Δείτε γιατί πρέπει να τρώτε βερίκοκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης!

Το βερίκοκο είναι ένα χρυσοπράσινο φρούτο που θυμίζει πολύ ροδάκινο. Τα βερίκοκα ανήκουν στην κατηγορία των φρούτων drupe, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να καταναλωθούν τόσο σε ξηρές όσο και σε φρέσκες μορφές. Είναι νόστιμα και γλυκά φρούτα που μπορούν να γευτούν ως επιδόρπιο μετά το γεύμα. Τα βερίκοκα έχουν υψηλή θρεπτική αξία και μπορούν να προσφέρουν στις έγκυες γυναίκες βασικές βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζονται κατά τη φάση. Τα ξηρά βερίκοκα είναι η πιο δημοφιλής μορφή φρούτων στην Ινδία, καθώς οι φρέσκες εκδόσεις δεν είναι εύκολα διαθέσιμες. Είναι πλούσια σε σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο και ακόμη και φυτικές ίνες. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη του βερίκοκου στην εγκυμοσύνη.

Είναι ασφαλές το βερίκοκο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Είναι ένα κοινό ερώτημα αν είναι ασφαλές να καταναλώνουμε βερίκοκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα βερίκοκα είναι ασφαλή για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και μπορεί να είναι αρκετά ευεργετικά όταν καταναλώνονται τακτικά. Ωστόσο, φροντίστε να αφαιρέσετε την πικρή γεύση του βερίκοκου, που περιέχει ένα επιβλαβές συστατικό που ονομάζεται «αμυγδαλίνη» και μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές και ναυτία.

Οφέλη από βερίκοκο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

1. Τα αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν μεγάλες ποσότητες σιδήρου και χαλκού. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μια γυναίκα είναι επιρρεπής σε αναιμία και οξειδωτικό στρες. Τα αποξηραμένα βερίκοκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθούν στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης συν την απορρόφηση του σιδήρου μέσω της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε χαλκό.

2.Το φολικό οξύ στα βερίκοκα βοηθά στην πρόληψη ορισμένων γενετικών ανωμαλιών στα νεογέννητα μωρά, όπως η spina bifida.

3. Μια έγκυος γυναίκα χρειάζεται περίπου 300 θερμίδες για να υποστηρίξει το αναπτυσσόμενο έμβρυό της. Τα βερίκοκα στην καθημερινή διατροφή βοηθούν στην ομοιόμορφη κατανομή τέτοιων θερμίδων στο σώμα της μητέρας.

4. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και άμυλο σε αυτό το φρούτο βοηθά στη σωστή πέψη και τον έλεγχο των αιμορροΐδων και τη δυσκοιλιότητα στις μέλλουσες μητέρες.

5. Η πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα βοηθά στη συνολική ανάπτυξη του εμβρύου. Τα βερίκοκα είναι επίσης πλούσια σε ρετινόλη.

6. Τα ξηρά φρούτα βερίκοκου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης διατηρούν επίσης τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα υπό έλεγχο, αποτρέποντας έτσι τον διαβήτη κύησης.

Κίνδυνοι από βερίκοκο για έγκυες γυναίκες:

1. Το βερίκοκο περιέχει επίσης το επιβλαβές συστατικό «αμυγδαλίνη» που απελευθερώνεται από τη γλυκοζίδη αμυγδαλίνη κατά τη διάρκεια της πέψης. Ως εκ τούτου, η υπερβολική κατανάλωση βερίκοκου μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη του νευρικού συστήματος, έμετο, κράμπες ή ακόμη και αναπνευστικές ανεπάρκειες.

2. Η γαστρική είναι ήδη μια κοινή ταλαιπωρία στις έγκυες γυναίκες. Εάν τα βερίκοκα δεν είναι εντελώς ώριμα, μπορεί να επιδεινώσουν την απελευθέρωση του γαστρικού υγρού στις μέλλουσες μητέρες.

3. Το θείο είναι βερίκοκα που μπορεί να οδηγήσει σε αναφυλακτικό σοκ ή να προκαλέσει αλλεργίες σε θείο σε θειώδη ευαίσθητες γυναίκες.

4. Οι άκρες των σπόρων των βερίκοκων περιέχουν τη χημική ουσία “laetrile”, η οποία λαμβάνεται σε υπερβολικές ποσότητες μπορεί να διαταράξει τις σωματικές λειτουργίες.

5. Η περιττή κατανάλωση βερίκοκου προκαλεί επίσης ζάλη και συχνούς πονοκεφάλους.

Αποξηραμένα φρούτα βερίκοκου στην εγκυμοσύνη:

Από τα χρόνια, τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι γνωστό ότι αποτελούν πηγή φυτικών φαρμάκων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι φλοιές βερίκοκων πιστεύεται ότι είναι αποτελεσματικοί για προβλήματα υπογονιμότητας, σπασμούς και αιμορραγίες. Η πάστα αυτού του πυρήνα φρούτων θεραπεύει τις κολπικές λοιμώξεις και η σάρκα βοηθά στην εγκυμοσύνη συν τη γαλουχία. Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πλούσια σε ασβέστιο, φολικό οξύ, σίδηρο και ίνες. ενεργώντας ως το ιδανικό υποκατάστατο της επιθυμίας για φαγητό μιας μέλλουσας μητέρας. Ωστόσο, σύμφωνα με ορισμένους συμβούλους υγείας, η υπερβολική πρόσληψη πυρήνα μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη πιθανότητα γενετικών ανωμαλιών.

Οτιδήποτε μπορεί να είναι καλό μόνο όταν καταναλώνεται με μέτρο. Αν και τα βερίκοκα είναι ευεργετικά για το ανθρώπινο σώμα, η υπερκατανάλωση τους μπορεί σίγουρα να οδηγήσει σε μια σειρά επιπλοκών στην υγεία. Βερίκοκα, ιδιαίτερα ξηρά, βρίσκονται σε όλες τις αγορές φρούτων. Μπορούν να καταναλωθούν στο σύνολό τους ή να τεμαχιστούν και να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, smoothies ή ακόμα και μαζί με δημητριακά. Το διάσημο γλυκό “Khubani ka Meetha” φτιάχνεται επίσης χρησιμοποιώντας αυτά τα νόστιμα αποξηραμένα φρούτα. Λοιπόν, τι περιμένεις? Πιάστε την καθημερινή σας δόση βερίκοκων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και απολαύστε τα οφέλη για την υγεία.

Συχνές ερωτήσεις:

1. Ποια είναι η καλύτερη στιγμή για να φάτε Βερίκοκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Ενώ δεν υπάρχει ιδιαίτερος χρόνος για να φάτε βερίκοκα, η προτεινόμενη οδηγία είναι να τα καταναλώσετε μαζί με το πρωινό ή ως σνακ ενδιάμεσα των γευμάτων. Τα ξηρά βερίκοκα ειδικά μπορεί να είναι δύσκολο να αφομοιωθούν κατά τη διάρκεια της νύχτας. Ως εκ τούτου, φάτε τα τουλάχιστον 1-2 ώρες πριν τον ύπνο.

2. Πώς να ετοιμάσετε ξηρά βερίκοκα στο σπίτι?

Τα ξηρά βερίκοκα μπορούν να παρασκευαστούν από φρέσκα φρούτα, αλλά υπάρχει μια διαδικασία που εμπλέκεται. Τα βερίκοκα πλένονται πρώτα καλά, ξεφλουδίζονται και αφυδατώνονται στο φούρνο. Συνήθως χρειάζονται περίπου 10 ώρες για να στεγνώσουν εντελώς τα φρούτα, αλλά να έχουν μασώμενη, δερμάτινη υφή.

3. Υπάρχει κατάλληλη εναλλακτική λύση στα βερίκοκα εάν είναι αλλεργικοί?

Ενώ είναι πολύ σπάνιο για κάποιον να αντιμετωπίσει αλλεργικές αντιδράσεις με βερίκοκα, υπάρχουν κατάλληλες εναλλακτικές. Τα ροδάκινα, το νεκταρίνι και ακόμη και το μάνγκο μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο των βερίκοκων. Προσφέρουν παρόμοια θρεπτική αξία και επίσης υπέροχη γεύση.