Vila jordgubbar på rätt sätt: så får du dina jordgubbsväxter genom vintern!

Jordgubbar är en läcker behandling för tusentals hobbyträdgårdsmästare varje år. De är bland de frukter som skördas i praktiskt taget alla länder i den tempererade zonen, och deras tillväxtcykel lovar en bra skörd. Som regel väcks jordgubbsplantorna från sin långa viloläge redan före vårens början av stigande temperaturer och växer snabbt för att förse trädgårdsmästaren som har tagit hand om dem med aromatiska frukter. Men i de flesta regioner utgör den kalla vintern ett verkligt hot mot de fleråriga buskarna.I det här inlägget lär du dig hur du kan övervintra jordgubbar så att du kan se fram emot aromatiska frukter på försommaren.

Jordgubbsväxtens tillväxtcykel

Jordgubbar är fleråriga, snabbväxande perenner. De sätter på blomknoppar på hösten. Växten behöver sedan en lång viloperiod för att använda fotosyntes vid lägre temperaturer och mindre intensivt ljus för att bygga upp socker i sina stjälkar och löpare, vilket kommer att få frukt att sätta sig nästa år.

När det gäller jordgubbsväxter betyder vilofasen inte att den är helt inaktiv, utan att växten omdirigerar sin energi för att bilda knoppar för frukt eller löpare för dotterväxter.

Om en jordgubbe aldrig får resten den behöver för att ladda, kommer den att fortsätta att försöka blomma och bära frukt. Men det kommer att bli svagare och svagare och mindre och mindre jordgubbar, medan löv och rötter blir mer och mer mottagliga för sjukdomar.

Vilka jordgubbar kan du vila??

Everbearing-sorter som Albion, Camara och Mara des Bois, även kända som dagneutrala jordgubbar, kan bära frukt från juli till oktober, men växterna försvagas bara om de inte övervintras ordentligt..

Om jordgubben bär det mesta av frukten under försommaren, maj – juni, är den också en bra kandidat för övervintring. Dessa juniorbärande jordgubbar behöver vintervård för att få igång produktionen igen nästa år. Jordgubbsorterna av denna typ inkluderar till exempel Lambada, Honeoye, Malwina, ‘Senga ® Sengana’ ®, Mieze Schnindler och många andra. Vi kan inte lista alla tidiga mogna sorter här. Men de var nog markerade som sådana när de köptes. Kontrollera med uppfödaren eller plantskolan för att vara säker. Vintervård för jordgubbar börjar på sensommaren.

Skär ner jordgubbarna och förbered dem för vintern

Sensommaren eller tidig höst är den bästa tiden att “föryngra” jordgubbsplantorna. Om du ser att dina jordgubbsplantor inte producerar ny frukt är det dags att förbereda dem för vintern. Jordgubbsplantorna skärs ner till en höjd av 5 cm. Detta avbryter sjukdomsprocesser och förhindrar insekter från vinterkvarter.

Om du har en liten jordgubbslapp eller odlar dina jordgubbar i krukor kan du klippa ner dem med häcksaxar. Om du har en stor, grund säng kan du använda en gräsklippare, men du måste se till att bladet är höjt för att hålla växten intakt. Du kan lägga alla växtrester på komposten.

I slutet av sommaren kan du gödsla dina jordgubbsväxter i sängen med allroundgödsel (NPK 10:10:10). Den vanliga mängden är 450 gram per 25 växter. Sprid gödselbollarna på marken, skrapa försiktigt in dem och vattna plantorna (helst med droppsystem). Du kan också använda kompost eller bladspray med mineralkomponenter.

I vilket fall som helst bör du gödsla jordgubbarna på sensommaren eller början av hösten, minst en månad före den förväntade första frosten. Det är viktigt att stjälkarna och blomknopparna har möjlighet att mogna innan det riktigt kalla vädret sätter igång.

Hur kan du övervintra jordgubbar

Viloläge jordgubbsväxter i sängen / höjdbädden

Några ljusa frost räcker för att skicka dina jordgubbsväxter i viloläge. Vintertemperaturer som ligger långt under -10 grader dödar dock blomknopparna som växten behöver för frukt under nästa år. Det är därför viktigt att skydda blomknopparna från vinterkylan.

Jordgubbar är relativt små växter, men de är mycket produktiva. På grund av sin lilla storlek och enkla anpassningsförmåga är de idealiska som strö och behållarväxter. Hur man övervintrar jordgubbar i hinken behandlas i nästa avsnitt. Grunderna för att övervintra jordgubbsplantor i sängen diskuteras kort här.

Att övervintra jordgubbar i sängen är relativt enkelt. De flesta av jordgubbarna kan användas i kylan och tål lätt frost utan problem. Därför krävs det lite eller inget underhåll i områden med milda vintrar. I mer nordliga regioner krävs dock skydd mot kyla i form av mulch.

Det är absolut nödvändigt att skydda jordgubbsplantor när temperaturen sjunker under 20 grader. Så snart denna temperatur har uppnåtts (vanligtvis i januari eller februari) bör plantorna vara i vilande fas. Då är det dags att övervintra dem genom mulching. I de flesta regioner är ett täckskikt av halm- eller tallnålar två till tre centimeter tjockt.

En viktig princip för skydd mot kyla är att luft är en bra isolator. Hemligheten för att hålla jordgubbar varma på vintern är ett tjockt lock eller ett lätt lager av mulch som fångar den varma luften. Det skulle vara ännu bättre om denna mulch har många ytor som kan fånga droppar fukt som avger värme när den fryser.

Tallnålar är ett bra material för mulching. De är lätta att raka av jordgubbsplantorna när vädret värms upp på våren, och de håller jorden lite sur när de ruttnar. Rent, ogräsfritt vete, havre eller sojahalm är också ett bra val.

Om du täcker dina växter med plastfolie ökar den totala temperaturen under så länge kanterna är förseglade. Jordens värme hjälper till att bibehålla temperaturen eftersom underlaget fryser mindre snabbt än matjorden, luften eller vattnet.

Kartong är robust och kan vara användbar om du vill täcka en liten jordgubbslapp eller kruka. Det håller vinden ute och ökar temperaturen under.

Det är viktigt att du låter dina jordgubbsplantor härda genom lite frost innan du applicerar ett skyddande lager av mulch.

Hibernate jordgubbar växter i badkaret

När jordgubbsväxter övervintras i krukor gäller principen att skotten är hårda, men rötterna är känsliga. Jordgubbar som odlas i krukor gynnas av vinterskydd. De flesta planteringar för jordgubbsplantor är inte särskilt välisolerade. Växtsubstratet inuti behållaren kan bli lika kallt som den omgivande luften. När en skott dör kan växten ersätta den. Men om rötterna fryser dör plantan också.

Nyckeln till övervintring är att kontrollera temperaturen så att växten lever men inte växer aktivt. Genom att långsamt utsätta den för lägre och lägre temperaturer kan jordgubbsplantan producera sin egen “frostskyddsmedel”. I stjälkarna och rötterna ackumuleras socker i saften, vilket förhindrar att växten fryser igenom. Konstant frysning och upptining leder till att växten bildar nya skott, som dör med nästa frost, så att den blir svagare nästa vår.

Framgångsrik övervintring kräver bra timing. Jordgubbsväxter ska stå i sina krukor i flera veckor innan de utsätts för kyla. I de flesta av de kallare områdena i Tyskland betyder det att ettåriga växter måste vara i krukor i sina vinterkvarter redan i oktober så att de är klara för kyla i november. Ju starkare rotsystem, desto starkare växt.

Döda stjälkar och löv bör tas bort i god tid för att undvika botrytisinfektioner.

Ett av de bästa sätten att övervintra jordgubbar på balkongen är att lägga hinken i en större behållare och isolera utrymmet med löv, halm eller frigolitflis. Alternativt kan du linda in hela skopan med ett luftgenomsläppligt isolerande material. Du kan också placera behållaren på golvet bredvid en uppvärmd vägg. Platsen bör helst skyddas från vinden.

Förresten, vintern kan vara den bästa tiden att odla jordgubbsväxter. Du kan plantera ettåriga i krukor tidigt på hösten och lägga krukorna på en solig men skyddad plats. Växten kan sätta blomknoppar och bilda rötter för att växa fantastiskt nästa vår.

En annan möjlighet är att övervintra hinken i ett ouppvärmt trädgårdsskjul, en källare eller ett garage. Oroa dig inte för bristen på ljus. Växterna är i vilande fas och behöver inte något ljus på vintern. Du behöver nog bara tillsätta lite mer vatten varannan vecka för att rötterna inte ska bli för torra. Utanför håller den smältande snön och enstaka kalla regn vanligtvis rötterna tillräckligt fuktiga under vintern utan att du behöver vattna dem.

Den enda övervintringsmetoden som inte rekommenderas är att lägga jordgubbarna i lägenheten eller ett uppvärmt rum och försöka odla dem som en krukväxt. Detta är bra för vissa tropiska växter, men jordgubbar behöver sin viloläge för att ha styrka för frukt för nästa år.

Viloläge hydroponiska jordgubbar

Att övervintra hydroponiska jordgubbsplantor är svårare än att övervintra dem i sängar eller hinkar eftersom de odlas i vatten. Vatten är inte en bra isolator och fryser i kalla temperaturer. Hydroponiska jordgubbsväxter kan dock övervintras i sand. Om du håller jordgubbarna i sina hydroponiska nätkrukor och övervintrar krukorna med rötterna hängande kan du framgångsrikt hålla dem vid liv i en garagesandlåda. Du måste dock se till att rötterna är helt täckta av sanden och att sanden inte torkar ut. Så länge sanden förblir fuktig och temperaturen i garaget inte når arktisk kyla borde de kunna göra det. Var också noga med att använda steril sand när du övervintrar jordgubbsplantor. Annars kan den innehålla alla möjliga patogener som kan överföras till växterna och döda dem medan de är i sina vinterkvarter.

Vad sägs om övervintrande jordgubbsplantor i torn?

Jordgubbstorn är vanligtvis avsedda för endast en växtsäsong. Ytan som utsätts för den kalla luften är för stor. Att övervintra med fleece är inte meningsfullt om du inte lever i ett varmt vinterklimat.

Ska du vattna jordgubbsplantorna på vintern?

Lite vatten krävs under den kalla årstiden och när växten är vilande. När det gäller jordgubbsväxter som övervintras i sängen med mulch, bör den naturliga nederbörden säkerställa tillräcklig jordfuktighet. Vatten måste dock tillhandahållas för krukväxterna. Det enklaste sättet är att samla snö utifrån och slänga en handfull eller två på marken för att få tillräckligt med vatten. De lite varmare temperaturerna i garaget bör göra att snön långsamt smälter så att vattnet naturligt kan sippra ner i krukväxternas mark. Om du gör detta regelbundet (ungefär en gång i månaden) bör jorden vara tillräckligt fuktig så att plantorna kan trivas igen på våren.