Överraska dina nära och kära med detta recept på påskmuffins

Vill du göra en speciell dessert till påsk i år? Vad sägs om några muffins? Gör din familj och gäster med den här Recept på påskmuffins en glädje.

Ett läckert recept på påskmuffins – kycklingar i boet

För Recept på påskmuffins behöver du konditorivaror. Tillbehören måste vara lämpliga för att forma bollar och näbbar. När du förbereder chokladsmörkräm, lägg 1 1/2 koppar smörkräm och 1 tsk smält choklad åt sidan. Du behöver dem senare för färgning.

 Recept för påskmuffins – Ingredienser

Till degen:

1 1/2 dl mjöl

1 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

8 msk osaltat smör, rumstemperatur

1 kopp socker

3 stora ägg

1 1/2 tsk vanilj extrakt

3/4 dl mjölk

För dekoration:

1 1/2 koppar torkad kokos

Chokladsmörkräm

Gul och ljusblå matfärg

1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj muffinsformen och lägg åt sidan.

2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en medelstor skål. Vispa smör och socker tills det är skummigt. Tillsätt äggen gradvis. Tillsätt vanilj.

3. Tillsätt mjöl och mjölk växelvis, börja och sluta med mjölet.

4. Bred ut degen jämnt i formarna, ca 3/4 fulla. Grädda i ca 20 minuter tills de är gyllenbruna, vänd formen om det behövs. Låt svalna. Stäng inte av spisen ännu.

5. Grädda den uttorkade kokosen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper i 8-10 minuter tills den är lätt brun, vänd en gång. Ställ åt sidan för kylning.

6. Glasera muffinerna med en kopp chokladsmörkräm och lägg åt sidan. Färg två teskedar smörkrämgult och lägg i en rörpåse med bladfäste. Lägg åtsidan. Färg resten av smörkrämen blå och lägg i en rörpåse med en rund topp. Forma tre kycklinghuvuden med en diameter på ca 20 cm på varje muffin. Forma näbbar med hjälp av bladfästet. Tillsätt ögonen på smält choklad med en tandpetare. Gör bon av 2 teskedar bakad kokos.