Red Velvet Latte – många läckra recept på den trendiga drinken!
Det finns knappt någon som inte känner till den berömda Red Velvet -tårtan. Red Velvet Cake betyder röd sammetskaka på tyska och kommer från Amerika. Men idag vill vi presentera dig för något annat och också extremt utsökt – Red Velvet Latte! Det är ett krämigt kaffe med en extra touch av vanilj och kanel. Den hemliga ingrediensen i detta recept är rödbetor, som ger din latte dess rika röda färg och ger den en unik jordsmak. Inte en rödbetsfläkt? Inga problem – allt du behöver göra är att ersätta detta med röd matfärg. Varmt, kallt, veganskt eller som milkshake – låt dig inspireras av våra läckra förslag!
Red Velvet Latte – det klassiska receptet
Den läckra drycken uppfanns i ett kafé i Sydney, Australien. Men om du frågar om receptet är svaret att kaffet är gjort av “fe -damm” och “perfekt ångad mjölk”. Men så att du inte behöver flyga till Australien för att njuta av denna delikatess gjorde vi lite research och hittade det vi letade efter!
Red Velvet Latte Ingredienser:
- 1 kopp nybryggt kaffe
- 1 msk kakaopulver
- 100 ml helmjölk
- 1 tsk vanilj extrakt
- 2 msk rödbetsjuice
- Vispad grädde (valfritt)
Red Velvet Latte Preparation:
- Tillsätt kakaopulver, vaniljextrakt och rödbetsjuice till din kaffekopp och rör om ordentligt.
- Häll i kaffet och rör ner allt.
- Skumma den varma helmjölken. Häll långsamt och försiktigt i kaffekoppen och du är klar!
I allmänhet kan du förbereda drycken med bara en liten skvätt mjölk. Men ett lite sött smakande mjölkskum ger ditt kaffe en helt annan smak!
Hälsosam och vegansk Red Velvet Latte
Har du en vegansk kost och är uppmärksam på din kost? Då är detta näringsrikt packade Red Velvet Latte -recept exakt det du letar efter!
Ingredienser för 2 portioner:
- 450 ml vegetabilisk mjölk efter eget val och smak
- 2 msk ekologisk rödbetsjuice eller rödbetspulver
- 4 msk kokosgrädde (från burken)
- 1 msk honung eller agavesirap
- Valfritt: vanilj extrakt, kanel eller torkade rosenblad
Vegan Red Velvet Latte Preparation:
- Koka upp vegetabilisk mjölk och kokosgrädde i en liten kastrull. Ta av spisen.
- Tillsätt honung och rödbetor.
- Blanda antingen allt väl med en mixer eller skum tills du når en delikat, krämig konsistens.
- Om du vill lägga till kryddor kan du göra det nu.
Varm choklad som ett alternativ till Red Velvet Latte
Vad kan vara bättre än att sitta framför tv: n på vintern och njuta av en kopp varm choklad? Med detta recept vill vi bevisa för dig att varm choklad också kan vara hälsosamt!
Ingredienser:
- 500 ml vegetabilisk mjölk efter eget val
- 1/2 medelstor rödbeta, kokt och skuren i små bitar
- 3 msk kakaopulver
- 5 mjuka dadlar, tärnade i små bitar
- en nypa kanel
- 1 tsk vanilj
Garnering:
- 1 burk kokosmjölk
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 skvätt lönnsirap, valfritt
Förberedelse:
- Finhacka alla ingredienser i en mixer.
- För blandningen genom en fin sil så att inga rödbetor kvarstår i den.
- Värm sedan drycken i en kastrull över medelvärme.
Garnering:
- Vispa ihop allt till det är styvt och bred grädden över den heta chokladen.
Milkshake som ett annat välsmakande alternativ till Red Velvet Latte
Älskar du röd sammetskaka och glass? Då är detta recept på en utsökt milkshake precis den förfriskning du behöver på sommaren! Det övertygar inte bara med en underbar smak, det ser också riktigt bra ut!
Ingredienser:
- 150 gram eller 2 stora skopor vaniljglass
- 70 gram Red Velvet -bakmix
- 80 ml helmjölk
- 60 gram färskost
- 1 tsk vanilj extrakt
Förberedelse:
- Lägg alla ingredienser i en mixer och purera allt tills det blir slät.
- Dela mellan glasen och dekorera med några marshmallows eller strö om så önskas.
