23 Εξαιρετικά οφέλη για την ομορφιά και την υγεία των βατόμουρων

Έχετε σκεφτεί ποτέ τα πιθανά οφέλη των βατόμουρων όταν τα αρπάζετε και τα τσιμπάτε; Ναί! Τα νόστιμα βατόμουρα είναι πυκνά σε θρεπτικά συστατικά και έχουν εξαιρετικά οφέλη για την υγεία, τα μαλλιά και το δέρμα.

Μέχρι τον 20ό αιώνα, η καλλιέργεια των βατόμουρων δεν είχε ανακαλυφθεί. Αυτά τα φρούτα ήταν διαθέσιμα στις ζούγκλες και τα δάση της Βόρειας Αμερικής πριν από την καλλιέργεια.

Τα βατόμουρα έχουν μια συγχώνευση γλυκόξινης γεύσης. Αυτά τα υπέροχα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πολλών ειδών καθημερινής διατροφής, όπως γαρνιτούρες, μαρμελάδες, ζελέ, κλπ. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε όλα τα οφέλη λεπτομερώς.

Οφέλη από βατόμουρα για υγεία, μαλλιά & amp; Δέρμα

Ιστορία των βατόμουρων:

Προερχόμενα από τη Βόρεια Αμερική, τα βατόμουρα βρέθηκαν κυρίως στη φύση και καλλιεργήθηκαν σε μέρη της Ευρώπης και της Ασίας. Η δημοτικότητά τους έφτασε παγκοσμίως αφού εισήχθησαν στην μητρική Αμερική.

Τα βακκίνια είναι στενά συνδεδεμένα με τα βατόμουρα και το βατόμουρο, το χακμπέρι, το σπινθηροβόλο, το φάρκομπερυ κ.λπ., είναι μερικά από τα άλλα είδη της οικογένειας των βατόμουρων.

Τι είναι το Blueberry?

Αρχικά από την ήπειρο της Βόρειας Αμερικής, τα βατόμουρα είναι μικρά μπλε-sh μοβ φρούτα. Αυτά τα φρούτα είναι εύκολο να προστεθούν στη διατροφή σας, είτε με τη μορφή φρέσκων φρούτων είτε να τα προσθέσετε στο πρωινό σας ή μερικές φορές σε μαρμελάδες και ζελέ..

Τύποι βατόμουρων:

Τα βακκίνια ταξινομούνται ευρέως σε τέσσερις τύπους, είναι:

1. Highbush:

Τα βατόμουρα Highbush είναι μερικά από τα συνήθως φυτευμένα βατόμουρα. Τα βατόμουρα του βόρειου και του βατόμουρου του Νότου είναι οι δύο ποικιλίες βατόμουρων.

2. Lowbush:

Σε σύγκριση με τα βατόμουρα, τα χαμηλότερα είναι χαμηλότερα και χρειάζονται κλάδεμα. Μερικά από τα παραδείγματα των βατόμουρων lowbush είναι το ρουμπινί χαλί και το καπέλο.

3. Μισόψυχα βατόμουρα:

Η διασταύρωση μεταξύ των βατόμουρων και των χαμηλών θάμνων ονομάζεται βατόμουρα μισού υψηλού. Αντέχουν πολύ ψηλότερα και μεγαλώνουν σε μεσαίο μέγεθος. Bluegill, βόρεια, βόρεια χώρα, Polaris, patriot είναι μερικά από τα παραδείγματα των μισό-ψηλών βατόμουρων.

4. Βατόμουρα Rabbiteye:

Αυτά τα βακκίνια μπορούν να αντέξουν σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες και έχουν σχεδιαστεί για να αναπτύσσονται στις νότιες περιοχές της Αμερικής. Tifblue, premier, Brightwell, κορύφωση, μπλε σε σκόνη είναι μερικά από τα παραδείγματα βατόμουρων κουνελιού.

Είναι το Blueberry καλό για την υγεία?

Όπως και πολλά άλλα μούρα, τα βατόμουρα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ ευεργετικά για το σώμα σας. Έχει βιταμίνες Κ, C, Β και μέταλλα όπως σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο, μαζί με μια υγιή δόση φυτικών ινών, λιπών και πρωτεϊνών.

Μπορείτε να ενσωματώσετε τα βατόμουρα στη διατροφή σας με πολλούς τρόπους αποκομίζοντας όλα τα οφέλη που έχει να προσφέρει.

Γεγονότα διατροφής για τα βατόμουρα:

Ένα φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα περιέχει:

  • Θερμίδες- 84.
  • Χοληστερόλη- g.
  • Πρωτεΐνη – 1,1 g.
  • Λίπος – 0,49.
  • Υδατάνθρακες – 21,45.
  • Dietttaaary ίνα – 3,6 g.
  • Συνολικά σάκχαρα – 14,74 γρ.
  • Βιταμίνη C – 24 % RDI.
  • Βιταμίνη Β6 – 5 % RDI.
  • Βιταμίνη Κ – 36 % RDI.
  • Ασβέστιο – 9 χιλιοστόγραμμα.
  • Σίδηρος – 0,41 mg.
  • Κάλιο – 114 mg.
  • Μαγνήσιο – 9 mg.
  • Φώσφορος – 18 mg.
  • Νάτριο – 1 mg.
  • Zευδάργυρος – 0,24 mg.
  • Φολικό οξύ – 9 mg.

Γεγονότα για την υγεία για τα βατόμουρα:

Ακολουθεί μια λίστα με μερικά από τα γεγονότα υγείας των βατόμουρων:

  • Τα βατόμουρα βοηθούν στη βελτίωση της καθημερινής σας αντοχής. Σας δίνει τη δυνατότητα να θυμάστε καλύτερα τα πράγματα διατηρώντας τη μνήμη σας αιχμηρή.
  • Βοηθάει στο να ελέγχετε το πεπτικό σας σύστημα, διατηρώντας έτσι τη συνολική σας υγεία.
  • Τα βατόμουρα έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες που είναι πολύ αποτελεσματικές για να διατηρούν το δέρμα σας λαμπερό και νεανικό.
  • Τα βατόμουρα δίνουν στα μαλλιά σας λαμπερό αποτέλεσμα και βελτιώνουν τον όγκο των μαλλιών σας.
  • Βελτιώνει την υγεία των οστών, καθιστώντας τα ισχυρά και άκαμπτα, σύμφωνα με την έρευνα.
  • Τα βατόμουρα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πολλά πιάτα, γεγονός που ενισχύει τη γεύση τους.

Τα καλύτερα οφέλη των βατόμουρων για το δέρμα, τα μαλλιά & Υγεία:

Σας παρουσιάζουμε μερικά από τα καλύτερα οφέλη των βατόμουρων για τα μαλλιά, το δέρμα και την υγεία:

Οφέλη για την υγεία των βατόμουρων:

Σας παρουσιάζουμε μερικά από τα καλύτερα οφέλη για την υγεία των βατόμουρων:

1. Βελτιώνει την υγεία του εντέρου:

Οι φυτικές ίνες παίζουν ουσιαστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας του εντέρου. Ένα φλιτζάνι βατόμουρα περιέχει σχεδόν 4 γραμμάρια φυτικών ινών, καθιστώντας τα φρούτα μια εξαιρετική πηγή ινών. Η κατανάλωση βατόμουρων θα υποστηρίξει ένα υγιές μικροβίωμα, διατηρώντας έτσι την υγεία του εντέρου σας σε καλή θέση. Ως εκ τούτου, χωρίς περαιτέρω αναβολή, προσθέστε αυτά τα νόστιμα, ευπροσάρμοστα φρούτα σε μια ισορροπημένη διατροφή και θα δείτε τη διαφορά στην υγεία του εντέρου σας και σε ολόκληρο το σώμα σας (1).

2. Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά:

Τα βακκίνια έχουν αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνες C, E, A και αντιοξειδωτικές ενώσεις όπως ανθοκυανίνη, ελλαγικό οξύ, κ.λπ..

Σε σύγκριση με όλα τα κοινά φρούτα και λαχανικά, τα βατόμουρα έχουν τα υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών. Οι ανθοκυανίνες είναι μια ομάδα φλαβονοειδών που προστίθενται στα ευεργετικά αποτελέσματα αυτών των φρούτων (2).

Πώς να καταναλώσετε:

Καταναλώστε βατόμουρα τρεις φορές την εβδομάδα για να αποκομίσετε τα οφέλη των αντιοξειδωτικών.

3. Προστατεύει το συκώτι:

Τα βατόμουρα προστατεύουν το συκώτι σας από το οξειδωτικό στρες και μειώνουν τη φλεγμονή αφού είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, ανθοκυανινών. Μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο ίνωσης που προστατεύει το συκώτι σας από οποιαδήποτε βλάβη. Μπορείτε να συμπεριλάβετε τα βατόμουρα στη διατροφή σας και να διατηρήσετε την υγεία του ήπατος σας φυσικά (3).

Πώς να καταναλώσετε:

Η κατανάλωση βατόμουρων δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα βοηθά στην προστασία του ήπατος.

4. Αντιμετωπίζει τον διαβήτη:

Τα βατόμουρα βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο σώμα σας, καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα βακκίνια είναι ευεργετικά για άτομα με προβλήματα υγείας όπως αντίσταση στην ινσουλίνη και διαβήτη, σύμφωνα με μελέτες. Όταν καταναλώνεται τακτικά, ένα φλιτζάνι βατόμουρα σας δίνει μια πολύ απαραίτητη ώθηση στην υγεία, καθώς περιέχει φλαβονοειδή.

Πώς να καταναλώσετε:

Μπορείτε να μειώσετε τις υπερβολικές ποσότητες σακχάρου στο αίμα καταναλώνοντας τρεις μερίδες βατόμουρα και άλλα φρούτα όπως μήλα, σταφίδες και σταφύλια.

5. Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης:

Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης μπορεί να είναι πολύ επιζήμια για τη λειτουργία ολόκληρου του σώματός σας, με αποτέλεσμα κάποια προβλήματα υγείας που σχετίζονται με την καρδιά. Τα βακκίνια βοηθούν τα κύτταρα να διασπάσουν τη χοληστερόλη αφού περιέχουν μια ένωση που ονομάζεται πτεροστελβένιο (4).

Πώς να καταναλώσετε:

Για να ελέγξετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας, μια υγιεινή πρόσληψη χυμού βατόμουρου δύο φορές την εβδομάδα μπορεί να είναι χρήσιμη.

6. Πρόληψη του καρκίνου:

Έχει αποδειχθεί ότι η βλάβη από οξείδωση έχει άμεση σχέση με τον καρκίνο (5). Η διαδικασία οξείδωσης παράγει ελεύθερες ρίζες που δημιουργούν κακοήθη κύτταρα προκαλώντας βλάβη στο DNA σας. Το βατόμουρο αναστέλλει τη βλάβη που προκαλείται από την οξείδωση αφού είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών.

Προσοχή: Η υπερβολική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά μπορεί να προκαλέσει επιβλαβείς επιπτώσεις στο σώμα σας, καθώς η οξείδωση είναι ένα φυσικό μέρος της διαδικασίας. Επομένως, για να αποκομίσετε τα οφέλη των βατόμουρων, καταναλώστε τα με μέτρο.

7. Βελτιώστε την υγεία της καρδιάς:

Τα βατόμουρα έχουν μια ένωση που ονομάζεται ανθοκυανίνες που αποδίδεται στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας όταν καταναλώνονται τακτικά (6). Οι ανθοκυανίνες μειώνουν την πιθανότητα εγκεφαλικού επεισοδίου διασπώντας τη χοληστερόλη που φράζει τις αρτηρίες σας και διαστέλλει τα τριχοειδή του αίματος (7).

Πώς να καταναλώσετε:

Για έναν ενήλικα, η κατανάλωση βατόμουρων δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα μπορεί να είναι αρκετή.

8. Βελτίωση της υγείας του εγκεφάλου:

Το άγχος που προκαλείται από τη διαδικασία οξείδωσης στο σώμα μας μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του εγκεφάλου. Σύμφωνα με μελέτες σε ζώα, τα βατόμουρα έχουν αντιοξειδωτικά που μπορεί να επηρεάσουν τις περιοχές του εγκεφάλου σας απαραίτητες για την ευφυΐα (8). Οδηγεί σε βελτιώσεις στην κυτταρική σηματοδότηση ωφελώντας τους γηράσκοντες νευρώνες.

Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες σε ενήλικες, η κατανάλωση βατόμουρων παρουσίασε βελτιώσεις στη λειτουργία του εγκεφάλου όπου είχαν αρχικά γνωστική εξασθένηση (9).

Πώς να καταναλώσετε:

Πιείτε χυμό ή φάτε φρούτα βατόμουρου απευθείας.

9. Διατηρήστε υγιή οστά:

Τα βατόμουρα είναι θρεπτικά φρούτα με μέταλλα απαραίτητα για την υγεία των οστών, όπως φώσφορος, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος και βιταμίνη Κ. Αυτά τα μέταλλα βοηθούν στην οικοδόμηση και διατήρηση της δομής και της αντοχής των οστών όταν λαμβάνονται σε επαρκείς ποσότητες.

Η διατήρηση της αντοχής και της ελαστικότητας των οστών και των αρθρώσεων επιτυγχάνεται με σίδηρο και ψευδάργυρο (10). Υπάρχει υψηλότερος κίνδυνος κατάγματος των οστών όταν το σώμα σας έχει χαμηλές ποσότητες βιταμίνης Κ. Αλλά η απορρόφηση ασβεστίου βελτιώνεται όταν καταναλώνετε επαρκή ποσότητα βιταμίνης Κ (11).

Πώς να καταναλώσετε:

Για να αποφύγετε τη βλάβη των οστών, πρέπει να τρώτε 7-8 στερεά κομμάτια βατόμουρου μία φορά σε δύο/τρεις ημέρες.

10. Χρήσεις Blueberry για απώλεια βάρους:

Τα βατόμουρα είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες, καθιστώντας τα μια ιδανική επιλογή σνακ για άτομα με απώλεια βάρους. Οι διαλυτές φυτικές ίνες στα βατόμουρα σας κάνουν να νιώθετε πλήρεις για παρατεταμένες περιόδους επιβραδύνοντας τη διαδικασία της πέψης. Επομένως, εάν θέλετε να χάσετε βάρος υγιεινά, συμπεριλάβετε τα βατόμουρα στη διατροφή σας αντί για ζαχαρούχα τρόφιμα.

11. Διατήρηση του επιπέδου αρτηριακής πίεσης:

Τα βατόμουρα είναι απαλλαγμένα από νάτριο, το οποίο είναι ένας ουσιαστικός παράγοντας για την αποτροπή της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Η επαρκής πρόσληψη των μετάλλων μαγνησίου, καλίου και ασβεστίου φαίνεται να μειώνει την αρτηριακή πίεση. Απαιτείται πιο διαφοροποιημένη έρευνα για να επιβεβαιωθούν οι επιδράσεις των βατόμουρων στην αρτηριακή πίεση.

12. Καταπρανει τη φλεγμονή:

Τα βατόμουρα έχουν πολλά αντιοξειδωτικά όπως οι βιταμίνες Α και C που μειώνουν και καταπρανουν τη φλεγμονή στο σώμα σας. Η κατανάλωση βατόμουρων παρέχει ανακούφιση από τον πόνο στις αρθρώσεις, τον πόνο στο γόνατο ή φλεγμονώδεις ασθένειες όπως αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα κ.λπ., με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του (12).

13. Αντιμετώπιση της ουρολοίμωξης:

Τα βακκίνια έχουν μια μεγάλη μοριακή ένωση που μοιάζει με πολυμερές και είναι αποτελεσματική στην ανακούφιση από την ουρολοίμωξη. Αυτά τα πολυμερή προλαμβάνουν τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος αναστέλλοντας τα εσωτερικά τοιχώματα του ουροποιητικού συστήματος με ορισμένες βακτηριακές αποικίες όπως το E.Coli. Τα βακκίνια παρέχουν άνεση από την ουρολοίμωξη με τις αντιβιοτικές τους ιδιότητες (13).

Πώς να καταναλώσετε:

Η κατανάλωση χυμού βατόμουρου μπορεί να είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για την πρόληψη των ουρολοιμώξεων.

14. Φροντίδα ματιών:

Τα βατόμουρα έχουν φλαβονοειδή που ονομάζονται ανθοκυανίνες και βελτιώνουν τη διόφθαλμη όραση. Οι αγγειοδραστικές ιδιότητες των ανθοκυανινών βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και την καλύτερη όραση με τη διαστολή των τριχοειδών του αίματος των μυών των ματιών (14). Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα βατόμουρα βελτιώνουν σημαντικά την διόφθαλμη όραση, ωστόσο έχουν αμελητέα επίδραση στη νυχτερινή όραση.

Οφέλη των βατόμουρων για το δέρμα:

Τα βατόμουρα έχουν βασικά θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C που μπορούν να αντιμετωπίσουν αποτελεσματικά τα προβλήματα του δέρματος και να σας χαρίσουν μια λαμπερή και φωτεινή επιφάνεια.

15. Θεραπεύει πληγές:

Υψηλά επίπεδα ελεύθερων ριζών μπορούν να βρεθούν στο σώμα σας όταν το δέρμα σας έχει υποστεί βλάβη. Τα βατόμουρα έχουν υψηλά αντιοξειδωτικά και βιταμίνες Κ και C που υποστηρίζουν αποτελεσματικά την επούλωση πληγών (15). Το κατεστραμμένο δέρμα έχει ελεύθερες ρίζες που υπερτερούν των αντιοξειδωτικών που μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή ή οξειδωτικό στρες. Τα βατόμουρα ενδέχεται να επιταχύνουν τη διαδικασία επούλωσης με την υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά (16).

Προσοχή: Βεβαιωθείτε ότι δεν εφαρμόζετε βατόμουρα απευθείας σε ανοιχτά κοψίματα ή εγκαύματα, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε λοιμώξεις.

16. Μπορεί να βοηθήσει με την ψωρίαση και το έκζεμα:

Μερικές από τις φλεγμονώδεις καταστάσεις που προκαλούν δυσχρωμίες και φαγούρα, που ονομάζονται ψωρίαση και έκζεμα, έχουν χαμηλότερα αντιοξειδωτικά επίπεδα (17). Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στα βατόμουρα μειώνουν το οξειδωτικό στρες μειώνοντας την ψωρίαση και το ξέσπασμα του εκζέματος, αν και απαιτείται πιο ενδελεχής έρευνα (18).

17. Καταπολέμηση της ακμής:

Το σαλικυλικό οξύ έχει ένα άλας που ονομάζεται σαλικυλικά ενώ υπάρχει σε υψηλή συγκέντρωση σαλικυλικών που υπάρχουν στα βατόμουρα. Το σαλικυλικό οξύ είναι ένα συνηθισμένο συστατικό που χρησιμοποιείται σε πολλά προϊόντα ομορφιάς που δρουν ενάντια στα βακτήρια που προκαλούν ακμή. Αυτή είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για την ακμή αφού τα βατόμουρα έχουν αυτό το αλάτι σε μεγάλες ποσότητες (19).

Πώς να εφαρμόσει:
  • Συνθλίψτε τα βατόμουρα και προσθέστε χυμό εσπεριδοειδών και μέλι σε ένα μπολ.
  • Απλώστε το μείγμα στο πρόσωπό σας και αφήστε το να παραμείνει για περίπου 15 λεπτά.
  • Χρησιμοποιήστε χλιαρό νερό για να πλύνετε το πρόσωπό σας.
  • Η χρήση αυτής της θεραπείας μία φορά την ημέρα είναι αποτελεσματική στη μείωση της ακμής.

18. Αντιγήρανση:

Τα βατόμουρα έχουν υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών που αποτρέπουν τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Η βιταμίνη Α και C και τα φλαβονοειδή είναι μερικά από τα κύρια αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στα βατόμουρα.

Τα βατόμουρα αποτρέπουν περαιτέρω βλάβες στο δέρμα σας εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες με αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά. Βοηθά στην επούλωση των σπασμένων τριχοειδών αγγείων και ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία (20).

Πώς να εφαρμόσει:
  • Πάρτε ένα μπολ και προσθέστε πάστα βατόμουρου, γιαούρτι και μέλι. Τα ανακατεύουμε καλά.
  • Απλώστε την πάστα στο δέρμα σας και αφήστε την να δράσει για 10 έως 15 λεπτά.
  • Για να αποφύγετε τα σημάδια γήρανσης, εφαρμόστε αυτήν την πάστα πριν κάνετε μπάνιο.

19. Αφαίρεση του σκούρου κάτω από τα μάτια:

Οι μαύροι κύκλοι ή το σκοτάδι κάτω από τα μάτια είναι ένα κοινό ζήτημα που αντιμετωπίζουν πολλοί άνθρωποι ανεξάρτητα από την ηλικία. Οι βιταμίνες Α και C που υπάρχουν στα βατόμουρα σας βοηθούν να εξαλείψετε τους μαύρους κύκλους με αποτέλεσμα μια λαμπερή επιφάνεια.

Πώς να εφαρμόσει:
  • Μουλιάστε ένα βαμβάκι σε ένα μικρό φλιτζάνι χυμό βατόμουρου και εφαρμόστε το στις σκοτεινές περιοχές κάτω από τα μάτια σας.
  • Αφήστε το να παραμείνει στην κορυφή και κάτω από τα βλέφαρά σας για περίπου 10 λεπτά. Πλύνετε τα μάτια σας με ζεστό νερό.
  • Για αποτελεσματικά αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε αυτό το φάρμακο πριν πάτε για ύπνο.

20. Αφαίρεση ξηρού δέρματος:

Η ακατάλληλη ενυδάτωση είναι μία από τις αιτίες του ξηρού δέρματος και πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν αυτό το ζήτημα. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και νερό στα βατόμουρα διατηρεί το δέρμα σας ενυδατωμένο, διατηρώντας το σφριγηλό και όμορφο. Ο χυμός διαπερνά το δέρμα σας που σας βοηθά να αντιμετωπίσετε και την τραχύτητα του δέρματός σας.

21. Μειώστε την εμφάνιση των φλεβών αράχνης:

Οι φλέβες αράχνης δίνουν στο δέρμα σας μια δράση γήρανσης που κάνει τα διασταλμένα αιμοφόρα αγγεία να φαίνονται κοντά στο δέρμα σας. Τα αδύναμα αγγεία κάνουν το δέρμα σας να φαίνεται σπασμένο. Τα βατόμουρα μειώνουν την ερυθρότητα λόγω των χαλαρωμένων αιμοφόρων αγγείων απαλλαγούμε από τις ελεύθερες ρίζες με αντιοξειδωτικά.

Πώς να εφαρμόσει:
  • Βράζουμε τα βατόμουρα και τα ανακατεύουμε καλά με γιαούρτι.
  • Εφαρμόστε τη μάσκα προσώπου βατόμουρου στο πρόσωπό σας και αφήστε την να παραμείνει για περίπου 20 λεπτά.
  • Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό για να πλύνετε το πρόσωπό σας.

Οφέλη των βατόμουρων για τα μαλλιά:

Μαζί με πολλά οφέλη για την υγεία και το δέρμα, τα βατόμουρα παίζουν ουσιαστικό ρόλο στη φροντίδα των μαλλιών.

22. Προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών:

Τα βατόμουρα προλαμβάνουν την τριχόπτωση και ενθαρρύνουν την ανάπτυξη των μαλλιών με τις χημικές προανθοκυανιδίνες που υπάρχουν σε αυτά (21). Αυτή η χημική ουσία που υπάρχει σε αυτό το υπέροχο φρούτο ενισχύει την ανάπτυξη των μαλλιών διεγείροντας αποτελεσματικά τους θύλακες των τριχών.

Πώς να εφαρμόσει:
  • Συνθλίψτε ένα πακέτο βατόμουρα και προσθέστε ελαιόλαδο σε αυτό.
  • Απλώστε το μείγμα στις ρίζες των μαλλιών σας και αφήστε το να μείνει για περίπου 20 λεπτά.
  • Χρησιμοποιήστε χλιαρό νερό για να πλύνετε τα μαλλιά σας.

23. Πρόληψη του πρόωρου γκριζάρισμα:

Το πρόωρο γκριζάρισμα των μαλλιών είναι ένα θέμα που αντιμετωπίζουμε πολλοί από εμάς, ανεξάρτητα από το φύλο. Η απώλεια χρωστικών και κερατίνης μαλλιών, κληρονομικά προβλήματα και έλλειψη βιταμίνης Β12 μπορεί να είναι μερικοί από τους λόγους που προκαλούν πρόωρο γκριζάρισμα των μαλλιών. Η τακτική κατανάλωση βατόμουρων θα βοηθήσει τα μαλλιά σας να διατηρήσουν το φυσικό τους χρώμα αφού είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Β12 (22).

Πώς να εφαρμόσει:
  • Ετοιμάστε μια πάστα αλέθοντας Blueberry και ελαιόλαδο.
  • Εφαρμόστε την πάστα στα μαλλιά σας ομοιόμορφα και αφήστε να μείνει για περίπου 20 λεπτά.
  • Για αποτελεσματικά αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε αυτό το φάρμακο μία φορά την εβδομάδα πριν κάνετε μπάνιο.

Υγιεινές συνταγές βατόμουρου:

Ακολουθεί μια λίστα με μερικές από τις εύκολες αναπαραγωγές DIY βατόμουρου που μπορείτε να δοκιμάσετε:

1. Blueberry Popsicles:

Συστατικά:
  1. 1 ½ φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα.
  2. 1 ½ κουταλιά της σούπας νερό.
  3. ¾ φλιτζάνι γάλα καρύδας.
  4. 5 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου.
  5. ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου.
  6. Μορφές λακκούβας.
Παρασκευή:
  • Προσθέστε βατόμουρα, νερό και τρεις κουταλιές σιρόπι σφενδάμου σε μια κατσαρόλα.
  • Βράζουμε το περιεχόμενο μέχρι να σχηματιστεί ένα παχύ σιρόπι.
  • Μόλις το περιεχόμενο φτάσει σε σιροπιαστή σύσταση, σβήστε τη σόμπα χωρίς να πολτοποιήσετε τα βατόμουρα.
  • Πάρτε ένα μικρό μπολ και προσθέστε δύο κουταλιές σιρόπι σφενδάμου, γάλα αμυγδάλου και γάλα καρύδας και χτυπήστε καλά το περιεχόμενο.
  • Γεμίστε το μείγμα γάλακτος καρύδας-αμυγδάλου λίγο περισσότερο από το μισό της φόρμας του παγωτού.
  • Προσθέστε μια κουταλιά σιρόπι βατόμουρου στη φόρμα.
  • Τοποθετήστε τα καλούπια στην κατάψυξη για περίπου τέσσερις έως πέντε ώρες μέχρι να γίνουν στερεά.

2. Πλιγούρι βρώμης Blueberry:

Συστατικά:
  1. Δύο φλιτζάνια νερό.
  2. ¼ κουταλιά της σούπας κανέλα.
  3. Δύο κουταλιές της σούπας μέλι.
  4. 2/3 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης.
  5. 1/3 φλιτζάνι βατόμουρα.
  6. ½ φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών.
Παρασκευή:
  • Πάρτε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι και βράστε νερό σε αυτό.
  • Προσθέστε πλιγούρι βρώμης, κανέλα και μέλι σε αυτό.
  • Ανακατέψτε το χωρίς να σχηματιστούν σβώλοι.
  • Βάλτε τη σόμπα να σιγοβράσει, αφήστε το νερό να απορροφηθεί, μαγειρεύοντας καλά το πλιγούρι βρώμης.
  • Τώρα προσθέστε γάλα και βατόμουρα στο πλιγούρι βρώμης.
  • Σκεπάζουμε το τηγάνι και το αφήνουμε να ψηθεί για πέντε λεπτά.
  • Μόλις ακούσετε τα βατόμουρα να σκάνε και το πλιγούρι βρώμης να έχει κρεμώδη υφή, κλείστε τη σόμπα.

3. Smoothie με βατόμουρα:

Συστατικά:
  1. Ένα φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα.
  2. Ένα φλιτζάνι απλό γιαούρτι.
  3. ¾ φλιτζάνι γάλα μειωμένων λιπαρών.
  4. Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
  5. ½ κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας.
  6. 1/8 κουταλιά της σούπας μοσχοκάρυδο.
Παρασκευή:
  • Τοποθετήστε τα βατόμουρα, το γάλα, το γιαούρτι, το μοσχοκάρυδο, το εκχύλισμα βανίλιας και τη ζάχαρη σε ένα μπλέντερ.
  • Ανακατέψτε καλά τα υλικά μέχρι να έχετε ένα αφρώδες μείγμα.
  • Σερβίρετε το smoothie φρέσκο.

Παρενέργειες Blueberry:

Η υπερβολική κατανάλωση ακόμη και ενός καλού πράγματος θα έχει τις δικές του αρνητικές επιπτώσεις. Το ίδιο ισχύει και για την υπερβολική κατανάλωση βατόμουρων. Εδώ είναι μερικές από τις παρενέργειες που μπορεί να προκαλέσει:

  • Η λήψη πάρα πολλών βατόμουρων μπορεί να προκαλέσει ξηρότητα στο τριχωτό της κεφαλής σας.
  • Η δυσκοιλιότητα και η δυσφορία μπορεί να οφείλονται στις υψηλές ποσότητες φυτικών ινών σε ένα βατόμουρο. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι τα τρώτε στις απαιτούμενες ποσότητες.
  • Το σαλικυλικό είναι μια ένωση που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στα βατόμουρα. Μπορεί να προκαλέσει ασθένεια εάν είστε αλλεργικοί σε αυτήν την ουσία.
  • Τα βατόμουρα είναι γεμάτα με μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Κ. Εάν το καταναλώσετε με τη μία, μπορεί να προκαλέσει αναπνοή, πέψη και κατάποση.
  • Αν και τα βατόμουρα μπορούν να βοηθήσουν τους διαβητικούς ασθενείς, η υπερβολική κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε άμεση κατάρρευση και επιληπτικές κρίσεις λόγω μειωμένων επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
  • Τα βατόμουρα μπορεί να μην είναι κατάλληλα για άτομα με τροφικές αλλεργίες σε πέτρα.
  • Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό τους πριν καταναλώσουν βατόμουρα για να διασφαλίσουν ότι δεν εμποδίζουν την ανάπτυξη του μωρού σας.
  • Οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει επίσης να αποφεύγουν την υπερβολική κατανάλωση οτιδήποτε, καθώς μπορεί να προκαλέσει προβλήματα μητέρας και παιδιού.

Απίστευτα υγιεινά και θρεπτικά, τα βατόμουρα προσφέρουν οφέλη για την υγεία, το δέρμα και τα μαλλιά. Η κατανάλωση βατόμουρων έχει πολυάριθμες επιδράσεις σε διάφορες πτυχές του σώματός σας, όπως η ενίσχυση της υγείας της καρδιάς σας, η λειτουργία του εγκεφάλου κλπ. Μπορείτε εύκολα να ενσωματώσετε αυτό το θαυμάσιο φρούτο στη διατροφή σας για να αποκομίσετε όλα τα οφέλη, είτε κατεψυγμένα είτε φρέσκα. Μην ξεχάσετε να μας πείτε πώς σας βοήθησε αυτό το άρθρο!

Αποποίηση ευθυνών: Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αντικαθιστούν ιατρικές συμβουλές. Αν και οι πληροφορίες είναι ακριβείς σύμφωνα με τις γνώσεις μας, ο ιστότοπος δεν είναι υπεύθυνος για τις επιπτώσεις του σώματός σας.

Συχνές ερωτήσεις:

1. Είναι ασφαλές να τρώμε βατόμουρα κάθε μέρα?

Απάντηση: Σύμφωνα με μερικές μελέτες, ένα μπολ με βατόμουρα έχει πολλά οφέλη, από την ενίσχυση της ανοσίας έως τη μείωση του κινδύνου διαβήτη. Η κατανάλωση μικρού αριθμού βατόμουρων αποτρέπει επίσης τις ελλείψεις και οποιοδήποτε μεταβολικό σύνδρομο ενισχύοντας τον μεταβολισμό.

2. Πώς να επιλέξετε βατόμουρα για κατανάλωση?

Απάντηση: Αναζητήστε βατόμουρα που είναι σφιχτά, παχουλά, λεία και στεγνά όταν θέλετε να τα αγοράσετε φρέσκα. Παρόλο που το μέγεθος δεν έχει σημασία, βεβαιωθείτε ότι τα μούρα έχουν βαθύ μοβ-μπλε έως μπλε-μαύρο χρώμα χωρίς στέλεχος ή φύλλα και ασημένια ανθίζοντας επιφάνεια.

3. Πώς να αποθηκεύσετε τα βατόμουρα για μελλοντική χρήση?

Απάντηση: Μπορείτε να καταναλώσετε κατεψυγμένα και αποψυγμένα βατόμουρα χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για την απώλεια θρεπτικών συστατικών. Όταν παγώνετε τα βακκίνια για μελλοντική χρήση, βεβαιωθείτε ότι έχουν παγώσει ξεχωριστά και έχουν κίνηση όταν ανακινείτε το δοχείο. Τα βατόμουρα διαρκούν ένα χρόνο όταν παγώσουν και διαρκούν περίπου δύο εβδομάδες όταν ψύχονται.