Πόσο ασφαλές είναι το Elderberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Έλεγχος πραγματικών περιστατικών!
Η κατανάλωση φρούτων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πολύ ευεργετική όχι μόνο για τη μέλλουσα μητέρα αλλά και για το μωρό που υπάρχει μέσα. Τα φρούτα περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες που βοηθούν στην ανάπτυξη του μωρού, εκτός από την παροχή ασυλίας τόσο στην έγκυο κυρία όσο και στο μωρό που υπάρχει μέσα. Ορισμένα φρούτα έχουν την ικανότητα να θεραπεύουν μικρές ασθένειες όπως το κρυολόγημα, τη γρίπη, τη δυσκοιλιότητα κλπ. Ένα τέτοιο φρούτο που οι έγκυες γυναίκες μπορούν να φάνε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της είναι το elderberry. Αυτός ο καρπός, τα φύλλα, το λουλούδι, ο φλοιός του φυτού elderberry χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία μικρών επιπλοκών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το Elderberry χρησιμοποιείται ως ενισχυτικό ανοσίας που μπορεί να αποτρέψει την επιρροή της μικρής γρίπης, του κρυολογήματος στην έγκυο.
Τι είναι το Elderberry; Είναι ασφαλές να τρώτε Elderberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?
Τα βατόμουρα είναι τα σκούρα μοβ ή τα βατόμουρα που είναι κοινώς γνωστά στα Τελούγκου ως «ParikiPandlu.» Αυτά είναι τα ιθαγενή των ευρωπαϊκών χωρών. Τα βατόμουρα αναφέρονται επίσης ως μούρα Sambucus που αναπτύσσονται στο δέντρο Sambucus, ένα ανθισμένο φυτό που αναπτύσσεται στην οικογένεια Adoxaceae. Υπάρχουν περίπου 30 ποικιλίες ηλικιωμένων δέντρων και φυτών που αναπτύσσονται σε όλο τον κόσμο. Από αυτά, το Sambucusnigra (η ευρωπαϊκή έκδοση) χρησιμοποιείται για την παρασκευή παραδοσιακών φαρμάκων. Αν και αυτά τα μούρα έχουν πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, δεν υπάρχουν αποδεδειγμένα στοιχεία για την ασφάλεια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Όμως, οι περισσότεροι από αυτούς λένε ότι η κατανάλωση του elderberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι αρκετά ασφαλής αρκεί να τα καταναλώνετε σε περιορισμένες ποσότητες. Ωστόσο, τα άγουρα βατόμουρα δεν είναι ασφαλή και προκαλούν επιπλοκές.
Διατροφικές αξίες του Elderberry:
Πρόκειται για τρόφιμα χαμηλών θερμίδων πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Μαζί με αυτό, τα βατόμουρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. 100 γραμμάρια βατόμουρου περιέχουν τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά
- 18,4 γραμμάρια υδατανθράκων
- 6-35 mg βιταμίνης C
- Επτά γραμμάρια ινών
- Καλή πηγή φαινολικών οξέων
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες
- Λιγότερο από 1 γραμμάριο λίπους
Αυτά τα φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές φλαβονόλες, ισοραμνετίνη, καμπερόλη και κερσετίνη. Αυτά τα φλαβονοειδή περιέχουν αντι-ιικές, αντιαλλεργικές, αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες σε αυτά.
Οφέλη για την υγεία του Elderberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
Τα βατόμουρα έχουν μια λογική ποσότητα βιταμινών, φλαβονοειδών, αμινοξέων που βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσίας και παραμένουν υγιείς. Μερικά από τα οφέλη για την υγεία είναι
1. Ενισχύει την ασυλία:
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, αντι-ιικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες που υπάρχουν σε αυτά τα μούρα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπολεμούν τους ιούς που προκαλούν κρυολόγημα και γρίπη. Η παραγωγή Κυτοκινών, μιας νέας κατηγορίας ανοσοποιητικών ενώσεων, βελτιώνεται από τα μύρτιλα.
2. Ενισχύει τις αρθρώσεις και τα οστά:
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η έγκυος κυρία υποφέρει συχνά από πόνους στις αρθρώσεις. Η κατανάλωση elderberry μπορεί να ενισχύσει τις αρθρώσεις και τα οστά στο σώμα. Οι ανθοκυανίνες που υπάρχουν στα βατόμουρα μειώνουν τον πόνο και τον πόνο στις αρθρώσεις. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα σε αυτά τα μούρα προάγει τη δύναμη των οστών.
3. Προάγει την αναπνευστική υγεία:
Τα βατόμουρα είναι πλούσια σε βιοφλαβονοειδή όπως ανθοκυανίνες που μπορούν να καταπρανουν τη φλεγμονή και τον ερεθισμό στην αναπνευστική οδό. Οι αποχρεμπτικές ιδιότητες που υπάρχουν στα βιοφλαβονοειδή έχουν την ικανότητα να καθαρίζουν το φλέγμα. Ως εκ τούτου, τα βατόμουρα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του κρυολογήματος, του πονόλαιμου, του βήχα και άλλων αναπνευστικών παθήσεων.
4. Βελτιώνει την όραση:
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, διάφορες αλλαγές συμβαίνουν στο σώμα της εγκύου γυναίκας. Μερικές φορές η όραση μειώνεται. Η κατανάλωση βατόμουρου μπορεί να βελτιώσει την όραση. Οι χρωστικές ουσίες ανθοκυανίνης που υπάρχουν στα βατόμουρα είναι θρεπτικές ουσίες που βοηθούν στη διατήρηση της όρασης.
5. Βελτιώνει τις κινήσεις του εντέρου:
Η δυσκοιλιότητα είναι ένα από τα συνηθισμένα παράπονα από έγκυες γυναίκες. Αυτό συμβαίνει επειδή, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι έγκυες γυναίκες τρώνε θρεπτικά τρόφιμα κάθε 2 ώρες. Αυτό μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει δυσκοιλιότητα. Η συμπερίληψη των βατόμουρων στη διατροφή σας μπορεί να ανακουφίσει από τη δυσκοιλιότητα.
Κίνδυνοι από τη λήψη του Elderberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
Κάθε τροφή που λαμβάνεται υπερβολικά βλάπτει το σώμα. Επιπλέον, πολλά οφέλη για την υγεία ορισμένοι κίνδυνοι και παρενέργειες σχετίζονται με αυτό
- Τα άγουρα και ωμά βατόμουρα περιέχουν τοξίνες που μπορεί να βλάψουν το σώμα. Αυτά τα μούρα περιέχουν υδροκυανικό οξύ, αλκαλοειδή και σαμπουκίνη που μπορεί να προκαλέσουν εμετούς και ναυτία.
- Τα φυτά Elderberry περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται κυανογενείς γλυκοσίδες που απελευθερώνουν κυανίδια σε ορισμένες περιπτώσεις. Τα κυανίδια δηλητηριάζουν το σώμα και μπορεί ακόμη και να σκοτώσουν την έγκυο γυναίκα και το μωρό. (ΕΝΑ)
- Εάν αντιμετωπίζετε ήδη ρευματοειδή αρθρίτιδα, λύκο, σκλήρυνση κατά πλάκας ή νόσο του Crohn, η κατανάλωση του elderberry διεγείρει το νευρικό σύστημα, εντείνοντας περαιτέρω τα συμπτώματα της νόσου.
- Τα βατόμουρα θεωρούνται διουρητικά. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επισκέπτεστε ήδη την τουαλέτα μία φορά σε δύο ώρες. Τρώγοντας το elderberry μπορεί να σας κάνει να επισκέπτεστε το μπάνιο περισσότερες φορές από το συνηθισμένο.
Πώς να φάτε Elderberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
Το Elderberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να καταναλωθεί σε διάφορες μορφές. Ορισμένα είναι άμεσα διαθέσιμα στην αγορά, ενώ κάποια άλλα μπορούν να γίνουν εύκολα στο σπίτι. Παρακάτω αναφέρονται μερικές από τις ποικιλίες του elderberry για κατανάλωση
1. Σιρόπι Elderberry:
Αυτό το σιρόπι είναι γνωστό ότι προστατεύει το σώμα σας καταπολεμώντας το κρυολόγημα και τη γρίπη. Αυτό θεωρείται ως ένα από τα καλύτερα ενισχυτικά ανοσίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Συστατικά:
- Χούφτα βατόμουρα
- Σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
Τρόπος προετοιμασίας και δοσολογίας:
- Πάρτε μια χούφτα βατόμουρου και πιέστε το μοβ υγρό από τα μούρα.
- Συνδυάστε αυτό το υγρό με αρκετό νερό και προσθέστε μέλι ή σιρόπι σφενδάμου σε αυτό.
- Φυλάσσετε στο ψυγείο και καταναλώνετε μια κουταλιά από αυτό το σιρόπι κάθε μέρα για να ενισχύσετε την ανοσία.
2. Τσάι Elderberry:
Ορισμένες έγκυες γυναίκες έχουν τη συνήθεια να πίνουν τσάι πριν από την εγκυμοσύνη. Μπορούν να επιλέξουν να πίνουν τσάι από έλαιο για να ικανοποιήσουν τις επιθυμίες μαζί με την αύξηση της ανοσίας.
Συστατικά:
- Σακουλάκια τσαγιού Elderberry
- Μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα μούρα ή λουλούδια
- 8 ουγγιές νερό.
Τρόπος προετοιμασίας και δοσολογίας:
- Για να προετοιμάσετε αυτό το τσάι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε φακελάκια τσαγιού είτε αποξηραμένα μούρα ή λουλούδια.
- Βουτήξτε τις σακούλες τσαγιού σε ζεστό νερό για 5 λεπτά και απολαύστε το τσάι.
- Or μπορείτε να ρίξετε αποξηραμένα μούρα ή λουλούδια στο βραστό νερό για να ετοιμάσετε αυτό το τσάι.
- Αν σας άρεσε η γεύση αυτού του τσαγιού, πιείτε το μία φορά το πρωί και μία το βράδυ.
3. Χυμός Elderberry:
Αυτός ο χυμός είναι παρόμοιος με το σιρόπι, αλλά η μόνη διαφορά είναι το πάχος του χυμού. Τα σιρόπια είναι συνήθως πολύ παχιά σε συνοχή από το χυμό. Τα οφέλη είναι τα ίδια με αυτά του σιροπιού.
Συστατικά:
- Χούφτα βατόμουρα
- Μερικά παγάκια ή νερό
- Ζάχαρη (αν απαιτείται)
Τρόπος προετοιμασίας και δοσολογίας:
- Πάρτε μια χούφτα βατόμουρου και πιέστε το μοβ υγρό από τα μούρα.
- Εάν απαιτείται, προσθέστε λίγο νερό ή παγάκια στον χυμό. Εάν τα μούρα που συλλέγονται έχουν λίγο ξινή γεύση, προσθέστε λίγη ζάχαρη στο χυμό.
- Συνιστάται να χρησιμοποιείτε φρέσκα μούρα και όχι τα αποθηκευμένα.
4. Μαρμελάδα Elderberry:
Η μαρμελάδα Elderberry είναι αρκετά παρόμοια με τις κανονικές μαρμελάδες που χρησιμοποιούμε στο σπίτι μας. Αυτή η μαρμελάδα θα κάνει μια εξαιρετική προσθήκη σε κέικ βρώμης, μάφινς, φρέσκο ψωμί και βούτυρο, γιαούρτι ή πουτίγκα ρυζιού.
Συστατικά:
- 700 γραμμάρια βατόμουρου
- 700 γραμμάρια ζάχαρη
- ½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού
Τρόπος προετοιμασίας και δοσολογίας:
- Πάρτε ένα τηγάνι και ανακατέψτε τα βατόμουρα και το χυμό λεμονιού. Μαγειρέψτε το σε μέτρια φωτιά.
- Σιγοβράζουμε τη φωτιά μόλις αρχίσει να βράζει ο χυμός και τον διατηρούμε για 20 λεπτά.
- Τώρα προσθέστε ζάχαρη στο χυμό και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Βράζετε αυτό το παχύ υγρό μέχρι να φτάσει σε ένα σταθερό σημείο, δηλαδή, 105 μοίρες.
- Αποθηκεύστε αυτή τη μαρμελάδα σε ένα ζεστό και αποστειρωμένο βάζο. Κλείστε καλά το καπάκι και φυλάξτε το σε κρύο και σκοτεινό μέρος. Η πεντανόστιμη μαρμελάδα σας είναι έτοιμη για φαγητό.
5. Elderberry Gummies:
Τα gummies είναι ο νόστιμος και καλύτερος τρόπος για να καταναλώσετε αυτό το ενισχυτικό ανοσίας. Οι έγκυες γυναίκες λαχταρούν σοκολάτες και gummies κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτά τα gummies μπορούν να σερβιριστούν καλύτερα για να ικανοποιήσουν τους πόθους.
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι σιρόπι elderberry
- Τέσσερις κουταλιές της σούπας ζελατίνη χωρίς γεύση
- Καλούπια σιλικόνης
Τρόπος προετοιμασίας και δοσολογίας:
- Ανακατέψτε το σιρόπι του elderberry και τη ζελατίνη σε μια κατσαρόλα και βάλτε το σε χαμηλή φωτιά.
- Το χτυπάμε συχνά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζελατίνη.
- Χρησιμοποιώντας ένα σταγονόμετρο, μεταφέρετε αυτό το μείγμα στα καλούπια σιλικόνης.
- Βάζουμε τις φόρμες σε ψυγείο και το αφήνουμε να στερεοποιηθεί.
- Αφαιρέστε τα gummies από τα καλούπια και φυλάξτε τα σε σφραγισμένο δοχείο.
Δεν υπάρχουν αποδεδειγμένες μελέτες σχετικά με την ασφάλεια της κατανάλωσης αυτού του φανταστικού μούρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αν και το elderberry χρησιμοποιείται για τη θεραπεία μικρών ασθενειών όπως η γρίπη, το κρυολόγημα κ.λπ., η έλλειψη κατάλληλης έρευνας καθιστά αυτό το μούρο αμφισβητήσιμο φαγητό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Πολλοί λένε ότι είναι απολύτως ασφαλές να τρώτε το elderberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αρκεί να περιορίσετε την πρόσληψη. Το Elderberry μπορεί να καταναλωθεί σε διάφορες μορφές, όπως αναφέρθηκε παραπάνω. Δοκιμάστε μερικές από τις παραπάνω συνταγές και μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μας. Μην ξεχάσετε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν καταναλώσετε αυτό το μούρο.
Αποποίηση ευθυνών: Οι απόψεις που εκφράζονται σε αυτό το άρθρο είναι απλώς προτάσεις και ο ιστότοπος δεν είναι σε καμία περίπτωση υπεύθυνος για τις παρενέργειες που μπορεί να προκαλέσει. Είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν φάτε οτιδήποτε, ειδικά όταν είστε έγκυος.
Συχνές ερωτήσεις και απαντήσεις:
Q1. Είναι ασφαλές να τρώτε βατόμουρο κατά τη διάρκεια του θηλασμού?
Απάντηση: Δεν υπάρχει σωστή έρευνα σχετικά με την ασφάλεια της κατανάλωσης του elderberry κατά τη διάρκεια και μετά την εγκυμοσύνη. Ωστόσο, είναι ασφαλές να μην καταναλώνετε αυτό το μούρο κατά τη διάρκεια και μετά την εγκυμοσύνη. Προσέξτε μερικές άλλες εναλλακτικές λύσεις για το elderberry.
Q2. Ποιες είναι οι ασφαλείς εναλλακτικές λύσεις για το elderberry?
Απάντηση: Δεδομένου ότι δεν υπάρχει σωστή έρευνα σχετικά με την κατανάλωση του elderberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι εναλλακτικές λύσεις για αυτό το μούρο μπορεί να είναι τα ξινά μούρα. Επίσης, αν θέλετε να πιείτε τσάι, πιείτε πράσινο τσάι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.