23 Οφέλη για την υγεία, το δέρμα και τα μαλλιά των λιναρόσπορων

Έχετε ακούσει ποτέ για λιναρόσπορους; Οι λιναρόσποροι είναι μια όμορφη καλλιέργεια ινών που αποτελεί μέρος της αγιουρβεδικής ιατρικής για αιώνες. Οι ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες σε αυτήν την καλλιέργεια προέρχονται από την ένωση που ονομάζεται λιγνάνες. Τα οφέλη των λιναρόσπορων περιλαμβάνουν απώλεια βάρους και βελτιωμένη πεπτική υγεία, καθώς έχουν υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών, ινών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Οι λιναρόσποροι προέρχονται από το λινάρι που είναι η παλαιότερη ζωντανή καλλιέργεια και καλλιεργήθηκε αρχικά στην Αίγυπτο. Αυτό το άρθρο σας δίνει μια λίστα με πολλά οφέλη του λιναρόσπορου πριν αρχίσετε να τα χρησιμοποιείτε καθημερινά.

• Διατροφικά γεγονότα των λιναρόσπορων
• Απίστευτα οφέλη από λιναρόσπορους

• Οφέλη για την υγεία των λιναρόσπορων
• Οφέλη από λιναρόσπορους για το δέρμα
• Οφέλη από λιναρόσπορο για τα μαλλιά

Πώς να συμπεριλάβετε τους λιναρόσπορους στη διατροφή σας

Συχνές ερωτήσεις

Διατροφικά στοιχεία των λιναρόσπορων:

Οι λιναρόσποροι είναι μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες που καλλιεργούνται από την αρχή του πολιτισμού. Αν και ο λιναρόσπορος έχει τεράστια οφέλη, δεν είναι μαγικά χάπια που σας δίνουν άμεσα αποτελέσματα. Η συνέπεια είναι το κλειδί όταν θέλετε να προσθέσετε αυτούς τους μαγικούς σπόρους στη διατροφή σας. Μια κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

• 37 θερμίδες.
• 1,3 γραμμάρια πρωτεΐνης.
• 2 γραμμάρια υδατάνθρακες.
• 1,9 γραμμάρια φυτικών ινών.
• 3 γραμμάρια ολικού λίπους.
• 0,3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους.
• 0,5 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους.
• 2 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους.
• 1597 mg ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Απίστευτα οφέλη από λιναρόσπορους:

Ας εξετάσουμε όλα τα οφέλη που προσφέρουν οι λιναρόσποροι για να αντιμετωπίσουμε τα προβλήματα που αντιμετωπίζετε καθημερινά.

Οφέλη για την υγεία των λιναρόσπορων:

1. Λιναρόσποροι για PCOS:

Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) έχει γίνει μια κοινή ιατρική κατάσταση μεταξύ των γυναικών. Η σεξουαλική ορμόνη που δεσμεύει τη σφαιρίνη είναι μια πρωτεΐνη στο αίμα μας που παράγεται από το σώμα μας. Σε αυτή την κατάσταση, το γυναικείο σώμα τείνει να έχει αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων και τεστοστερόνης. Και τα χαμηλότερα επίπεδα SHBG προκαλούνται από ορμονικές ανισορροπίες.

Η κατανάλωση λιναρόσπορων ελαχιστοποιεί τις επιβλαβείς επιδράσεις των οιστρογόνων και της τεστοστερόνης αυξάνοντας τα επίπεδα SHGB όταν χρειάζεται, καθιστώντας το ένα από τα οφέλη του λιναρόσπορου για τις γυναίκες.

2. Οι λιναρόσποροι ελέγχουν τη ζάχαρη στο αίμα:

Οι λιναρόσποροι μπορούν να επιβραδύνουν την πέψη και να απελευθερώσουν γλυκόζη στο αίμα λόγω της βλεννώδους, μιας ίνας που σχηματίζει πηκτή. Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, οι διαβητικοί ασθενείς μπορεί να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου νηστείας κατά 20 % με συμπλήρωμα λιναρόσπορου (1). Οι λιναρόσποροι μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 1 και καθυστερούν την εμφάνιση του διαβήτη τύπου 2 λόγω μιας ένωσης που ονομάζεται SDG, σύμφωνα με προκαταρκτικές μελέτες (2).

3. Οι λιναρόσποροι υποστηρίζουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς:

Ένα από τα οφέλη για την υγεία του λιναρόσπορου είναι η άριστη λειτουργία του θυρεοειδούς. Βοηθά στην παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών αφού έχει υψηλές ποσότητες καλών λιπαρών οξέων. Βοηθά επίσης στην καταπολέμηση του υποθυρεοειδισμού με τη βοήθεια μαγνησίου και βιταμίνης Β12. Συμπεριλάβετε λιναρόσπορους στη διατροφή σας για να υποστηρίξετε τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.

4. Λιναρόσποροι για δυσκοιλιότητα:

Οι λιναρόσποροι έχουν υψηλές ποσότητες αδιάλυτων ινών που βοηθούν στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα προσθέτοντας μια καλή ποσότητα χύδην στα κόπρανά σας (3). Ωστόσο, δρα ως καθαρτικό. οι λιναρόσποροι βοηθούν επίσης στην πρόληψη της διάρροιας (4). Η παρουσία διαλυτών ινών στους λιναρόσπορους αποτρέπει τη διάρροια δεσμεύοντας το νερό στην πεπτική σας οδό, αυξάνοντας το μεγαλύτερο μέρος των κοπράνων σας.

5. Οφέλη για τα οστά:

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ενώσεις που υπάρχουν στο λιναρόσπορο και παίζουν ρόλο στο σχηματισμό μήτρας ορυκτών πρωτεϊνών και ορυκτοποίηση οστών στο σώμα μας. Το λιναρόσπορο εξάγεται από το γαλάζιο ανθισμένο φυτό Linum usitatissimum ή λιναρόσπορο. Είναι ευεργετικό για άτομα που πάσχουν από διαβήτη, η εμμηνόπαυση οδηγεί σε κίνδυνο καταγμάτων, καθώς συχνά διακυβεύονται στην ορυκτοποίηση των οστών και στη μήτρα των ανόργανων πρωτεϊνών.

6. Λιναρόσποροι για απώλεια βάρους:

Η υψηλή ποσότητα ωμέγα-3 και φυτικών ινών στον λιναρόσπορο είναι ευεργετική για την απώλεια βάρους. Τα ωμέγα-3 βοηθούν στην απώλεια βάρους καταστέλλοντας την όρεξή σας και βελτιώνοντας τον κορεσμό (5). Αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα για την κατανόηση του μηχανισμού, οι λιναρόσποροι ενισχύουν τον μεταβολισμό λόγω της παρουσίας λιγνάνων. Μειώνουν επίσης το περιεχόμενο λίπους στο σώμα, προωθώντας την απώλεια βάρους αυξάνοντας την απέκκριση λίπους (6).

7. Λιναρόσποροι για φλεγμονή:

Οι λιναρόσποροι είναι γνωστό ότι καταπολεμούν τη φλεγμονή στο σώμα σας ωμέγα-3 που υπάρχουν στους λιναρόσπορους. Υπάρχει πάνω από 140% της ημερήσιας αξίας ωμέγα-3 λιπαρών οξέων σε δύο κουταλιές αλεσμένου λιναρόσπορου. Οι λιναρόσποροι μειώνουν τις προ-φλεγμονώδεις ενώσεις του σώματος λόγω του άλφα-λινολενικού οξέος που περιέχει (7).

8. Λιναρόσποροι Κρατώντας ένα μάτι έξω για τη γλουτένη:

Αν ψάχνετε για αντικατάσταση των σιτηρών χωρίς γλουτένη στη διατροφή σας, οι λιναρόσποροι είναι η τέλεια λύση (8). Οι περισσότεροι κόκκοι μπορεί να είναι δύσκολο να αφομοιωθούν εάν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη. Εάν έχετε κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη, ο λιναρόσπορος μπορεί να είναι μια καλή επιλογή (9).

9. Λιναρόσποροι Χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης:

Ένα άλλο πλεονέκτημα του λιναρόσπορου είναι να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα σας. Η περιεκτικότητα σε ίνες σε λιναρόσπορους δεσμεύει τα χολικά άλατα και βοηθά στην απέκκριση από το σώμα σας. Η χοληστερόλη απομακρύνεται από το αίμα σας στο συκώτι σας για να αναπληρώσει τα χολικά άλατα με αποτέλεσμα τα χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης (10).

10. Λιναρόσποροι για την υγεία του εντέρου:

Οι λιναρόσποροι έχουν διαλυτές φυτικές ίνες σε υψηλές ποσότητες, οι οποίες βοηθούν στη διατροφή των βακτηρίων του εντέρου σας, προάγοντας έτσι την υγεία του πεπτικού συστήματος (11). Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο διαβήτη, να αποτρέψετε τη δυσκοιλιότητα και να προωθήσετε την κανονική απέκκριση όταν καταναλώνετε τακτικά λιναρόσπορους.

11. Λιναρόσποροι για την υγεία της καρδιάς:

Οι λιναρόσποροι έχουν υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που βελτιώνουν σημαντικά τη λειτουργία των αρτηριών και μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου (12). Το ALA είναι τα ω-3 λιπαρά οξέα που υπάρχουν στους λιναρόσπορους και τα άτομα που τα καταναλώνουν διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής, σύμφωνα με μελέτη (13).

12. Λιναρόσποροι Καλό για υψηλή αρτηριακή πίεση:

Οι λιναρόσποροι μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση φυσικά και πολλές μελέτες έχουν αποδείξει τα αποτελέσματα (14). Η κατανάλωση λιναρόσπορων έχει μειώσει ακόμη περισσότερο την αρτηριακή πίεση σε άτομα που λαμβάνουν ήδη φάρμακα για την αρτηριακή πίεση (15). Ακόμη και αν η μείωση είναι ασήμαντη, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

13. Λιναρόσποροι για καλύτερη πέψη:

Η συμπλήρωση λιναρόσπορων προάγει την υγεία της χλωρίδας του εντέρου, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες σε ζώα. Παρόλο που η υποστηρικτική έρευνα είναι περιορισμένη, οι διαλυτές ίνες στους λιναρόσπορους θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη διαδικασία της πέψης. Οι λιναρόσποροι λειτουργούν ως καθαρτικό, βοηθώντας σας να ανακουφίσετε τυχόν προβλήματα δυσκοιλιότητας (16).

14. Οι λιναρόσποροι μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου:

Οι λιναρόσποροι έχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και να μειώσουν την ανάπτυξη όγκων για ασθενείς με καρκίνο του μαστού (17). Οι λιναρόσποροι μειώνουν την ανάπτυξη καρκινικών όγκων (18) και μπορεί επίσης να αποτρέψει τον καρκίνο του προστάτη.

15. Λιναρόσποροι για μυϊκή δόμηση:

Οι λιναρόσποροι είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν θέλετε να χάσετε βάρος και να χτίσετε μυς, καθώς είναι πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, φυτικών ινών και πρωτεϊνών. Μπορείτε να προσθέσετε λιναρόσπορους στη ρουτίνα σας αναμειγνύοντας μια κουταλιά της σούπας λιναρόσπορους με τυρόπηγμα πριν πάτε για ύπνο.

16. Λιναρόσποροι για ορμονική ανισορροπία:

Οι λιγνάνες είναι αντιοξειδωτικές ενώσεις που υπάρχουν σε λιναρόσπορους σε μεγάλες ποσότητες. Όταν τρώγονται τακτικά, οι λιναρόσποροι βοηθούν στην εξισορρόπηση της αναλογίας προγεστερόνης και οιστρογόνων στο σώμα. Αυτό είναι δυνατό λόγω της φυτοοιστρογόνου επίδρασης μιας ομάδας φυτοχημικών που ονομάζονται λιγνάνες που υπάρχουν στους λιναρόσπορους.

Λιναρόσποροι Οφέλη για το δέρμα:

17. Λιναρόσποροι για λαμπερό δέρμα:

Όπως είδαμε, οι λιναρόσποροι έχουν υψηλές ποσότητες φυτικών ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που βοηθούν στην πρόληψη της ξηρότητας του δέρματός σας. Απλά προσθέστε μια κουταλιά λιναρόσπορο στη διατροφή σας. μπορείτε να αποκτήσετε το δέρμα των ονείρων σας χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψετε πολλά χρήματα.

18. Λιναρόσποροι για αντιγήρανση:

Τα φυτοχημικά και τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στους λιναρόσπορους αποτρέπουν τις ρυτίδες και τις λεπτές γραμμές χαρίζοντας στο δέρμα σας νεανική λάμψη (19). Διατηρεί επίσης το δέρμα σας λείο και ενυδατωμένο με τα λιπαρά οξέα που υπάρχουν σε αυτά. Χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψετε πολλά χρήματα για καλλυντικά, διατηρήστε τη σύσφιξη του δέρματός σας με μερικές κουταλιές λιναρόσπορους.

19. Λιναρόσποροι για την ακμή:

Οι λιναρόσποροι μειώνουν το ξέσπασμα της ακμής εξισορροπώντας τα οιστρογόνα στο σώμα σας. Ρυθμίζει επίσης την παραγωγή σμήγματος που είναι ένας από τους κύριους λόγους για την εμφάνιση ακμής. Τα υψηλά φλεγμονώδη ωμέγα-3 λιπαρά οξέα περιορίζουν τη φλεγμονή και έχουν θεραπευτική επίδραση στην επιφάνειά σας. Βοηθά επίσης να κλειδώσει την υγρασία ενισχύοντας τις κυτταρικές μεμβράνες του δέρματος.

20. Λιναρόσποροι για αναζωογόνηση δέρματος:

Έχουμε δει μια σειρά από οφέλη από την κατανάλωση λιναρόσπορων, αλλά μπορείτε επίσης να αποκομίσετε τα οφέλη του, ενσωματώνοντάς το στη ρουτίνα περιποίησης της επιδερμίδας σας. Οι λιναρόσποροι μπορούν να αφαιρέσουν τα μαύρα στίγματα και τα νεκρά κύτταρα του δέρματος λειτουργώντας ως εξαιρετικό απολεπιστικό όταν αναμειγνύονται σε οποιαδήποτε υγρή βάση. Αποτρέπουν επίσης τη βρωμιά να εισχωρήσει και σφίγγουν τους πόρους σας.

Λιναρόσπορος Οφέλη για τα μαλλιά:

21. Λιναρόσποροι για την αφαίρεση της πιτυρίδας:

Το τριχωτό της κεφαλής σας μπορεί να πέσει θύμα ζητημάτων όπως η πιτυρίδα και το έκζεμα όταν το δέρμα σας είναι στεγνό. Οι λιναρόσποροι εμποδίζουν το σχηματισμό πιτυρίδας, την ξηρότητα των μαλλιών, διατηρούν τις ρίζες άθικτες και ενυδατώνουν το τριχωτό της κεφαλής σας με τα έλαια που υπάρχουν φυσικά σε αυτά.

22. Λιναρόσποροι για αποκατάσταση βλαβών στα μαλλιά:

Τα προϊόντα περιποίησης μαλλιών που είναι διαθέσιμα στην αγορά ελαχιστοποιούν τη βλάβη των μαλλιών επειδή είναι ενισχυμένα με βιταμίνη Ε. Οι λιναρόσποροι ενισχύουν τις ρίζες, μειώνουν την πτώση των μαλλιών και αποτρέπουν τη βλάβη που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες.

23. Λιναρόσποροι για ανάπτυξη μαλλιών:

Οι λιναρόσποροι προάγουν την ανάπτυξη των μαλλιών μειώνοντας τις επιδράσεις των ελεύθερων ριζών στο τριχωτό της κεφαλής σας με τη βιταμίνη Ε που υπάρχει σε αυτά. Οι λιναρόσποροι βοηθούν επίσης τα μαλλιά σας να μεγαλώσουν δυνατά, υγιή και γρήγορα, καθώς έχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β σε αφθονία.

Πώς να συμπεριλάβετε τους λιναρόσπορους στη διατροφή σας:

Συμπεριλάβετε λιναρόσπορους στη διατροφή σας με τη βοήθεια μερικών από τις γρήγορες και εύκολες συνταγές που αναφέρονται παρακάτω:

1. Πλιγούρι βρώμης λιναρόσπορου:

Συστατικά:

1. ½ φλιτζάνι στιγμιαία βρώμη.
2. 1 φλιτζάνι νερό.
3. Μέλι κατά γεύση.
4. 1 ½ κουταλιά της σούπας λιναρόσπορους.
5. Ένα μικρό ποτήρι γάλα.

Παρασκευή:

• Πάρτε μια κατσαρόλα και γεμίστε την με ένα φλιτζάνι νερό.
• Προσθέστε βρώμη, μια κουταλιά της σούπας λιναρόσπορους στο βραστό νερό.
• Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο χωρίς να σχηματίσετε σβώλους.
• Μόλις η βρώμη μισοψηθεί, προσθέστε γάλα και μαγειρέψτε τη για λίγα λεπτά.
• Προσθέστε το μέλι σύμφωνα με την επιλογή σας και ανακατέψτε το καλά.
• Ρίξτε το μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης με τους υπόλοιπους λιναρόσπορους και σερβίρετε ζεστό.

2. Smoothie λιναρόσπορου:

Συστατικά:

1. Δύο κουταλιές λιναρόσποροι.
2. Ένα φλιτζάνι γάλα σόγιας.
3. Μισό φλιτζάνι μπανάνες σε φέτες.
4. Δύο κουταλιές της σούπας μέλι.

Παρασκευή:

• Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ.
• Τα ανακατεύουμε καλά, κάνοντας το μείγμα αφρώδες και λείο.
• Σερβίρετε το μείγμα φρέσκο.

3. Raita με λιναρόσπορους:

Συστατικά:

1. Ένα φλιτζάνι χοντρό τριμμένο μπουκάλι κολοκύθα.
2. Ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​χτυπημένο τυρόπηγμα χαμηλών λιπαρών.
3. Μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα μέντας.
4. ¼ κουταλιά της σούπας ψημένους σπόρους κύμινου.
5. ¼ κουταλιά της σούπας μαύρο αλάτι.
6. 1 ½ κουταλιά της σούπας ψημένους λιναρόσπορους.
7. Αλάτι κατά γεύση.

Παρασκευή:

• Τοποθετήστε τη φιάλη και μια κούπα νερό σε ένα μπολ.
• Τοποθετήστε το μπολ σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά.
• Προσθέστε το μαγειρεμένο προστατευτικό μπουκαλιού και όλα τα άλλα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του λιναρόσπορου, σε ένα βαθύ μπολ.
• Συνδυάστε τα σχολαστικά.
• Refύξτε το μείγμα για περίπου μία ώρα.
• Σερβίρετε την παγωμένη ράιτα.

Οι λιναρόσποροι κερδίζουν δημοτικότητα για όλα τα οφέλη που προσφέρουν, διατηρώντας το σώμα σας υγιές και όμορφο. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που υπάρχουν στους λιναρόσπορους έχουν θετική επίδραση όχι μόνο στο σώμα, το δέρμα και τα μαλλιά σας. Αυτό το άρθρο σας δίνει λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη του λιναρόσπορου και πόσο εύκολα μπορείτε να τα εντάξετε στη διατροφή σας.

Αν και οι λιναρόσποροι είναι ευεργετικοί, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει κάποιες παρενέργειες. Επομένως, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία για να καθορίσετε τη σωστή δοσολογία για εσάς.

Αποποίηση ευθυνών: Το περιεχόμενο αυτού του άρθρου βασίζεται σε ερευνητικές πληροφορίες και δεν αντικαθιστά επαγγελματικές συμβουλές. Ο ιστότοπος δεν είναι υπεύθυνος για τυχόν επιπτώσεις που μπορεί να έχει στο σώμα σας. Είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οτιδήποτε νέο.

Συχνές ερωτήσεις:

1. Πώς μπορείτε να αποθηκεύετε λιναρόσπορους για μεγάλο χρονικό διάστημα?

Απάντηση: Μπορείτε να αποθηκεύσετε λιναρόσπορους σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο είτε αγοράζετε αλεσμένους λιναρόσπορους είτε τους αλέθετε στο σπίτι. Οι λιναρόσποροι μπορούν να διαρκέσουν περίπου έξι μήνες εάν τους αποθηκεύσετε με αυτόν τον τρόπο.

2. Οι λιναρόσποροι έχουν διαφορετικό όνομα σε διαφορετικές γλώσσες?

Απάντηση: Οι λιναρόσποροι είναι γνωστοί με διαφορετικά ονόματα σε άλλες γλώσσες. Μερικά από τα ονόματα είναι:

• Avisa ginjalu στο τελούγκου.
• Semillas de lino στα Ισπανικά.
• Budhur alkitaan στα αραβικά.
• Alsee ka beej στα Χίντι.
• Ali vidai στα Ταμίλ.
• Agasi στην Κανάντα.

3. Είναι ασφαλές να καταναλώνετε λιναρόσπορους ωμό και πόσο μπορείτε να πάρετε την ημέρα?

Απάντηση: Ναί! Είναι ασφαλές να καταναλώνετε λιναρόσπορους σε ακατέργαστη μορφή. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι αλεσμένοι λιναρόσποροι είναι κατάλληλοι για καλύτερη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών στο σώμα σας. Για να αποφύγετε τη λιπαρότητα των λιπαρών σπόρων, είναι καλύτερο να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

Σε μια μέρα, μπορείτε να περιορίσετε την κατανάλωση λιναρόσπορου σε λιγότερο από 5 κουταλιές της σούπας.