Reishi Mushroom and Ganoderma Coffee – Shiny Lackporling som en medicinsk svamp för varje dag

Om du letar efter näringsämnena i din morgonkaffe kan den senaste reishi -svamptrenden vara något för dig. Byt ditt matcha latte- och smörkaffe mot den nya drinken på plats – Reishi -svampkaffe. Det kommande Ganoderma-kaffet är en populär drink inom hälso- och wellnessektorn och genererar mycket entusiasm. Faktum är att Whole Foods valde de medicinska svamparna som en av de trendigaste livsmedlen under 2018. Så det verkar bara rätt att vi vet varför denna nya typ av kaffe har blivit ett så hett ämne. Många experter har prövat hälsofördelarna med Reishi -svamp. Dessa sträcker sig från att stoppa cancerceller från att växa till att undvika skakningar från koffein. Det finns dock mycket mer än bara hype kring denna trendiga medicinska dryck.

Vad är Reishi Mushroom och Ganoderma Coffee?

Till en början kan du bara tänka på svampiga, fuktiga svampar i din kaffekopp. Som Kelly Milligan, en naturläkare, säger att det är lite annorlunda: “Svampkaffe är medicinska svampar i pulverform som Reishi -svamp blandat med kaffe för att förbättra ditt allmänna tillstånd.” Receptet är i huvudsak kaffe med tillsatt pulveriserad Reishi -svamp från torkad Ganoderma Lucidum. Dessa kokas först, kondenseras till ett extrakt och bearbetas sedan till pulver för kaffedrickarens bekvämlighet.

Den medicinska svampen säljs också ofta som en pulverformig blandning eller Reishi -kapslar, som består av 50 procent kaffe och 50 procent svamp. Du kan köpa detta från företag som Amazon och Four Sigmatic. Var noga med att kontrollera etiketten för koffeininnehållet, eftersom vissa märken innehåller mer än andra och du kanske inte vill konsumera för mycket koffein. En vanlig kopp kaffe innehåller cirka 100 milligram koffein. Så välj förpackat Ganoderma -kaffe, vilket är cirka 50 milligram per portion. Därför är det bäst att inte konsumera mer än 400 milligram koffein per dag.

Även om Reishi Mushroom är den mest populära och välkända, finns det en handfull andra medicinska svampar som du kan använda i en pulverblandning. Exempel på dessa är cordyceps eller tungkärnklubb, lejonman, skiffer schillerporling, enokitake etc. Det fantastiska med medicinska svampar är att de alla innehåller många helande egenskaper, vitaminer och mineraler, så det finns inget tryck när man väljer en viss typ av svampkaffe. Oavsett vad du väljer kommer du att skörda tillräckliga hälsofördelar.

Ursprunget till Reishi Mushroom Coffee

Det som verkar vara den nya trenden i kaffevärlden är inte alls nytt. Svampkaffe har använts i traditionell kinesisk medicin i årtusenden för dess potentiella åldrande, stressavlastande och minnes- och energilagringsegenskaper. Kineserna kallade det lingzhi och använde det i pulver och te.

Svampkaffe användes också som ett alternativ under andra världskriget när några av dagens häftklammer var svåra att få tag på. Det började i Finland på 1940 -talet när kaffe var en av de första varorna som var bristfällig tillsammans med socker. Av denna anledning började det finska folket använda chagasvamp, som är hemma i deras land, som kaffesurrogat.

Hälsofördelar med Reishi Mushroom

Så varför dricka den här typen av kaffe? På grund av deras höga halter av antioxidanter har svamp ett antal hälsofördelar, inklusive:

Stärka levern
Matsmältningsstöd
Förbättra hälsan hos diabetiker
Stärka immunsystemet
Skydd mot cellskador
Bromsar tillväxten av cancerceller
Eftersom dessa antioxidanter skyddar kroppen från fria radikaler som orsakar inflammation och cellskador, hjälper de också till att bekämpa kroniska sjukdomar som:
cancer
diabetes
Hjärtsjukdom
Parkinsons sjukdom
Alzheimers sjukdom
Ögonsjukdomar som grå starr

Tim Ferriss, entreprenör och författare till The 4-Hour Workweek, är en ivrig kaffedrickare och partner till Four Sigmatic Mushroom Coffee. Han tillskriver sin mentala uthållighet, fokus och konsekventa energi till de positiva effekterna av Reishi Mushroom. “Jag försöker tvinga detta på alla mina husgäster”, säger han.

En annan positiv aspekt är att Ganoderma -kaffe är mindre surt än den konventionella varianten. Vår kropps pH, som kan påverka kosten, spelar en viktig roll för att upprätthålla god hälsa. Eftersom för mycket kaffe eller koffein kan stimulera surheten i våra kroppar, vilket orsakar en förändring av surheten, kan byte till en mindre sur dryck som svampkaffe hjälpa till att förhindra symtomen på sura uppstötningar, magbesvär och förhöjda stresshormoner. Och eftersom denna typ av kaffe innehåller mindre koffein än normalt kaffe, undviker du eventuell nervositet och eventuell överdosering.

Hur man gör Ganoderma -kaffe

På samma sätt som snabbkaffe förpackas medicinskt svampkaffe individuellt för bekvämlighetens skull. Häll bara den pulveriserade blandningen i din kopp, tillsätt cirka 125 ml varmt vatten och rör om. Föredrar du en ny kruka genom att själv lägga till Reishi -kapslar eller svampar? Svamppulver utan kaffe är ett annat bra alternativ. Drycken kan också serveras med mjölk eller ett substitut som inte är mejeriprodukter, till exempel cashewmjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk.

För de varma sommardagarna när du behöver en isdryck, häll is över en nygjord kopp eller förbered ditt kaffe kvällen innan och låt det svalna i kylskåpet. Några teskedar honung är ett bra alternativ för att lägga till rätt mängd sötma.

Biverkningar av reishi -svampkaffe

Enligt Botanical Safety Handbook är Cordyceps Sinensis och Reishi -svampar säkerhetsklass 1A – den säkraste möjliga klassificeringen. Av denna anledning är inga biverkningar kända i tillgänglig litteratur och kliniska studier. En rapport publicerad i Journal of Traditional and Complementary Medicine (2012) säger att inga uppenbara biverkningar hittades vid användning av Reishi -svamp.

Men innan du sväljer dessa saker kopp efter kopp är det några saker du måste tänka på. Milligan säger att på grund av svampens potenta medicinska egenskaper kan detoxsymtom uppstå, inklusive mild matsmältningsbesvär, yrsel, influensaliknande symptom och utslag. Det är också viktigt att tala med din läkare om du tar några läkemedel, eftersom vissa örter kan störa medicinen och ibland blodproppar.