Odla växter – Aromatiska kryddor för en vacker trädgård

Odla växter gör trädgården vackrare och mer aromatisk. Aromatiska kryddor är lojala hjälpare i köket. Så det är desto bättre om du har dem till hands när du lagar mat. Vad är involverat i rätt vård av aromatiska växter? Odla växter och speciellt kryddor bör vara problemfria även för den mest oerfarna trädgårdsmästaren. De är inte känsliga, blir sällan sjuka och behöver bara skyddas från vindar. Du kan också behålla de kryddiga bladen länge genom att torka eller frysa dem. Så du kommer alltid att ha tillräckligt med aromatiska kryddor till hands.

Att odla växter är fullt möjligt i din egen trädgård!

Odla växter – Särskilda egenskaper hos basilika

Basilika är en av de vanligaste och populära aromatiska växterna i trädgården. Den gillar värmen och solen och måste skyddas från drag. På sommaren bör den vattnas regelbundet. Glöm inte heller att spraya bladen med vatten ofta. Växten blommar i röda och vita färger från maj till september. Om du har bestämt dig för att torka basilikan, gör det innan det blommar. Du kan välja sort beroende på dina matlagningspreferenser. Den rödbladiga basilikan och den thailändska basilikan är mer pikanta, medan den europeiska basilikan är mer aromatisk. Inuti anläggningen “skrämmer bort” cigarettrök och utanför även myggorna. Den bästa tiden att så basilika är i april eller maj.

dill

Även oerfarna trädgårdsmästare kommer inte att ha svårt att ordentligt ta hand om denna aromatiska växt. Det har inga särskilda krav på utrymme i trädgården, men om du kan hitta en soligare plats för det blir kryddan mer aromatisk. Allt du behöver är en större blomkruka, eftersom denna växt har långa rötter och därför behöver mer utrymme. Dillen blir upp till 25 cm hög. Det är inte känsligt och attackeras sällan av bladlöss eller påverkas av vädret. På sommaren måste örten vattnas regelbundet, jorden måste vara fuktig. Du kan så dill mellan mars och september.

Viss kunskap krävs för att odla växter

Odla växter – Särdrag hos persiljan

Persiljan behöver en solig eller delvis skuggad plats. Annars kommer den att förlora sin doft och bli gul. Vattna denna ört regelbundet eftersom den älskar fukt. Se dock till att vattnet inte byggs upp, annars blir rötterna mögliga. I stort sett har hon inga speciella markkrav, men hon skulle vilja ha mer humusrik jord. Du bör också ta bort ogräset regelbundet, annars växer persiljan långsammare. Det finns två olika sorters persilja. Den ena har mjukare blad, en starkare doft och en typisk smak. Den andra har lockiga blad och används främst för dekoration. Persiljan kan sås mellan tidig vår och sen höst. Fördela fröna jämnt på marken och täck med högst en halv centimeter jord. Tryck försiktigt in med handen. Efter det behöver du lite tålamod tills de första bladen dyker upp.

Odla växter – hur man sköter timjan

För timjan, välj den varmaste och soligaste platsen i din trädgård. Denna aromatiska växt behöver inte mycket vatten och de stör inte torra perioder. Hon gillar sandiga jordar som är rika på humus och innehåller kalk. Växten blommar i ganska rosa och lila färger från juni till oktober. Den riktiga timjan är utbredd. Men citrontimjan blir också allt populärare. Det är inte bara användbart i köket. Dess starka doft driver också bort skadedjur på angränsande växter.

Odla växter – Det salta och dess särdrag

Det salta är lätt att ta hand om. Det är väldigt doftande, vilket alltid är bra i köket. Du bör placera örten på en plats med halvskugga och vattna den måttligt ofta och måttligt. Så hon kommer att kunna glädja dig med sin fantastiska doft. Jorden ska vara rik på humus. Smaken är mest aromatisk före och under blomningen, liksom tidigt på morgonen. Det finns stammar som du kan använda året runt. Du bör så det salta mellan april och början av juni.

Odla växter – rosmarin som en annan doftande ört

Denna vintergröna ört har små blad som påminner om nålar. Den blommar i vackra, ljuslila färger mellan mars och juli. Den här anläggningen behöver inte heller mycket underhåll. Så snart termometern visar över 20 grader Celsius är det dags att flytta växten utanför på en solig plats som också är skyddad från vinden. Växten ska ha en stor blomkruka med sand- eller lerbas. Vattna dem sällan, men regelbundet. Rosmarinen kan användas året runt och passar utmärkt till kött- och fiskrätter. Odla växter kan vara intressant och användbart.