Κορυφαία οφέλη για την υγεία του αμυγδάλου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Ένα από τα συνηθέστερα προβλήματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι η δυσανεξία στη λακτόζη. Η λακτόζη στο αγελαδινό ή βουβαλίσιο γάλα μπορεί να είναι δύσκολο να αφομοιωθεί για λίγους, και οδηγεί σε εμετό, χαλαρά κόπρανα και φούσκωμα. Ενώ είναι μια σοφή απόφαση να αποφύγουμε να πίνουμε γάλα, η σκέψη ότι δεν πίνουμε τον πρωινό μας καφέ μπορεί να μας τρελάνει! Η καλύτερη εναλλακτική – Γάλα Αμυγδάλου. Φτιαγμένο από μουσκεμένα και ξεφλουδισμένα αμύγδαλα, το γάλα Badam είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί εύκολα σε παρασκευάσματα τροφίμων.

Η κατανάλωση γάλακτος αμυγδάλου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να ωφελήσει τόσο τη μητέρα όσο και το μωρό, καθώς παρέχει όλες τις σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα που απαιτούνται κατά τη διάρκεια της φάσης. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε μερικά πιο εκπληκτικά στοιχεία για το γάλα αμυγδάλου.

Μπορώ να πίνω γάλα αμυγδάλου ενώ είμαι έγκυος?

Φυσικά μπορείτε να! Η κατανάλωση γάλακτος αμυγδάλου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι εξαιρετικά καλή για τα διατροφικά οφέλη. Ανεξάρτητα από το αν έχετε δυσανεξία στο ημερολόγιο ή όχι, πηγαίνετε για ένα ποτήρι γάλα αμυγδάλου για να πάρετε την καλοσύνη μιας χούφτας αμύγδαλα την ημέρα. Τα αμύγδαλα στην αρχή της εγκυμοσύνης είναι επίσης ασφαλή και το γάλα αμυγδάλου επίσης.

Βασικά οφέλη από τα αμύγδαλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Για το μωρό:

• Τα αμύγδαλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πολύ καλά για την υγεία του μωρού σας. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στα αμύγδαλα βοηθά στην υγιή ανάπτυξη της μυϊκής μάζας στο αναπτυσσόμενο μωρό. Βοηθά στο υγιές βάρος γέννησης του μωρού.
• Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε στα αμύγδαλα βοηθά στον υγιή σχηματισμό μαλλιών και δέρματος του νεογέννητου.
• Το Badam κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά στην απόκτηση ασβεστίου, που είναι απαραίτητο για τη δημιουργία ισχυρών δοντιών και οστών.
• Το μαγγάνιο στα αμύγδαλα ρυθμίζει ένα υγιές σωματικό βάρος τόσο στη μητέρα όσο και στο παιδί.
• Το μαγνήσιο εξασφαλίζει τον σωστό σχηματισμό και τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος.
• Η ριβοφλαβίνη που υπάρχει στα αμύγδαλα βοηθά στη γνωστική ανάπτυξη του μωρού.
• Το φυλλικό οξύ ή η βιταμίνη Β9 που υπάρχει στα αμύγδαλα είναι ζωτικής σημασίας για τον υγιή σχηματισμό του εγκεφάλου και του κεντρικού νευρικού συστήματος. Το φυλλικό οξύ προστατεύει επίσης το αναπτυσσόμενο μωρό από ελαττώματα του νευρικού σωλήνα στα προγεννητικά στάδια ανάπτυξης.

Για τη Μητέρα:

• Το γάλα αμυγδάλου είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Περιέχει βιταμίνη Ε, η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Βοηθά στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες που έρχεται με τη φθορά της εγκυμοσύνης. Περιέχει επίσης υψηλή ποσότητα ω-3 λιπαρών οξέων, τα οποία βοηθούν στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Το γάλα αμυγδάλου θα είναι μια υγιεινή επιλογή εάν ψάχνετε μια εναλλακτική λύση στο αγελαδινό γάλα.
• Το γάλα αμυγδάλου είναι μια πλούσια πηγή βασικών βιταμινών και μετάλλων όπως ασβέστιο, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β12 και βιταμίνη D. Δεν περιέχει ζωικά υποπροϊόντα και επομένως είναι το ποτό για όλους τους vegans. Ταιριάζει απόλυτα με μια vegan δίαιτα εγκυμοσύνης. Τα οστά χρειάζονται επιπλέον διατροφή όταν είστε έγκυος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χρειάζεστε μια διατροφή πλούσια σε ασβέστιο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το γάλα αμυγδάλου είναι μια μεγάλη πηγή ασβεστίου. Βοηθά να διατηρήσετε τα οστά σας υγιή και δυνατά.
• Η υψηλή αρτηριακή πίεση προκαλεί σοβαρή ανησυχία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης καθώς μπορεί να οδηγήσει σε προεκλαμψία. Το ασβέστιο στο γάλα αμυγδάλου διατηρεί τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης υπό έλεγχο. Εάν έχετε διαβήτη κύησης, το γάλα αμυγδάλου είναι το ποτό που πρέπει να χρησιμοποιήσετε. Περιέχει «καλή» ζάχαρη που δεν επηρεάζει τον οργανισμό με αρνητικό τρόπο και μπορεί να βοηθήσει στην καλύτερη διαχείριση του διαβήτη.
• Το αμυγδαλέλαιο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχει τεράστια οφέλη για την υγεία σας. Ένα από τα μεγαλύτερα οφέλη του γάλακτος αμυγδάλου είναι ότι δεν χρειάζεστε ψυγείο για να το αποθηκεύσετε. Το γάλα αμυγδάλου έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, σε αντίθεση με το αγελαδινό. Εάν ταξιδεύετε σε μεγάλη απόσταση ενώ είστε έγκυος, το γάλα αμυγδάλου θα πρέπει να μεταφερθεί. Δερματικά προβλήματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η βιταμίνη Ε που υπάρχει στο γάλα αμυγδάλου βοηθά στη θεραπεία της ακμής και της χρώσης και μπορεί να κάνει το δέρμα σας υγιές και λαμπερό.

Είναι ασφαλές το γάλα αμυγδάλου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Το γάλα αμυγδάλου είναι γενικά ασφαλές για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, εκτός εάν κάποιος έχει προηγούμενο ιστορικό αλλεργίας στα καρύδια. Ένα ποτήρι γάλα αμυγδάλου παρέχει στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ανάπτυξη του μωρού. Ωστόσο, συνιστάται να πίνετε σε μέτριες ποσότητες για να αποφύγετε τυχόν προβλήματα που σχετίζονται με το στομάχι.

Πώς να ετοιμάσετε γάλα αμυγδάλου?

Αντί να έχετε αγοράσει αμύγδαλα από το κατάστημα, μπορείτε να ετοιμάσετε το δικό σας γάλα αμυγδάλου στο σπίτι, χωρίς όλα τα είδη συντηρητικών:

Θα χρειαστείτε:

• Αμύγδαλα – 1 φλιτζάνι
• Νερό – 2 φλιτζάνια
• Πλέγμα για καταπόνηση

Διαδικασία:

• Μουλιάστε τα αμύγδαλα όλη τη νύχτα ή τουλάχιστον για 8-10 ώρες. Όσο περισσότερο τα εμποτίζετε, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα του γάλακτος.
• Στραγγίστε τα αμύγδαλα και ξεπλύνετε τα καλά.
• Ξεφλουδίστε το δέρμα και βάλτε τα στο μπλέντερ.
• Προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό και ανακατέψτε σε υψηλές ταχύτητες.
• Σουρώνουμε τα αμύγδαλα και βγάζουμε το γάλα.

Παρενέργειες του γάλακτος αμυγδάλου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Τα αμύγδαλα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργία σε ορισμένες γυναίκες. Το γάλα αμυγδάλου είναι χαμηλό σε θερμίδες και μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε αδύναμοι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μπορεί να καταστέλλει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Θα πρέπει να αποφύγετε να πίνετε εντελώς γάλα αμυγδάλου εάν υποφέρετε ήδη από δυσλειτουργία του θυρεοειδούς.

Εάν είστε vegan ή έχετε προβλήματα με το ημερολόγιο, τώρα γνωρίζετε την καλύτερη λύση! Μπορείτε απλά να μουλιάσετε μερικά αμύγδαλα και να τα χτυπήσετε για να αποσπάσετε το σπιτικό γάλα αμυγδάλου. Είναι επίσης υπέροχο να φτιάξετε καφέ, τσάι και άλλα παρασκευάσματα. Ωστόσο, το γάλα αμυγδάλου γενικά δεν βράζεται όπως το κανονικό γάλα. Μπορεί να θερμανθεί ελαφρώς ή να φούρνο μικροκυμάτων για να αποφευχθεί η απώλεια διατροφής. Το γάλα Badam μπορεί να μην ταιριάζει στην παλέτα όσων έχουν συνηθίσει να γαλακτοκομικά. Αλλά όταν συνηθίσει μπορεί να κάνει ένα υπέροχο ποτό. Ελπίζουμε αυτό το άρθρο να ρίξει φως στην ασφάλεια του γάλακτος αμυγδάλου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και να ξεκαθαρίσει όλες τις ανησυχίες σας!

Συχνές ερωτήσεις:

1. Είναι ασφαλές να τρώτε αμύγδαλα με δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Ενώ η κατανάλωση badam στην εγκυμοσύνη θεωρείται γενικά ασφαλής, συνιστώνται μουσκεμένα αμύγδαλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το δέρμα αμυγδάλου περιέχει τανίνη, μια ένωση που σφραγίζει όλα τα θρεπτικά συστατικά. Αφαιρώντας το δέρμα, αυτά απελευθερώνονται για απορρόφηση. Το μούλιασμα των αμυγδάλων τα καθιστά πιο εύκολα στην πέψη από τους ωμούς ξηρούς καρπούς.

2. Υπάρχει περίπτωση να εμφανίσετε αλλεργίες στα καρύδια με αμύγδαλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Οι γυναίκες που έχουν ιστορικό αλλεργιών στα καρύδια έχουν υψηλό κίνδυνο να είναι αλλεργικές στα αμύγδαλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Όσοι δεν έχουν προηγούμενες αλλεργίες στα αμύγδαλα, έχουν σχεδόν μηδενικές πιθανότητες να βιώσουν οποιαδήποτε αντίδραση. Ωστόσο, ο περιορισμός της ποσότητας μπορεί να σας βοηθήσει να έχετε τα καλύτερα οφέλη χωρίς προβλήματα υγείας.

3. Ποια είναι η συνιστώμενη ποσότητα αμυγδάλων την ημέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Τα αμύγδαλα μπορούν να κάνουν εξαιρετικές επιλογές σνακ. Η συνιστώμενη ποσότητα αμυγδάλου για έγκυες κυρίες είναι 20-24 ξηροί καρποί, περίπου 164 θερμίδες ενέργειας, 14,3 γραμμάρια λίπους και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης.