Förbered vegetarisk fingermat till festen – receptidéer

Om du måste laga rätt fingermat till din planerade fest kan det snabbt bli stressigt. Ofta vet man inte vem som gillar vad och inte vad. Om vegetarianer kan förväntas och de är till och med kräsen, kan även den mest erfarna hobbykocken snabbt bli desperat. Men vi vill förhindra det genom att ge dig några läckra recept för vegetarisk fingermat föreställa sig för imitation.

Ordna vegetarisk fingermat på ett intressant sätt

Ett originalarrangemang kan också väljas för vegetarisk fingermat. Detta är särskilt en bra idé om du förbereder mellanmålen för en barnkalas. Men underskatta inte barnet hos den vuxna! För även de stora gillar det när deras ögon blir bortskämda. Vi tycker att larven tillverkad av vegetariska smörgåsar som hålls ihop av tandpetare är väldigt rolig, till exempel.

Vegetarisk fingermat – italiensk bruschetta

Alla som någonsin har ätit på en italienare känner och älskar dem. Bruschettin, som används som en utsökt förrätt, är perfekt för att laga vegetarisk fingermat. Det är en snabb vegetarisk fingermat. Skär en färsk baguette eller bröd i skivor. Bred ut eventuella grönsaker på den.

Gör vattenis själv – 5 recept på en uppfriskande dessert

En intressant idé för fingermat: söta mellanmål till efterrätt

Gör ditt eget dopp för grönsaker – tips och recept

Alla grönsaker

Traditionellt ingår tomater, lök och basilika, men paprika, sparris eller till och med pumpa är också perfekt. Sedan lite vitlök, olivolja och balsamvinäger och du kan lägga vegetariska mellanmål i ugnen som fingermat. Det är bäst att välja säsongens grönsaker och förbereda vegetarisk fingermat som dina gäster inte kan få nog av.

Fingermat med smördeg

Smördeg är lämpligt för att förbereda många läckra tilltugg. Och eftersom du kan köpa degen färdig, kan du göra den snabbt. Förbered till exempel läckra tårtor. Toppa dem med tomater, paprika eller andra läckra grönsaker. Glöm inte lite olivolja också, så att degen inte blir för torr. Du kan också baka vegetarisk fingermat med smördeg med ost.

Datum i smeten

Skaffa dadlar och smördeg till dessa läckerheter. Tina den senare och skär den i trianglar. I detta formulär kan du slå in datumen perfekt. Dessa små bitar av vegetarisk fingermat kommer att bli en riktig hit på festen. Grädda dem i ugnen tills smeten är gyllenbrun och servera med tandpetare samt ketchup, senap, majonnäs, vitlökssås eller srirachasås.

Förbered omslag

– 225 g färskost

– 50 soltorkade tomater

– 25 gram fryst spenat

– 2 stora vitlöksklyftor, finhackade

– 20 g parmesanost

– 1 nypa havssalt och peppar

– 2 tortillor

– 10-12 färska basilikablad

Snabb och enkel fingermat

Wraps är en lika rejäl, vegetarisk fingermat. Detta recept är särskilt lämpligt om du letar efter enkel, vegetarisk fingermat. Blanda ingredienserna i en skål och sprid sedan blandningen över tortillorna. Bred ut basilikan och rulla ihop tortillorna. Eftersom det inte är riktigt fingermat ännu, skär rullen i skivor och din fingermat är redo som ett vegetariskt festmåltid.

Vegetariska spett

– 400 g feta

– 1 gurka

– 20 urkärnade oliver

– 10 msk olivolja

– 1 msk fänkålsfrön

– 1 kopp krasse

– Pepparsalt

– träspett

Blanda fänkålsfröna med salt, peppar och olivolja och låt tärningen stå i en timme. Skär också gurkan i tärningar och börja omväxlande oliver, ost och gurkor. Din kalla, vegetariska fingermat är klar.

Fyllda ägg

– 6 hårdkokta ägg

– 5 msk majonnäs

– 1 msk kapris

– vegetarisk kaviar

– olivolja

– Salt peppar

Vegetariska ingredienser

Du kan också få vegetarisk fingermat från recept som är enkla med denna idé. Mosa kaprisen och blanda dem med lite olivolja för att göra en pasta. Halvera äggen och ta bort äggulorna. Mosa detta med en gaffel och blanda det med majonnäs och kaprispasta, som du sedan smaksätter med salt och peppar.

Fyllda ägg – en klassiker bland fingermat

Fyll äggviten för vegetarisk fingermat igen med denna äggula -blandning och dekorera med vegetarisk kaviar. För en icke-vegetarisk variant kan du också använda ansjovispasta istället för kaprisen. Om inte alla dina gäster är vegetarianer kan du också servera både vegetariska fingermatsidéer.

Vegetariska rätter från Spanien – tapas gjorda på potatis

– 2 jackpotatis (för 50 till 60 skivor)

– 2 matskedar olivolja

– 1 msk torkad rosmarin

– 1 tsk vitlökspulver

– 1/2 tsk Himalaya salt (bordsalt är också lämpligt)

Tvätta potatisen, torka dem och skär dem i ca 6 mm tjocka skivor. Tillsätt olivolja i en skål tills all potatis är täckt. Blanda de torra ingredienserna i en extra skål och lägg sedan till potatisen, blanda allt. Bred ut potatisskivorna på en plåt och grädda i 200 grader i 15 till 20 minuter.

“Muffuletta” minisallad gjord på oliver

Få en blandning av oliver som du skär i skivor. Tillsätt finhackad vitlök och olivolja och blanda allt. Du är nu välkommen att lägga till andra typer av grönsaker, till exempel tomater och krydda med kryddor. Servera salladen som vegetarisk fingermat i små skålar.

Fruktmat

Du kan enkelt göra vegetarisk fingermat av frukt själv. Det finns inga regler så du kan använda vilken frukt du vill. Det spelar ingen roll om du använder lokala sorter som äpplen, päron eller plommon eller exotiska sådana som mango, ananas eller fikon.

Frukt och ost

Vi rekommenderar också att du skaffar en lämplig osttyp (t.ex. mögel- eller getost) och sparar frukten med osten. Du kan enkelt komma med recept på vegetarisk fingermat gjord på frukt. Du kan också kombinera spett med lokala frukter och spett med exotiska frukter.

Förbered desserter

Bara för att du gör vegetarisk fingermat i form av snacks betyder det inte att du ska hoppa över efterrätten. Se till att alla som är sugna på något sött kan hitta något att komma åt. Desserterna kan vara muffins, muffins eller andra praktiska desserter.

Dessert i form av fingermat

För att undvika stress, välj enkla vegetariska fingermatsrecept. Det behöver inte alltid vara komplicerat för att smaka gott. Här är några idéer för att din kommande fest ska göra det till en riktig succé:

Söta dejter

Samma smördegsdatum som vi nämnde ovan kan också serveras som dessert. Allt du behöver göra är att förbereda en lämplig dressing och servera den istället för eller med de andra såserna. För att få denna typ av vegetarisk fingermat, blanda följande produkter tillsammans. Du kan också fylla dadlarna själv med denna pasta innan du bakar.

– 115 g färskost

– 1/2 msk agave

– 1 paket Truvia eller annat sötningsmedel

– 1/4 tsk kanel

– 1/4 tsk salt

Mini ostkaka som vegetarisk fingermat

– 225 g färskost

– 3/4 dl socker

– 3 ägg

– 1 msk vanilj (eller 1 påse vaniljsocker)

– 1 msk citronsaft

– Vaniljkakor

– Muffinsformar

– Persikor, körsbärssås eller annan frukt

Lägg en kex i varje form. Blanda resterande ingredienser till en krämig fyllning som du lägger på varje kex. Grädda minikakorna i 175 grader i cirka 15 till 20 minuter. Efter det kan du dekorera dem med vilken frukt du vill. Du kan också använda olika frukter till festen. Och din vegetariska fingermat är redo för efterrätt.