6 εκπληκτικά οφέλη μηλίτη μήλου (ACV) για υγεία και ομορφιά

Το μηλόξυδο είναι επί του παρόντος το καυτό θέμα σε πολλά ιστολόγια που σχετίζονται με την υγεία και την ομορφιά. Οι άνθρωποι το χαιρέτισαν ως «φάρμακο» για τη θεραπεία πολλών παθήσεων που κυμαίνονται από βήχα έως διαβήτη και καρδιακές παθήσεις. Ορισμένοι υποστηρίζουν επίσης ότι το ACV μπορεί να αποτρέψει πολλούς τύπους θανατηφόρων καρκίνων και ακόμη και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Πόσοι από αυτούς τους ισχυρισμούς για τα οφέλη για την υγεία του μηλίτη μήλου είναι αλήθεια?

Πριν από αυτό, ας μάθουμε λίγο περισσότερα για αυτό το συστατικό. Το ACV ή το μηλόξυδο παρασκευάζεται με ζύμωση τεμαχίων μήλου έως ότου τα σάκχαρα φρούτων μετατραπούν σε αιθανόλη, η οποία αργότερα μετατρέπεται σε οξικό οξύ από βακτήρια. Σχηματίζονται σκέλη μιας πρωτεΐνης που ονομάζεται «μητέρα», η οποία υποτίθεται ότι προσδίδει στον ACV τα φαρμακευτικά χαρακτηριστικά του.

Σε αυτό το άρθρο, θα διερευνήσουμε τα τεκμηριωμένα οφέλη από το μηλόξυδο για την υγεία, τα μαλλιά και το δέρμα για να κατανοήσουμε τους λόγους πίσω από τη δημοτικότητά του.

Διατροφικά οφέλη από ξίδι μηλίτη μήλου (ACV):

Ας δούμε το διατροφικό προφίλ του ACV ανά 100 γραμμάρια μερίδας:

• Θερμίδες (Σύνολο) – 22
• Υδατάνθρακας (Σύνολο) – 0 gm
• Λίπος (Σύνολο) – 0 %
• Νάτριο – 5 mg
• Κάλιο – 73 mg
• Ζάχαρη – 0,4 γρ
• Μαγνήσιο – 1%
• Σίδηρος – 1%

Οφέλη για την υγεία από μηλόξυδο που βασίζονται στην έρευνα:

Εδώ είναι οι 6 καλύτερες χρήσεις ξιδιού μήλου για υγεία και δέρμα. Ας τους ρίξουμε μια ματιά.

1. Μπορεί να αποτρέψει λοιμώξεις:

Υπάρχει μια αναφορά στους αρχαίους Έλληνες που χρησιμοποιούσαν μηλόξυδο και μέλι για τον καθαρισμό ανοιχτών πληγών για την πρόληψη λοιμώξεων. Μια πρόσφατη μελέτη συμφωνεί ότι το ACV είναι πραγματικά αποτελεσματικό στην καταπολέμηση πολλών παθογόνων όπως βακτήρια και μύκητες που μπορούν να εισβάλλουν στο σώμα και να προκαλέσουν θανάσιμες ασθένειες όπως η σήψη (1). Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες του ACV μπορεί να βοηθήσουν στην αναστολή της ανάπτυξης αυτών των οργανισμών απολυμαίνοντας τις πληγωμένες περιοχές.

2. Μπορεί να ελέγξει τον διαβήτη:

Το μηλόξυδο μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των αυξημένων επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Μια μελέτη που έγινε σε διαβητικούς αρουραίους δείχνει ότι το μηλόξυδο βελτίωσε τις μετρήσεις σακχάρου στο αίμα και τα επίπεδα HbA1c (2). Είναι επίσης γνωστό ότι η ACV αύξησε την κατανάλωση ενέργειας από λίπη αντί από υδατάνθρακες, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει θετικά τον διαβήτη. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες μελέτες για τον προσδιορισμό των επιπτώσεών της στον άνθρωπο και πιθανών παρενεργειών.

3. Μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους:

Πολλοί υποψήφιοι για απώλεια βάρους βασίζονται στο ACV για να έχουν ταχύτερα αποτελέσματα. Μια μελέτη υποστηρίζει αυτόν τον ισχυρισμό δείχνοντας ότι το ACV διευκολύνει την απώλεια βάρους μειώνοντας την όρεξη και, συνεπώς, τη συνολική πρόσληψη θερμίδων σε υπέρβαρα άτομα (3). Επίσης, το ACV μπορεί να αυξήσει τη συγκέντρωση HDL και να μειώσει τα επίπεδα LDL και τις αποθέσεις σπλαχνικού λίπους σε παχύσαρκα άτομα. Μαζί με την κατανάλωση μηλόξυδου πριν από τα γεύματα για να περιορίσετε την όρεξη, πρέπει επίσης να ακολουθήσετε ένα σταθερό πρόγραμμα καύσης θερμίδων για να χάσετε βάρος.

4. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων:

Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους το μηλόξυδο μπορεί να προστατεύσει τις καρδιές μας από το να πέσουμε θύματα πολλών επικίνδυνων ασθενειών. Μια μελέτη δείχνει ότι το ACV μείωσε την αρτηριακή πίεση σε υπερτασικούς αρουραίους, κάτι που μπορεί να είναι κρίσιμο για την πρόληψη καρδιαγγειακών προβλημάτων όπως μπλοκ, εγκεφαλικά επεισόδια κλπ.4). Λίγες άλλες μελέτες αναφέρουν ότι η κατανάλωση ACV μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της κακής LDL χοληστερόλης στο σώμα για να αποτρέψει τον πνιγμό των αρτηριών. Αυτά τα πειράματα μας δίνουν ελπίδα ότι το ACV μπορεί να είναι υγιεινό για την καρδιά φαγητό!

5. Μπορεί να θεραπεύσει την ακμή:

Το ACV μπορεί να είναι ευεργετικό για άτομα με λιπαρό και επιρρεπές σε ακμή δέρμα. Μια μελέτη δείχνει ότι το γαλακτικό οξύ, ένα από τα κύρια συστατικά του μηλόξυδου μπορεί να μειώσει τις βλάβες και να μειώσει τη σοβαρότητα της ακμής (5). Επίσης, το γαλακτικό οξύ μπορεί να βοηθήσει να ανοιχτεί η επιδερμίδα και να μειωθεί ο σχηματισμός μαύρων κηλίδων και ουλών ακμής. Επιπλέον, οι όξινες ιδιότητες αυτού του παράγοντα μπορούν να εξισορροπήσουν τα επίπεδα pH του δέρματος για να ελέγξουν την υπερπαραγωγή σμήγματος.

6. Μπορεί να ανακουφίσει την πιτυρίδα:

Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ξίδι μηλίτη μήλου ως σπιτική θεραπεία για τη θεραπεία της πιτυρίδας. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο International Journal of Science and Research, το ACV μπορεί όχι μόνο να μειώσει τα συμπτώματα φλεγμονής και ερεθισμού που μοιάζει με πιτυρίδα, αλλά και να ελέγξει την ανάπτυξη ζύμης και βακτηρίων στο τριχωτό της κεφαλής (6). Ο καλύτερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το ACV για τον έλεγχο της πιτυρίδας είναι να το χρησιμοποιήσετε ως τελικό ξέβγαλμα μετά το πλύσιμο των μαλλιών.

Παρενέργειες μηλόξυδου:

Τώρα που μάθατε τα οφέλη για την υγεία του μηλόξυδου, ήρθε η ώρα να μάθουμε επίσης για τους πιθανούς κινδύνους και κινδύνους του ACV:

• Το ACV είναι εξαιρετικά όξινο που μπορεί να προκαλέσει έλκος στο στομάχι, κάψιμο και οξύτητα σε περίσσεια.
• Το αδιάλυτο ACV μπορεί να βλάψει το στομάχι και να οδηγήσει σε σοβαρές, απειλητικές για τη ζωή καταστάσεις.
• Η γαργάρες στο λαιμό με συμπυκνωμένο ACV μπορεί να προκαλέσει διάβρωση του ιστού του οισοφάγου που οδηγεί σε πόνο στο λαιμό και δυσκολία στην κατάποση.

Άλλες παρενέργειες περιλαμβάνουν,

• Μειωμένη αρτηριακή πίεση
• Εξανθήματα και εγκαύματα στο δέρμα (τοπική εφαρμογή)
• Βλάβη στο σμάλτο των δοντιών
• Αλληλεπιδράσεις με ορισμένα φάρμακα όπως διουρητικά, μετφορμίνη, λανοξίνη κλπ.

Αυτά είναι μερικά από τα επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη του μηλόξυδου! Το ACV είναι ένα ισχυρό συστατικό που πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Πρέπει να το αραιώσετε σωστά με νερό πριν το χρησιμοποιήσετε και να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια εάν αισθανθείτε οποιαδήποτε ενόχληση, πόνο ή αλλεργικές αντιδράσεις. Επίσης, μιλήστε με έναν ειδικό υγείας πριν χρησιμοποιήσετε το ACV εσωτερικά ή εξωτερικά για να αποφύγετε τυχόν κινδύνους για την υγεία.