17 parasta katuruokaa Bangkokissa, Thaimaassa 2021

Thaimaalaiset ruoat ovat eksoottisia ja lumoavia, ja niissä on erityisiä yrttejä ja mausteita, se on täydellinen ilo kaikkien kansakuntien ja maiden ihmisille. Tämä on ollut tärkein syy thaimaalaisen ruoan nousuun kaikilla mantereilla, ja jokainen maa on mukauttanut thaimaalaisia ​​omaperäisyyksiä omilla mauillaan ja kosketuksillaan. Thaimaalainen ruoka hapan ja suolaisen yhdistelmästä lämpimän ja kylmän sekoitukseen leikkaa kaikki esteet ja voittaa kaikki sydämet.

17 eri thaimaalaista katuruokaa syötäväksi:

Aitoa thaimaalaista ruokaa voi saada katuruokakojuistaan ​​ravintoloiden sijasta. Bangkokissa Thaimaassa vierailevat turistit ovat yleensä hyvin skeptisiä katuruoan saamisen suhteen, koska he olettelevat sairastavansa, mutta Thaimaan katuruoka on usein terveellisempää kuin mitä he tarjoavat ravintoloissa, koska heidän käyttämänsä liha on tuoretta, toisin kuin markkinoiden ruoka.

1. Tom Yam Goong:

Tämä on alkuperäinen thaimaalainen ruokalaji, joka on valmistettu sitruunaruohoa, limenlehtiä, galangalia ja salottisipulia ripauksella chiliä. Tämä on täydellinen ilo, josta on tullut herkku monien joukossa. Mausteinen ja hapan sekoitus yhdistetään ihanteellisesti riisin kanssa ja nautitaan kuumana!

2. Pad Thai:

Pioneer Thai -ruokia, jotka tekivät merkittävän jäljen thaimaalaisessa keittiössä, ei tarvitse esitellä. Yleensä nuudelit valmistavat tofua, pavun ituja, sipulia ja maapähkinäpölyä, ja tämä ruokalaji on bestseller monissa ruokapaikoissa. Se tarjoillaan usein kalakastikkeen, sokerin tai chilihiutaleiden kanssa, valitse makuhermojesi mukaan.

3. Kuay Tiew:

Kuay Tiew, joka tunnetaan paremmin nimellä nuudelikeitto, on yksinkertainen ilo ihmisille, jotka etsivät maukkaita ja terveellisiä herkkuja thaimaalaisesta keittiöstä. Kuten nimestä voi päätellä, nuudelikeitto on keitto- ja riisinuudeleista valmistettu liemi, joka on valmistettu kaikenlaisesta lihasta, kuten naudanlihasta, sianlihasta, kanasta, karitsasta ja kaikentyyppisistä merenelävistä, katkaravuista, tonnikalasta, hummerista, rapuja jne. ruokaa, jota voit höyryttää ja pureskella.

4. Som Tam:

Som Tam on mausteinen papaijasalaatti, joka on ylittänyt kulttuurit ja saavuttanut jokaisen kodin rajojen ja kansojen yli. Yksinkertainen resepti tekee siitä miellyttävän ruokalajin, ja se on myös ravitsevaa. Makean hapan asteikko vaihtelee alueittain, eri kulttuureissa käytetään eri ainesosia saman kulinaarisen magian luomiseksi. Silputtu vihreä papaija ja kuutioiksi leikatut kananpalat tekevät erinomaisen aterian tahmean riisin kanssa. Tämä on parasta thaimaalaista katuruokaa.

5. Gai Med Ma Moung:

Gai Med Ma Moung tai Chicken Cashew Nuts ovat peräisin Phuketin rannoilta. Kana, jossa on paahdettuja cashewpähkinöitä ja chiliä sekä hunajaa ja valkosipulitahnaa, on nautinnollinen alkuruoka monille.

6. Geng Kheaw Wan Gai:

Geng Kheaw Wan Gai, joka tunnetaan paremmin nimellä Green Curry, muistuttaa läheisesti intialaisia ​​curryja ja mausteita. Väri tulee vihreästä currytahnasta, joka on valmistettu kookosmaidosta. Se on keskipitkä mausteinen ruokalaji, jossa on paljon eksoottisia mausteita ja joka voidaan valmistaa erilaisista lihatuotteista, kuten naudanlihasta, sianlihasta, kanasta tai karitsasta.

7. Tom Kha Gai:

Kun sekoitat kookosmaitoa sitruunaruohon, galangalin ja kanan kanssa, saat virkistävän keittoisen nautinnon nimeltä Tom Kha Gai. Se on rauhoittava alkupala ja suosituin alkuruoka. Se on showstopper monien muiden ruokien joukossa.

8. Khao Phad:

Khao Phad on yleinen paistettu riisi, joka on kuvattu eri muodoissa eri kansakunnissa, mutta tämä aito ruokalaji on sekoitus katkarapuja, kanoja muna, sipuli, korianteri, valkosipuli ja tomaatit. Sen pitäisi olla ensimmäinen tilauksesi, jos haluat nauttia thaimaalaisesta juhlasta. Voit ottaa mukaan thaimaalaista vihreää currya.

9. Khao Man Gai:

Khao man gai on Thaimaalle ja Fish and Chips Britannialle. Se on ateria, jota nautitaan päiväsaikaan sen kevyenä ja korkeana kolesterolina. Kanaa keitetään pehmeäksi ja samaa vettä käytetään riisin keittämiseen. Tarjoillaan makeiden ja mausteisten kastikkeiden kanssa, se on täydellinen keskipäivän välipala

10. Thaimaan katumakkarat:

Thaimaan katuruoan yleisin ja helpoin muoto ovat herkulliset makkarat. Kanan, sianlihan, naudanlihan jne. Lihasta valmistetut makkarat varastoidaan ja grillataan asiakkaan pyynnöstä.

11. Viiriäisen munat:

Viiriäisen munia käytetään yleensä Thaimaassa kaikkiin munavalmisteisiin. Yllä olevassa kuvassa näkyy munanpyyhkeitä eräänlaisella paistetulla leivällä, joka on valmistettu astiaksi näiden kahden yhdistelmällä.

12. Grillattu pannukakku:

Tämä thaimaalainen katuruoka on grillattua pannukakkua, joka on valmistettu jauhotaikinan ja kookoskerman seoksesta. Seos laitetaan pienelle pyöreälle rautapannulle ja laitetaan puuhiilelle. Kun pannukakut ovat valmiita, täytteeksi käytetään makeaa kookosmaitoa. Pannukakut ovat sitten valmiita, se näyttää rapealta ja kovalta ulkopuolelta, mutta on pehmeää keskellä.

13. Dim Sims:

Alla olevassa kuvassa näemme neljä tai viisi himmeää simiä, jotka on yhdistetty tikkuun keskellä. Dim -simit voidaan valmistaa erilaisilla lihoilla, kuten kanalla, sianlihalla, karitsalla jne. Niistä valmistetaan täytettä mausteilla ja vähän vihanneksia, kuten kaalia ja sipulia, ja ne täytetään jauhotekkeeseen. Ne laitetaan sitten kiehuvaan ruokailuvälineeseen tavalliseen tapaan, jolla nyytit valmistetaan, ja tarjoillaan sitten. Tämä on Thaimaan paras katuruoka.

14. Thaimaan paahdettu ruoka:

Thaimaan katuruokakojuissa käytetään erilaisia ​​lihavalmisteita. Ankat, sianliha, naudanliha ovat yleisiä lajikkeita. Yllä olevassa kuvassa meillä on paahdettua sianlihaa. Liha marinoidaan eri mausteilla ja kastikkeilla, laitetaan sitten tikkujen läpi ja herkku paahdetaan.

15. Mohinga:

Se on eräänlainen keitto, joka on valmistettu riisijauheen tai papujauheen aineosista sekoitettuna makean veden kalan hiutaleisiin ja valmistettu liemi. Keiton ainesosat voivat olla joko rapeita linssi- tai vihanneksia. Makuun lisätään hieman kurkumaa ja sitruunaruohoa.

16. Banaanilehtipaketit grillissä:

Tämä on yksi makeista herkuista, joita on saatavilla katuruoana ja myös ravintoloissa. Tarvitset makeaa tahmeaa riisiä, eli tahmeaa riisiä, thaimaalaisia ​​burro -banaaneja, banaanilehtiä ja hammastikkuja tämän ruoan valmistamiseksi. Banaanit on ostettava vihreänä ja kypsytettävä, pitämällä sitä 2-3 päivää. Ensin sinun on valmistettava makea riisi, laitettava sitten puoliksi pystysuoraan hienonnettu banaani ja täytettävä se riisiin. Riisikakku on sitten peitettävä banaanilehdillä ja sidottava hammastikulla päälle. Kaikki on grillattavaa, kuten yllä olevassa kuvassa näkyy.

17. Grillattu kalmari:

Toinen katuruoan herkku on grillattua kalmaria. Nämä täytetään sianlihalla ja valmistetaan currytahnasta ja erilaisista mausteaineista. Yrttien tuoksu tekee siitä vielä houkuttelevamman.

18. Katuruokakoju:

Yllä oleva kuva kuvaa thaimaalaista katuruokakojua. Näemme asiakkaille erilaisia ​​ruokia, joihin kuuluu erilaista lihaa ja hyönteisiä herkullisien ruokien valmistamiseksi. Thaimaalaista ruokaa napsuttavan henkilön tulee aina pitää mielessä vierailla paikoissa, joita ihmiset laulavat varmistaakseen, että ruoka on turvallista. Heidän tulee myös valita liha itse, eikä antaa kauppiaan tehdä niin, säilyttääkseen turvallisuuden ja pysyäkseen terveenä.