Så introduceras barnmat – det bästa sättet att erbjuda fast föda

Precis som så många saker att göra med spädbarn, är introduktionen av kompletterande livsmedel ett ämne som det finns många olika åsikter om. Vissa anser att du bör börja med kompletterande mat tidigt, och närmare bestämt från den femte månaden, medan andra väntar till den sjätte månaden eller ännu längre. Men vad är just nu? Vad ska du se upp för och vad ska du undvika? Vilka är de bästa livsmedel att börja kosttillskottet med? Vi vill försöka ge dig svaren på dessa och andra frågor eftersom de flesta mammor inte är säkra på hur de ska göra bäst. Och förhoppningsvis kommer introduktionen av kompletterande mat för spädbarn och mödrar att vara avkopplande, roligt och intressant istället för frustrerande och obekvämt.

Kompletterande mat för spädbarn – från när?

Först och främst ska det sägas att det inte finns något rätt eller fel här. Och om du gör det, är det bara det ditt barn försöker berätta för dig. Och som du redan har märkt under de senaste månaderna, kan din baby alltid signalera vad den behöver, vill och gillar eller bara inte gillar. Detsamma gäller kompletterande livsmedel. I stort rekommenderar Världshälsoorganisationen (förkortning: WHO, från engelska ”World Health Organization”) att kompletterande mat för spädbarn endast införs från den sjätte månaden och inte före den femte månaden och att endast bröstmjölk används tills dess (eller byt ut mjölk om det behövs). Varför då, kan du fråga dig själv nu.

Anledningen till detta är att barnet då kommer att förses med alla nödvändiga näringsämnen och mineraler genom bröstmjölk. Alla andra näringsämnen som barnet inte får genom bröstmjölken lagras redan i barnet innan det föds. Dessa näringsämnen inkluderar järn och zink och det är just dessa som långsamt tar slut från den sjätte månaden och framåt. Därför måste de nu administreras till våra avkommor på ett annat sätt och det är bara möjligt via kompletterande mat för spädbarn.

Naturligtvis är denna ålder inte en strikt regel för införande av kompletterande mat för barn, utan bara en ungefärlig riktlinje. Varje bebis utvecklas individuellt, så det kan mycket väl vara så att det är redo för nya matkällor i förväg. Men även om han inte vill äta fast mat förrän senare, får du inte panik. Du kan anta att ditt barn instinktivt vet vad som är rätt för honom eller henne. Det är viktigt att du fortsätter att ge bröstmjölk eller ersättningsmjölk. I början ersätter gröten bara en måltid på dagen, men inte alla andra. Det är därför det hela också kallas “kompletterande mat”.

Presentera kompletterande mat för barn – Hur vet jag om min bebis är redo??

Du vet hur din bebis öppnar munnen eller slår på läpparna när han vill ammas? Eller hur det spelar på öronen eller gnuggar ögonen när det är trött? Som sagt kan en bebis underbart kommunicera vad som saknas och vad den behöver. Det är inte annorlunda med kompletterande livsmedel. Även om barnet börjar visa ett intresse för fast föda, kommer det att visa dig detta med vissa signaler och gester. Dessa kan bland annat se ut som följande och indikera att du kan börja med kompletterande mat för spädbarn:

• Barnet tittar ivrigt på dig medan du äter och är intresserad, försöker till och med nå din tallrik eller mat.
• Den tar föremål i munnen och gör också tuggrörelser.
• De vanliga amningsmåltiderna räcker inte längre. Barnet är hungrig oftare eller vill ammas längre.

För att starta barnmat bör din baby också kunna göra följande så mycket som möjligt:

• sitta ensam och stabil
• håll huvudet stadigt medan du sitter

Om du har märkt en eller flera av dessa signaler hos ditt barn kan du prova den första gröten. Du kan ta reda på hur du gör detta nedan. Nekar ditt barn tilläggsmat? Då är det bara inte där än och borde inte tvingas. Det är viktigt att göra kosten till en positiv upplevelse! Med våld riskerar du inte bara att skrämma maten utan också att kvävas, eftersom barnet ännu inte vet hur man tuggar och sväljer ordentligt. Fast mat skiljer sig trots allt från mjölk. Ha inte bråttom med kompletterande mat till barn!

Vad du behöver

Så att början på kompletterande utfodring fungerar bra för dig och ditt barn, är det bäst att utrusta dig med några extra föremål och hjälpmedel i förväg. Dessa är:

Barnstol

Se till att du har en stabil ram när du köper. Dessutom ska stolen vara gjord av material som är snabba och enkla att rengöra. Ett stöd för fötterna rekommenderas också, eftersom de hängande benen inte bara är obekväma när de äter, utan också utgör en utmaning, särskilt för barn som just har lärt sig att sitta. Måltiden ska göras så bekväm som möjligt. När allt kommer omkring, efter en viss tid, tillbringar barnet längre tid i barnstolen flera gånger om dagen. Det finns också varianter som kan fästas på matstolen eller till och med matbordet. Se bara vad som fungerar bäst för dig och ditt barn. Som med valet av barnvagnen bör du vara välinformerad. Börja göra detta några veckor innan introduktionen av kompletterande mat för spädbarn.

Porslin och bestick för barnmat

• Porslin och bestick bör vara tillverkade av icke-brytbara material. Välj plast eller silikon och se till att den inte innehåller BPA.
• Skedar är bäst mjuka, eftersom barn gillar att tugga på dem. Det är också en bra idé att låta barnet leka med skeden några dagar innan introduktionen av kompletterande mat för spädbarn så att de kan få en känsla för det och senare inte bli skrämda av det nya föremålet som plötsligt kommer till deras mun.
• Tallrikar och skålar finns med sugkoppar, som hindrar dem från att välta av barnet, men är inte obligatoriska.
• Koppar och muggar finns också i en mängd olika varianter. Här måste du bara testa vad som fungerar bäst. Vissa föredrar en mugg med ett munstycke, medan andra föredrar en normal mugg.

haklapp

Till och med haklapparna finns nu i olika versioner. De är bra hjälpare vid introduktionen av kompletterande mat för barnet för att hålla barnet relativt rent. Det är upp till dig om du väljer de klassiska tyglapparna eller föredrar en torkbar av silikon och kanske till och med en matuppsamlare. Detta beror också bland annat på hur du introducerar den nya maten (gröt eller babyled avvänjning – men mer på den senare nedan). Det finns också haklappar som är vattentäta men har ett lager tyg ovanpå. Dessa är också mycket användbara om barnet tänder och dreglar mycket.

Recept och tips för barnmat

Om du, eller närmare bestämt din bebis, nu har bestämt dig för att gå över till fast föda har du valet mellan två varianter för barnmat. Den ena är den klassiska gröten och den andra den så kallade “Baby Led Weaning”. Vi skulle vilja förklara dem båda mer detaljerat.

Kompletterande mat Babyplan för barnmat

Lunchgröten (mellan femte och sjunde månaden)

Med barnmat som kompletterande mat för spädbarn börjar du med vilken grönsak som helst. Detta bör tolereras väl. Mödrar föredrar att välja morötter eller palsternackor eftersom de smakar sött och är populära bland spädbarn. Men zucchini är också lämplig, liksom broccoli och pumpa. Den första gröten ska bäst ges under lunchtid. Din baby kommer inte att äta mycket, speciellt de första dagarna. Då är det lämpligt att amma lite efter gröten. Efter cirka tre veckor, när barnet har vant sig vid gröten och äter tillräckligt, läggs potatis till grönsakerna. Efter ungefär två till tre veckor tillsätts kött eller fisk. Den förra ger ditt barn järn. Lägg helst apelsinjuice och rapsolja till varje gröt. Du bör också varva köttet. Nötkött, fläsk, fjäderfä och lamm är alla möjliga variationer. En gång i veckan bör fisk vara på barnets kompletterande kostplan. Havsfisk med hög fetthalt är idealisk för att ge din baby viktiga omega-fettsyror.

Kvällsgröten (mellan 6: e och 8: e månaden)

Gröten för kvällen som kompletterande mat för spädbarn och andra fasta måltider består av mjölk och spannmål och ersätter amningsmåltiden innan du lägger dig. Det är bäst att använda komjölk med 3,5% fetthalt och undvika socker i alla fall. Andra smaker som vanilj, kakao och liknande eller gröt med banan är inte heller nödvändiga. Lämplig spannmål:

• havre
• Stavas
• vete
• hirs

Eftermiddagsgröten (mellan sjunde och nionde månaden)

Om kvällsgröten också har varit väl accepterad och regelbunden, kan en eftermiddagsgröt innehållande frukt och spannmål introduceras som kompletterande mat för spädbarn efter ungefär en månad eller lite mer. Äpple och päron är mycket populära, men bananen är också en av favoriterna. Du bör undvika exotiska frukter och särskilt citrusfrukter tills vidare. Eftersom mjölk redan används till kvällsgröten bör fruktgröten inte innehålla någon. Detta gäller även andra mejeriprodukter som yoghurt.

Uppmärksamhet! Senast med början av denna fruktkött eller tidigast efter 6 månader behöver barnet ytterligare vätska utöver bröstmjölk. Vatten bör vara huvuddrinken, men det kan också varvas med osötade örtte- och fruktte. I Tyskland anses kranvatten drickbart och riskfritt. Men då måste du också vara säker på att dina kablar inte är gjorda av bly, eftersom bly är giftigt!

Familjens mat som barnmat (från den 10: e månaden)

Från ungefär den tionde månaden och framåt kan du börja grovt tillaga gröt som kompletterande mat för spädbarn och långsamt vänja ditt barn vid familjens mat. Medan du fortfarande ammar på morgonen kan du nu introducera andra livsmedel vid denna tidpunkt. När ditt barn har vant sig vid de större bitarna kan till exempel müsli med mjölk erbjudas till frukost. Bröd med smör är också gott. Cream cheese, å andra sidan, gör morgonbrödet mer varierat. Dessutom kan du erbjuda barnet en mugg mjölk. Endast om du förbereder müsli med mjölk är detta inte nödvändigt, eftersom mjölken redan finns i müslien.

Som mellanmål kan du nu erbjuda frukt och eventuellt bröd, medan föräldrarnas måltid passar till lunch. Det är viktigt att du då bara salter maten mycket sparsamt eller inte alls, eftersom njurarna ännu inte kan bearbeta för mycket salt. Kryddor används också sparsamt. Krydda istället bara din portion.

Köp barnmat eller gör det själv?

Mycket ofta frågar mammor sig själva om det är bättre att göra gröten själv som tilläggsmat för spädbarn eller om den som köps i en burk är lika lämplig. Vissa människor litar inte på den färdiga gröten. Och även här är åsikterna delade. Även om produktionen och ingredienserna är strikt kontrollerade i EU och man är noga med att bearbeta produkterna (vanligtvis ekologiska produkter) försiktigt för att få så många näringsämnen som möjligt, finns det också kritiker. Om gröten görs hemma kan ingredienserna tillagas för länge och de flesta vitaminerna kan gå förlorade. Det gör naturligtvis inte gröten mer skadlig. Du bör också få ekologiska produkter om möjligt. Men som med allt annat måste du i slutändan själv bestämma vilken variant som är bättre för dig. Du är välkommen att kombinera båda. Till exempel, när du är på språng är glasögonen vanligtvis mer praktiska eftersom de inte går dåligt.

Till att börja med kan du också laga grönsakerna och frysa dem i isbitformar, eftersom du bara behöver små portioner för barnmat till att börja med. Så du kan alltid tina den mängd ditt barn behöver. Istället har köpt barnmat en större mängd och måste kastas efteråt. När den väl har öppnats ska den inte längre förvaras. Om du vill göra gröt själv kan du också använda ett brett utbud av barnmatrecept. Ta till exempel en titt på vår artikel om detta ämne och prova något kompletterande babyrecept från vår lista.

Kompletterande livsmedel “Baby Led Wening”

Baby Led Weaning är ett annat sätt att introducera fast föda och är en relativt ny metod som utvecklats av före detta barnmorskan Gill Rapley. Här tillagas ingen gröt. Istället får barnet den kokta maten i bitar, kan leka med den, utforska den och tugga och suga på den efter behag. Som med gröt är det viktigt att barnmat inte saltas. Koka istället utan salt och tillsätt helt enkelt salt och krydda till dina egna portioner. På detta sätt kan barnet lära sig att sitta vid bordet och äta med dem redan från början. Denna variant är också bra för motoriska färdigheter, eftersom barnet lär sig att plocka upp och lägga ner maten med fingrarna och slå i munnen med maten.

Om du bestämmer dig för denna variant av barnmat, var beredd på en smutsigare baby och matrester runt barnstolen. Men när du tänker på hur roligt det är för barnet att upptäcka den nya maten på detta sätt kan du blunda, höger?