25 Βασισμένη στην έρευνα – Πικρή κολοκύθα Οφέλη για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Όπως σωστά υποδηλώνει το όνομα, είναι πράγματι ένα πολύ πικρό λαχανικό, οπότε καμία έκπληξη! Διαφορετικά ακούγεται με το όνομα καρέλα ή Momordicacharantia. Ανήκει στην οικογένεια των κολοκύθων και βασικό σε πολλά είδη ασιατικής κουζίνας. Αν και πολύ πικρή και δεν αρέσει στους περισσότερους, η πικρή κολοκύθα είναι μια απόλυτη ευλογία με τα πολλαπλά οφέλη της. Η σημασία της πικρής κολοκύθας είναι ότι είναι ευλογημένη με πολλά αντιοξειδωτικά και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Βοηθά στην ενίσχυση του μεταβολισμού μαζί με την ανοσία. Η Πικρή Κολοκύθα, όπως και η πανοπλία, μας προστατεύει από πολλές ασθένειες και αν και ξεπροβάλλει από άλλα λαχανικά, έχει πολλά οφέλη να προσφέρει.

Η σημασία της πικρής κολοκύθας:

Η πικρή κολοκύθα λειτουργεί ως εξαιρετικός καθαριστής αίματος και για να αποκτήσετε το μέγιστο όφελος από την πικρή κολοκύθα, συνιστάται να την καταναλώνουμε με τη μορφή χυμού. Η τακτική κατανάλωση χυμού πικρής κολοκύθας βοηθά στην αποβολή των τοξινών από το αίμα. Βοηθά στη θεραπεία πολλών δερματικών παθήσεων. Αντιμετωπίζει την ακμή, την ψωρίαση, τα εξανθήματα και το αίμα βράζει. Ορισμένες μελέτες αναφέρουν ότι μπορεί ακόμη και να εμποδίσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Γεγονότα για τη διατροφή του Bitter Gourd:

Μερικές από τις θρεπτικές αξίες της πικρής κολοκύθας (Momordicacharantia). Η θρεπτική αξία ανά 100 g Φρέσκιας, ωμής πικρής κολοκύθας παρουσιάζεται παρακάτω.