Κορυφαίες 8 υγιεινές συνταγές μεσημεριανού γεύματος χαμηλών θερμίδων στην Ινδία

Ο κόσμος σήμερα είναι έξαλλος με το να είναι υγιής. Ο ανταγωνισμός που κυριαρχεί στον κόσμο δηλώνει ξεκάθαρα ότι το όφελος του να είσαι υγιής δεν συγκρίνεται με τίποτα άλλο μεγαλύτερο. Στην πορεία για να κρατήσουμε το πρόγραμμα εγκαίρως, συχνά χάνουμε τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά που χτίζουν το σώμα μας. Συχνά το πρωινό λείπει και το δείπνο ήταν πικάντικο. Στο σημερινό άρθρο, θα μιλήσουμε για το πώς οι συνταγές γεύματος χαμηλών θερμίδων μπορούν να σας προσφέρουν πεντανόστιμα πιάτα, απλά πρέπει να γνωρίζετε το σωστό είδος συνταγών.

Οι καλύτερες μεσημεριανές συνταγές χαμηλών θερμίδων:

Εδώ κατατάξαμε, 8 απλές και εύκολες συνταγές γεύματος χαμηλών θερμίδων στην Ινδία. Ας τους ρίξουμε μια ματιά.

1. Σάντουιτς ρεβίθια Falafel:

Για να ξεκινήσετε αυτή τη συνταγή, προσθέστε λίγο άμυλο καλαμποκιού, αυγό και ρεβίθι σε ένα μπολ και φτιάξτε μπιφτέκια από αυτό. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε θυμάρι και μαϊντανό στο μείγμα και μόλις τελειώσετε, το βάζετε στο ψυγείο. Σε ψωμί πίτας απλώνετε σάλτσα ταχίνι και κόβετε μερικές μαύρες ελιές, καλαμπόκια, ντομάτες και κρεμμύδια κομμένα σε κύβους και φτιάχνετε μια σάλσα από αυτό. Τηγανίζουμε τα μπιφτέκια σε χρυσαφί χρώμα και πιάτα.

2. Σαλάτα με γαρίδες Caesar:

Ετοιμάστε τη σαλάτα σας Caesar με φύλλα λάχανου ανακατεμένα με σέλινο, σπανάκι, μαύρες ελιές και φρέσκα κρεμμυδάκια με λίγο ελαιόλαδο. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε θυμάρι και μαϊντανό σε αυτό. Τώρα για τις γαρίδες, βράζουμε και τις ζυμώνουμε. Βάψτε λίγο χυμό λεμονιού και άσπρη σόγια πάνω του πριν το πιάσετε.

3. Smoky Beef Chili:

Βράστε μερικά φασόλια lima σε ένα μπολ, ενώ ψήνετε τα παϊδάκια μοσχαρίσιου σε σάλτσα bar-b-q. Μόλις ολοκληρωθεί, ρίξτε το βόειο κρέας σε ένα τηγάνι με βούτυρο και μαγειρέψτε το σε μια χρυσοκάστανη απόχρωση. Στραγγίζουμε τα φασόλια και ετοιμάζουμε μια σάλσα με κρεμμύδια και ντομάτα και καλαμπόκι και μόλις τελειώσουμε προσθέτουμε τα μοσχαρίσια παϊδάκια, την πάστα τσίλι και τον πουρέ ντομάτας και τη σοτάρουμε.

4. Σάντουιτς με κοτόπουλο και τυρί στη σχάρα:

Η βασική απαίτηση για αυτό είναι βραστά κοτοπουλάκια που σκίζονται στη μέση, φρυγανιά και ολότητα τυριού. Για να ξεκινήσει η λαβίδα να μαζεύει κρεμμύδια και δαχτυλίδια ντομάτας πριν γλιστρήσει στα κομμάτια κοτόπουλου πασπαλισμένα με κύμινο, νιφάδες τσίλι και ρίγανη. Τώρα τρίβουμε το τυρί και το πασπαλίζουμε από πάνω πριν το σφραγίσουμε στη λαδόκολλα και το ψήσουμε στο γκριλ στην τελειότητα.

5. Καφέ σαλάτα με ψωμί:

Για να ξεκινήσετε με αυτήν τη σαλάτα, θα χρειαστείτε ένα κομμάτι κρέατος για να το συνοδεύσετε, είτε είναι μπέικον είτε μια φέτα κοτόπουλου. Κόψτε τα κομμάτια και αλείψτε τα με βότανα πριν τα πετάξετε στο τηγάνι. Σε ένα τηγάνι σβήνουμε λίγο κόκκινο κρασί και προσθέτουμε φύλλα μαρουλιού με μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια και πιπεριές και στη συνέχεια ανακατεύουμε με το κοτόπουλο και τα κομμάτια ψωμιού.

6. Red Wine Seared Lamb Rib:

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο λευκή σόγια και κόκκινο κρασί και το σοτάρουμε πριν προσθέσουμε μερικά μπιζέλια και κρεμμύδια. Πριν από αυτό θα πρέπει να μαγειρέψετε τα παϊδάκια του αρνιού και να τα ψήσετε στη σχάρα έτσι ώστε τώρα να το προσθέσετε στο μείγμα και να δημιουργήσετε ένα τέλειο μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε πολτό πατάτας ως συνοδευτικό ή λίγο ψημένο μπρόκολο στο πλάι.

7. Σούπα Noodle Chicken Sweet Corn:

Ανακατέψτε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι με νερό και βάλτε τα ζυμαρικά ενώ μαγειρεύετε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ξεχωριστό τηγάνι. Μόλις τελειώσετε, ξεκινήστε να φτιάχνετε τη σούπα προσθέτοντας παρμεζάνα, γλυκό καλαμπόκι, κρεμμύδι σε ένα φλιτζάνι νερό και προσθέστε μια πρέζα κορν φλάουρ σε αυτό. Μόλις ολοκληρωθεί, φέρνετε όλα τα υλικά μαζί και βάζετε καρύκευμα ανάλογα με τη γεύση σας, πριν το σερβίρετε ζεστό.

8. Σαλάτα με μάνγκο και μαύρο φασόλι:

Για ένα ελαφρύ μεσημεριανό, γιατί να μην επιλέξετε τη σαλάτα από μαύρα φασόλια και μάνγκο φτιαγμένη από τα καλύτερα μάνγκο που θα έκαναν τη γεύση σας να στραβώσει. Κόψτε τα μάνγκο σε μικρά κομμάτια ενώ βράζετε το μαύρο φασόλι σας. Ετοιμάστε μια σάλσα στο πλάι προσθέτοντας ξύδι και λάιμ στις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το καλαμπόκι σε κύβους. Τώρα στραγγίστε τα φασόλια και προσθέστε τα όλα ως σαλάτα.