ne ovat siten osa päivittäistä ruokaa. Ei ole haittaa kutsua tomaatteja superruokaksi, koska on niin monia tapoja kuluttaa sitä. Sitä voidaan käyttää raakana salaateissa, mehuna, keitetyssä muodossa keitona ja sisällyttää curryihin jne. Se voi jatkua loputtomasti.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 0,5 mg rautaa

11. Vesimelonit:

Tämä kesän viileämpi tuore hedelmä ei ole vain virkistävä hedelmä kesälle, vaan on myös runsas ruoka, joka nostaa kehon hemoglobiinitasoja. Samanlainen kuin granaattiomenat & tomaatit, vesimeloni on myös punainen hedelmä, joka liittyy suoraan verisolujen terveyteen. Vesimeloni on paitsi rautapitoinen ruoka, myös täynnä C-vitamiinia, joka nopeuttaa raudan imeytymistä elimistöön. Vesimelonit, jotka olivat aiemmin kausiluonteisia hedelmiä, ovat nyt saatavilla ympäri vuoden hybridilajikkeessaan. Joten käytä sen saatavuutta pitääksesi hemoglobiinitasot korkeina.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 0,2 mg rautaa

12. Omenat:

Omena on maailman suosituin hedelmä. Yksi tärkeimmistä syistä tähän voisi olla se, että hemoglobiinipitoisen ruoan lisäksi se on täynnä lukuisia vitamiineja ja kivennäisaineita. “Omena päivässä pitää lääkärin loitolla” – kuuluu kuuluisa englantilainen sanonta, jonka olemme oppineet lapsuudestamme ja opettaneet myös lapsillemme.

Omena on superruoan lähde ja tarjoaa välitöntä energiaa. Tästä syystä urheilijat, vaeltajat ja kaikki ulkoiluun osallistuvat ihmiset käyttävät sitä kaikkialla maailmassa välittömään energiaan. Se on lasten suosikki ruoka, joka ei tarvitse äitien houkutusta.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 0,12 mg rautaa

13. Hunaja:

Hunaja, kuten kaikki tietävät, on maailman suosituin makeutusaine. Se tuotetaan mehiläisten eritteistä. Toisin kuin sokeri, hunaja on täynnä ravinteita ja sisältää paljon rautaa. Raudan lisäksi hunaja on myös täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Henkilöitä, joiden hemoglobiinipitoisuus on alhaisempi, kehotetaan juomaan lasillinen lämmintä vettä joka päivä hunajan kanssa. Hitaasti sokeri korvataan hunajalla kaikkialla maailmassa. Hunajaa käytetään myös haavojen hoitoon, ihon sairauksien parantamiseen ja allergioiden parantamiseen. Hunaja on ainoa ruoka maailmassa, jolla ei ole viimeistä käyttöpäivää.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 0,42 mg rautaa

14. Päivämäärät:

Päivämäärät kuuluvat kuivattujen hedelmien luokkaan. Vaikka ne ovat runsaasti kaloreita, ne ovat myös runsaasti raudan lähdettä. Taatelit ovat myös runsas vitamiinien, kivennäisaineiden, kalsiumin, fosforisokerin ja kuidun lähde. Päivämäärät ovat saatavilla kahdessa muodossa – tuoreet päivämäärät ja kuivatut taatelit. Riippumatta siitä, missä muodossa sitä kulutetaan, se lisää äkillisesti kehon rautapitoisuuksia. Sitä käytetään kotihoitona anemian oireista kärsiville. Sitä annetaan myös säännöllisesti raskaana oleville naisille ja imettäville äideille hemoglobiinitasojen pitämiseksi normaalilla alueella.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 1 mg rautaa

15. Tumma suklaa:

Erittäin yllättävä ruokalähde, jossa on paljon hemoglobiinia, on tumma suklaa. Tämä voidaan helposti luokitella yhdeksi arvostetuimmista elintarvikkeista ympäri maailmaa. Vaikka tumma suklaa on väärin ymmärretty haitalliseksi hampaille, se sisältää runsaasti rautaa ja voi nostaa hemoglobiinitasoa merkittävästi. Se on myös runsaasti antioksidantteja. Tummassa suklaassa oleva kaakao on hyvä valtimoiden verenkierrolle ja sen on osoitettu alentavan kolesterolitasoja ja vähentävän siten sydänsairauksien riskiä. Tumman suklaan suurin haittapuoli on se, että siinä on paljon kaloreita, joten sinun täytyy varoa.

• Ruoan tarjoilu 1 unssissa: 3,5 mg rautaa

16. Pähkinät:

Kaikki pähkinät ovat erittäin runsaasti raudanlähteitä. Pähkinät ovat vitamiinien ja kivennäisaineiden voimanlähde, mutta ne ovat terveellistä ruokaa ja sisältävät runsaasti rautaa. Pähkinöiden luokkaan kuuluvat kaikki pähkinätyypit eli maapähkinät, maapähkinät, saksanpähkinät, mantelit ja hasselpähkinät. Se on yksi helpoimmista raudan lähteistä, jota voidaan syöttää lapsille, koska he todella nauttisivat parin pähkinän pureskelusta milloin tahansa. Äidit voivat hyödyntää tätä tekijää pakatakseen sen terveelliseksi välipalaksi, jota he voivat kuljettaa kouluun.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 2,6 mg rautaa

17. Perunat:

Vaikka useimmat ihmiset olettavat, että perunat ovat täynnä rasvaa ja hiilihydraatteja, ja todella välttävät niitä, perunat ovat todellisuudessa hyvä raudan, tärkkelyksen, kuidun, vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien lähde. Perunat ovat erittäin hyviä immuunijärjestelmälle ja auttavat taistelemaan sairauksia vastaan, niillä on ikääntymistä estäviä ominaisuuksia ja ne ovat hyviä iholle. Sillä on myös syövänvastaisia ​​ominaisuuksia. Perunat ovat monenlaisia ​​- tavalliset perunat, bataatit ja jamssi, jotka kaikki ovat ravitsevia. Intiassa peruna on erittäin suosittu ja suosittu vihannes, ja sitä nautitaan ja sitä käytetään useimmissa ruokalajeissa päivittäin.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 0,8 mg rautaa.

18. Kokonaiset jyvät:

Kokojyvätuotteita on kahta lajiketta – viljaa ja näennäisrehua. Intiassa on monenlaisia ​​terveellisiä jyviä. Yleisimmät viljajyvät ovat vehnä, kaura, riisi, maissi, ohra ja hirssi, jotka kaikki ovat erittäin rikkaita raudanlähteitä. Ne tarjoavat myös vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua.

Terveet jyvät ovat ensisijaisia ​​raudan pääasiallisia lähteitä ihmisille, jotka noudattavat kasvipohjaista ruokavaliota. Sen on havaittu vähentävän syövän, tyypin 2 diabeteksen ja sydänsairauksien riskiä. Koska ne ovat runsaasti kuitua, ne pitävät sinut täynnä pitkään.

• Ruoan tarjoilu 100 grammassa: 2,5 mg rautaa

Yhteenvetona voimme nähdä, kuinka ympärillämme on niin paljon elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti rautaa. Näiden hemoglobiinipitoisten elintarvikkeiden päivittäinen saanti auttaa pitämään hemoglobiinitasomme hyvin vaaditun tason sisällä. Voimme myös nähdä, että kaikkia edellä mainittuja hemoglobiinipitoisia elintarvikkeita käytetään runsaasti intialaisissa ruokavalioissa ja ne ovat Intian kulinaarisen ruoan peruselintarvikkeita. Useimmiten näitä elintarvikkeita hemoglobiinin parantamiseksi käytetään laajalti kotihoidoina myös anemian parantamiseen. Lopuksi, muista ottaa rautapitoisia ruokia päivittäin makuhermojesi mukaan, koska meillä on joka tapauksessa paljon vaihtoehtoja ympärillämme.