Förbered snacks till fotbollskvällen själv – 8 snabba receptidéer

En fotbollskväll som denna är bara riktigt perfekt när det finns något att knapra på och fika på. Men vi menar inte (bara) chipsen, kringlorna och andra delikatesser från snabbköpet, utan hemlagad mat som också kan tillfredsställa den största hungern utan att ta mycket tid att förbereda. Du behöver inte vara en kock eller bagare för följande recept för fotbollskvällen, eftersom de är enkla och snabba att göra och de smakar riktigt läckra. Imponera på dina pojkar eller din man och hans pojkar med några goda mellanmål för fotbollskvällen!

Snacks för fotbollskvällar – rökta korvar inslagna i smet

Korvsnacks till fotbollskväll med smördeg, dopp och salt

Små bett som kan ätas snabbt utan bestick eller extra porslin är perfekta mellanmål för en fotbollskväll. Och det som aldrig får saknas, särskilt hos män, är kött. Dessa korvbett i en smet är precis rätt idé om du undrar vilka mellanmål du kan servera till en fotbollskväll. Du behöver:

För cirka 32 bett:

  • rökt korv (t.ex. bondens bratwurst) eller någon annan korv
  • Pizzadeg, hemlagad eller köpt, i rumstemperatur
  • Mjöl för att sprinkla arbetsytan
  • 115 g bakpulver
  • 1 stort ägg, grovvispad
  • grovt havssalt
  • 125 g senap
  • 1 msk hackad färsk persilja
  • 3 msk majonnäs
  • 1 msk honung

Fotbollsmat med korv och pizzadeg

Värm ugnen till 130 grader, smörj ett bakplåt och skär korvarna i bitar ca 4 cm långa. Kavla ut pizzadegen på en mjölad bänkskiva (ca 3 mm tjock) och skär ut remsor. Vik sedan remsorna runt korvbitarna. För att de ska hålla måste de två ändarna av degremsorna överlappa varandra och pressas lätt ner.

Wiener Würstchen eller Bockwurst som aptitretare med sesam, vallmofrön och dopp

Hetta upp 2,4 liter vatten och bakpulver i en kastrull. Så fort vattnet kokar lägger du till degkorvarna och koka dem i cirka 30 sekunder tills degen har jäst upp lite. Ta upp korvarna ur vattnet med en slev och bred ut dem på bakplåten. Lämna ett utrymme på cirka 2,5 cm mellan de enskilda bettet. Pensla kanapéerna med ägget och strö över saltet och grädda dem tills de är gyllenbruna i 8 till 12 minuter.

Recept på snacks till fotbollskvällar - gör din egen korv insvept i en smet

Du kan sedan använda de återstående ingredienserna för att förbereda ett dopp: Blanda majonnäs med senap, honung och persilja och krydda med salt och peppar om det behövs. Du kan också sätta tandpetare på den färdiga fotbollskvällen så att det blir ännu lättare att knapra. Snacksna för fotbollskvällen är klara!

Dricks: Alternativt kan du helt slå in en hel korv i en stor degbit och sedan skära den direkt i skivor. Dessutom kan dessa mellanmål för fotbollskvällar strös med vallmofrön, sesamfrön och liknande eller med ost före bakning. Så få gärna kreativitet och experimentera.

Vad du ska äta för fotbollskväll – mellanmål med potatisskal

Fyllda potatisskal med bacon och cheddar som fingermat under fotbollsmatchen

Potatis är helt enkelt en del av det – men den här gången inte i form av klassiska potatischips, utan läckra bett med cheddar och bacon som mellanmål för en fotbollskväll. Nyfiken? Kolla in detta super enkla recept. Du vill komma igång direkt!

För cirka 20 stycken:

  • 450 – 680 g minipotatis
  • 1 msk olivolja
  • 115 g cheddar, riven
  • 6 remsor bacon, stekta och krossade
  • 120 g gräddfil
  • 2 msk färsk purjolök, hackad

Förvärm ugnen till 220 grader. Skrubba potatisen ren och klappa torrt med hushållspapper. Lägg dem i en skål och blanda dem med olivoljan. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och bred ut potatisen på den. Grädda dem i 17 till 20 minuter, eller tills de är mjuka, låt dem svalna helt på plåten i cirka 30 minuter.

Fyllda potatisskal för ett gott mellanmål under ett fotbollsmatch för amatörkockar

Skär potatisen på mitten på längden och ta bort potatisköttet. Men lämna en marginal på cirka 3 mm. Höj ugnstemperaturen till 230 grader, fördela potatisskalarna med den uthålade sidan nedåt på bakplåten igen och grädda dem i 10 minuter. Vänd dem sedan och grädda i ytterligare 8 till 10 minuter tills de är krispiga. Fyll dem sedan med osten och baconet och ställ in i ugnen i ytterligare 2 minuter eller tills osten smälter. Lägg en klick gräddfil på vart och ett av mellanmålen för fotbollskvällen och strö dem med färsk purjolök.

Vad man ska äta till fotbollskväll - potatisskal med ost, bacon och purjolök

dricks: Du kan använda det borttagna potatisköttet till potatismos eller blanda det med osten och baconet från receptet och baka fotbollskvällens snacks på detta sätt. Perfekt måltid för fotbollskvällen!

Fotbollsmat – sötpotatischips

Sötpotatischips med dressing och ädelost eller fetaost

Vad skulle en herrekväll vara utan chips? För en förändring, förbered dem själv och det mycket enkelt med frysta sötpotatisfries! Självklart kan du också ta sötpotatis och skära dem i skivor eller pommes frites själv. Lägg till några välsmakande kryddor så får du goda mellanmål till fotbollsnatten som dina kompisar kommer att prata om veckor senare.

  • 570 g sötpotatis (eller skivad sötpotatis / pommes frites)
  • 2 tsk färsk, hackad rosmarin
  • 1/2 tsk havssalt
  • 75 g varm sås
  • 60 g smält smör
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 2 tsk Worcestershire sås
  • 115 g ädelost
  • valfritt: ranchdressing

Friska chips gjorda av sötpotatis och kryddor som ett fotbollssnack

Förvärm ugnen till 220 grader. Blanda sötpotatisen med rosmarin och havssalt på en plåt och grädda dem i ugnen i cirka 45 minuter tills de är mjuka och något krispiga. Under tiden blandar du den varma såsen med smöret, vinägern och Worcestershire -såsen. Ringla sedan den färdiga dressingen över de färdiga chipsen och strö sedan över ädelosten. Du kan strö lite klick ranchdressing (eller vanlig grekisk yoghurt) här och där. Feta passar förresten också istället för ädelost.

Rostade svarta ärtor

Stek cowpeas själv som ett alternativ till jordnötter

Vill du servera något annat än de klassiska jordnötterna att knapra på? Vad sägs om svarta ärtor? Med bara några kryddor får du exakt rätt mellanmål för en fotbollskväll – hälsosamt också!

  • 450 g konserverade cowpeas, dränerade
  • 3 msk olivolja
  • 1 1/2 tsk chilipulver
  • 1 tsk peppar
  • 3/4 tsk malen kummin
  • 1/2 tsk salt

Rostade svarta ärtor att knapra på för män för en sportkväll

Värm ugnen till 220 grader och blanda ihop alla ingredienser i en skål. Bred ut de kryddade bönorna på en smord bakplåt och rosta dem i ugnen i 45 till 50 minuter tills de är krispiga och torra. Rör om var 10: e minut så att inget brinner. Låt dem svalna i 20 minuter innan servering.

Snackrecept för en fotbollskväll – cheddarpinnar

Cheddarpinnar gjordes snabbt och enkelt för ett mellanmål i sista minuten

Gillar du ostiga mellanmål för en fotbollskväll? Detta är vad du får med cheddarpinnar som kan förberedas på nolltid och som till och med är idealiska för ett mellanmål i sista minuten. Med bara 6 ingredienser kan du trolla fram perfekta godisar och till och med experimentera med kryddorna. Så här förbereds pinnarna:

  • 375 g osaltat smör
  • 450 g cheddar, riven
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1-2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk cayenne, chili eller annat paprikapulver (t.ex. rökt)
  • 500 g mjöl

Snacks för fotbollskvällar - baka ostpinnar med cheddar från snabb smet

Värm ugnen till 175 grader. Blanda smör, ost och kryddor i en mixer. Tillsätt sedan mjölet gradvis. När allt är väl blandat får du en seg deg som du kan forma till långa pinnar. Fördela dessa på en bakplåt som du tidigare täckt med bakplåtspapper. Grädda ätpinnarna i cirka 12 minuter tills de är gyllenbruna. Då är det bäst att låta dem svalna på ett galler eller galler.

Canapes av aprikos och bacon

Bacon och aprikoser för en fin kombination av ingredienser

Snacks för fotbollskvällar – vad äter män särskilt? Bacon, förstås! Och om du vill njuta av denna delikatess på ett speciellt sätt kan du kombinera den med något ovanligt – i det här fallet aprikoser. Ja du har läst rätt! Låter det inte som ett typiskt mellanmål för riktiga män? Prova först och bestäm sedan.

  • 8 remsor bacon
  • lönnsirap
  • 170 g torkade aprikoser
  • 140 g honungsgrillsås
  • 1 msk honung
  • 1 1/2 tsk senap
  • tandpetare

Aprikos- och baconkanapéer som mellanmål för fotbollskvällar på spett

Klä en bakplåt med bakplåtspapper, bred ut baconremsorna ovanpå och ringla generöst med lönnsirap. Grädda remsorna i ugnen tills de är färdiga men ännu inte krispiga. Alternativt kan du marinera dem i en skål med sirap och sedan steka dem i pannan. Även i detta fall ska baconet inte vara krispigt än. Låt sedan baconen svalna lite. Du använder dem sedan för att slå in aprikoserna och stifta baconet med hjälp av tandpetare.

För fotbollskväll, fördela mellanmålen på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 175 grader tills baconremsorna är krispiga – cirka 18 till 22 minuter. Under tiden förbereder du ett dopp med de återstående ingredienserna genom att helt enkelt röra ihop dem i en skål.

Söta kringlpinnar med choklad

Garnera kringlor eller kringlpinnar med choklad och streusel

Självklart har vi också några idéer för söta mellanmål till fotbollskvällar, så att det rätta finns där när suget efter godis uppstår. Vår första idé är så enkel att vi inte skulle bli förvånade om du bestämmer dig för den här idén direkt. Du behöver:

  • Kringlor eller kringlor
  • Choklad, helmjölk, mörk eller vit efter önskemål
  • valfria sprinkler

Hur du kan göra och forma kringlor själv – recept och designidéer

När du bakat kringlor kan du göra utsökta mellanmål av dem – 5 idéer

Halloween festmat – 10 enkla idéer med kringlor och kringlor

Allt du behöver göra är att smälta chokladen i en dubbelpanna. Doppa sedan hälften av varje pinne i chokladen. Låt dem rinna av lite och lägg chokladkringlorna eller kringlorna på bakplåtspapper för att stelna. Innan chokladen har stelnat kan du dekorera den med strössel.

Snacks för fotbollskväll – kanelpopcorn

Gör kanelpopcorn med strösocker själv - recept i sista minuten

Popcorn är utan tvekan en klassiker när det gäller fester eller andra roliga kvällar. Men om de normala salta eller söta varianterna är lite för tråkiga för dig kan du krydda dem underbart med enkel kanel. Vi kommer nu att förklara exakt hur du gör detta:

  • 120 g popcorn majs
  • 2 msk olja
  • 2 msk smält, varmt smör
  • 1 nypa salt (t.ex. havssalt)
  • 1 tsk kanel
  • florsocker

Bygg en snackstadion – instruktioner & Idéer som får mäns hjärtan att slå snabbare

Gör puffat ris själv: snabba recept på utsökta mellanmål och desserter

Nyårsnacksrecept: Gör ditt eget popcorn och servera som fingermat

Hetta upp oljan i en stor kastrull med lock. Tillsätt majsen och skaka den väl så att den blandas med oljan. Salta majsen, lägg på locket och värm över medelvärme. Då och då, skaka grytan igen. Efter cirka 7 minuter börjar popcornen poppa. Efter cirka 3 minuter, när poppningen hörs mindre och mindre, ta kastrullen från spisen, blanda smöret med kanel och tillsätt denna blandning till popcornen. Blanda allt väl och strö över popcornen med strösocker och eventuellt med lite salt innan servering.

Snacks för fotbollskvällar - snabba recept för herrkväll