Urban jordbruk – futuristisk trädgård för staden med en innovativ design

IKEA har samarbetat med den brittiska designern Tom Dixon för att starta ett stadsodlingsprojekt. Detta uppmanar stadsbor att odla mat lokalt. Dixon och varumärket Homeware utvecklar också en serie trädgårdsprodukter och verktyg som urbana individer kan använda för att odla sina egna medicinska ätbara växter hemma. Produkterna ska vara tillgängliga i IKEA -butiker världen över från 2021.

Urban jordbruk med odling av mat

Syftet med samarbetet är att främja odling av mat i det egna hemmet. Projektet syftar till att göra det möjligt för människor i städer att leva en hälsosammare och mer hållbar livsstil. Genom att göra det kan “hus bli den nya jordbruksmarken”. Det andra målet är också att skapa medvetenhet om var maten kommer ifrån och hur växande produkter kan tas in i hemmet. “Mat är en viktig del av vardagen, och IKEA vill främja ett hälsosammare och mer hållbart liv”, hävdar gruppen.

Designers tror att om vi var tvungna att odla fler gröna växter i våra hem, skulle det ha en positiv inverkan på planeten. Detta skulle innebära mindre transporter, mindre vattenförbrukning och motsvarande mindre matsvinn. En experimentell växtodling och stadsodlingsmodell kommer att presenteras vid den årliga RHS Chelsea Flower Show i London i maj 2019. Den har en trädgård som är indelad i två nivåer. Grundträdgården kommer att innehålla ett ”trädgårdslaboratorium” där stadsbor kan använda hydroponiska växter baserade på sådan teknik för att odla ”hyper-naturliga” grödor.

Den förhöjda nivån, som designern kallar “botanisk oas”, har ett ekosystem med trädtoppar och träd som kan väljas utifrån dess medicinska, hälso- och ekologiska egenskaper. Installationen syftar till att undersöka skillnaden mellan naturliga och teknikdrivna tillvägagångssätt för stadsodling. Dixon säger att trädgårdsarbete är unikt i sin universella dragningskraft och transformativa kraft.

Innovativt stadsbruk och trädgårdsdesign

Utvecklarna förklarar att även om stadens befolkning inte är traditionella trädgårdsmästare tror de att de kan visa dem vägar åt det hållet. Så alla kan göra en liten skillnad och få fram både skönheten och den funktionella betydelsen av trädgårdsodling. Tack vare traditionell kunskap och de senaste innovationerna kan vi därför förvänta oss fina resultat mycket snart.

I det här fallet bygger IKEA främst på tidigare produkter för stadsodling. Det är inte första gången som möbelverksamheten vänder sig till jordbruksprodukter och stadsodling. 2016 lanserade det svenska varumärket en inomhus trädgårdsprodukt som är utformad för att föra hydroponik in i hemmet. För IKEA handlar detta samarbete om att utmana och ta itu med hur samhället växer i allmänhet. “Det är både möjligt och givande att ha en egen fabrik i stan”, säger James Futcher, chef för creative på IKEA Range and Supply..

Den hållbara maten är nyckeln till mänskliga framsteg och design kan stödja de nya innovationerna med bättre lösningar. För i slutet av dagen behöver vi människor för att odla vår egen mat i hemmen och samhällena. Det första gemensamma projektet av IKEA och Tom Dixon var en säng, som introducerades i början av året med ett distinkt lock av päls och modulära element. Detta gör det också möjligt för kunderna att anpassa produkten till sina egna behov.

IKEAs växerum – ett laboratorium för innovationer

I oktober 2016 startade SPACE10, den externa platsen för innovationer från IKEA, växterummet. Detta är en sfärisk struktur som gör att människor kan odla sin egen mat lokalt och hållbart. Strax efter kontaktade människor från hela världen företaget med en förfrågan om att köpa eller ställa ut programmet. Teamet ansåg dock att frakt långa sträckor inte var vad organisationen ville. Lokal matproduktion kunde därför inte främjas.

Av denna anledning har SPACE10 nu publicerat odlingsrummet som en öppen källkoddesign. Du kan bygga detta med en gummiklubba, 17 ark plywood och en CNC -fräs. Designen, gjord av bara ett material och tänkt som ett seriöst alternativ till den globala livsmedelsmodellen, fokuserar på att göra monteringen så enkel och intuitiv som möjligt. De överlappande rutorna i den fristående paviljongen är byggda som en sfär och säkerställer att vatten och ljus kan nå vegetationen på alla nivåer.