18 ενδιαφέροντα οφέλη από το ραπανάκι (Mooli) για υγεία, μαλλιά & δέρμα

Ραπανάκι, το ίδιο το όνομα μπορεί να φέρει μια έκφραση αηδίας στο πρόσωπό σας! Η πικάντικη μυρωδιά του Ραπανάκι το καθιστά ένα μη δημοφιλές συστατικό στο λαχανικό βασίλειο. Ωστόσο, τα οφέλη του ραπανάκι (οφέλη mooli) για την υγεία μας είναι πολλά και συνιστώνται ιδιαίτερα από τους γιατρούς. Το ραπανάκι ονομάζεται “Mooli” στα Χίντι, “Mullangi” στα Τελούγκου, “Mullanki” στα Ταμίλ, “Mulangi” στα Κανάντα και “Mūlī” στο Μαράθι. Όταν μαγειρευτεί καλά, το Ραπανάκι μπορεί να δοκιμάσει υπέροχα και να σας κάνει να ζητήσετε περισσότερα. Ας ξεκινήσουμε μαθαίνοντας λίγο περισσότερα για αυτό το λαχανικό και επίσης μερικά από τα σημαντικά οφέλη του Ραπανάκι για τα μαλλιά, το δέρμα και την υγεία.

Τι είναι το Ραπανάκι?

Το ραπανάκι είναι ριζικό λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια των Brassicaceae. Πιστεύεται ότι το Ραπανάκι καλλιεργήθηκε στην αρχαία ευρωπαϊκή περίοδο και αργότερα εισήχθη στον υπόλοιπο κόσμο. Είναι γεμάτα με πολλούς χημικούς παράγοντες που ευθύνονται για την έντονη και πικάντικη γεύση του. Αυτές οι βρώσιμες ρίζες χρησιμοποιούνται ευρέως σε σαλάτες, σούπες, τηγανητά και ακόμη και στο περίφημο Mooli Sambar! Τα φύλλα ραπανάκι είναι επίσης θρεπτικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σκοπούς μαγειρέματος.

Τύποι ραπανάκι:

Αν νομίζατε ότι το Radish root είναι διαθέσιμο μόνο σε λευκή έκδοση, το οποίο συνήθως συναντάται στην αγορά, σας περιμένει έκπληξη! Υπάρχουν πολλές ποικιλίες Ραπανάκι που καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο και οι δημοφιλείς μεταξύ τους είναι:

• Λευκό παγάκι: Λευκό Ραπανάκι που είναι αρκετά πικάντικο.
• Αδαμάντας: Φωτεινό κόκκινο χρώμα με στρογγυλό σχήμα και λευκή άκρη.
• Cherry Belle: Κόκκινο Ραπανάκι που χρησιμοποιείται ευρέως στις σαλάτες.
• Λευκή ομορφιά: Γλυκιά γεύση Ραπανάκι.
• Γαλλικό πρωινό: Τραγανό Ραπανάκι με γλυκιά και απαλή γεύση.
• Early Scarlet Gold: Στρογγυλό ραπανάκι με κόκκινο δέρμα και λευκό στο εσωτερικό.
• Daikon Long White: Μεγαλώνει έως 18 ίντσες και είναι αρκετά τεράστιο.
• Φωτιά και πάγος: Ραπανάκι με κόκκινες και άσπρες αποχρώσεις στο πάνω και κάτω μέρος.

Είναι το ραπανάκι καλό για την υγεία?

Το ραπανάκι προσφέρει αμέτρητα πλεονεκτήματα στο σώμα μας. Είναι γνωστό για τις ιδιότητες ενίσχυσης του ανοσοποιητικού του, με τις υψηλές ποσότητες βιταμίνης C. Το ραπανάκι είναι επίσης μια μεγάλη πηγή διαιτητικών ινών που βοηθούν στην καλύτερη πέψη και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα. Καθώς είναι πλούσιο σε ανθοκυανίνες και άλλα ισχυρά αντιοξειδωτικά, το Ραπανάκι μπορεί ακόμη και να αποτρέψει τους θανατηφόρους καρκίνους.

Γεγονότα διατροφής ραπανάκι:

Παρακάτω είναι η διατροφική αξία των Ραπανιών ανά 100 γραμμάρια μερίδας:

• Συνολικές θερμίδες: 16
• Συνολικοί υδατάνθρακες: 3,4 γρ
• Φυτικές ίνες: 1,6 γρ
• Πρωτεΐνες: 0,7 γρ
• Κάλιο: 233 mg
• Νάτριο: 39 mg
• Βιταμίνη C: 24 %
• Βιταμίνη Β6: 5 %
• Μαγνήσιο: 2 %
• Ασβέστιο: 2 %

Πώς να φάτε ραπανάκια?

Τα ραπανάκια προτιμούνται συνήθως σε ακατέργαστη μορφή για να διατηρήσουν ανέπαφη τη διατροφή τους. Ωστόσο, η έντονη μυρωδιά και η έντονη γεύση τους μπορεί να είναι απωθητική σε πολλούς ανθρώπους. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μπορείτε να τα αχνίσετε ελαφρά ή να τα προσθέσετε σε ντιπ και σούπες. Η προσθήκη ραπανιών με λαχανικά με γλυκιά γεύση όπως τα καρότα μπορεί επίσης να εξουδετερώσει τη γεύση. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης κόκκινο ραπανάκι ή Daikon ως εναλλακτικό για χρένο ή Wasabi.

Εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία του ραπανάκι:

Εδώ καταχωρήσαμε 18 οφέλη ραπανάκι για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία. Ας τους ρίξουμε μια ματιά.

1. Προλαμβάνει τους καρκίνους:

Όλοι σηκώνουν τους ώμους στο όνομα του καρκίνου και οι άνθρωποι φοβούνται ότι κάποια μέρα μπορεί και αυτοί να χάσουν τη ζωή τους ή τα αγαπημένα τους πρόσωπα. Η ασθένεια είναι τρομακτική και πολύ δαπανηρή για θεραπεία και στις περισσότερες περιπτώσεις, οι ασθενείς έχουν πολλές παρενέργειες ακόμη και μετά την αποκατάσταση. Ωστόσο, μπορείτε να ξεκινήσετε τώρα έχοντας ένα ραπανάκι κάθε μέρα, κάτι που θα σήμαινε την εισαγωγή του σώματός σας σε φυτοχημικά που υπάρχουν στο λαχανικό και οι αντικαρκινογόνες ιδιότητες θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση του καρκίνου, λένε οι ειδικοί. Επιπλέον, η βιταμίνη C που βρίσκεται στο ραπανάκι θα βοηθήσει τα κύτταρα να παραμείνουν μακροχρόνια και υγιή για μεγάλο χρονικό διάστημα.

2. Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση:

Το ραπανάκι είναι γνωστό ότι βοηθά στον έλεγχο της υπέρτασης και στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης επίσης. Το λαχανικό είναι γεμάτο με μέταλλα όπως το κάλιο που βοηθά στην καταπολέμηση των αποστραγγιστικών επιδράσεων του νατρίου σε πολλές δίαιτες, με τη σειρά του να ελέγχει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης για εσάς. Ρωτήστε το γιατρό σας και αυτός θα συμφωνούσε με το ίδιο, γι ‘αυτό και οι παππούδες μας είχαν πάντα ένα φλιτζάνι χυμό ραπανάκι με άδειο στομάχι κάθε πρωί. Μην αργείς λοιπόν να πας να φας ένα ραπανάκι.

3. Διατηρεί τον διαβήτη υπό έλεγχο:

Το πάγκρεας εκκρίνει μια ορμόνη που ονομάζεται ινσουλίνη στο σώμα μας και βοηθά στην απορρόφηση της γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος. Όταν είστε διαβητικός, το σώμα σας δεν θα είναι σε θέση να απορροφήσει την ινσουλίνη που δημιουργείται από το πάγκρεας, ή ίσως το σώμα σας δεν θα είναι σε θέση να παράγει αυτή την ποσότητα ινσουλίνης ή κάποια από αυτές καθόλου λόγω της νόσου. Ωστόσο, αν αρχίσετε να τρώτε ένα ραπανάκι κάθε μέρα, μπορείτε να έχετε πολλές διαλυτές φυτικές ίνες που θα μπορούσαν να διαχειριστούν τον γλυκαιμικό δείκτη και δεν θα αφήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να πηδήξουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται ιδιαίτερα.

4. Μειώνει τη συχνότητα κρυολογήματος και βήχα:

Υπάρχουν πολλοί από εμάς που υποφέρουμε από κρυολογήματα και βήχα, και το να έχουμε ραπανάκι θα ήταν καλό. Αυτό συμβαίνει επειδή το ταπεινό λαχανικό έχει πολλές αντισυμφορητικές ιδιότητες που θα βοηθούσαν να καθαριστούν και να καθαριστούν οι σχηματισμοί βλέννας στο λαιμό. Τα επίπεδα ασυλίας επίσης θα διατηρούνται υπό έλεγχο και αυτό σημαίνει ότι ο βήχας και το κρυολόγημα θα αντιμετωπιστούν επίσης.

5. Αντιμετωπίζει τον ίκτερο:

Το λαχανικό βοηθά πολύ για να νικήσει τους κίτρινους πυρετούς και τον ίκτερο επίσης. Αυτό το λαχανικό είναι γνωστό ότι απομακρύνει τις τοξίνες από το σύστημά μας επίσης, διατηρώντας το συκώτι σε ροζ υγεία. Το περιεχόμενο της χολερυθρίνης στο αίμα διαχειρίζεται το λαχανικό και τα επίπεδα οξυγόνου αυξάνονται όταν καταναλώνεται το λαχανικό. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια δεν καταστρέφονται και μπορεί κανείς να είναι σίγουρος για την έγκαιρη ανάρρωση από τον ίκτερο.

6. Αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και τους σωρούς:

Το λαχανικό έχει πολλές δυνάμεις για να νικήσει τη δυσκοιλιότητα και να προσφέρει στα άτομα ομαλές κινήσεις του εντέρου. Οι ανάγκες για πρωινή κίνηση θα είναι ομαλές, καθώς η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες στο ραπανάκι επιτρέπει στο πεπτικό σύστημα να λειτουργεί καλά, βοηθά επίσης στην απομάκρυνση των τροφών από τον πεπτικό σωλήνα. Το παχύ έντερο διατηρείται σε καλή κατάσταση και επίσης, και η έκκριση της χολής διευκολύνεται επίσης σε μεγάλο βαθμό, λένε οι ειδικοί. Οι γιατροί συμβουλεύουν επίσης το Ραπανάκι για ανακούφιση από σωρούς.

7. Βοηθά στην απώλεια βάρους:

Τα οφέλη του Ραπανάκι για την απώλεια βάρους είναι γνωστά στον κλάδο της υγείας. Το ραπανάκι είναι σχεδόν μηδενικό όταν πρόκειται για θερμίδες και οι φυτικές ίνες είναι υψηλές, λένε οι ειδικοί. Τα φύλλα αυτού του λαχανικού πρέπει να καταναλώνονται ιδιαίτερα και ολόκληρος ο κόνδυλος μπορεί να καταναλωθεί ή να γίνει χυμός. Ένα ποτήρι χυμός πριν από το γεύμα σας χορταίνει και δεν θα επιδοθείτε σε όρεξη αργότερα

8. Απωθεί τα έντομα:

Σε πολλούς πολιτισμούς, η πάστα του ραπανάκι μπορεί να βοηθήσει με καταπραϋντικά ερεθιστικά τσιμπήματα εντόμων. Οι επιπλοκές μπορεί να προκύψουν εάν δεν αντιμετωπιστούν τα τσιμπήματα και τα τσιμπήματα και οι αντιπυριτικές ιδιότητες στο ραπανάκι μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία των τσιμπημάτων και των δαγκωμάτων, λένε πηγές. Η φλεγμονή μπορεί να μειωθεί και οι πόνοι επίσης, με την πάστα ή το χυμό να εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές, λένε, ειδικοί.

9. Αντιγηραντικές ιδιότητες:

Τα οφέλη του λευκού ραπανιού για το δέρμα είναι πολλά. Με άφθονα αντιοξειδωτικά και βιταμίνες στο ταπεινό λαχανικό, το ραπανάκι πρέπει να καταναλώνεται έτσι ώστε να αντιστρέφεται ή να επιβραδύνεται το αποτέλεσμα των ελεύθερων ριζών. Η ακατέργαστη πάστα ραπανάκι, όταν εφαρμόζεται ως μάσκα στο δέρμα, θα σας κρατήσει νέους αναζητώντας για πολύ. Είναι ακόμη γνωστό για τις ιδιότητες που φωτίζουν το δέρμα του.

10. Μειώνει τον κίνδυνο ουρολοίμωξης:

Το ραπανάκι βοηθά στην αίσθηση καψίματος κατά την ούρηση. Βασικά, το ραπανάκι έχει μια ιδιαίτερη ιδιότητα που βοηθά στην αύξηση της παραγωγής ούρων που αποβάλλει τα απόβλητα από το σώμα μας. Αυτό βελτιώνει βασικά το σύστημά μας από τον καθαρισμό και επομένως αποτρέπει τυχόν περαιτέρω λοιμώξεις στο ουροποιητικό μας σύστημα. Αυτό διευκολύνει το έργο του νεφρού. Λόγω της διουρητικής ιδιότητας του ραπανάκι, βοηθά στην εύκολη απομάκρυνση του τοξικού προϊόντος από το αίμα και στη συνέχεια ξεπλένεται από τα νεφρά. Ως εκ τούτου, βελτιώνει τις καταστάσεις των νεφρών μας και είναι επίσης χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από νεφρικές διαταραχές.

11. Αποτρέπει τα καρδιαγγειακά προβλήματα:

Το ραπανάκι περιέχει φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά που είναι υπεύθυνα για τη βελτίωση των συνθηκών υγείας. Παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία μεταξύ αυτών και βοηθά επίσης στη βελτίωση της καρδιαγγειακής κατάστασης. Η ένωση ανθοκυανίνες όχι μόνο δίνει χρώμα σε αυτό το λαχανικό αλλά μειώνει επίσης τις καρδιακές παθήσεις. Αυτή η ένωση είναι πραγματικά πολύ χρήσιμη για τη μείωση των καρδιαγγειακών παθήσεων καθώς και έχει άλλα χαρακτηριστικά όπως αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινική ιδιότητα. Επίσης, η μείωση της αρτηριακής πίεσης και η διατήρησή της σε φυσιολογική κατάσταση θα ενίσχυε την εύκολη ροή του αίματος που δεν πιέζει τα τοιχώματα των αρτηριών.

12. Θρέφει το δέρμα:

Το ραπανάκι είναι πολύ πλούσιο σε μέταλλα όπως ο φώσφορος και ο ψευδάργυρος που είναι ευεργετικά για την καλύτερη υφή του δέρματος. Το σύμπλεγμα των βιταμινών C και B είναι επίσης καλό για το δέρμα μας. Αυτά τα συμπληρώματα στο ραπανάκι βελτιώνουν το δέρμα μας και μειώνουν τις δερματικές μας διαταραχές. Το ραπανάκι έχει την απολυμαντική ιδιότητα που βοηθά στον καθαρισμό του δέρματός μας και τα πακέτα προσώπου μπορούν να γίνουν με το σπάσιμο του ωμού ραπανιού. Δερματικές διαταραχές όπως εξανθήματα, ρωγμές και ξηρότητα μειώνονται με την κατανάλωση ραπανιού ή την εφαρμογή πακέτων δέρματος. Βοηθά επίσης να νικήσουμε την ξηρότητα ενυδατώνοντας το δέρμα μας καθώς αυτό το λαχανικό περιέχει μεγάλη ποσότητα νερού.

13. Ενυδατώνει το σώμα:

Εκτός από τα θρεπτικά συστατικά, το ραπανάκι περιέχει μεγάλη ποσότητα νερού που μας παρέχει ένα άλλο όφελος. Το νερό είναι το κύριο συστατικό που απαιτείται για ένα υγιές σώμα και πρέπει να διατηρείται σε κατάλληλο επίπεδο, διαφορετικά θα προκαλούσε προβλήματα υγείας. Έτσι, αυτό το λαχανικό με περιεκτικότητα σε νερό βοηθά στην ενυδάτωση του σώματός μας, γεγονός που βοηθά περαιτέρω στη βελτίωση των διαφορετικών συνθηκών της υγείας μας. Η μείωση της αφυδάτωσης θα βελτιώσει βασικά τη σωστή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών στο σώμα μας από τα τρόφιμα. Τα προβλήματα δυσκοιλιότητας, οι πεπτικές διαταραχές, οι δερματικές διαταραχές μειώνονται διατηρώντας την υγεία.

14. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα:

Η βιταμίνη C δρα ως αντιοξειδωτικό που αποτελείται από κόκκινο ραπανάκι και βοηθά στη βελτίωση της υγείας του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Η ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος είναι πολύ σημαντική για την παροχή καλύτερων συνθηκών υγείας. Η βελτίωση του ανοσοποιητικού σας συστήματος σημαίνει ότι βοηθά στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών από απλές ασθένειες έως πολύπλοκες όπως ο καρκίνος. Η βιταμίνη C βοηθά στην ενίσχυση του συστήματός μας, γεγονός που καθιστά το έργο των λευκών αιμοσφαιρίων εύκολο να αντισταθεί στα μικρόβια και επίσης τις ελεύθερες ρίζες που σχηματίζονται στο σώμα μας.

15. Αποτρέπει αναπνευστικές διαταραχές:

Οι αναπνευστικές συνθήκες βελτιώνονται με την κατανάλωση ραπανιού. Αν και το ραπανάκι είναι πολύ πικάντικο, αλλά βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών και επίσης μας αποτρέπει από αυτές τις ασθένειες. Αυτό το φυσικό στοιχείο βοηθά στην εξάλειψη της επιπλέον βλέννας στο λαιμό μας που προκαλεί πονόλαιμο, επομένως μας αποτρέπει από ασθένειες. Παρέχει επίσης ανακούφιση από τη ρινική συμφόρηση και έτσι βελτιώνει τις αναπνευστικές διαταραχές. Παίρνουμε ανακούφιση από αναπνευστικές διαταραχές όπως το άσθμα και η βρογχίτιδα. Οι ερεθισμοί του αεραγωγού και των πνευμόνων προκαλούνται από κοινά κρυολογήματα ή κάθε είδους αλλεργίες που επίσης μειώνονται.

16. Καταπολεμά την τριχόπτωση:

Τα ραπανάκια είναι γνωστά για τη θεραπεία διαταραχών των μαλλιών, συμπεριλαμβανομένης της τριχόπτωσης, της αραίωσης και του σπασίματος. Ένα από τα καλύτερα οφέλη του χυμού ραπανάκι είναι η αποκατάσταση των βλαβών που προκαλούνται στα μαλλιά. Μπορεί να ενισχύσει τα ωοθυλάκια από τις ρίζες και να μειώσει τις πιθανότητες πτώσης των μαλλιών. Η εφαρμογή τοπικού χυμού ραπανάκι και το μασάζ καλά στο τριχωτό της κεφαλής βελτιώνουν τον όγκο των μαλλιών σας. Αυτό είναι ένα υπέροχο όφελος ραπανάκι για την αναγέννηση των μαλλιών.

17. Εξαλείφει την πιτυρίδα:

Εάν υποφέρετε από φαγούρα, ξεφλουδισμένο τριχωτό της κεφαλής, δοκιμάστε το Ραπανάκι! Ο χυμός του ραπανάκι μπορεί να θεραπεύσει αποτελεσματικά λοιμώξεις από ζύμες όπως η πιτυρίδα. Μπορεί προσωρινά να προσφέρει ανακούφιση από τον έντονο κνησμό και τον ερεθισμό του τριχωτού της κεφαλής. Απλώς βγάλτε φρέσκο ​​χυμό ραπανάκι και εφαρμόστε το στο τριχωτό της κεφαλής. Κάντε μασάζ καλά και αφήστε το για 30 λεπτά. Ακολουθήστε το με ένα σαμπουάν κατά της πιτυρίδας.

18. Προστατεύει το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη:

Εάν υποφέρετε από προβλήματα χοληδόχου κύστης, το Ραπανάκι μπορεί να σας ωφελήσει. Ο χυμός του μαύρου ραπανάκι είναι γνωστός για τις απίστευτες καθαριστικές του ιδιότητες μειώνοντας τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα. Μειώνοντας τη χοληστερόλη στο σώμα, οι πιθανότητες για προβλήματα με το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη μπορούν να μειωθούν σημαντικά.

Παρενέργειες ραπανάκι:

Αν και το ραπανάκι είναι αρκετά ευεργετικό για την υγεία μας, η υπερκατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες επιπλοκές στην υγεία. Παρακάτω παρατίθενται μερικά από τα μειονεκτήματα του ραπανιού:

• Μυρωδιά από το στόμα
• Αφυδάτωση
• Διαταραχές του στομάχου
• Αίσθηση καψίματος
• Έλκη
• Μειωμένη αρτηριακή πίεση
• Μπορεί να προκαλέσει υπερβολική παραγωγή ούρων.
• Η λήψη Ραπανάκι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν συνιστάται καθώς μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό και φούσκωμα.

Τώρα που είδατε τα κορυφαία οφέλη του ραπανιού για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία, ήρθε η ώρα να αρχίσετε να το συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή σας. Το ραπανάκι μπορεί να μυρίζει άσχημα, αλλά μόλις αναπτύξετε μια αγάπη για αυτό το λαχανικό, δεν θα το αφήσετε ποτέ! Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές στο διαδίκτυο, οι οποίες μπορούν να σας δείξουν πώς να κάνετε τη γεύση του ραπανιού πεντανόστιμη. Απλώς κάντε κλικ σε αυτά και εξασκηθείτε στο σπίτι για να κάνετε το Ραπανάκι πιο απολαυστικό.