Big Mac Salad – läckra recept på den välkända hamburgaren med skillnad

De gillar smaken och det fantastiska utseendet på skiktad sallad, som smakar bäst när den dras rakt igenom. I den här artikeln vill vi presentera dig för Big Mac -sallad föreställ dig vars smak liknar den klassiska Big Mac, men innehåller betydligt mindre kolhydrater och kommer att ge variation i din salladsbuffé. Låt dig inspireras av våra receptförslag!

Big Mac Salad – Recept för den kulinariska glädjen

För att förbereda denna läckra och visuellt tilltalande sallad behöver du faktiskt ingredienserna som en traditionell Big Mac innehåller:

6 rullar med sesamfrön
1 liten isbergssallad
1 kg köttfärs (blandat)
1 paket Chesterost i skivor
6 pickles
salt och peppar

Hemligheten med den utsökta Big Mac -salladen – Big Mac Dip

Till den läckra Big Mac -salladssåsen behöver du:

ett halvt rör majonnäs
ett halvt glas salladsgrädde
8 msk tärnade pickles
6 msk fransk dressing
2 teskedar tomatketchup
2 msk gurka, sött och surt
2 msk ättika
2 msk socker
6 msk lök, torkad
salt-

Uppnå ett attraktivt utseende med brödrulllocken

Det första du kan göra är att förbereda såsen så att den kan branta medan du skapar din Big Mac -sallad. Blanda ihop alla ingredienser till såsen och ställ dem i kylen. Bryn köttfärsen, krydda med salt och peppar och låt svalna. Rullarna halveras och rostas och skärs sedan i kuber. Du kan lägga några bulllock på sidan för det översta lagret av salladen.

Förvandla välsmakande bedragare till ett riktigt blickfång

Hur du lager det skivade isberget, brödtärningarna, köttfärsen och såsen i salladsskålen är helt upp till dig. Din skiktade sallad kommer inte bara att vara en godbit för gommen, den kommer också att presenteras i en glasskål och vara ett riktigt blickfång. Eftersom salladsbladen suger igenom snabbare än resten av ingredienserna och blir mjuka snabbare är det bäst att inte lägga dem längst ner i salladen.

Big Mac -sallad serveras i ett glas och presenteras på ett aptitretande sätt

Om du vill presentera din Big Mac -sallad vackert och överraska dina gäster med en kreativ och attraktiv festbuffé, kan du lägga och servera salladen i små glas, skålar eller masonburkar. Masonburkarna är för övrigt en idealisk lösning när Big Mac -salladen måste hamna i picknickkorgen.

Lågkolhydratrecept på Big Mac -salladen utan bullar

Om du vill äta en kalorimedveten kost, men tycker om att synda med snabbmat då och då, kan du få tillgång till den kalorifattiga versionen av Big Mac-salladen. För detta behöver du följande ingredienser:

400 g nötkött
125 gram bacon
250 g Gouda i skivor
400 g isbergssallad
40 g lök
salt och peppar

Förbered utsökt lågkolhydratdressing

Lågkolhydratdressingen tillagas av följande ingredienser i din sockerfria version:

120 g pickles
160 g majonnäs
25 g ketchup
15 g senap
65 ml vatten
1 tsk citronsaft
lite gurkvätska
några droppar flytande sötningsmedel

Förädla salladen med bacon

Salladsdressingen bereds enligt beskrivningen ovan och placeras i kylskåpet. Du kan steka baconet i en panna tills det är krispigt och lägg det på hushållspapper för att rinna av. Stek lök och köttfärs i baconfettet och krydda. Skär Gouda i pinnar och fördela hälften av det på köttfärsen och blanda resten med isbergssalladen.

Varm Big Mac -sallad som huvudrätt

Med detta hälsosamma och läckra alternativ till Big Mac -salladen läggs det fortfarande varma köttfärsen på hälften av isbergssalladen, täcks med resten ovanpå och serveras med bacon. Servera dressing separat.

Läcker Big Mac -salladsås med skillnad

Här är ingredienserna till en annan variant av Big Mac -såsen som smakar kryddig och utsökt:

100 g majonnäs
200 g gräddfil
50 g tomatpuré
1 vitlöksklyfta
1 tsk senap
1 msk balsamvinäger
1 tsk paprikapulver
1 tsk currypulver
1 msk erytritol
1 msk Worcestersås
salt och peppar

Experimentera och skapa dina egna läckra skapelser

När du väl känner till grundingredienserna och har hittat den variant som smakar bäst för dig kan du naturligtvis utveckla dina egna receptskapelser och testa olika kombinationer av ingredienser. Du är välkommen att lägga till andra favoritingredienser och krydda Big Mac -salladen efter din egen smak.

Sista minuten sallad utsökt kryddat

Om det händer snabbt kan du helt enkelt blanda ingredienserna till Big Mac -salladen och servera på tallriken med sås.

Lågkolhydratisk Big Mac -gryta

En bra, välsmakande och enkel variant av Big Mac-salladen är den saftiga lågkolhydratiska Big Mac-grytan, som avnjuts varm och kan ersätta en hel måltid.

Ingredienser:

500 g köttfärs
120 g bearbetad ost
120 g riven ost
100 g pickles
250 g tomater

Läcker sås för grytor med en omisskännlig smak

Till såsen:

200 g creme fraiche
1 msk olivolja
1 msk tomatpuré
2 teskedar Xucker light
salt och peppar

Hälsosamt Big Mac -alternativ tillagas snabbt

Lägg det brända köttfärsen i en ugnsform, bred såsen över den och bred den skivade gurkan. Fördela sedan den bearbetade osten och tomatskivorna och till sist riven ost. Grytan bakas i en förvärmd ugn i 180 ° C i cirka 15 minuter. Som tillbehör kan du servera en utsökt kryddad isbergssallad och framgångsrikt imitera den omisskännliga Big Mac -smaken.

Smart lågkolhydrat Big Mac -rulle

Big Mac -rullen är en intressant och ovanlig variant av Big Mac -salladen, som också smakar bra och ger variation till din meny. Istället för att använda rullar förbereds en degbas här, för vilken vi har valt två receptvarianter för dig. Till den hemlagade dressingen kan du använda receptet ovan för Big Mac -salladsås med curry.

Degbas för Big Mac -rullen utan mjöl

3 ägg
100 g riven ost
250 g mager kvark

Vispa ihop ingredienserna och bred dem på bakplåten klädd med bakpapper. Grädda degbotten i 180 ° C i cirka 20 minuter

Degbas med äggvita pulver

250 g kvark
4 ägg
50 g vassle vassle neutral
10 g hampmjöl (eller soja eller mandelmjöl)
10 g psylliumskal
salt-

Blanda äggen med kvarken och saltet, blanda de torra ingredienserna separat och rör ner dem i kvarkäggsblandningen. Degen du får är tunn och lätt att breda ut på bakplåtspappret. Degbotten bakas i en förvärmd ugn vid 160 ° C topp / bottenvärme i cirka 20 minuter.

Fyllning för Big Mac -rullen

För fyllning av Big Mac -rullen, använd samma ingredienser som för Big Mac -salladen. Så att du sedan enkelt kan rulla ihop degen, ska du inte täcka över degen i överdrivet med isbergsblad och köttfärs. Du kan servera rullen skivad och garnera med tomater eller pickles.