15 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε κατά τη διάρκεια του θυρεοειδούς: Τι να μην τρώτε!

Είναι η διαταραχή του θυρεοειδούς σας εκτός ελέγχου, παρά τη λήψη φαρμάκων; Λοιπόν, κατηγορήστε το φαγητό σας για αυτό! Μερικά από τα τρόφιμα που τρώμε καθημερινά μπορούν να επηρεάσουν τα φάρμακα για τον θυρεοειδή και ακόμη και να επηρεάσουν αρνητικά τη λειτουργία του αδένα. Για να σας βοηθήσουμε να αντιμετωπίσετε αυτήν την κατάσταση, έχουμε απαριθμήσει τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουν οι ασθενείς με θυρεοειδή.

Διαβάζοντας για αυτά, μπορείτε να καταλάβετε πώς ένα βασικό λαχανικό ή δημητριακό που τρώτε καθημερινά, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση της υγείας σας.

15 τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε κατά τη διάρκεια διαταραχών του θυρεοειδούς:

“Η τροφή ενός ανθρώπου είναι δηλητήριο ενός άλλου ανθρώπου” – αυτή η δήλωση δεν μπορεί να είναι πιο αληθινή από ό, τι στην περίπτωση ενός θυρεοειδούς. Μάθετε πώς ορισμένα από τα τρόφιμα που θεωρούνται «υγιεινά» σε άλλες δίαιτες μπορεί να είναι επικίνδυνα στην περίπτωσή σας.

1. Σταυρανθή λαχανικά:

Τα σταυρανθή λαχανικά είναι εκείνα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες χημικών ενώσεων όπως το θείο και τα γλυκοσινολικά, τα οποία λειτουργούν ως βρογχογόνα. Όταν τρώγονται σε μεγάλες ποσότητες, αυτές οι χημικές ουσίες παρεμβαίνουν στη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα μειώνοντας την απορρόφηση του Τ4. (1) Μπορεί να είναι ιδιαίτερα επιβλαβές για ασθενείς με υπολειτουργικό θυρεοειδή ή υποθυρεοειδισμό.

Ακολουθεί η λίστα των γαστρεντερικών τροφών που πρέπει να αποφεύγουν οι ασθενείς με υποθυρεοειδισμό:

• Λάχανο
• Μπρόκολο
• Μποκ Τσόι
• Collard Greens
• Λάχανο
• Κουνουπίδι
• Πράσινα μουστάρδας
• Γογγύλια
• Λαχανάκια Βρυξελλών

2. Τρόφιμα σόγιας και σόγιας:

Υπάρχει μια γενική θεωρία ότι τα τρόφιμα σόγιας και σόγιας πρέπει να αποφεύγονται από ασθενείς που υποφέρουν από υποθυρεοειδισμό. Μελέτες δείχνουν ότι οι τροφές σόγιας αναστέλλουν την απορρόφηση των ορμονών του θυρεοειδούς από φάρμακα και αυξάνουν την ανάγκη για υψηλότερες δόσεις (2). Ο κίνδυνος είναι ιδιαίτερα υψηλός σε ασθενείς με ανεπάρκεια ιωδίου, στους οποίους συνιστάται να μειώσουν τα τρόφιμα σόγιας ή να περιμένουν 4 ώρες μετά τη λήψη του φαρμάκου πριν τα καταναλώσουν.

Ακολουθεί μια λίστα με τρόφιμα με βάση τη σόγια που πρέπει να αποφύγετε με τον θυρεοειδή:

• Φασόλια σόγιας
• Tofu
• Γάλα σόγιας
• Edamame
• Miso
• Τεμπέχ

3. Κεχρί:

Εάν παίρνετε φάρμακα για τον θυρεοειδή και τρώτε κεχρί ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, ήρθε η ώρα να σταματήσετε! Τα κεχρί οδηγούν σε περισσότερες παρενέργειες παρά οφέλη σε έναν ασθενή με θυρεοειδή. Λειτουργούν ως goitrogens, ακόμη και αν δεν υπάρχει έλλειψη ιωδίου στο άτομο. Μια μελέτη δείχνει ότι τα κεχρί έχουν τρεις τύπους C-γλυκοσυλφλαβόνων που αναστέλλουν τη λειτουργία του αδένα και την απορρόφηση των θυρεοειδικών ορμονών. (3)

4. Ζαχαρούχα τρόφιμα:

Η υπερβολική ζάχαρη είναι κακή για όλους μας αλλά είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τους ασθενείς με θυρεοειδή. Ο υπερθυρεοειδισμός επιβραδύνει τον μεταβολισμό του σώματός σας, γεγονός που οδηγεί στην κακή διάσπαση των σακχάρων. Αυτές καταλήγουν ως ανεπιθύμητες θερμίδες στο σώμα και προκαλούν άλλα προβλήματα όπως ο διαβήτης, η υπέρταση κλπ.

Εδώ είναι μερικές από τις τροφές με ζάχαρη για να μείνετε μακριά με τον Υποθυρεοειδισμό:

• Σοκολάτες
• Γλυκα
• Καραμέλες με επικάλυψη ζάχαρης
• Ποτά ζάχαρης όπως Καφές, Τσάι, σόδες, κονσερβοποιημένοι χυμοί
• Ζαχαρωμένα φρούτα
• Παγωτά
• Milkshakes
• Μαρμελάδες

5. Φαστ φουντ:

Τα φαστ φουντ μπορεί να ταιριάζουν με τα γούστα σας, αλλά όχι με την υγεία σας! Ειδικά σε άτομα με υπολειτουργικό θυρεοειδή αδένα, τα fast food προκαλούν μεγάλη καταστροφή στο σώμα. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, σάκχαρα, ανεπιθύμητες θερμίδες που συσσωρεύονται ως λίπος, ενώ αυξάνουν τον κίνδυνο υπέρτασης και αύξησης βάρους.

Παραδείγματα ορισμένων από τα «απαγορευμένα» τρόφιμα για υποθυρεοειδισμό είναι τα ακόλουθα:

• Χοτ ντογκ
• Μπιφτέκια
• Πίτσες
• Κέικ
• Συσκευασμένα τρόφιμα όπως πατατάκια, μπισκότα
• Στιγμιαία χυλοπίτες, Έτοιμα γεύματα

6. Λιπαρά τρόφιμα:

Τα λιπαρά τρόφιμα είναι ίσως ένα από τα χειρότερα τρόφιμα για τον υποθυρεοειδισμό. Το υπερβολικό λίπος που λαμβάνεται από αυτές τις τροφές διαταράσσει την ήδη παρεμποδισμένη λειτουργία του θυρεοειδούς. Αυτό επιβραδύνει τον μεταβολισμό του σώματος και οδηγεί σε παχυσαρκία, υπέρταση και καρδιαγγειακά προβλήματα.

Παραδείγματα λιπαρών τροφών που πρέπει να αποφεύγουν οι ασθενείς με θυρεοειδή:

• Βούτυρο
• Τυρί
• Ghee
• Μαργαρίνη
• Μαγιονέζα
• Λιπαρά κρέατα όπως το κόκκινο κρέας

7. Συμπληρώματα σιδήρου:

Εάν έχετε έλλειψη σιδήρου και λαμβάνετε συμπληρώματα σιδήρου μαζί με φάρμακα για τον θυρεοειδή, τότε πρέπει να είστε προσεκτικοί! Είναι γνωστό ότι αυτά τα χάπια παρεμβαίνουν στα ορμονικά φάρμακα και επιβραδύνουν την απορρόφηση. Ο συνιστώμενος τρόπος είναι να λαμβάνετε συμπληρώματα σιδήρου τουλάχιστον 3 έως 4 ώρες πριν ή μετά τη λήψη του φαρμάκου για τον θυρεοειδή.

Επίσης, σε άτομα με Υποθυρεοειδισμό, τα χάπια σιδήρου είναι γνωστό ότι αυξάνουν τη δυσκοιλιότητα και τα προβλήματα του εντέρου. Έτσι, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για εναλλακτικά σκευάσματα για να αποφύγετε τυχόν τέτοιες διαταραχές που σχετίζονται με το στομάχι.

8. Συμπληρώματα ασβεστίου:

Όταν λαμβάνονται συμπληρώματα ασβεστίου μαζί με φάρμακα υποκατάστασης του θυρεοειδούς, η ορμονική απορρόφηση μειώνεται και η αποτελεσματικότητα του φαρμάκου μειώνεται. Συνεπώς, διατηρήστε ένα κενό τουλάχιστον 4 ώρες πριν ή μετά τη φαρμακευτική αγωγή για τον θυρεοειδή σας για να πάρετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα ή χάπια με βάση το ασβέστιο.

9. Αντιόξινα ή προϊόντα μείωσης οξέων:

Οι ασθενείς που λαμβάνουν φάρμακα για τον θυρεοειδή πρέπει να απέχουν από τη λήψη αντιόξινων μέσα σε 4 ώρες. Είναι γνωστό ότι τα αντιόξινα που περιέχουν ασβέστιο, αργίλιο, ανθρακικό ασβέστιο κλπ. Αναστέλλουν την απορρόφηση ορμονών από τα φάρμακα υποκατάστασης του θυρεοειδούς. (4) Αυτό ελαχιστοποιεί τη συνολική επίδραση του φαρμάκου και επίσης αυξάνει την ανάγκη για υψηλότερη δοσολογία.

10. Αλκοόλ:

Το αλκοόλ είναι σίγουρα στην κορυφή της λίστας τροφίμων που πρέπει να αποφύγετε με προβλήματα θυρεοειδούς. Σύμφωνα με μια μελέτη, το αλκοόλ δρα ως τοξίνη στον θυρεοειδή αδένα και εμποδίζει τη λειτουργικότητά του. (5) Καταπιέζοντας τον αδένα από τις φυσιολογικές του δραστηριότητες, το αλκοόλ οδηγεί σε διαταραχές του θυρεοειδούς όπως ο Υποθυρεοειδισμός.

Έτσι, είναι συνετό να μείνετε μακριά από το αλκοόλ όταν έχετε θυρεοειδή και αν αυτό δεν είναι δυνατό, πιείτε με μέτρο!

11. Υπερβολικό ιώδιο:

Πολλοί άνθρωποι συχνά υπερβαίνουν το ημερήσιο όριο πρόσληψης ιωδίου για να αντιμετωπίσουν τις ελλείψεις. Αυτό μπορεί να οδηγήσει είτε σε «υπολειτουργικό» είτε σε «υπερδραστήριο» θυρεοειδή αδένα. Το υπερβολικό ιώδιο συνδέεται τόσο με τον υπερθυρεοειδισμό όσο και με τον υποθυρεοειδισμό, προκαλώντας πολλά ζητήματα που σχετίζονται με τη σωματική και πνευματική ανάπτυξη. (6)

Ακολουθεί μια λίστα με ορισμένα τρόφιμα πλούσια σε ιώδιο για να μείνετε μακριά:

• Συμπληρώματα ιωδίου (υπερδοσολογία)
• Φαιοφύκη
• Γάλα
• Ψάρι
• Ιωδιούχο αλάτι

12. Τροφές γλουτένης:

Τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη είναι γνωστό ότι απενεργοποιούν την ικανότητα του σώματος να απορροφά τις ορμόνες του θυρεοειδούς. Η γλουτένη είναι ιδιαίτερα κακή για όσους έχουν αυτοάνοσες διαταραχές του θυρεοειδούς. Δεν αναστέλλει μόνο την απορρόφηση των ορμονών του θυρεοειδούς, αλλά επίσης βλάπτει τον αδένα προκαλώντας το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος να επιτεθεί στα δικά του κύτταρα.

Εδώ είναι μερικά από τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε με έναν θυρεοειδή που περιέχουν γλουτένη:

• Σιτάρι
• Κριθάρι
• Μαγιά
• Βύνη
• σίκαλη

13. Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες:

Ενώ οι φυτικές ίνες είναι σίγουρα καλές για το σώμα, η περίσσεια αυτών μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες σε ασθενείς με θυρεοειδή. Η κατανάλωση περισσότερων ινών από τους περιορισμούς του σώματος μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργικότητα του θυρεοειδούς αδένα. Επίσης, τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες είναι συνήθως υψηλά σε άλλες ενώσεις, όπως τα βρογχογόνα, η γλουτένη κ.λπ., τα οποία δεν συνιστώνται σε ασθενείς με θυρεοειδή.

Έτσι, είναι καλύτερο να τρώτε με μέτρο αυτόν τον κατάλογο τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες:

• Μήλα
• Καλαμπόκι
• Κριθάρι
• Μπρόκολο
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• Οσπρια
• κινόα
• Καστανό ρύζι

14. Τροφές με καφεΐνη:

Σε μια πρόσφατη παρατήρηση που έγινε από ειδικούς στον τομέα της υγείας, ήταν γνωστό ότι οι άνθρωποι που έλαβαν φάρμακα για τον θυρεοειδή με ποτά καφεΐνης όπως ο καφές εμφάνισαν ανώμαλα επίπεδα θυρεοειδούς. Αυτό, αποδίδουν στην καφεΐνη που μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση της θυρεοειδικής ορμόνης και να μειώσει την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου.

Έτσι, είναι σκόπιμο να διατηρήσετε ένα κενό 30 λεπτών έως 1 ώρας μεταξύ του φαρμάκου και ενός ποτού καφεΐνης.

Παραδείγματα τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη που πρέπει να αποφεύγετε κατά τη διάρκεια του θυρεοειδούς είναι:

• Καφές
• Σόδες
• Πράσινο τσάι
• Μαύρη σοκολάτα
• Ενεργειακά ποτά

15. Λαχανικά Nightshade:

Αν και τα λαχανικά Nightshade είναι υγιεινά, περιέχουν υψηλές ποσότητες λεκτινών και αλκαλοειδών, τα οποία προκαλούν πιθανή βλάβη στο πεπτικό σύστημα. Μακροπρόθεσμα, τα λαχανικά νυχτολούλουδου μπορούν να επηρεάσουν το φράγμα του εντέρου και να οδηγήσουν σε αυτοάνοσες ασθένειες όπως η θυρεοειδίτιδα του Hashimoto. Σε άτομα με προϋπάρχοντα προβλήματα θυρεοειδούς, αυτά τα τρόφιμα μπορούν να βλάψουν περαιτέρω τον αδένα και να επιδεινώσουν την κατάσταση.

Παραδείγματα λαχανικών Nightshade είναι:

• Ντομάτα
• Μπρίντζαλ
• Πατάτα
• Πιπεριές
• Πιπέρι καγιέν

Ελπίζουμε ότι αυτό το άρθρο σας βοήθησε να κατανοήσετε τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε στον θυρεοειδή. Μείνοντας μακριά από αυτά τα τρόφιμα και ανταλλάσσοντάς τα με υγιεινές επιλογές, μπορείτε να θέσετε υπό έλεγχο τα ορμονικά επίπεδα. Με λίγη προσοχή, είναι εύκολο να ξεπεράσετε μια διαταραχή του θυρεοειδούς και να ζήσετε ξανά μια υγιή ζωή!

Συχνές Ερωτήσεις:

1. Μπορεί ο θυρεοειδής να θεραπευτεί μόλις σταματήσει ο ασθενής να τρώει αντιθυρεοειδικές τροφές?

Απάντηση: Οχι! Ο θυρεοειδής εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, από τους οποίους η διατροφή είναι μόνο ένας. Ενώ η διατροφή μπορεί να μην συμβάλει άμεσα στην κατάσταση, μπορεί σίγουρα να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων στον αδένα. Έτσι, η αποφυγή ορισμένων τροφών μπορεί να οδηγήσει σε γρηγορότερα αποτελέσματα και καλύτερη έκβαση με φάρμακα υποκατάστασης του θυρεοειδούς. Αυτό δεν εγγυάται πλήρη θεραπεία!

2. Υπάρχει ειδική δίαιτα για τον υποθυρεοειδισμό?

Απάντηση: Δεν υπάρχει συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής που να καθορίζεται για ασθενείς με υποθυρεοειδή. Ωστόσο, οι γιατροί συνιστούν να τρώτε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων και χαμηλών λιπαρών που να ισορροπεί απόλυτα με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Επίσης, η παραμονή μακριά από τις κακές τροφές για τον θυρεοειδή μπορεί να επιταχύνει τα αποτελέσματα της φαρμακευτικής αγωγής.

3. Ποια είναι τα φρούτα που πρέπει να αποφεύγετε στον θυρεοειδή?

Απάντηση: Ορισμένα φρούτα όπως τα ροδάκινα, οι φράουλες, τα αχλάδια κ.λπ. λειτουργούν ως βρογχογόνα. Όταν καταναλώνονται υπερβολικά, μπορούν να εμποδίσουν την απορρόφηση του φαρμάκου και να βλάψουν τον αδένα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερα να τα αποφεύγετε κατά τη διάρκεια προβλημάτων με τον θυρεοειδή ή να τρώτε με μέτρο.