Unik restaurangmiljö med inomhus skog och grotta i Tokyo garanterar en speciell upplevelse

Megametropolen Tokyo har gott om unika restauranger att erbjuda sina invånare och besökare, där du kan njuta av alla tänkbara typer av maträtter. I dagens artikel kommer vi att titta närmare på en tvåvånings restaurang i Tokyo som ger sina gäster en unik matupplevelse. I hjärtat av det välkända distriktet Roppongi ligger den imponerande restaurangen “Nikunotoriko”, som fascinerar sina besökare inte bara med ett brett urval av läckra köttspecialiteter med en hisnande restaurangmiljö.

Arkitekterna från Ryoji Iedokoro Architecture Office ritade hela restaurangmiljön enligt temat “återkomsten till naturen” och “den primitiva människans liv”. De förhistoriska människorna samlades i skogen eller i grottan runt elden för att laga mat och dela sitt byte med de andra. Arkitekternas syfte var att utforma restauranginredningen på ett sådant sätt att den speglar skogar, grottor och vattendrag. Där kan besökare glömma stadens liv och rörelse och njuta av en god, köttrik lunch eller middag tillsammans.

“Nikunotoriko” sträcker sig över första och andra våningen i en nybyggd byggnad. Med 65 kvadratmeter per våning erbjuder restaurangen plats för 20 gäster. På första våningen välkomnar den grottliknande restaurangmiljön sina gäster. Interiören inspirerades av Antelope Canyon i Arizona. Väggarna och taket var färdigt för hand med murbruk och färg. Glasfiskgolvet föreslår rinnande vatten, medan det centralt placerade 6,5 meter långa bordet av rökt glas fortsätter temat vatten. En stor spegel skapar känslan av oändlighet, som om grottan skulle fortsätta oändligt.

Interiören på andra våningen efterliknar en lugn skog och får gästerna att känna sig som om de sitter mellan träden. 126 stålrör framkallar föreningen med träd och fungerar samtidigt som en garderob. Stålrören och deras arrangemang fungerar som en slags skiljevägg mellan gästerna utan att hindra utsikten. Precis som vid lägerelden sitter besökarna på golvkuddar runt ett lågt bord. OSB -paneler användes för att höja vissa områden i hallen och imitera de naturliga stötarna i skogen.

Restaurangen “Nikunotoriko” har en öppen grillplats på taket, där gästerna kan uppleva en riktig kulinarisk känsla utomhus. Yakiniku serveras här – en japansk specialitet där små bitar kött och grönsaker tillagas på bordsgrillar framför gästerna. Andra japanska specialiteter som kimchi, stekt kyckling, bibimbap och en särskild tio-rätters provsmakningsmeny är också en del av den speciella upplevelsen.

* Du kan hitta fler projekt från Ryoji Iedokoro Architecture Office här