15 εκπληκτικά οφέλη βερίκοκου (Khubani) για δέρμα, μαλλιά & υγεία

“Khubani ka Meetha”! Το ίδιο το όνομα είναι αρκετό για να σας κάνει να σαλιώσετε. Αναρωτηθήκατε ποτέ τι σημαίνει η παρασκευή αυτού του διάσημου γλυκού; Εχεις δίκιο! Khubani ή βερίκοκα! Τα βερίκοκα ανήκουν στα είδη φρούτων Prunus και μοιάζουν με ροδάκινα σε εμφάνιση και γεύση. Πιστεύεται ότι τα Βερίκοκα καλλιεργήθηκαν αρχικά στην Αρμενία, γι ‘αυτό παίρνουν την Armeniaca ως επιστημονικό όνομα. Είναι επίσης “Jallaru Pandu” (Τελούγκου), “Jardalu” (Κανάντα), “Jardaloo” (Μαράθι) και “Carkkarai pātāmi” (Ταμίλ) στις τοπικές ινδικές γλώσσες. Τα βερίκοκα είναι φρούτα γλυκιάς γεύσης και είναι εξαιρετικά νόστιμα. Προσφέρουν επίσης πολλά πλεονεκτήματα στην υγεία μας, καθιστώντας τα ακαταμάχητα. Ας συζητήσουμε τα απίστευτα οφέλη του βερίκοκου (Οφέλη Khubani) λεπτομερώς!

 Τι είναι το βερίκοκο?

Το βερίκοκο είναι φρούτο με σπόρους που έχει χρυσή φλούδα με γλυκό και πικάντικο πολτό στο εσωτερικό του. Παρόλο που τα φρέσκα βερίκοκα είναι αρκετά νόστιμα για κατανάλωση, δεν είναι εύκολα διαθέσιμα στην Ινδία. Τα ξηρά βερίκοκα είναι οι ευρέως γνωστές ποικιλίες βερίκοκων, που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή γλυκών και επιδόρπια. Οι σπόροι, που ονομάζονται επίσης “πέτρες” αφαιρούνται και τα φρούτα με άθικτο δέρμα ξηραίνονται για να γίνουν μαλακά και πολτά.

Είναι το βερίκοκο καλό για την υγεία?

Τα βερίκοκα δεν είναι μόνο υπέροχα φρούτα, αλλά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Περιέχουν υψηλές ποσότητες βιταμίνης Α, βιταμίνης C, βήτα καροτίνης, καροτενοειδών που προσφέρουν οφέλη για την υγεία σας. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα βερίκοκα μπορούν να αντιστρέψουν τα συμπτώματα της γήρανσης. Αυτά τα φρούτα προσδίδουν επίσης καλή πέψη και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Θρεπτική αξία των βερίκοκων:

Δείτε τη διατροφική διάσπαση 1 βερίκοκων μερίδας (περίπου 35 γρ.):

• Συνολικές θερμίδες: 17
• Συνολικό λίπος: 0%
• Χοληστερίνη:  0%
• Κάλιο: 90,65 mg
• Υδατάνθρακες: 3,8 γρ
• Φυτικές ίνες: 0,7 γρ
• Σάκχαρα: 3,2 γρ
• Πρωτεΐνη: 0,5 γρ
• Βιταμίνη Α: 14%
• Βιταμίνη C: 6%
• Σίδερο: 1%

Οφέλη βερίκοκου (Khubani) Για υγεία, μαλλιά & Δέρμα:

Μάθετε για τα οφέλη του βερίκοκου για την υγεία, τα μαλλιά και το δέρμα και τις παρενέργειές τους.

Βερίκοκο Οφέλη για την υγεία:

Εδώ καταχωρήσαμε τα κορυφαία 13 οφέλη για την υγεία του βερίκοκου. Ας τους ρίξουμε μια ματιά.

1. Ισορροπημένα επίπεδα χοληστερόλης:

Τα βερίκοκα σας διαβεβαιώνουν για μια ευτυχισμένη καρδιά, ας πούμε, ειδικοί υγείας. Αυτό συμβαίνει επειδή ο καρπός περιέχει άφθονη βιταμίνη C, η οποία προστατεύει την καρδιά από επιθέσεις, ασθένειες και εγκεφαλικά. Είναι ένας καλός τρόπος και ένας φυσικός τρόπος για να ελέγξετε το καρδιαγγειακό σύστημα επίσης. Η LDL ή η κακή χοληστερόλη μειώνεται και η HDL προωθείται, με την τελευταία να είναι καλή χοληστερόλη, λένε ολιστικοί ειδικοί. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα πλεονεκτήματα των φρούτων βερίκοκου.

2. Καλή κυκλοφορία αίματος:

Ο καρπός είναι ευλογημένος με άφθονο σίδηρο, ο οποίος βοηθά στη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα και βελτιώνει επίσης την κυκλοφορία του αίματος. Κάποιος αισθάνεται επίσης γεμάτος ενέργεια όταν έχει ένα βερίκοκο, ειδικά είναι ο χυμός το πρώτο πράγμα το πρωί με άδειο στομάχι, καθώς βοηθά στην αύξηση της ροής του αίματος. Όταν το σώμα έχει αρκετό σίδηρο, δεν θα υπήρχε τρόπος να επιτεθεί η αναιμία.

3. Καλύτερη πέψη:

Τα βερίκοκα είναι καλά για όσους έχουν προβλήματα με την πέψη. Αυτό συμβαίνει επειδή ο καρπός είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες και αυτό βοηθά τον μεταβολισμό του σώματος να αυξηθεί. Όταν ο μεταβολισμός είναι υψηλός, η δυσκοιλιότητα και η πέψη θα ήταν φυσιολογικές.

4. Βελτίωση της όρασης:

Για υγιή όραση και φροντίδα των ματιών σας, είναι σημαντικό να έχετε ένα βερίκοκο κάθε μέρα. Αυτό συμβαίνει επειδή ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνες, Α, C και Ε, γεγονός που μειώνει τους κινδύνους οφθαλμικών προβλημάτων σε μεταγενέστερο στάδιο της ζωής. Επιπλέον, ο καρπός έχει καροτενοειδή που βοηθούν στην πρόληψη του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας επίσης.

5. Προλαμβάνει τον καρκίνο:

Μπορείτε να βρείτε πολυάριθμα οφέλη από τα βερίκοκα για την υγεία καθώς είναι μια υπέροχη πηγή παραγόντων πρόληψης του καρκίνου. Με τα βερίκοκα στην καθημερινή σας διατροφή, το σώμα έχει τώρα την ευκαιρία να μείνει μακριά από τον καρκίνο. Οι ελεύθερες ρίζες γενικά δημιουργούνται λόγω μόλυνσης, ακτίνων του ήλιου και άλλων οικολογικών συνθηκών. Αυτό συμβαίνει επειδή τα φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία διατηρούν τα κύτταρα του σώματος ασφαλή από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών, λένε οι ειδικοί. Ματαιώνουν τη διαδικασία ανάπτυξης των κυττάρων, προκαλώντας αλλαγές στο DNA των κυττάρων. Αυτό προκαλεί την ανάπτυξη κυττάρων κακοήθειας στο σώμα. Κατά συνέπεια, τρώτε βερίκοκα όλη την ώρα για να προστατευτείτε από τον όγκο. Περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Α και C, οι οποίες βοηθούν το ασφαλές πλαίσιο, καταπολεμώντας τις ασθένειες που προκαλούν τα κύτταρα.

6. Αποτρέψτε τη δυσκοιλιότητα:

Τα βερίκοκα περιέχουν υψηλή ποσότητα πηκτίνης, μιας διαλυτής ίνας, η οποία παρέχει ανακούφιση από επεισόδια δυσκοιλιότητας προσθέτοντας έτσι ένα ακόμη αξιοσημείωτο οφέλη από φρούτα βερίκοκου. Συχνά συνταγογραφείται σε ασθενείς που παρουσιάζουν διαταραχή και απόφραξη στο έντερο. Οι ίνες συσσωρεύουν το σκαμνί, διευκολύνοντας τη μεταφορά τους στο εσωτερικό. Εμφανίζει την περισταλτική κίνηση της πεπτικής οδού, κατευθύνοντας την αφόδευση. Οι αυξημένες ποσότητες φυτικών ινών στο βερίκοκο είναι επίσης απαραίτητες για την ευημερία του παχέος εντέρου.

7. Υγεία των οστών:

Τα βερίκοκα περιέχουν όλα τα σημαντικά συμπληρώματα που απαιτούνται για την υγιή ανάπτυξη των οστών. Συνεπώς, η συχνή κατανάλωση βερίκοκων θα προσφέρει τα οφέλη στην υγεία των βερίκοκων και θα εγγυηθεί την ανάπτυξη και τη βελτίωση των οστών. Ομοίως θα αποτρέψει καταστάσεις που σχετίζονται με την ηλικία, συμπεριλαμβανομένης της οστεοπόρωσης. Οι ελαφρυντικές ιδιότητες του βερίκοκου μειώνουν την επιδείνωση στο σώμα, ανακουφίζοντας τις φλεγμονές των αρθρώσεων και την ουρική αρθρίτιδα.

8. Θεραπεύστε τον πυρετό:

Ο χυμός βερίκοκου είναι αποδεκτός για τη θεραπεία του πυρετού. Οι ελαφρυντικές και ηρεμιστικές του ιδιότητες επηρεάζουν τη γενική θερμοκρασία του σώματος, θεραπεύοντας τον πυρετό. Δημιουργήστε ένα μείγμα χρησιμοποιώντας στύψιμο βερίκοκου και νερό. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας νέκταρ σε αυτό το μείγμα. Πίνετε αυτή τη δημιουργία δύο φορές την ημέρα για να διευκολύνετε τα επεισόδια κρυολογήματος μαζί με πυρετό.

9. Υγιής καρδιά:

Τα οφέλη για το βερίκοκο στην υγεία επεκτείνονται επίσης στη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς. Το βερίκοκο είναι ένα εκπληκτικό βιολογικό προϊόν για τη διατήρηση της ευεξίας της καρδιάς. Έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι τα άτομα που τρώνε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C είναι λιγότερο ανήμποροι σε καρδιακές παθήσεις. Οι μεγάλες ποσότητες διαιτητικών ινών διώχνουν την αφθονία της χοληστερόλης από τις φλέβες, μειώνοντας την πίεση στην καρδιά. Προστατεύει τη λιποπρωτεΐνη χαμηλού πάχους από την οξείδωση, αποφεύγοντας καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια. Το κάλιο στο βερίκοκο διαχειρίζεται την εξίσωση των ενδοκυτταρικών και εξωκυτταρικών επιπέδων νερού, κατά μήκος αυτών των γραμμών που ελέγχουν τον παλμό. Μια μεγάλη μερίδα βερίκοκου παρέχει στο σώμα το 10% της προτεινόμενης μέτρησης καλίου.

10. Έλεγχος του διαβήτη:

Ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης των βερίκοκων το καθιστά ιδανικό για διαβητικούς ασθενείς. Αυτά τα γλυκά φρούτα μπορούν να απολαύσουν χωρίς ενοχές χωρίς να ανησυχούν για αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ενώ συνιστώνται φρέσκα βερίκοκα για ασθενείς με διαβήτη, τα ξηρά βερίκοκα όταν λαμβάνονται με μέτρια ποσά μπορούν επίσης να κάνουν θαύματα. Αποφύγετε τα βερίκοκα σε κονσέρβα καθώς είναι γεμάτα με ζάχαρη και συντηρητικά.

11. Βερίκοκο για απώλεια βάρους:

Τα βερίκοκα είναι φρούτα χαμηλών θερμίδων, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας τα τέλειες επιλογές σνακ για όσους κάνουν δίαιτα. Επίσης, τα φρέσκα βερίκοκα είναι αρκετά χορταστικά και η γλυκύτητα των φρούτων καταστέλλει τα επίπεδα πείνας. Μια μερίδα 2-3 μικρά βερίκοκα μπορεί να σας χορτάσει για λίγες ώρες χωρίς να χρειαστεί να πιείτε ανθυγιεινά σκουπίδια! Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το βερίκοκο για απώλεια βάρους συνιστάται ιδιαίτερα από ειδικούς!

12. Ανακουφίζει από το άσθμα:

Αν και τα βερίκοκα δεν μπορούν να σας θεραπεύσουν από το άσθμα σας, σίγουρα μπορούν να φέρουν κάποια αναγκαία ανακούφιση από αυτό το πρόβλημα. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα βερίκοκα έχουν αποχρεμπτικές ιδιότητες που μπορούν να καθαρίσουν τη βλέννα και να μειώσουν την πίεση στους πνεύμονες. Αυτό μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της δύσπνοιας και της βαριάς αναπνοής.

13. Αποτρέπει τη βλάβη του ήπατος:

Από μερικά πειράματα που διεξήχθησαν σε ζώα, συνάγεται ότι τα Βερίκοκα θα μπορούσαν να μειώσουν ορισμένες διαταραχές του ήπατος όπως το Λιπαρό ήπαρ και να βελτιώσουν τη λειτουργικότητά του. Μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τη φλεγμονή του ήπατος με τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες και είναι επίσης γνωστό ότι ενθαρρύνει την αναγέννηση του ήπατος.

Οφέλη βερίκοκου για το δέρμα:

Εδώ καταγράψαμε τα οφέλη του βερίκοκου για το δέρμα. Ας τους ρίξουμε μια ματιά.

14. Αντιμετωπίζει τις διαταραχές του δέρματος:

Τα οφέλη του βερίκοκου για το δέρμα είναι πολλά. Είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β και C, οι οποίες μπορούν να κάνουν πολύ καλά για το δέρμα μας. Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στα φρούτα μπορούν να αντιστρέψουν τα σημάδια γήρανσης και να κάνουν το δέρμα σας να φαίνεται νεότερο και πιο φρέσκο. Επίσης, η άμεση εφαρμογή πάστας βερίκοκου στο πρόσωπό σας μπορεί να μειώσει την ακμή, τα σκούρα στίγματα και το χαλαρό δέρμα. Το βερίκοκο για το δέρμα είναι επίσης αρκετά αποτελεσματικό στη μείωση λοιμώξεων, δερματικών διαταραχών και φλεγμονών.

Οφέλη βερίκοκου για τα μαλλιά:

Εδώ καταχωρήσαμε τα οφέλη του βερίκοκου για τα μαλλιά. Ας τους ρίξουμε μια ματιά.

15. Αντιμετωπίζει θέματα τριχωτού της κεφαλής:

Τα βερίκοκα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και Ε, η οποία μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τις λοιμώξεις του τριχωτού της κεφαλής, συμπεριλαμβανομένης της πιτυρίδας. Το βερίκοκο για τα μαλλιά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της μόλυνσης από τη ζύμη, την ψωρίαση, το έκζεμα και τις ξηρές νιφάδες. Χαρίζει λάμψη στα μαλλιά σας και τα κάνει ενυδατωμένα. Αυτό είναι ένα από τα εντυπωσιακά οφέλη του βερίκοκου για τα μαλλιά.

Πώς να φάτε βερίκοκα:

Όντας ένα από τα καλύτερα καλοκαιρινά φρούτα, το βερίκοκο έχει αντέξει στο χρόνο και τώρα είναι ένα από τα αγαπημένα για πολλούς που θέλουν να ζήσουν μια υγιή ζωή. Αποξηραμένα ή φρέσκα, τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε μορφή και όλα τα οφέλη του θα σας φάνηκαν, με περισσότερους από έναν τρόπους.

• Η εποχή για τα φρούτα διαρκεί από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου και θα ήταν συνετό να τα μαζέψουμε τότε ή να τα αγοράσουμε φρέσκα από τις τοπικές αγορές.
• Για να μάθετε αν έχουν δίκιο να αγοράσουν, πρέπει να ελέγξετε για το χρώμα του φρούτου, το οποίο δεν πρέπει να είναι παρά χρυσό πορτοκαλί και το άρωμα πρέπει να είναι πλούσιο.
• Εάν παρατηρήσετε ότι τα φρούτα έχουν χρώμα ανοιχτό κίτρινο, μπορεί να έχουν μαζευτεί νωρίτερα. Τα βερίκοκα που είναι ώριμα είναι πάντα ευαίσθητα και πρέπει να τα χειρίζεστε προσεκτικά.
• Ο καλύτερος τρόπος για να τα αποθηκεύσετε θα ήταν να τα τοποθετήσετε σε ένα δίσκο αυγών και στο ψυγείο, τα επίπεδα υγρασίας για το ίδιο θα πρέπει να είναι ευνοϊκά και σχετικά.
• Πρέπει να πλένετε τα βερίκοκα απαλά και κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό και να τα στεγνώνετε με ένα καθαρό πανί, πριν τα καταναλώσετε.
• Τα ώριμα βερίκοκα μπορούν να καταναλωθούν με το δέρμα, αφού εκεί κρύβονται τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα, λένε πηγές.
• Τα βερίκοκα μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, παγωτά, παγωτά, smoothies, ποτά, κοκτέιλ, κέικ, μαρμελάδες, μαρμελάδες, ζελέ, γλυκά, επιδόρπια, κέικ και άλλα. Θα μπορούσατε επίσης να τα έχετε σε βιολογικά πιάτα.

Παρενέργειες των βερίκοκων:

Παρόλο που τα βερίκοκα είναι γενικά ασφαλή για κατανάλωση, ενδέχεται να αντιμετωπίσετε ορισμένες παρενέργειες όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Μερικά από αυτά είναι τα εξής:

• Ωμά, άγουρα βερίκοκα μπορεί να προκαλέσουν δυσπεψία, στομαχικές διαταραχές, ναυτία και έμετο.
• Το “Amygdalin” που υπάρχει στα βερίκοκα μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη, άγχος και νευρικότητα όταν λαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες.
• Τα άτομα με αλλεργίες σε θείο μπορεί να βιώσουν αναφυλακτικό σοκ με υπερβολική πρόσληψη βερίκοκου.
• Η άκρη της πέτρας βερίκοκου έχει μια χημική ουσία που ονομάζεται “Laetrile” και μπορεί να εμποδίσει τις λειτουργίες του σώματος.
• Άλλα κοινά συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν ζάλη, πονοκεφάλους, θολή όραση κλπ.

Έκπληκτος γνωρίζοντας για τις φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού του καταπληκτικού φρούτου; Τα βερίκοκα είναι ένα από τα καλύτερα υπερ-τρόφιμα που έρχονται με καλή γεύση και μεγάλα οφέλη για την υγεία. Είναι πραγματικές γαστρονομικές απολαύσεις που κάνουν κάθε πιάτο απολαυστικό. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα βερίκοκο, ήρθε η ώρα να το δοκιμάσετε! Τα φρέσκα φρούτα δεν διατίθενται σε πολλά διαδικτυακά καταστήματα φρούτων και τα αποξηραμένα μπορούν να αγοραστούν σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα φρούτων ή ξηρών φρούτων. Timeρα να βυθίσετε τα δόντια σας στη γευστική του καλοσύνη!