12 parasta kurkumaidon hyötyä iholle, hiuksille ja terveydelle

Muistatko ne päivät, jolloin äitisi pakotti sinut juomaan keltaista maitoa tukkoisen nenän parantamiseksi? Oletko koskaan miettinyt, mistä tuo maito on tehty? Kurkuma! Joo! Monet ihmiset kutsuvat sitä myös “kultaiseksi maitoksi” värinsä ja arvokkaiden terapeuttisten ominaisuuksiensa vuoksi. Tulet hämmästymään, kun saat tietää kurkumaidon hämmästyttävistä eduista terveydelle, hiuksille ja iholle!

Immuunijärjestelmän tehostamisesta hyvän unen edistämiseen ja jopa kauneuden parantamiseen on monia tapoja, joilla kurkumaito voi tukea terveellistä elämää! Lue lisää saadaksesi lisätietoja tästä ihanasta terveysjuomasta!

Mikä on kurkumaito?

Kurkuma maito tai Haldi Doodh on maukas juoma, joka valmistetaan sekoittamalla kurkuma lasilliseen lämmintä maitoa. Tätä kutsutaan myös kultaiseksi maitoksi sen kullankeltaisen värin vuoksi. Usein se on sidottu muihin ainesosiin, kuten inkiväärijauheeseen, kardemummaan, pippurijauheeseen jne. Parantaakseen makua ja lisäämällä terveyshyötyjä.

Kurkumaidon ravitsemustiedot:

Tarkastellaan kurkumaidon ravitsemusprofiilia 1 lasiannosta kohti:

(Vakiokokoinen annos valmistettuna puhvelimaidosta, lisätty makeutusaine)

Yhteensä energia – 255 cal

• Hiilihydraatit yhteensä – 15,8 g
• Proteiini – 8,6 g
• Kuitu – 0 g
• Rasvaa – 13 g
• Kolesteroli – 32 mg
• A -vitamiini – 7% DV: stä
• B1 -vitamiini (tiamiini) – 10% DV: stä
• B2 -vitamiini (riboflaviini) – 18% DV: stä
• B3 -vitamiini (niasiini) – 2% DV: stä
• C -vitamiini – 5% DV: stä
• Foolihappo – 6% DV: stä
• Kalsium – 70% DV: stä
• Rauta – 2% DV: stä
• Magnesium – 11% DV: stä
• Fosfori – 43% DV: stä
• Natrium – 2% DV: stä
• Kalium – 4% DV: stä
• Sinkki – 4% DV: stä

(Huomautus: Kaikki % DV -arvot perustuvat vuoden 2000 kalori ruokavalioon)

Kuinka tehdä kurkumaitoa kotona?

On olemassa erilaisia ​​reseptejä kurkumaidon valmistamiseksi kotona. Perus on lisätä ripaus kurkumajauhetta lasilliseen keitettyä maitoa. Jos kuitenkin haluat nauttia kurkumaidon täysistä eduista terveydelle, suosittelemme kokeilemaan tätä reseptiä:

Ainekset:

• Kurkumajauhe – ¼ lusikka
• Jauhettu kardemummajauhe – ¼ tl
• Mustapippurijauhe – 1 ripaus
• Kuiva inkiväärijauhe – 1 ripaus
• Kaikki mausteseosjauhe-1 ripaus (valinnainen)
• Keitetty, lämmin maito – 1 kuppi
• Hunaja tai sokeri – 1 lusikka (valinnainen)

Valmistautuminen:

• Ota pieni kulho ja sekoita kurkumajauhe, kardemummajauhe, kuiva inkiväärijauhe, mustapippurijauhe ja mausteseosjauhe.
• Lisää hieman sokeria tai hunajaa ja sekoita hyvin.
• Kaada nyt lämmin maito tämän seoksen päälle ja vatkaa huolellisesti.
• Tarjoile juoma lämpimänä.

Tarjousehdotus:

• Lisää sahramilanka koristeena, jotta juomaan mahtuu enemmän makua.

Kurkumaidon edut terveydelle, hiuksille ja iholle:

Kurkuma maito tai Haldi Doodh sisältää kurkumaa, joka on tehokas ainesosa, joka voi hoitaa monia vaivoja. Jopa Ayurvedassa kurkumaidon katsotaan olevan eliksiiri terveydelle, koska se tasapainottaa kehon doshat, mikä voi vaikuttaa järjestelmän toimintaan. Tarkastellaan nyt haldi-maidon 12 tutkimukseen perustuvaa hyötyä iholle, hiuksille ja terveydelle.

1. Estää tulehduksellisia sairauksia:

Monet sairaudet, kuten kihti, niveltulehdus ja jopa syövät, johtuvat kehon solujen tulehduksesta, jota kurkumaito voi hallita tehokkaasti. Kurkuma sisältää vaikuttavaa ainetta nimeltä Curcumin, jolla on todettu olevan tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Tutkimus osoittaa, että nivelreumapotilailla oli lievempiä nivelkipuja ja tulehduksia 500 mg kurkumiinin ja tavanomaisten lääkkeiden yhdistelmän ottamisen jälkeen.1).

Tämä osoittaa, että oikealla määrällä kurkumaa valmistetulla kurkumaidolla voi olla keskeinen rooli tulehduksellisten tilojen ehkäisemisessä ja hallinnassa kehossa.

2. Vahvistaa immuunijärjestelmää:

Useat tutkimukset osoittavat, että kurkuma -maidossa oleva kurkumiini voi vahvistaa immuunijärjestelmää ja pitää monet infektiot loitolla (2). Kurkumiini on antioksidantti ja antimikrobinen aine, joka voi taistella vapaita radikaaleja ja sairauksia aiheuttavia mikrobeja vastaan.

Yksi kurkumaidon säännöllisen juomisen parhaista eduista on sen kyky estää kausiluonteinen vilustuminen, yskä luonnollisesti. Nyt tiedät, miksi äitisi valmistaa tämän maidon sade- ja talvikausina!

3. Hoitaa hengitysongelmia:

Kurkumaidon monien terveyshyötyjen joukossa on mainittava sen rooli hengitysongelmien ehkäisemisessä! Kurkumaito toimii tehokkaana lääkkeenä ehkäisemään hengitysvaikeuksia, kuten vilustumista, keuhkoputkentulehdusta jne. Tutkimus osoittaa, että kurkumassa oleva kurkumiini voi vahvistaa keuhkoja ja vähentää tupakoinnin tai ympäristötekijöiden aiheuttamaa tulehdusta kapillaareissa (3).

Myös muut lisäaineet, kuten inkivääri, kardemumma, pippuri jne. Voivat myös vähentää näiden häiriöiden oireita ja helpottaa hengittämistä!

4. Vähentää syövän riskiä:

Suurin syy syöpien kasvuun kehossa johtuu solujen tulehduksesta. Kurkuma-maidossa oleva kurkumiini ehkäisee tätä muodostumista tulehdusta ehkäisevillä ja antioksidanttisilla ominaisuuksillaan. Tutkimus osoittaa myös, että kurkumiini hallitsee tehokkaasti erityyppisiä syöpiä, kuten leukemiaa, lymfoomaa, keuhkosyöpää jne. Rajoittamalla kasvaimen kasvun leviämistä kehossa (4).

5. Parantaa ruoansulatusta:

Kurkumaito sisältää monia ainesosia, kuten kurkumaa, kardemummaa, pippuria, inkiväärijauhetta ja mausteita, jotka nopeuttavat ruoansulatusta ja tekevät olosi mukavaksi. Kurkuman tiedetään vähentävän ruoansulatuskanavan häiriöitä, kuten ummetusta, turvotusta jne. Lisäämällä sapen tuotantoa kehossa nopeuttaakseen rasvahappojen hajoamista (5). Tämän yhdistäminen inkivääriin ja muihin aineisiin voi edistää parempia suoliston liikkeitä poistamaan ei -toivotut jätteet kehosta.

6. Voi alentaa verensokeria:

Terveysasiantuntijat ovat sitä mieltä, että kurkuman juominen voi alentaa verensokeria. Juoma sisältää inkivääriä ja mustapippuria, joiden tiedetään säätelevän verensokeria ja hidastavan glukoosin imeytymistä (6) (7). Toinen tutkimus osoittaa, että kurkumiinilla on rooli diabeteksen hoidossa tukemalla parempaa ruoansulatusta ja vakauttamalla glukoosimäärät kehossa (8).

7. voi lisätä luun tiheyttä:

Kurkumaito on valmistettu joko kasvi- tai eläinperäisestä maidosta, joka sisältää runsaasti kalsiumia ja D-vitamiinia. Tutkimukset osoittavat, että sekä kalsium että vitamiini D ovat välttämättömiä luuston rakentamiseksi ja luuhun liittyvien sairauksien, kuten osteoporoosin, osteopenian (9). Tämä on yksi Haldi -maidon tärkeimmistä käyttötarkoituksista naisille raskauden, vaihdevuosien ja jopa vanhusten aikana.

8. Edistää tervettä hiusten kasvua:

Kurkumaidolla on lukuisia etuja hiuksillemme. Kurkuma tarjoaa antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, ja se voi suojata päänahan soluja tulehduksilta ja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Muut ainesosat, kuten pippuri ja inkivääri, edistävät parempaa verenkiertoa päänahan soluissa ja vahvistavat niitä sisältäpäin. Maidon vitamiinit ja kivennäisaineet ravitsevat hiuksiasi ja vähentävät hiusten putoamisen mahdollisuuksia.

9. Auttaa sinua nukkumaan paremmin:

Kurkumaidon juominen nukkumaan mennessä voi hyödyttää niitä, jotka kamppailevat unettomuuden kanssa. Tutkimus osoittaa, että kurkumassa esiintyvällä kurkumiinilla on rauhoittava vaikutus kehoon ja se toimii masennuslääkkeenä (10). Se alentaa kehon stressitasoja ja auttaa sinua nauttimaan häiriöttömästä yöstä. Ota lasillinen lämmintä kurkumaidoa juuri ennen nukkumaanmenoa herätäksesi tuoreella ja positiivisella ajattelulla.

10. Lievittää kivuliaita kuukautiskipuja:

Naisille, jotka kokevat kivuliaita kuukautiskipuja joka kuukausi, kurkuma maito voi tehdä ihmeitä. Tutkimus osoittaa, että kurkumalla on antispasmodisia vaikutuksia lihaksiin, mikä auttaa vähentämään kouristusten vakavuutta ja kipuja (11). Paremman hyödyn saamiseksi on suositeltavaa aloittaa tämän kultaisen maidon juominen muutama päivä ennen kuukautisten alkamista.

11. Saa ihon hehkumaan:

Jos haluat nauttia morsiamen hehkusta joka päivä, sinun on sisällytettävä kurkuma maitoa päivittäiseen ruokavalioosi. Kurkumaidon hyödyt iholle sisältävät aknen, näppylöiden, ekseeman, psoriaasin, jäkälän jne.12). Maito sen sijaan kosteuttaa ja ravitsee kehoasi välttämättömällä ravinnolla. Kurkumaidon juomisen lisäksi voit levittää sitä myös iholle luonnollisen hehkun saavuttamiseksi.

12. Kultaisen maidon edut laihtumiseen:

Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että kurkumassa esiintyvä kurkumiini voi auttaa lihavuuden ja painonhallinnan hoidossa. Yksi tutkimus paljastaa, että ihmiset, joille annettiin tietty annos kurkumiinia 30 päivän ajan, osoittivat merkittävää painon, BMI: n ja lonkan ja vyötärön ympärysmitan laskua (13).

Tiedetään, että mustapippurissa oleva piperiini lisää kurkumiinin imeytymistä. Joten on suositeltavaa lisätä ripaus pippurijauhetta nopeuttaaksesi kurkumaidon laihdutushyötyjä. Vältä myös käyttämästä täysrasvaista maitoa tämän juoman valmistuksessa ja mieluummin rasvatonta maitoa tai vegaanista maitoa.

Kurkumaidon sivuvaikutukset:

Vaikka kurkumaidolla on monia etuja terveydellemme, yliannostus voi aiheuttaa epämukavuutta. Tässä on joitain kurkumaidon liiallisen kulutuksen haittoja:

• Ruoansulatusongelmat
• Vatsakipu ja kouristukset
• Pahoinvointi
• Ripuli
• Turvotus
• Allergiset reaktiot (laktoosiherkkyyden vuoksi)
• Kohonnut kolesterolitaso (jos käytetään täysrasvaista maitoa)

Kun olemme oppineet nämä vaikuttavat haldi doodh -hyödyt terveydelle, hiuksille ja iholle, emme voi olla samaa mieltä siitä, että juoma on ”puhdasta kultaa”. Ei siinä kaikki! Jos valmistat sen oikein, maito maistuu niin hyvältä, että haluat sitä koko päivän. Lyhyesti sanottuna Haldi doodh on vastustamaton yhdistelmä hyvää makua ja hyvää terveyttä!