Hälsosam grillning – njut av utsökt och hälsosam mat från grillen

Grillning är tyskarnas favorit hobby. Vi grillar under alla årstider, i alla väderförhållanden och på alla platser. Oavsett om du är i trädgården, på balkongen eller till och med vid matbordet, med rätt grill kan du förbereda läckra delikatesser var som helst och när som helst. Ämnet hälsosam grillning har utvecklats till en verklig trend de senaste åren. Tyskland äter färskt och nyttigt, och detta faktum stannar inte vid grillen. Upptäck färska recept och lär dig vad en gasgrilljämförelse har att göra med hälsosam grillning.

Hälsosam grillning – idéer för alla smaker

Det behöver inte alltid vara biff och korv! Med rätt recept kan du förvandla den klassiska grillplattan till en varierad och hälsosam meny. Nutritionister rekommenderar en balanserad måltidsplan som innehåller en blandning av proteiner, färska grönsaker och frukt och kolhydrater. Kreativa grillrecept gör det möjligt att genomföra detta. Vad sägs om en grillad vattenmelon? Grillad med fin olivolja och serverad med en lätt sallad av lök, tomat och fetaost, är detta recept överraskande gott och nyttigt. Förutom meloner finns det många andra typer av frukt som du kan lägga på grillen. grillad ananas, Persikor eller äpplen kan perfekt tillagas tillsammans med läckra huvudrätter och frestande efterrätter.

Hälsosam grillning med kött

Älskare av rejält grillat kött behöver inte frukta att hälsosam grillning är en vegetarisk affär. I princip bör kötthalten i en måltid inte överstiga 150 gram. Det motsvarar ungefär en liten biff eller en korv. Kroppen kan vanligtvis inte bearbeta ett större proteininnehåll. Ytterligare proteinintag från kött eller fisk deponeras i form av fettceller. Men om du grillar kött som är särskilt fettfattigt kan du njuta av lite mer:

• Bratwurst ca 25% fett

• Kycklingbröst ca 2% fett

• Hackar ca 5% fett

• Köttfärs ca 11% fett

Gasgrill – det hälsosamma alternativet

Gasgrillen blir mer och mer populär. Den praktiska grillvarianten har ett antal fördelar jämfört med en kolgrill. För hälsosam grillning är en minskning av utvecklingen av skadliga ämnen på grillen särskilt viktig. Brinnande kol skapar ofta mycket rök. Denna rök innehåller skadliga partiklar som kan komma in i lungorna. Om marinader, grillfett eller såser brinner vid grillning kan cancerframkallande ämnen till och med släppas ut. På en gasgrill kommer emellertid maten som ska grillas inte i direkt kontakt med lågan. Värmen leds genom en lavasten eller metallstavar. En välkommen bieffekt av gasgrillning är bristen på aska. Rengöringen av gasgrillen kan göras snabbt i några enkla steg.

Fördelar med hälsosam grillning med en gasgrill

Med gasgrillar tillagas maten indirekt och utan flamkontakt. Gasgrillar erbjuder många plus, som förutom de fördelaktiga hälsoaspekterna grillning Låt gas bli en äkta upplevelse.

==> Gasgrillar kan användas när som helst

==> Den korta starttiden möjliggör spontana grillevenemang

==> Det finns ingen anledning att slänga aska

==> Smaksatt träflis ger den grillade maten en rökig smak

==> Indirekt grillning är möjlig utan begränsningar

==> Gas är billigare än kol

==> Knappt rök

Indirekt grillning: upptäck det hälsosamma sättet att laga grillad mat

Indirekt grillning är trendigt och gör hälsosam grillning särskilt lätt. Med denna metod används gasgrillen stängd. Lägg din mat som ska grillas på kanten av de varma barerna. Resultatet är en skonsam, hälsosam tillagningsprocess som gör köttet underbart mjukt. Om du vill använda denna hälsosamma, indirekta grillteknik måste du förvänta dig en lite längre tillagningstid. Men den högre tidsförbrukningen lönar sig på många sätt när man lagar hälsosam mat.

Hitta grillar för hälsosamma grillevenemang

Om du letar efter en ny grill, så är en värd det Gasgrill jämförelse. Det finns ett brett utbud av hälsosamma grillar som erbjuds. De erbjuds med olika funktioner, i olika storlekar och i olika prisklasser. Butiker som gasgrill-shop.com är specialiserade på att sälja förstklassiga gasgrillar. Här kan du jämföra trendmodeller från många leverantörer och få bra tips om hälsosamma gasgrillar.

CC0 RAMillu – Pixabay.com

CC0 Unijewels – Pixabay.com

CC0 takeapic – pexels.com

CC0 OW -bilder – pexels.com

CCo biggi219 – Pixabay.com

CC0 HolgersFotografi – Pixabay.com