Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να τρώνε κινέζικο φαγητό;
Η εγκυμοσύνη είναι η πιο κρίσιμη περίοδος στη ζωή μιας γυναίκας. Είναι μια φάση που είναι εξίσου ευχάριστη καθώς και πολύ δύσκολη. Η κορυφαία προτεραιότητά σας σε αυτή τη φάση είναι να φροντίσετε εσάς και την υγεία του μωρού σας. Οι λαχτάρες κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι φυσικές, αλλά πρέπει να ξέρετε τι να φάτε και τι όχι. Ακολουθεί μια λίστα με κινέζικα είδη διατροφής που είναι ασφαλή να καταναλώσετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και μερικά που δεν είναι.
Κινέζικα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
Τι να φας?
Λαχανικά στον ατμό:
Αν και αυτό το κινέζικο είδος διατροφής είναι πολύ ωφέλιμο για όλες τις εποχές, μπορεί όμως να είναι ευεργετικό και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα λαχανικά στον ατμό όπως το αβοκάντο, το μπρόκολο, τα καρότα, τα φασόλια, το σπανάκι και άλλα έχουν εξαιρετικές διατροφικές αξίες. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, φολικό οξύ, ασβέστιο που είναι πολύ καλό για την ανάπτυξη του μωρού. Πρέπει να αχνίσετε σωστά τα λαχανικά για να αποφύγετε την κατανάλωση των μαγειρεμένων.
Ρύζι/νουντλς:
Το ρύζι και τα νουντλς περιέχουν υψηλή ποσότητα υδατανθράκων, τα οποία είναι πολύ ευεργετικά για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό το κινέζικο φαγητό στην εγκυμοσύνη εμποτίζει το σώμα σας με ενέργεια. Οι υδατάνθρακες παράγουν σεροτονίνη, η οποία είναι μια χημική ουσία του εγκεφάλου που εμποτίζει να αισθάνεται καλό παράγοντα. Βοηθά επίσης να ανεβάσει τη διάθεσή σας, εμποδίζοντας έτσι να αισθανθείτε μπλε. Είναι επίσης πολύ καλά για την καρδιά σας.
Κινέζικο τζίντζερ:
Η κατανάλωση κινέζικου τζίντζερ μπορεί να σας βοηθήσει με διάφορους τρόπους. Είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη θεραπεία της ναυτίας, το οποίο είναι ένα πολύ συχνό πρόβλημα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οποιοδήποτε είδος συμπτωμάτων που σχετίζονται με ασθένεια της κίνησης όπως ζάλη. η κρύα εφίδρωση και η ναυτία μπορούν να εξαλειφθούν με αυτό.
Λάδι καρύδας:
Αυτό είναι ένα άλλο κινέζικο είδος τροφίμων που είναι πολύ συμφέρουσα για μια έγκυο κυρία. Βοηθά στην αύξηση του καυσίμου του σώματος, το οποίο είναι πολύ απαραίτητο για τον μηχανισμό της υγιούς εγκυμοσύνης. Περιέχει λαυρικό οξύ που το καθιστά ένα πολύ σημαντικό κινέζικο φαγητό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Βοηθά στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος.
Φρέσκο τόφου:
Μια άλλη σημαντική δίαιτα που είναι πολύ γόνιμη για κατανάλωση είναι το φρέσκο τόφου καθώς είναι γεμάτο πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Περιέχει θρεπτικά συστατικά που αν προστεθούν στη διατροφή σας μπορούν να κάνουν θαύματα. Αυξάνει τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης στο σώμα και έτσι αποτελεί τη βέλτιστη πηγή ενέργειας. Το φρέσκο τόφου περιέχει επίσης ασβέστιο που διευκολύνει την ανάπτυξη των οστών στο σώμα.
Φασόλι:
Αυτά είναι επίσης γεμάτα θρεπτική αξία και θεωρούνται χρήσιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Περιλαμβάνουν φυτοθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες Β και πρωτεΐνες. Αυτά διευκολύνουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού. Βοηθά επίσης στη φροντίδα της υγείας του εμβρύου. Είναι σημαντικό να τα πλένετε και να τα μαγειρεύετε σωστά για να αποφύγετε κάθε είδους προβλήματα.
Χαμηλά ψάρια υδραργύρου:
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνιστάται η κατανάλωση ψαριών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο. Τα ψάρια με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα. Αυτό ωφελεί την ανάπτυξη ενός υγιούς εμβρύου. Τα ψάρια όπως ο σολομός, ο μπακαλιάρος, οι γαρίδες κλπ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο.
Κινέζικο τσάι:
Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι πολύ ευεργετική λόγω των αντιοξειδωτικών του. Βοηθά στην πρόληψη κάθε είδους κυτταρικής βλάβης στο σώμα. Βοηθά επίσης στην ανάπτυξη του εμβρύου. Είναι επίσης ευεργετικό για τα δόντια και τα οστά και για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Θα πρέπει να αποφεύγετε να πίνετε τσάι με τα γεύματα.
Conjees:
Το Conjees είναι ένα είδος παραδοσιακής κινέζικης σούπας. Αυτό χρησιμοποιείται για τα θεραπευτικά του οφέλη στην κινεζική ιατρική. Μπορείτε να καταναλώσετε αυτό το κινέζικο φαγητό ενώ είστε έγκυος και να επωφεληθείτε με διάφορους τρόπους. Είναι πολύ ήπια στη γεύση, αλλά μπορούν να αφαιρέσουν τη ναυτία, η οποία είναι ένα πολύ συχνό πρόβλημα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι επίσης πολύ χορταστικό και έτσι μπορεί να αφαιρέσει τους πόνους σας.
Σπιτικό κινέζικο φαγητό:
Τέλος, το πιο σημαντικό είναι να καταναλώνετε κινέζικο φαγητό που φτιάχνετε στο σπίτι. Περιέχει λιγότερη ποσότητα γλουταμινικού νατρίου, η οποία είναι πολύ επιβλαβής για κατανάλωση. Πολλοί από εσάς μπορεί να περιπλανούνται εάν οι έγκυες γυναίκες τρώνε κινέζικο φαγητό ή όχι, έχουμε τη λύση για εσάς. Μπορείτε να τροποποιήσετε τα πιάτα χρησιμοποιώντας τα δικά σας υγιεινά συστατικά που είναι ωφέλιμα για εσάς.
Τι δεν πρέπει να φάτε?
Τηγανητά κινέζικα τρόφιμα:
Τα τηγανητά κινέζικα τρόφιμα είναι πλούσια σε θερμίδες και λιπαρά. Η πρόσληψη θερμίδων σε υψηλή ποσότητα μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Όταν παίρνετε βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σας δυσκολεύει να μεταφέρετε το παιδί με ευκολία. Προκαλεί επίσης πολλαπλά προβλήματα υγείας, μειώνοντας έτσι την αποτελεσματικότητά σας να μεταφέρετε ένα παιδί.
Θαλασσινά:
Τα θαλασσινά περιέχουν μεγάλη ποσότητα μεθυλικού υδραργύρου που οδηγεί σε βλάβη του εμβρύου. Η πρόσληψη ψαριών όπως οστρακοειδή, τόνος, καπνιστά ψάρια και σούσι πρέπει να περιορίζεται όσο το δυνατόν περισσότερο. Η υπερβολική ποσότητα υδραργύρου στην κυκλοφορία του αίματος μιας εγκύου μπορεί να προκαλέσει βλάβη στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού και του νευρικού συστήματος.
Ωμό/κάτω από μαγειρεμένο κρέας:
Η πρόσληψη ωμού ή μαγειρεμένου κρέατος μπορεί να σας κάνει ευαίσθητους σε λοιμώξεις όπως η τοξοπλάσμωση. Μπορεί να σας δώσει ασθένεια που μοιάζει με γρίπη και έτσι να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια πολύ συχνή ασθένεια που μπορεί να σας συμβεί λόγω ωμού κρέατος. Προκαλεί επίσης κινδύνους που σχετίζονται με αποβολή.
Λάχανα μηδικής:
Τα φύτρα μηδικής περιέχουν διαφορετικούς τύπους θανατηφόρων βακτηρίων όπως το E. Coil. Η πρόσληψη αυτών των βλαστών σας κάνει ευάλωτους σε λοιμώξεις. Προκαλεί επίσης λοιμώξεις όπως σαλμονέλα και λιστέρια. Είναι πολύ σημαντικό να κρατήσετε τον εαυτό σας μακριά από κάθε είδους λοιμώξεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Κινεζικά είδη διατροφής που περιέχουν MSG:
Κάθε τρόφιμο που περιέχει γλουταμινικό νάτριο πρέπει να αποφεύγεται πάση θυσία. Αυτή η γεύση είναι ένα κοινό συστατικό στα κινεζικά είδη διατροφής και προκαλεί πολλές αρνητικές επιπτώσεις. Η πρόσληψη MSG μπορεί να προκαλέσει ναυτία μεταξύ εγκύων γυναικών μαζί με άλλες επιδράσεις όπως μούδιασμα, αδυναμία, πόνο στο στήθος και έξαψη.
Αυτή ήταν μια λίστα με όλα τα κινέζικα τρόφιμα που μπορείτε να έχετε και που δεν μπορείτε. Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε ένα υγιεινό καθεστώς διατροφής κατά τους 9 κρίσιμους μήνες της εγκυμοσύνης. Θα πρέπει να καταναλώνετε μόνο εκείνα τα τρόφιμα που είναι υγιή για εσάς και το μωρό σας. Μόνο όταν τρώτε υγιεινά μπορείτε να παραμείνετε υγιείς.