Hälsosamma mellanmål för diabetiker med mycket lite kolhydrater

Ett mellanmål är ett litet mellanmål mellan måltiderna. Det ställer frågan: hur liten är den exakt? Vanligtvis bör snacks begränsas till 200 kalorier eller ännu mindre. Personer med typ 2 -diabetes bör se upp för sina kalorier och deras blodsockernivåer. Det perfekta mellanmålet för diabetiker bör innehålla cirka 15-30 g kolhydrater och mycket protein och fiber. Den exakta tiden för mellanmål och mängden kolhydrater varierar från person till person. Här är några idéer för hälsosamma mellanmål som är snabba att förbereda och som inte får högt blodsocker.

Hur vet du om du behöver ett mellanmål?

Ditt blodsocker är lågt: Känner du dig skakig, svettig eller desorienterad mellan måltiderna? Dessa symtom kan indikera låga blodsockernivåer. Om du försenar eller hoppar över en måltid eller att du inte får i dig tillräckligt med kolhydrater kan du få blodsockret att sjunka. Vissa mediciner kan också orsaka lågt blodsocker. Lågt blodsocker definieras som mindre än 70 mg / dL (vissa människor kan ha symptom på högre nivåer). Om du känner dig “konstig” eller symtomatisk bör du testa ditt blodsocker.

Om ditt blodsocker är lågt bör du konsumera 15 g snabba kolhydrater: 3-4 glukos tabletter, 120 ml juice, 240 ml skummjölk. Gör sedan testet igen för att se till att blodsockernivån har stigit. Om inte, upprepa stegen. Syftet är att förhindra låga blodsockernivåer så mycket som möjligt. Om du tar mediciner som kan orsaka hypoglykemi, till exempel insulin eller sulfonylurea, kan du behöva ett litet mellanmål mellan måltiderna.

Du äter för mycket på middagen: Ett mellanmål bör vanligtvis hålla dig mätt tills din nästa måltid. Så att ha ett litet eftermiddagssnack kan hålla dig från att äta för mycket på middagen. Till exempel, om du äter lunch klockan 12 och middagen inte serveras förrän klockan 19, kommer du sannolikt att behöva ett mellanmål runt 16:00.

Snacks som diabetiker bör undvika

För att hjälpa dig att känna dig mätt och förhindra blodsockertoppar, undvik snacks med hög kolhydrathalt och låg proteinhalt-kex, kakor, kringlor och chips. Dessa typer av livsmedel får blodsockret att skjuta i höjden och kan göra dig ännu mer sugen på kolhydrater senare eftersom de är låga i protein och fiber. Det är också lätt att äta för mycket. Se till att dina mellanmål innehåller cirka 15 g kolhydrater men högst 30 g. Det är bäst för personer med typ 2-diabetes att äta lågkolhydratmat. Att testa ditt blodsocker oftare kan hjälpa dig att ta reda på hur din kropp reagerar på det och vilka mellanmål som är bäst för dig. Helst bör ditt mellanmål innehålla minst 3 gram fiber och cirka 4 gram protein.

Exempel på hälsosamma mellanmål för diabetiker

1 litet äpple (114 g) med 1 matsked jordnötssmör, mandelsmör, cashewsmör eller solrosfrösmör.

~ 160 kalorier, 8 g fett, 1 g mättat fett, 20 g kolhydrater, 5 g fiber, 60 mg natrium, 5 g protein

1 hel paprika (apelsin, gul, röd, grön) skuren i bitar med 2 msk böndopp.

~ 110 kalorier, 6 g fett, 1 g mättat fett, 14 g kolhydrater, 5 g fiber, 120 mg natrium, 0 g fiber, 3,6 g protein

20 morötter med 2 msk hummus eller 2 msk guacamole.

~ 140 kalorier, 6 g fett, 0 g mättat fett, 21 kolhydrater, 4,5 g fiber, 120 mg natrium, 3 g protein

180 gram edamam (med skal) med havssalt

~ 188 kalorier, 5,6 g fett, 0 g mättat fett, 17 g kolhydrater, 7,5 g fiber, 250 mg natrium, 15 g protein

Proteinet av 2 ägg (hårdkokt) med 30 gram ricottaost, tärnad röd paprika på 1 skiva fullkornsbröd (15 g kolhydrater per skiva)

~ 200 kalorier, 4 g fett, 2 g mättat fett, 15 g kolhydrater, 280 g natrium, 6 g fiber, 17 g protein

60 gram färska eller frysta persikor (uppvärmda i mikrovågsugnen) med 170 gram fettsnål grekisk vaniljyoghurt + 2 teskedar linfrö

~ 195 kalorier, 2 g fett, 0 g mättat fett, 28 g kolhydrater, 3,5 g fiber, 75 mg natrium, 17,5 protein

Hälsosamma mellanmål är en del av en hälsosam kost

Friska mellanmål är ett bra sätt att lägga till vitaminer, mineraler och fibrer i din kost. Inga komplicerade recept eller speciella ingredienser krävs för detta. Allt du behöver är ett kolhydratfritt mellanmål för att stilla din hunger och hjälpa till att reglera ditt blodsocker.

Nedan följer några mättande mellanmål som innehåller cirka 5 g kolhydrater:

125 gram popcorn

12-15 rostade eller råa, osaltade mandlar

113 gram mager ost

1/4 av en liten avokado

1 oststräng

5 morötter med 1 matsked jordnötssmör