Tässä on syytä syödä aprikooseja raskauden aikana!
Aprikoosi on kullan oranssinvärinen hedelmä, joka muistuttaa lähinnä persikkaa. Aprikoosit kuuluvat rypäleen hedelmien luokkaan, mikä tarkoittaa, että niitä voidaan syödä sekä kuivina että tuoreina. Ne ovat herkullisia ja makeanmakuisia hedelmiä, joita voidaan nauttia jälkiruokana aterian jälkeen. Aprikoosien ravintoarvo on korkea ja ne voivat tarjota raskaana oleville naisille tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, joita tarvitaan vaiheen aikana. Kuivat aprikoosit ovat Intian suosituin hedelmämuoto, koska tuoreita versioita ei ole helposti saatavilla. Ne sisältävät runsaasti rautaa, magnesiumia, kalsiumia ja jopa ravintokuitua. Lue lisää aprikoosin eduista raskauden aikana.
Onko aprikoosi turvallinen raskauden aikana?
On yleinen kysymys, onko aprikoosien käyttö raskauden aikana turvallista. Aprikoosit ovat turvallisia kuluttaa raskauden aikana ja voivat olla varsin hyödyllisiä säännöllisesti. Muista kuitenkin poistaa aprikoosin katkera makuinen kärki, joka sisältää haitallista ainesosaa nimeltä “amygdaliini”, joka voi aiheuttaa vatsavaivoja ja pahoinvointia.
Aprikoosin edut raskauden aikana:
1. Kuivatut aprikoosit sisältävät suuria määriä rautaa ja kuparia. Raskauden aikana nainen on altis anemialle ja oksidatiiviselle stressille. Kuivatut aprikoosit raskauden aikana auttavat hemoglobiinin tuotannossa ja raudan imeytymistä sen rikkaan kuparipitoisuuden kautta.
2.Aprikoosien foolihappo auttaa ehkäisemään tiettyjä vastasyntyneiden syntymävikoja, kuten spina bifidaa.
3. Raskaana oleva nainen tarvitsee noin 300 kaloria kehittyvän sikiön tukemiseen. Aprikoosit päivittäisessä ruokavaliossa auttavat kaloreiden tasaisessa jakautumisessa äidin kehossa.
4. Tämän hedelmän korkea kuitu- ja tärkkelyspitoisuus auttaa ruoansulatusta ja peräpukamien hallintaa sekä ummetusta odottavilla äideillä.
5. Runsaat vitamiinit ja kivennäisaineet auttavat sikiön yleisessä kehityksessä. Aprikoosit ovat myös runsaasti retinolia.
6. Aprikoosikuivatut hedelmät raskauden aikana pitävät myös verensokeritasot hallinnassa, mikä estää raskausdiabeteksen.
Aprikoosin riskit raskaana oleville naisille:
1. Aprikoosi sisältää myös haitallista ainesosaa “amygdaliinia”, joka vapautuu glykosidiamygdaliinista ruoansulatuksen aikana. Näin ollen liiallinen aprikoosinkäyttö voi aiheuttaa hermoston masennusta, oksentelua, kouristuksia tai jopa hengitysvaikeuksia.
2. Mahalaukku on jo yleinen epämukavuus raskaana oleville naisille. Jos aprikoosit eivät ole täysin kypsiä, ne voivat pahentaa mahalaukun vapautumista odottaville äideille.
3. Rikki on aprikooseja, jotka voivat aiheuttaa anafylaktisen sokin tai aiheuttaa rikki -allergioita sulfiittiherkille naisille.
4. Aprikoosien siemenkärjet sisältävät kemiallista laetriiliä, joka liiallisina määrinä voi häiritä kehon toimintoja.
5. Tarpeeton aprikoosinkäyttö aiheuttaa myös huimausta ja usein päänsärkyä.
Kuivatut aprikoosihedelmät raskauden aikana:
Kuivattujen aprikoosien on tiedetty jo vuosien ajan olevan kasviperäisten lääkkeiden lähde raskauden aikana. Aprikoosipuiden kuorien uskotaan olevan tehokkaita hedelmättömyysongelmiin, kouristuksiin ja verenvuotoihin. Tämän hedelmän ytimen tahna parantaa emättimen infektioita ja lihan apua raskauden ja imetyksen aikana. Kuivatut aprikoosit sisältävät runsaasti kalsiumia, foolihappoa, rautaa ja kuituja; toimii siten ihanteellisena korvikkeena odottavan äidin ruokahaluun. Joidenkin terveysneuvojien mukaan liiallinen ytimen saanti saattaa kuitenkin lisätä synnynnäisten vikojen mahdollisuutta.
Kaikki voi olla hyvää vain kohtuullisesti kulutettuna. Vaikka aprikoosit ovat hyödyllisiä ihmiskeholle, niiden liiallinen syöminen voi varmasti johtaa useisiin terveysongelmiin. Aprikooseja, erityisesti kuivia, löytyy kaikista hedelmämarkkinoista. Ne voidaan syödä kokonaisina tai pilkkoa ja käyttää salaatteihin, smoothieihin tai jopa viljan kanssa. Kuuluisa makea ”Khubani ka Meetha” valmistetaan myös näistä herkullisista kuivista hedelmistä. Joten, mitä sinä odotat? Ota päivittäinen aprikoosiannos raskauden aikana ja nauti sen terveysvaikutuksista.
Usein kysytyt kysymykset:
1. Mikä on paras aika syödä aprikooseja raskauden aikana??
Vaikka aprikoosien syömiselle ei ole erityistä aikaa, suositeltu ohje on kuluttaa ne aamiaisen kanssa tai välipalana aterioiden välillä. Erityisesti kuivat aprikoosit voivat olla vaikeasti sulattavia yön aikana. Siksi syö ne vähintään 1-2 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
2. Kuinka valmistaa kuivat aprikoosit kotona?
Kuivat aprikoosit voidaan valmistaa tuoreista hedelmistä, mutta siihen liittyy prosessi. Aprikoosit pestään ensin perusteellisesti, kiveät ja kuivataan uunissa. Yleensä kestää noin 10 tuntia, ennen kuin hedelmät ovat täysin kuivia, mutta niillä on pureskeltava, nahkainen rakenne.
3. Onko aprikooseille sopiva vaihtoehto, jos ne ovat allergisia?
Vaikka on hyvin harvinaista, että joku kohtaa allergisia reaktioita aprikoosien kanssa, on olemassa sopivia vaihtoehtoja. Persikoita, nektariinia ja jopa mangoa voidaan käyttää aprikoosien korvikkeena. Ne tarjoavat samanlaisen ravintoarvon ja myös hyvän maun.