Τρώτε Cheesecake κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Πόσο ασφαλές είναι!

Cheesecake, που δεν του αρέσουν τα κρεμώδη cheesecakes. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μέλλουσα μητέρα θα έχει πραγματικές επιθυμίες, όπως η κατανάλωση πικάντικων τροφίμων, σοκολάτας, μερικές φορές και τυροπιτών. Αυτές οι λαχτάρες οφείλονται στις ορμόνες που κλωτσάνε μέσα στο σώμα. Οι τυρόπιτες είναι συνήθως πλούσιες σε Βιταμίνες και πρωτεΐνες που είναι χρήσιμες για την ανάπτυξη του μωρού που υπάρχει στο εσωτερικό του. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά που υπάρχει στο Cheesecake βοηθά επίσης στην αύξηση του βάρους του μωρού που υπάρχει μέσα. Αυτό το νόστιμο, κρεμώδες γλυκό είναι ασφαλές και μη ασφαλές για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Όλα εξαρτώνται από το τυρί, ένα κέικ φτιαγμένο από μη παστεριωμένο τυρί είναι επιβλαβές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επίσης, τα κέικ που παρασκευάζονται με ωμά αυγά είναι μη ασφαλή. Εδώ σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε πόσο ασφαλές είναι να τρώμε Cheesecake κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Τι είναι το Cheesecake?

Το Cheesecake είναι ένα κρεμώδες γευστικό επιδόρπιο που παρασκευάζεται με μαλακό τυρί και τυριά κρέμας όπως μασκαρπόνε και ρικότα. Η υπέροχη γεύση του Cheesecake λιώνει στο στόμα σας. Αυτό μπορεί να καταναλωθεί τόσο ψημένο όσο και ωμό. Οι πόνοι της πείνας και οι πόθοι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σίγουρα θα αντιμετωπιστούν τρώγοντας Cheesecake.

Είναι ασφαλές να καταναλώνουμε Cheesecake κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Αλλά, το κύριο ερώτημα περιστρέφεται στο μυαλό μας είναι πόσο ασφαλές είναι να τρώμε Cheesecake ενώ είμαστε έγκυες. Πολλοί λένε ότι είναι ασφαλές να τρώτε Cheesecake κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, υπό την προϋπόθεση ότι πρέπει να λαμβάνεται σε περιορισμένες ποσότητες. Ωστόσο, η κατανάλωση Cheesecake μπορεί επίσης να είναι μη ασφαλής εάν το μη παστεριωμένο τυρί και τα ωμά αυγά χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία του Cheesecake. Επιπλέον, τα άψητα τυροπιτάκια είναι επίσης μη ασφαλή. Τα κέικ που έχουν διατηρηθεί στο ψυγείο για μέρες μπορεί επίσης να είναι επιβλαβή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ως εκ τούτου, μπορεί να ειπωθεί ότι τα κέικ που είναι πλήρως ψημένα και φρέσκα είναι αρκετά ασφαλή για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Τι είδους τυρόπιτα να τρώτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Οι περισσότερες έγκυες γυναίκες έχουν μια ερώτηση στο μυαλό τους σχετικά με τα είδη τυροπιτών που μπορούν να καταναλωθούν ή να αποφευχθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εδώ έχουμε μια λίστα με τα τυροπιτάκια που μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Τι τσιζκέικ να φάτε:

1. Πλήρως ψημένα τυροπιτάκια από παστεριωμένο μαλακό τυρί
2. Πλήρως ψημένα τυροπιτάκια που δεν περιέχουν ωμά αυγά
3. Bakημένα cheesecakes φτιαγμένα από μαγειρεμένα αυγά
4. Οι τυρόπιτες που περιέχουν μασκαρπόνε και τυρί ρικότα είναι οι πιο ασφαλείς επιλογές.

Κέικ τυριού που πρέπει να αποφύγετε:

• Κέικ που είναι φτιαγμένα από μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα
• Κέικ που παρασκευάζονται με ωμά αυγά
• Τα άψητα τυροπιτάκια πρέπει να αποφεύγονται
• Τυρόπιτα που διατηρούνται στο ψυγείο εδώ και μέρες.

Διατροφικά οφέλη από την κατανάλωση Cheesecake κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Το Cheesecake περιέχει βασικά συστατικά όπως αυγά, ζάχαρη, τυρί, κρέμα. Η θρεπτική αξία του Cheesecake προέρχεται από αυτά τα συστατικά. Μερικά από τα οφέλη για την υγεία της κατανάλωσης Cheesecake κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι

1. Η σωστή ποσότητα πρωτεΐνης:

Τα τυρόπιτα περιέχουν πρωτεΐνες που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη του μωρού που υπάρχει στο εσωτερικό του. Η πρωτεΐνη είναι ζωτικής σημασίας για το σχηματισμό μυών και ιστών στο μωρό. Μια φέτα Cheesecake θα καλύψει το 7% της ημερήσιας απαίτησης πρωτεΐνης.

2. Πλούσιο σε βιταμίνες:

Η ρετινόλη, η βιταμίνη Α, υπάρχει στα τυροπιτάκια. Ένα κομμάτι αυτού του κέικ θα καλύψει το 23% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

3. Λίπη:

Τα τυρόπιτα περιέχουν τόσο κορεσμένα όσο και ακόρεστα λιπαρά. Αυτά είναι ζωτικής σημασίας για την ιδανική αύξηση βάρους του μωρού που υπάρχει μέσα στη μήτρα.

4. Νάτριο και ζάχαρη:

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, λήψη νατρίου σε καθορισμένες ποσότητες για τη συνολική ανάπτυξη του εμβρύου. Το Cheesecake περιέχει 350mg νατρίου και 18gr ζάχαρη.

Κίνδυνοι από την κατανάλωση τυρόπιτας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Κάθε τροφή που καταναλώνεται υπερβολικά βλάπτει το σώμα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί και επιλεκτικοί όσον αφορά τα τυροπιτάκια που τρώτε. Εκτός από κάποια οφέλη, ορισμένοι κίνδυνοι εμπλέκονται στην κατανάλωση τυρόπιτας.

• Τα τυρόπιτα μπορεί να περιέχουν μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι επιβλαβή για την έγκυο κυρία και το μωρό που υπάρχει μέσα. Τα μη παστεριωμένα προϊόντα περιέχουν λιστέρια, ένα επιβλαβές βακτήριο που προκαλεί λιστερίωση. Η λιστερίωση, εάν δεν αντιμετωπιστεί εγκαίρως, υπάρχουν πιθανότητες αποβολής και θανάτου του εμβρύου.
• Ορισμένα άψητα τυροπιτάκια είναι φτιαγμένα από ωμά αυγά που δεν είναι ασφαλή για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα ωμά αυγά περιέχουν σαλμονέλα, ένα επιβλαβές βακτήριο που προκαλεί δηλητηρίαση από σαλμονέλα. Αυτό μπορεί να επηρεάσει την υγεία σας.
• Οι τυρόπιτες είναι πλούσιες σε θερμίδες. Η κατανάλωση τυρόπιτας σε μεγάλες ποσότητες οδηγεί σε ανεπιθύμητη αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
• Το μη παστεριωμένο τυρί μπορεί να περιέχει βακτήρια E.coli, το οποίο οδηγεί σε διάρροια. Εάν αυτή η κατάσταση δεν αντιμετωπιστεί εγκαίρως κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία.

Συνταγές για κέικ τυριού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Cheesecakes, ένα πεντανόστιμο επιδόρπιο έχει διαφορετικές ποικιλίες όπως cheesecake σοκολάτας, cheesecake λεμονιού, cheesecake blueberry, κλπ. Εδώ θα εξετάσουμε τις διαφορετικές αναπαραγωγές των cheesecakes.

1. Σπιτικό Cheesecake:

Αυτό είναι ένα βασικό cheesecake που μπορεί να ετοιμαστεί στο σπίτι με ευκολία.

Συστατικά:

1. 24 ουγκιές παστεριωμένο τυρί κρέμα
2. Τρία αυγά
3. Τέσσερις κουταλιές χυμό λεμονιού
4. ¾ φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
5. Ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
6. 2 φλιτζάνια ψίχουλα κράκερ Graham
7. Οκτώ κουταλιές ανάλατο βούτυρο

Πως να προετοιμαστείς:

• Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και βάλτε ψίχουλα graham σε αυτό.
• Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο στο μπολ και ανακατέψτε αργά.
• Ανακατέψτε το περιεχόμενο σωστά. Πιέστε το μείγμα στον πάτο του ταψιού και βάλτε το στο φούρνο για 10-15 λεπτά.
• Πάρτε ένα άλλο μπολ και προσθέστε χυμό λεμονιού, τυρί, κρυσταλλική ζάχαρη και βανίλια. Ανακατέψτε καλά το μείγμα για να φτιάξετε τη ζύμη του cheesecake.
• Διαχωρίστε προσεκτικά το ασπράδι από τον κίτρινο κρόκο. Χτυπάμε τα ασπράδια για να πάρουμε ένα αφράτο μείγμα.
• Προσθέστε τους κίτρινους κρόκους αυγού στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.
• Προσθέστε το ένα τέταρτο του αφράτου μίγματος του ασπράδι αυγού στο μείγμα και ανακατέψτε το καλά. Προσθέτουμε σιγά σιγά τα υπόλοιπα ασπράδια στο μείγμα και το διπλώνουμε καλά.
• Ρίξτε το μείγμα στο ταψί και βάλτε το στο φούρνο (1500 Κελσίου) για περίπου 50 λεπτά.
• Κατά το ψήσιμο, το μείγμα του cheesecake ανεβαίνει και αναπτύσσει μια αφράτη υφή.
• Μετά από 50 λεπτά ψησίματος, αφήστε το να σταθεί για 20 λεπτά πριν το βγάλετε από τον φούρνο μικροκυμάτων.
• Τώρα, βάλτε το Cheesecake στο ψυγείο και σερβίρετε κρύο.

2. Κέικ τυριού σοκολάτας:

Το Cheesecake με σοκολάτα είναι ένα από τα καλύτερα κέικ που τρώγεται ευρέως. Η λαχτάρα για σοκολάτα μπορεί να αντιμετωπιστεί καλύτερα με αυτό το Cheesecake κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Συστατικά:

1. 150 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
2. 45 γραμμάρια βούτυρο
3. 100 mg σαντιγί
4. 200 γραμμάρια παστεριωμένο τυρί κρέμα
5. 150 γραμμάρια μπισκότα πέψης
6. Δύο κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
7. 110 γραμμάρια ζάχαρη

Πως να προετοιμαστείς:

• Φτιάξτε μια λεπτή σκόνη από μπισκότα πέψης θρυμματίζοντας.
• Προσθέστε λιωμένο βούτυρο και ζάχαρη στη σκόνη. Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο για να έχετε ένα λείο κτύπημα.
• Τώρα, βάλτε τη ζύμη σε μια φόρμα για κέικ και τοποθετήστε την στο ψυγείο.
• Προσθέστε σοκολάτα (λιωμένη και δροσισμένη) και σκόνη κακάο μαζί με τη σαντιγί στο μείγμα. Ανακατέψτε το μείγμα προσεκτικά.
• Πάρτε ένα μπολ και χτυπήστε το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη για να σχηματιστεί ένα μείγμα. Διπλώνουμε το μείγμα σοκολάτας και το ανακατεύουμε με το μείγμα του τυριού.
• Απλώστε απαλά το μείγμα πάνω από τη στρώση των θρυμματισμένων μπισκότων και βάλτε το στο ψυγείο για μια ώρα.
• Το νόστιμο cheesecake σοκολάτας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

3. Τσιζκέικ λεμόνι:

Το Cheesecake μπορεί να γίνει με διαφορετικές γεύσεις. Ένα τέτοιο αρωματικό Cheesecake είναι φτιαγμένο από λεμόνι. Ας δούμε τη συνταγή του cheesecake λεμονιού.

Συστατικά:

1. 2 φλιτζάνια τυρί κρέμα
2. ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
3. ½ φλιτζάνι άπαχο γάλα
4. Ζελατίνη χωρίς γεύση
5. Δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
6. Δύο αυγά
7. Ξύσμα λεμονιού
8. Ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Πως να προετοιμαστείς:

• Ανακατέψτε νερό, χυμό λεμονιού και ζελατίνη σε ένα μπολ ανακατέψτε το μείγμα στο μπλέντερ για 2 λεπτά.
• Προσθέστε άπαχο γάλα σε αυτό το μείγμα μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζελατίνη.
• Προσθέστε χυμό λεμονιού, ζάχαρη, ασπράδια αυγού, τυρί κρέμα και εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο.
• Τώρα, ρίξτε αυτό το μείγμα στο πιάτο πίτας και βάλτε το στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες.
• Γαρνίρετε με λίγο ξύσμα λεμονιού για να ενισχύσετε τη γεύση και το άρωμα πριν το σερβίρετε.

4. Απλό τυρόπιτα χωρίς αυγά:

Τα τυροπιτάκια μπορούν επίσης να παρασκευαστούν χωρίς τη χρήση αυγών. Αυτά μπορεί να είναι ένα πλεονέκτημα για τις έγκυες γυναίκες που λαχταρούν το Cheesecake και είναι χορτοφάγοι.

Συστατικά:

1. 250 ml αποβουτυρωμένο γάλα
2. ¾ φλιτζάνι παστεριωμένο τυρί κρέμα
3. Ένας χυμός λεμονιού
4. ½ κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
5. 6 Μπισκότα πολλαπλών σιτηρών
6. Ζάχαρη

Πως να προετοιμαστείς:

• Συνθλίψτε τα μπισκότα Multigrain. Απλώνουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα σε ένα ταψί.
• Χτυπήστε το κουάρκ τυριού και γάλακτος χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ μέχρι να αποκτήσετε ένα κρεμώδες μείγμα.
• Ανακατέψτε το εκχύλισμα βανίλιας, το γάλα σε ξεχωριστό δοχείο και βράστε το μείγμα.
• Αφού κρυώσει το μείγμα, προσθέστε το μείγμα τυριού σε ένα μπολ και ανακατέψτε ξανά. Προσθέστε ζάχαρη ανάλογα με τη γεύση.
• Τέλος, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού και ανακατέψτε το περιεχόμενο σωστά.
• Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω από τη στρώση θρυμματισμένων μπισκότων και τοποθετήστε το στο φούρνο. Bήνετε το περιεχόμενο στο φούρνο στους 1750 βαθμούς Κελσίου για 15 λεπτά.
• Αφού κρυώσει το μείγμα, το βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα.
• Το νόστιμο Cheesecake χωρίς αυγά είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

5. Τσιζκέικ με βατόμουρα:

Αυτό είναι ένα άλλο cheesecake με γεύση που μπορεί να δοκιμαστεί στο σπίτι. Η συνταγή φαίνεται παρακάτω.

Συστατικά:

1. ¾ φλιτζάνι σύνθλιψη βατόμουρου
2. Τέσσερις κουταλιές βούτυρο
3. 100 γραμμάρια μπισκότα πέψης
4. 200 mg φρέσκιας κρέμας
5. 200 γραμμάρια τυρόπηγμα
6. Δύο κουταλιές της σούπας ζελατίνη

Πως να προετοιμαστείς:

• Συνθλίψτε τα πεπτικά μπισκότα 100gm σε λεπτή σκόνη.
• Ανακατέψτε σωστά τα θρυμματισμένα μπισκότα και το λιωμένο βούτυρο και τοποθετήστε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ.
• Βάζουμε τη φόρμα του κέικ στο ψυγείο μέχρι το μείγμα να σκληρύνει και να χτιστεί καλά.
• Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, το τυρόπηγμα και τη σύνθεση βατόμουρου και ανακατέψτε να γίνει λείο και κρεμώδες.
• Λιώνουμε τη ζελατίνη και το ρίχνουμε στο κρεμώδες μείγμα τυριού και τυροπήγματος.
• Χτυπάμε σωστά το μείγμα και ρίχνουμε το περιεχόμενο στη φόρμα του κέικ γεμάτη με τη στρώση μπισκότου-βουτύρου.
• Βάλτε τη φόρμα του κέικ στο ψυγείο και αφήστε το περιεχόμενο να δέσει σωστά.
• Διακοσμήστε αυτό το κέικ με τα κομμάτια σοκολάτας της επιλογής σας πριν το σερβίρετε.

Προφυλάξεις που πρέπει να λάβετε πριν φάτε τυρόπιτα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Πρέπει να τηρούνται ορισμένες προφυλάξεις πριν φάτε ένα cheesecake κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

1. Πάντα ελέγχετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του Cheesecake. Τα μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να βλάψουν τον οργανισμό.
2. Βεβαιωθείτε ότι δεν τρώτε τυρόπιτα που περιέχουν ωμά αυγά σε αυτά.
3. Πρέπει επίσης να αποφεύγονται τα άψητα τυροπιτάκια.
4. Εάν σκοπεύετε να αγοράσετε το Cheesecake, ελέγξτε προσεκτικά την ετικέτα για την ημερομηνία λήξης.
5. Μπορεί να αισθάνεστε πεινασμένοι και να λαχταράτε περισσότερο τα cheesecakes, αλλά περιορίστε την πρόσληψη Cheesecake.

Οι πεντανόστιμες τυρόπιτες είναι αυτές που σίγουρα θα ικανοποιήσουν τον πόνο της πείνας και τις επιθυμίες σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Κάποιος πρέπει να θυμάται ότι η κατανάλωση τυρόπιτας όχι μόνο ωφελεί την έγκυο κυρία, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει τη μέλλουσα μητέρα και το μωρό που είναι μέσα αν τα συστατικά που χρησιμοποιούνται δεν είναι παστεριωμένα και δεν ψήνονται κατάλληλα. Επίσης, η υπερβολική κατανάλωση τυροπιτών μπορεί να βάλει ανεπιθύμητο βάρος που μπορεί να οδηγήσει σε κάποιες άλλες επιπλοκές. Εκτός από όλα αυτά, η κατανάλωση Cheesecake είναι απολύτως ασφαλής, υπό την προϋπόθεση ότι ακολουθείτε τις συμβουλές που αναφέρονται παραπάνω. Πάντα συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν προγραμματίσετε τυχόν αλλαγές στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Αποποίηση ευθυνών: Οι απόψεις που εκφράζονται σε αυτό το άρθρο είναι απλώς προτάσεις και ο ιστότοπος δεν είναι σε καμία περίπτωση υπεύθυνος για τις παρενέργειες που μπορεί να προκαλέσει. Είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν φάτε οτιδήποτε, ειδικά όταν είστε έγκυος.

Συχνές ερωτήσεις και απαντήσεις:

Q1. Είναι ασφαλές να τρώμε Cheesecake κατά τη διάρκεια του θηλασμού?

Απάντηση: Είναι απολύτως ασφαλές να τρώτε Cheesecake κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Αλλά, βεβαιωθείτε ότι το τρώτε σε περιορισμένες ποσότητες και ελέγξτε για τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή του Cheesecake. Αποφύγετε το άψητο κέικ, ένα κέικ φτιαγμένο από μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Q2. Η κατανάλωση τυρόπιτας θα οδηγήσει σε αποβολή?

Απάντηση: Η κατανάλωση Cheesecake σε περιορισμένες ποσότητες είναι αρκετά ασφαλής. Η κατανάλωση Cheesecake από μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές. Τα μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν ένα βακτήριο που ονομάζεται λιστέρια και προκαλεί λιστερίωση εάν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή.

Q3. Είναι υγιεινό να τρώτε Cheesecake κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Απάντηση: Δεν μπορεί κανείς τελικά να πει ότι η κατανάλωση Cheesecake κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι υγιεινή. Τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στο Cheesecake είναι διαθέσιμα σε όλα τα άλλα καθημερινά τρόφιμα που καταναλώνουμε. Το Cheesecake καταναλώνεται κυρίως για να ικανοποιήσει τους πόνους και τους πόθους. Ως εκ τούτου, μπορεί να ειπωθεί ότι η κατανάλωση Cheesecake κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι υγιής, ψυχικά και ψυχολογικά.