Frukost för viktminskning: Ät dig passform med dessa läckra och kalorifattiga frukostrecept!

Ta en snabb kopp kaffe innan du rusar till jobbet och får en croissant eller smörgås från bageriet på vägen – låter detta scenario bekant för dig? I den stressiga vardagen och mellan alla uppgifter som vi måste göra tar tyvärr många av oss inte tid att förbereda en hälsosam frukost. Men våra mormödrar lärde oss att frukosten är dagens viktigaste måltid. Det är sant, men vad vi äter till frukost är också mycket viktigt. Speciellt om vi vill hålla oss friska eller gå ner några kilo, bör vi vara uppmärksamma på en balanserad, proteinrik och fiberrik måltid som håller oss mätta länge och smakar gott. En frukost för viktminskning betyder inte längre att du bara behöver äta tråkiga ägg eller havregryn. Vad sägs om en utsökt och näringsrik acai -skål, till exempel? Eller föredrar du muffins? Oavsett om det är sött, salt, veganskt eller lågt kolhydrater – vi har sammanställt många läckra, hälsosamma och kaloririka frukostrecept för dig! Ha kul att laga mat hemma!

Avokado toast, rejäl gröt, proteinshakes etc. – en lätt frukost gör dig på gott humör och ser till att vi startar dagen vältränad och full av energi. När man försöker säga adjö till de extra kilona hoppar många över morgonmåltiden och äter bara vid lunchtid. Men det är faktiskt fel. För att våra muskler och hjärnan ska bli fullt effektiva igen behöver de snabbt glukos efter den nattliga fastefasen. Dessutom går ämnesomsättningen verkligen igång när vi förser vår kropp med hälsosamma fibrer, fetter och proteiner strax efter att vi vaknat. Dessutom har många studier redan bekräftat att icke-frukostare konsumerar fler kalorier under hela dagen och är mer benägna att äta mat än frukostare.

Frukost för viktminskning: hur många kalorier ska vi äta på morgonen?

Vi vet alla att frukostklassiker som chokladrullar, ostrullar eller klassiska pannkakor är fulla av kalorier och fett och inte särskilt hälsosamma. En frukost som vid första anblicken verkar hälsosam, till exempel müsli eller havre över natten, kan dock snabbt bli en riktig kaloribomb. Tillsätt en färskpressad apelsinjuice och du har omedvetet konsumerat nästan hälften av din totala basala ämnesomsättning för dagen. När det gäller att ha en lätt och hälsosam frukost för viktminskning finns det ingen magi eller enhetligt antal kalorier som gäller för oss alla. Alla är ju olika och kaloriförbrukningen beror på olika faktorer. Generellt sett kan man dock säga att män mellan 25 och 50 år bör konsumera cirka 2000 kalorier per dag och kvinnor cirka 1600-1800 kalorier. För att få en bättre uppfattning om hur många kalorier din frukost ska innehålla är det bäst att dividera det dagliga kaloriantalet med antalet måltider och mellanmål som du äter under dagen. Kalorikvaliteten spelar också en avgörande roll – se till att du använder en kombination av proteiner, fibrer, vitaminer och friska fetter.

Dessa frukostmatar hjälper dig att gå ner i vikt

Oavsett om du är hemma eller på semester, ska du alltid kunna sätta ihop den bästa frukosten för att du ska gå ner i vikt. För att hjälpa dig med detta har vi sammanställt en liten lista över de bästa livsmedel som är perfekta för en hälsosam start på dagen.

Havregryn – Istället för de färdiga müslimixerna, som vanligtvis är fulla av fett och socker, bör du välja havregryn. Oavsett om det är bakat havregryn eller helt enkelt blandat med lite yoghurt och färsk frukt – det finns otroligt många sätt att förbereda utsökt havregryn. På grund av det höga innehållet av proteiner, vitaminer och fibrer ger havreflingorna mer energi och håller oss mätta länge.
Lågfettkvark och grekisk yoghurt är två stora proteinkällor. Alla som äter frukost med 200 gram fettsnål kvark eller yoghurt på morgonen ger kroppen cirka 26 gram protein. Lite färska bär, en handfull råa nötter och 1 matsked honung och du får en god frukost för att gå ner i vikt och bygga muskler.
Ägg – Överraskning! Ägg innehåller mycket mineraler, vitaminer och mikronäringsämnen och är den ultimata snabbförlusten för snabb frukost. Med cirka 13 gram protein per ägg är du riktiga proteinbomber.
Gå ner i vikt vid frukost med grapefrukt och banan – Om du vill ha lite frukt till frukost på morgonen är du i goda händer med en banan eller grapefrukt.
Linfrö – Lokalt supermat och fullt med fiber – linfrön är det perfekta tillägget till din müsliskål för en utsökt, viktminskande frukost.
Rå nötter erbjuder den perfekta balansen mellan fibrer, proteiner och hjärt-hälsosamma fetter och är därför idealiska för en kolhydratfattig frukost.

Läckra och hälsosamma när du är på språng: skaka bananprotein och gå ner i vikt med frukost

Vad kan du äta till frukost om du vill gå ner i vikt men har bråttom på morgonen? Okej, en shake är mer en drink, men med rätt ingredienser kan du få en fullständig måltid som du enkelt kan förbereda kvällen innan och sedan helt enkelt dricka den i bilen. Med 340 kalorier och 29 gram protein per portion gör denna bananproteinshake det lätt att överbrygga klyftan mellan lunch och middag.

Ingredienser:

1 medelstor banan
150 gram fettsnål kvark
15 gram jordnötssmör eller råa nötter efter eget val
150 ml mandelmjölk eller vatten
1 tsk honung
En nypa kanel

För förberedelse du måste bara lägga alla ingredienser i en mixer och puré tills du får en krämig massa. Och så kan du få den perfekta viktminskningsfrukosten på mindre än 5 minuter!

Den perfekta frukosten för viktminskning: choklad jordnötssmörstänger utan bakning

Detta recept är ett tydligt bevis på hur mångsidig havregryn faktiskt är! Otroligt choklad, supergott och snyggt krispigt – dessa choklad jordnötssmörstänger är klara på mindre än 10 minuter och har bara 300 kalorier per portion. Förbered dessa på helgen eller när du har tid att alltid ha en hälsosam och snabb viktminskningsfrukost till hands!

Ingredienser för 16 barer:

Till havregrynsbotten:

240 gram fina havreflingor
170 gram smör
110 gram kokosblommosocker
En nypa salt

Choklad jordnötsfyllning:

180 gram mörk choklad
260 gram krämigt jordnötssmör utan tillsatt socker

Förberedelse:

För chokladfyllningen, lägg choklad och jordnötssmör i en skål och smält i mikrovågsugnen med 2 intervall om 30 sekunder tills du får en jämn massa.
Lägg smöret till havregryn i en medelstor kastrull och smält över medelvärme.
Tillsätt kokosblommosocker och salt och rör tills sockret har lösts upp helt.
Tillsätt vaniljextrakt och rör om kort.
Sänk värmen och vänd ner havregryn. Koka i 2-3 minuter under konstant omrörning.
Klä en liten ugnsform med bakplåtspapper och bred ut ungefär hälften av havregrynblandningen på den och tryck den platt med en spatel.
Häll chokladblandningen långsamt över den och fördela den jämnt.
Strö ut de återstående havreflingorna ovanpå och tryck lätt.
Täck med plastfolie och ställ in i kylen i minst 2 timmar eller över natten.
Skär i 16 barer och njut!

Frukostpizzarecept för den ultimata kalorifattiga smakupplevelsen

Ja du läste rätt! Även pizza kan ätas för viktminskning frukost! Och med bara 271 kalorier per portion är detta recept perfekt för att njuta av något gott under en lat helg.

Ingredienser till 4 pizzor:

140 gram fullkornsmjöl
1 tsk bakpulver
En nypa salt
240 gram grekisk yoghurt med 0,1% fett
160 gram riven lätt mozzarella
4 ägg
8 körsbärstomater
En handfull babyspenat
4 bitar fettsnål skinka

Förberedelse:

Förvärm ugnen till 220 grader och klä ett stort bakplåt med bakplåtspapper.
Lägg mjöl, bakpulver och salt i en stor skål och vispa väl.
Tillsätt yoghurten och blanda väl med en gaffel eller sked tills du får en kladdig smet.
Mjöla arbetsytan lätt och knåda degen väl med händerna i cirka 5 minuter. Dela i fyra lika stora bollar.
Kavla ut bollarna tunt och toppa med spenat, mozzarella, skinka och tomater.
Krossa ägget på mitten och grädda pizzorna i 10-12 minuter eller tills de är gyllenbruna.

Ägg med skillnad: kalorifattigt Shakshuka-recept

Föredrar du en rejäl måltid på morgonen och vet inte vilken frukost du kan gå ner i vikt? Då är vårt Shakshuka -recept precis rätt för dig! Shakshuka är en klassisk nordafrikansk maträtt gjord på ägg och tomater och vår variant ger bara 230 kalorier per portion!

Ingredienser för 3 portioner:

1 medelstor lök, finhackad
1 röd paprika, urkärnad och tärnad
4 vitlöksklyftor, finhackade
6 ägg, storlek. L.
En liten bunt med färsk persilja och färsk koriander, finhackad
1 burk skalade och tärnade tomater
1 msk paprikapulver
1 tsk kummin
En nypa chilipulver
1 msk olivolja
Salt och peppar efter smak

Förberedelse:

Värm olivoljan i en stor stekpanna över medelvärme.
Tillsätt paprika och lök och fräs i 5 minuter.
Tillsätt vitlök och kryddor och koka i 1 minut.
Lägg de konserverade tomaterna med saften i pannan, krydda med salt och peppar och koka upp.
Gör små hål i såsen och tillsätt äggen.
Täck över pannan och koka i 5-8 minuter eller tills äggen är klara.
Garnera med hackad koriander och persilja och njut!

Frukost för viktminskning för alla chokladälskare: vegansk chokladmuffins med lågt kaloriinnehåll

Chokladmuffins till frukost? Låter för bra för att vara sant, eller hur? Men om du behöver frukost för viktminskningsrecept som inte bara är hälsosamma, utan också tillfredsställer din söta tand, så har vi lösningen för dig! Dessa veganska chokladmuffins smakar lika bra som dessa från bageriet, men har bara 150 kalorier per bit! Är det inte en dröm?

Ingredienser:

120 gram havremjöl eller helt enkelt malda havreflingor i en mixer
80-100 gram erytritol
180 ml mandelmjölk
160 gram äppel sås, osötad
65 gram jordnötssmör eller andra valnötter
50 gram osötat kakaopulver
1 tsk bakpulver
100 gram mörk choklad
1 msk äppelcidervinäger
1 msk vanilj extrakt
En nypa salt

Förberedelse:

Förvärm ugnen till 180 grader och antingen klä en muffinsform med pappersinsatser eller använd silikonformar.
Tillsätt havregryn, erytritol, kakaopulver, bakpulver och salt i en stor skål. Rör om allt väl.
Tillsätt sedan mandelmjölk, äppelmos, jordnötssmör, äppelcidervinäger och vaniljextrakt och rör om tills det är slätt med en visp.
Hacka till sist chokladen och vänd ner. Blanda allt väl tills du får en jämn blandning.
Dela smeten i 12 muffinsformar och grädda i ca 25-28 minuter.
Låt det svalna ett ögonblick och voilà – du har förberett en bra viktminskningsfrukost.