Hur man skapar och upprätthåller ordning i kylskåpet – våra tips hjälper dig!

Kylskåpet är ett av de områden i huset som gillar att hamna i kaos. Lägg helt enkelt inköpen snabbt utan system, lägg resten av middagen i plåten slumpmässigt på hyllan och nästa gång hittar du inte det du letar efter, några av produkterna kan inte nås eftersom de levereras eller du glöm att slutföra dem tills de förstörs. Det är galet! Är du trött på den här röran och äntligen vill organisera ditt kylskåp? Vi skulle vilja hjälpa dig med några tips och tricks!

Skapa ordning i kylskåpet – förberedelsen

Innan du ens kan städa upp kylskåpet måste du förbereda det. Gör så här:

Alla ut!

Naturligtvis kan du inte hålla kylskåpet rent och snyggt om alla produkterna fortfarande finns inuti och du bara trycker dem fram och tillbaka. Så börja med kylskåpet som med alla andra skåp – du rensar ut allt! Detta är det enda sättet du sedan enkelt kan sortera om och framför allt:

Rengör kylskåpet!

Detta är nästa viktiga steg. Kylskåpet ska rengöras noggrant regelbundet i alla fall och det fungerar naturligtvis bäst när det är helt tomt. Skölj glasinsatserna och äggskalet, torka alla fack och väggar och var också uppmärksam på hörnen. Använd ditt vanliga rengöringsmedel eller en lösning av ättika och vatten om du föredrar naturliga rengöringsprodukter. Det är viktigt att det är ett antibakteriellt medel. Du har nu den bästa grunden för att hålla ditt kylskåp snyggt. Så här kan du göra det:

Kylskötsel – tips

Nu kommer du till själva städningen, sorteringen och beställningen. Så här snabbt och enkelt är det att organisera ditt kylskåp:

Sortera ut befintliga produkter

Gå igenom alla produkter du tog ut ur kylskåpet tidigare. Även om vissa inte vill erkänna det, finns det alltid produkter som grillsåser eller öppnad tomatpuré som har hängt i kylen ett tag och har glömts bort. Du kan kassera alla sådana produkter och naturligtvis alla andra bortskämda produkter. Observera dock att ett utgången bäst-före-datum inte omedelbart betyder att maten inte längre kan ätas (undantag är de med indikationen ”use by”). Förresten, du kan läsa här hur länge ostkyld mat kan förvaras.

Du kan också rengöra såser och andra produkter i skruvlockskärl och flaskor som du fortfarande kommer att lagra. Det som menas är det torkade som du helt enkelt torkar av flaskhalsarna och locken. Tänk på insidan också. Detta är viktigt inte bara för att hålla kylskåpet städat, utan också för att upprätthålla grundläggande hygien.

Ordna kylskåpet i rätt ordning

Gruppera nu alla produkter som du har sparat för att skapa rätt ordning i kylskåpet. Som du säkert vet har varje livsmedelsgrupp sin plats i kylskåpet: Grönsakslådan lagrar naturligt frukt och grönsaker och kött, korv och andra lättfördärvliga livsmedel strax ovanför det, eftersom det här är den kallaste platsen i kylskåpet. Alla andra mejeriprodukter placeras i mitten och på toppen, där det är varmast, mat som redan har lagats och öppnats och delvis öppnats kan stuvas undan. Ost är också tillåtet där.

Och hur är det med facken i dörren? Området i dörren utsätts för små temperaturfluktuationer då och då när den öppnas och stängs. Av denna anledning bör du behålla produkter där som inte har något emot det. Vanligtvis är det här ägg, drycker och såser finns. Smöret kan också förvaras där. Oftast är temperaturen där 8 grader, men det kan naturligtvis variera beroende på de individuellt valda inställningarna.

Du kan nu dela in dina produkter i dessa grupper på köksbordet eller på en annan bekväm plats för att få en överblick och lättare att organisera i kylskåpet.

Jag vill ha tillbaka allt i kylen?

Här är några fler tips innan du börjar städa upp kylskåpet:

Produkter som du förmodligen har flera av (t.ex. smör, grädde, korv, ost) ska placeras i kylskåpet i rätt ordning. Det betyder att de som går ut tidigare bör placeras tidigare så att du kan använda dem tidigare. Behåll alltid detta organisationssystem för kylskåp när du köper nya livsmedel och lägger dem i kylskåpet.
Många produkter som du lägger i kylskåpet av vana har faktiskt ingen plats där eller behöver inte stuvas där. Tomater, potatis, auberginer, avokado, gurkor och lök, till exempel, håller också länge ute. Tomater avger också gaser som gör att andra grönsaker förstörs snabbare. Bär och citrusfrukter förlorar sin doft i kylan, medan ägg till och med förlorar sina vitaminer. Ägg kan enkelt förvaras utanför kylskåpet i tre veckor. Därefter måste även dessa kylas.

Städa upp kylen – hackor

Vi har precis förklarat rätt organisationssystem för kylskåp för dig. Finns det några andra praktiska knep som du kan använda för att hålla ditt kylskåp städat??

Även om öppna produkter alltid kommer först, glömmer du ändå att äta dem först? Använd lådor för att hålla kylskåpet snyggt! Märk dem till exempel med “ät det här först” och lägg öppen eller lättfördärlig mat där.
Du vill hålla såserna upp och ner i kylskåpsdörren så att du kan använda dem snabbare, men på det sättet ramlar du alltid omkull när du öppnar och stänger dörren? Lägg dem i en ägglåda!

Det finns fortfarande en öppen yoghurt, men du kommer inte ihåg hur länge den var öppen? Inte mer att glömma, eftersom du kan markera vilken produkt som helst med enkla etiketter. Eller så kan du bara använda en markörpenna för att skriva datumet på förpackningen. Men du bör alltid göra detta om du vill hålla ditt kylskåp städat.
Du har nu skapat ett system och allt är äntligen i ordning i kylskåpet. Men det hjälper inte om alla i huset inte hänger med. För att säkerställa att alla verkligen följer systemet kan det vara till hjälp att märka facken och lådorna med klisterlappar eller etiketter. Så alla vet var mejeriprodukterna, korvarna och såserna hör hemma.
Så mycket som du planerar händer det igen och igen att produkter läggs till som inte var planerade på detta sätt. Försök därför att lämna ett tomt utrymme i kylskåpet där du kan förvara spontana inköp eller rester utan att hamna i kaos igen eftersom alla andra produkter också måste ordnas om.

Var det ett strömavbrott? Detta är hur länge maten kan förvaras i kylskåpet.