Plantera bladsallad – sorter & vård av salladsalternativet

En underbar variant av salladen är lövsallaten. På senare tid har denna typ av sallad till och med överträffat sallad i popularitet. Bladsallaten är inte bara mycket lämplig för att förbereda färska sallader. Den kan också användas till smörgåsar och som garnering till huvudrätter. Eftersom det är ganska dyrt på marknaden under vissa säsonger, skulle det vara en bra idé att ha det i din egen trädgård Plantera sallad, för att alltid säkerställa en färsk ingrediens för en hälsosam kost.

Plantera lummig sallad för att förbereda friska sallader

När du planterar salladen kan du välja både grönsakslappen i din trädgård och blomkrukor och lådor. Du behöver inte heller oroa dig för det utrymme som krävs, eftersom du inte behöver lämna något utrymme mellan de enskilda plantorna. Låt dem växa vilt, om du vill. För att säkerställa variation och en blandning av färger kan du till och med plantera flera salladsorter.

Plantera bladsallad – typer och funktioner i vården?

Bladsallaten kan sås med vårens början. I regioner med mildare vintrar är perioden mellan höst och vinter också lämplig. Radicchio är ett undantag. Detta bör bäst sås i mitten eller i slutet av sommaren. Välj en plats i solen eller en med halvskugga. När det gäller sättet att så vid plantering av lövssallat finns det flera saker att tänka på för varje enskild bladsallatsort:

Plantera raketen som en lövsallad

Raketen har en kryddig smak och är därför mycket populär som ingrediens till smörgåsar. En blandning säljs ofta för fröna, som inkluderar andra sallads- eller salladsorter. Raketen skördas i ung ålder. Annars kan den nå en höjd av upp till en meter. Om du vill plantera bladsallad i din trädgård bör raketen definitivt inte saknas.

Du bör så fröna lite mer än en tum djupt i marken. När du planterar sallad av denna sort, håll ett avstånd på 5 cm. Ett annat alternativ är att helt enkelt strö fröna jämnt över sängen. Nu är också rätt tid att befrukta. Plantorna tunnas sedan ut och lämnar ett gap på 15 cm. Men vänta tills du har minst fyra pappersark. Du kan också använda överflödiga plantor för att förbereda sallader. När ruccula växer behöver den fuktig, ogräsfri jord. Arugula multipliceras automatiskt. En annan fördel är att skadedjur och sjukdomar är mycket sällsynta.

Raketen skördas bäst 25 till 40 dagar efter plantering av sallaten. Om du väntar för länge får bladen en bitter smak. Om du bara tar bort bladen för konsumtion kan de växa tillbaka och en annan skörd garanteras. Om detta inte är önskvärt kan du helt enkelt ta bort hela växten.

Plantera cikoria som en lövsallad

Det finns många olika sorter här. Bladcikoria är särskilt utbredd och populär. Denna finns med gröna och röda bladfärger. Om du vill plantera den här bladsallaten är allt du behöver göra att följa kraven för bladsalaten i allmänhet.

Med bladcikoria behöver fröna bara 6 mm djup eller så kan du strö dem över sängen som raketen. Med den första varianten, lämna ett gap på 5 cm, som du expanderar till 15 till 20 cm när du gallrar ut. Om du sprinklar fröna, lägg sedan på ett tunt lager jord. För att gro frön är en konstant fuktig jord nödvändig. Efter det bör regelbunden vattning fortsätta. Eftersom ogräs kan hindra tillväxt bör du alltid ta bort dem. Skadedjur som finns i bladcikoria är sniglar, bladlöss, kål larver, dvärgcikader och andra. Med sjukdomarna, se upp för dunig mögel.

Efter att ha tagit så väl hand om dig själv efter att ha planterat sallaten kommer du att belönas med en riklig skörd. För att göra detta, klipp helt enkelt av bladen ett efter ett från utsidan in eller skörda hela växten direkt.

Plantera bladsallad – endiven

Endiven är i princip också en typ av cikoria. Det finns olika sorter som du kan välja mellan. Oavsett vad du tillgriper kommer du definitivt inte ångra att du planterade den här lummiga salladen.

Du planterar denna lummiga sallad som cikoria. Sedan gallras plantorna och ett mellanrum på 15 till 30 cm lämnas. Endiven kan blomstra långt in i den varma årstiden. Bladen blir dock då bittra. Det är intressant att endiven bleks i två till tre veckor. För att göra detta är de yttre bladen helt enkelt bundna runt mittstycket. Under denna tid bör du dock se till att bladen inte blir blöta.

Även med endiven kan du bara skörda de yttre bladen för att säkerställa en varaktig skörd, eller så kan du skörda hela växten. Det beror helt på dina behov.

Plantera Sarepta senap som en bladsallad

Som du antagligen kan gissa utifrån namnet är denna typ av sallad särskilt kryddig. Om du vill plantera denna lummiga sallad kan du välja mellan de många underarterna mellan olika höjder, färger och bladformer. Så det finns låga såväl som höga, med ljusgröna till röda och upp till mörkröda blad, som kan vara små och skrynkliga eller breda och släta.

Om du letar efter rätt plats att plantera Sarepta senap, se till att ingen sallad har vuxit där i förväg. Annars bör jorden för att plantera salladen vara rik på näringsämnen och garantera bra vattendränering. Efter att ha sått frön 6 mm djup och 2,5 till 5 cm från varandra, håll jorden fuktig. Gallring sker endast när de unga plantorna är 10 till 12 cm höga. I slutändan bör avståndet vara 10 till 15 cm. Du kan också äta plantorna i denna lövsallad. Plocka ogräset regelbundet och håll jorden fuktig.

Plantera bladsallad – Du kan skörda bladen av senapsplantorna som lämnar stjälkarna bakom, eller så kan du skörda de yttre bladen så snart de når en höjd av 6 till 8 tum. Självklart kan du också skörda hela växten med denna bladsallatsort.

Radicchio – växtsallad

Ett särdrag hos denna bladsallad är den mörkröda färgen som huvudet får. Om du planterar denna lummiga sallad får du en underbar färgförändring i din trädgård. Och en färsk ingrediens till sallader garanteras också.

Radicchio bör planteras som en bladsallad i mitten eller sensommaren. Håll sedan ett avstånd på 20 till 30 cm vid gallring. Med tiden kommer salladshuvudet att bildas. Detta är också ett tecken på att salladen är mogen.

Om huvudet inte bildas, skörda bara de yttre bladen och låt salladen fortsätta växa tills den bildas. När du skördar hela växten och i regioner med milt klimat kan du klippa den till en höjd av mellan 2,5 och 5 cm. På så sätt ger du radicchio möjlighet att växa tillbaka.

Radicchio sallad i en långsträckt form