10 διαφορετικά υγιεινά και φιλικά προς τη διατροφή σνακ για παιδιά

Τα σνακ είναι σίγουρα ο καλύτερος τρόπος για να παρέχετε στο παιδί σας κάποια διατροφή. Δεν τα έχουμε δει όλοι να γκρινιάζουν σε ένα μπολ με λαχανικά ή σαλάτα; Λοιπόν, πώς κάνουμε πραγματικά το φαγητό μας ενδιαφέρον, έτσι ώστε να έχει το καλύτερο από τα δύο, τη διατροφή και την καλοσύνη; Λοιπόν, τα σνακ είναι η απάντηση. Ο λόγος για τον οποίο τα σνακ είναι σημαντικά είναι επειδή είναι ένα ελαφρύ φαγητό που στοχεύει μόνο να παρέχει στον οργανισμό άφθονη διατροφή. Δεδομένου ότι τα περισσότερα παιδιά επιστρέφουν πεινασμένα από το παιχνίδι ή το σχολείο, πιθανότατα θα γλεντήσουν με οτιδήποτε φαίνεται ενδιαφέρον. Ως εκ τούτου, είναι η κατάλληλη στιγμή να τους πάρετε ένα μπολ που είναι ένα μείγμα από φυσικά συσκευασμένα θρεπτικά συστατικά και ενεργειακές προμήθειες για το σώμα. Οι μικρές κοιλιές τους δεν μπορούν να χειριστούν όλα τα τρόφιμα ταυτόχρονα. Αυτοί οι έγκαιροι προμηθευτές διατροφής με τη μορφή σνακ είναι ο σωτήρας κάθε γονέα.

Έτσι, αναρωτιέμαι πώς να συσκευάσω όλη την ενέργεια και τα πλούσια σε θερμίδες τρόφιμα σε ένα μπολ. Θα σας δώσουμε μερικές ιδέες.

Αγαπημένα σχολικά σνακ όλων των εποχών για παιδιά:

Ρίξτε μια ματιά σε μερικά από τα εύκολα και απλά που φτιάχνουμε σχολικά σνακ για παιδιά και μπορείτε να τα στείλετε συνεχώς.

1. Βρώμη Idli:

Ο Idlis σίγουρα δεν θα προσκαλέσει χαμόγελο. Τι γίνεται όμως με μια υγιή συστροφή; Η βρώμη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και σας κρατά χορτάτους για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, η βρώμη είναι επίσης γνωστό ότι προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε μαγνήσιο τα καθιστά απαραίτητη τροφή για τα παιδιά. Εδώ είναι πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο idli βρώμης.

• Αλέστε ένα φλιτζάνι βρώμη σε ένα μύλο σε μια λεπτή σκόνη. Μπορείτε να προσθέσετε ένα καρότο μεσαίου τριμμένου. Για να γίνει πιο πολύχρωμο, προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο κόλιανδρο και μισό παντζάρι.
• Για να φτιάξετε τη ζύμη, ξεκινήστε θερμαίνοντας μια κουταλιά λάδι σε ένα τηγάνι. Σε αυτό, προσθέστε channa dal, urad dal και μερικούς σπόρους μουστάρδας. Αφήστε όλα να γίνουν χρυσά. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά κάσιους και πράσινα τσίλι.
• Προσθέστε μισό φλιτζάνι σόου ravaor και σοτάρετε μέχρι να ροδίσει.
• Προσθέτουμε τη βρώμη σε σκόνη, συνεχίζουμε το ανακάτεμα και τηγανίζουμε καλά.
• Προσθέστε τα τριμμένα λαχανικά και μισό φλιτζάνι τυρόπηγμα σε αυτό. Ανακατέψτε τα καλά με νερό και βεβαιωθείτε ότι έχει σαν συνέπεια το μείγμα.
• Αλείψτε το ταψί idli με λίγο λάδι. Προσθέτουμε αλάτι στο κουρκούτι και το ρίχνουμε στις φόρμες.
• Αφήστε το να μαγειρευτεί στον ατμό για περίπου 7-8 λεπτά.

Σερβίρετε το idli με το αγαπημένο τσάτνεϊ του παιδιού σας.

2. Dhokla:

Ένα άλλο ενδιαφέρον μενού στη λίστα των παιδικών μας σνακ είναι το δημοφιλές ντόκλα. Ένα ντόκλα στον ατμό είναι φτιαγμένο από dal που είναι μια αποθήκη πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Επιπλέον, είναι στον ατμό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι λιγότερο λάδι και επομένως ακόμη πιο υγιεινό. Φτιάξτε ένα κλασικό ντόκλα στον ατμό με αυτόν τον τρόπο.

• Σε ένα φλιτζάνι αλεύρι γραμμάριο, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κιτρικό οξύ, μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη, αλάτι για γεύση και μια πρέζα κουρκουμά.
• Προσθέστε νερό στο μείγμα και ανακατέψτε για να δείτε αν έχετε μια μεσαίου πάχους συνοχή.
• Σε ένα άλλο ποτήρι, προσθέστε μια κουταλιά αλάτι φρούτων ή μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε καλά. Μόλις διαλυθεί, ρίξτε το στο κουρκούτι.
• Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί. Αφήστε το να βράσει για περίπου 15 λεπτά.
• Σε ένα τηγάνι, προσθέστε δύο κουταλιές λάδι. Προσθέστε σπόρους μουστάρδας και αφήστε το να τσιγαρίσει. Τώρα προσθέστε τρία αποξηραμένα κόκκινα τσίλι και φύλλα κάρυ. Αυτή είναι η κλασική ινδική τάντκα.
• Κόψτε το ντόκλα στον ατμό στο σχήμα της επιλογής σας. Ρίξτε την προετοιμασμένη ταντάκα πάνω από αυτό.

Έτσι παρασκευάζεται ένα υγιεινό και νόστιμο ντόκλα.

3. Μπισκότα Ragi:

Τα μπισκότα είναι τα αγαπημένα των παιδιών. Εδώ είναι ένας τρόπος με τον οποίο μπορείτε να παίξετε με τα συστατικά. Αυτή τη φορά, δοκιμάστε το κεχρί ραγιά που είναι πλούσιο σε ασβέστιο. Έτσι, είναι καλό για τα οστά τους και το υψηλό διαιτητικό τους περιεχόμενο βοηθά στην προώθηση της πέψης και στην πρόληψη της υπερβολικής κατανάλωσης. Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο μπισκότο ραγί.

• Χτυπήστε το βούτυρο (1/4 φλιτζάνι) μαζί με 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη. Τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα.
• Προσθέστε 2 αυγά και ένα κουταλάκι του γλυκού ουσία βανίλιας. Τα χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
• Προσθέστε ένα φλιτζάνι τριμμένη καρύδα, ένα φλιτζάνι αλεύρι ραγί και ανακατέψτε τα καλά.
• Πασπαλίστε την υγρή ζύμη με λίγη ζάχαρη άχνη και αφήστε την να κρυώσει για μια ώρα στο ψυγείο, σκεπασμένη.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 15 λεπτά. Φτιάξτε επίπεδες μπάλες και τοποθετήστε τις στο ταψί.
• Bήνουμε μέχρι να τελειώσουμε.

Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος για να εκπλήξετε το παιδί σας!

4. Ξηροί καρποί και μπάλες ξηρών φρούτων:

Οι ξηροί καρποί και τα ξηρά φρούτα είναι μια καλή πηγή θρεπτικών συστατικών για το σώμα, ειδικά όταν το παιδί σας λατρεύει να παίζει. Οι ξηροί καρποί είναι γνωστό ότι αναπληρώνουν το θρεπτικό περιεχόμενο και τους τροφοδοτούν με αρκετές θερμίδες, διασφαλίζοντας έτσι ότι δεν αισθάνονται κουρασμένοι.

• Συνδυάστε σύκα, αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια, σταφίδες, φυστίκια, σπόρους αγγουριού, φιστίκια Αιγίνης, μακαδάμια και αρκετή ποσότητα χουρμάδων. Μπορείτε να φέρετε περισσότερους ξηρούς καρπούς για τη συνταγή.
• Προσθέστε μέλι στο μείγμα μαζί με λίγη ζάχαρη φοίνικα. Τα ανακατεύουμε καλά και φτιάχνουμε μπαλάκια από αυτό.
• Τυλίξτε το σε λίγη σκόνη καρύδας και αφήστε το να στεγνώσει καλά.

Αυτή η πλούσια σε ενέργεια μπάλα είναι ο καλύτερος τρόπος για να φέρετε σίδηρο (από χουρμάδες), μαγνήσιο (από κάσιους) και άλλα θρεπτικά συστατικά για το σώμα του παιδιού σας.

5. Σαλάτα Moong:

Οι φακές είναι η απόλυτη πηγή πρωτεϊνών. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, σίδηρο και φυλλικό οξύ. Είναι άφθονα σε περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και σας κρατούν χορτάτους για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Timeρθε η ώρα να φτιάξετε μια όμορφη και νόστιμη σαλάτα moong.

• Μουλιάστε το φεγγάρι όλη τη νύχτα και στραγγίστε το το πρωί. Τα πλένουμε καλά.
• Αφήστε τα να φυτρώσουν δένοντάς τα σε ένα κομμάτι ύφασμα.
• Αφού φυτρώσει, προσθέστε μια χούφτα αγγούρι, ψιλοκομμένες ντομάτες, κρεμμύδια, τριμμένα καρότα και μισό φλιτζάνι κορν φλέικς για τραγανή γεύση και ψιλοκομμένο κόλιανδρο και φύλλα μέντας.
• Προσθέστε αλάτι για γεύση και πιέστε λίγο χυμό λεμονιού. Τα ανακατεύουμε καλά. Σερβίρετε δίπλα στο χυμό πορτοκαλιού.

Η σαλάτα Moong θα έχει υπέροχη γεύση με όλες τις επιπλέον γεύσεις που προστίθενται σε αυτήν. Φροντίστε να σερβίρετε ένα μπολ με αυτό στο παιδί σας κάθε βράδυ.

6. Φρυγανιά με τυρί:

τα παιδιά σίγουρα αξίζουν λίγο τυρί. Το τυρί περιέχει ψευδάργυρο, ασβέστιο, βιταμίνη Α και Β 12, πρωτεΐνες και φώσφορο. Το πιο υγιεινό είδος τυριού είναι το τυρί Φέτα που είναι χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες. Εδώ είναι μια φρυγανιά τυριού που έρχεται με πιπέρι πλούσιο σε φυτικές ίνες.

• Σε ένα τηγάνι με ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι, προσθέστε κύμινο και σκόρδο.
• Όταν αρχίσουν να μυρίζουν όμορφα, προσθέστε το χρωματιστό πιπέρι/πιπέρι. Σωτάρετε καλά. Ρίξτε λίγο αλάτι και νιφάδες τσίλι σε αυτό.
• Κρατήστε στην άκρη όταν δείτε ότι έχει γίνει καλά. Τώρα, τοποθετήστε το ψωμί στο τηγάνι και τοποθετήστε το καψούρι πάνω του. Τρίψτε το τυρί από πάνω.

Πρόκειται για μια νόστιμη φρυγανιά τυριού. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα ιδανικό σνακ για το τσάι για το παιδί σας.

7. Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα:

Εδώ είναι ένα καλό σνακ για το σχολείο που μπορείτε να δοκιμάσετε. Τα ζυμαρικά είναι σίγουρα τα αγαπημένα για πολλά παιδιά. Συμπεριλάβετε μερικές πιπεριές και ντομάτες για να το κάνετε υγιεινό και μια σάλτσα μόνο από ντομάτα είναι ιδανική.

• Roήνουμε μερικά κρεμμύδια ή πιπεριές σε λάδι και τα αφήνουμε στην άκρη. Έπειτα, ψήνουμε τις ντομάτες μέχρι να ροδίσουν.
• Τα ανακατεύουμε και σε ένα τηγάνι μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά.
• Προσθέστε λίγο λάδι, σκόρδο σε ένα τηγάνι και προσθέστε κρεμμύδια. Αφήστε τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα. Σε αυτό, ρίξτε τον παρασκευασμένο πουρέ.
• Προσθέστε αλάτι κατά τη γεύση και αφήστε το μείγμα να ψηθεί καλά μέχρι να έχετε μια καλή συνοχή.
• Σβήστε τη φλόγα και ρίξτε τα ζυμαρικά.
• Η μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα θα είναι σίγουρη επιτυχία για το παιδί σας και τους φίλους του!

8. Σούπα γλυκού καλαμποκιού:

Ένα ιδανικό σνακ σε μια βροχερή μέρα είναι ένα μπολ με ζεστή σούπα. Το γλυκό καλαμπόκι προάγει μια υγιή όραση. Περιέχει αδιάλυτες φυτικές ίνες που θρέφουν τα καλά βακτήρια στο έντερο, βοηθώντας έτσι στην πέψη.

• Chιλοκόβουμε φασόλια, καρότα, κρεμμύδια. Τα πλένουμε καλά.
• Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε λίγο βούτυρο. Προσθέστε τα λαχανικά και ένα φλιτζάνι γλυκό καλαμπόκι.
• Ρίξτε νερό και αφήστε τα να ψηθούν καλά. Ρίξτε λίγο αλάτι από πάνω.
• Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι καλαμποκιού σε λίγο νερό σε ένα ξεχωριστό φλιτζάνι και ρίξτε το βραστό τηγάνι λαχανικών.
• Σερβίρετε τη σούπα ζεστή με μια καλή ποσότητα πιπεριού.

Ακούγεται νόστιμο δεν είναι?

9. Smoothies:

ο επόμενος τρόπος για την καρδιά τους είναι να ετοιμάσουν ένα smoothie πλούσιο σε ενέργεια. Τα smoothies είναι νόστιμα και η καλοσύνη τους έγκειται στα φρούτα που επιλέγετε να προσθέσετε. Τα μούρα θα μπορούσαν να είναι η μοναδική σας επιλογή, γιατί φαίνονται ενδιαφέροντα με ένα μείγμα πολλών χρωμάτων και είναι δίνουν ενέργεια. Φτιάξτε ένα υγιεινό smoothie με μούρα.

• Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε βατόμουρο, φράουλα και βατόμουρο.
• Σε αυτό, προσθέστε ένα φλιτζάνι γιαούρτι βανίλιας και 1/4 φλιτζάνι άψητο πλιγούρι βρώμης.
• Προσθέστε ένα φλιτζάνι γάλα και μια κουταλιά μέλι.

Το σερβίρετε μέτρια κρύο. Σίγουρα θα λατρέψουν αυτό το πολύχρωμο πιάτο!

10. Μπολ με φρούτα:

Πόσο πιο πολύχρωμο μπορεί να πάρει ένα μπολ πιάτο; Δοκιμάστε ένα απλό μπολ με θρεπτικά συστατικά, ένα που είναι άφθονο με φρούτα. Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και σίδηρο. Εδώ είναι πώς να φτιάξετε ένα.

• Κόψτε όλα τα φρούτα καρπούζι, μήλα, ανανά, ακτινίδιο, τσίκου. Προσθέστε μια χούφτα σταφύλια, πράσινα και μαύρα. Πασπαλίστε μερικούς σπόρους λιναριού ή σκόνη λιναρόσπορου από πάνω για πρόσθετο όφελος.

Σερβίρετε τη σαλάτα κρύα. Τα παιδιά σας σίγουρα θα λατρέψουν ένα μπολ ή ακόμα περισσότερο.

Ακολουθούν μερικές ακόμη συμβουλές για να διασφαλίσετε ότι τρώνε σωστά:

1. Δοκιμάστε διάφορα δάχτυλα σε μέγεθος μπουκιάς που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μικρές μερίδες του εξυπηρετούν επίσης τον σκοπό.
2. Κάντε το φωτεινό και πολύχρωμο για να τους ενδιαφέρετε για το φαγητό.
3. Τα σέικ είναι ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλιστεί ότι λαμβάνουν την καλοσύνη των θρεπτικών συστατικών. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε σπόρους λιναριού σε αυτούς, με τρόπο που δεν εμποδίζει τη γεύση.
4. Τέλος, θυμηθείτε να τα παρουσιάσετε καλά. Μια όμορφη και πολύχρωμη παρουσίαση είναι απαραίτητη για να τους κάνετε να φάνε.

Τα σνακ είναι ένα σημαντικό μέρος του γεύματος του παιδιού σας. Εξασφαλίζουν ότι λαμβάνουν κάποια περιοδικά θρεπτικά συστατικά κατά καιρούς. Αυτά τα μικρά αποθέματα ενέργειας γίνονται ιδιαίτερα χρήσιμα όταν επιστρέφουν κατευθείαν πίσω από μια κουραστική μέρα. Απαιτούνται μικρές τροποποιήσεις και ανατροπές στο καθημερινό φαγητό για να γίνει πιο ελκυστικό. Δοκιμάστε σήμερα και είμαστε σίγουροι ότι τα παιδιά σας θα τα λατρέψουν.