Sommarkocktail med örter – 6 recept för uppfriskande drycker med en fin örtnot

Sommaren är utan tvekan den perfekta tiden att koppla av med en uppfriskande drink utomhus. Oavsett om du njuter av den varma kvällen i sällskap med dina nära och kära på terrassen, anordnar en härlig trädgårdsfest med dina bästa vänner eller firar ett officiellt tillfälle, är cocktails en populär och mångfacetterad drink. Du kommer att göra en utsökt sommarcocktail särskilt sofistikerad om du lägger till en ny smak i drycken. Här hittar du 5 läckra växtbaserade sommarcocktailsrecept med alkohol som ger de klassiska dryckerna en ny touch.

Sommarkocktails med gin – gin fizz med lavendel och basilika

Vårt första receptförslag för en sommarcocktail är en drink som kombinerar aromerna från en sommarträdgård och erbjuder läcker kylning och förfriskning på varma sommardagar. Smaken av gin harmoniserar perfekt med lavendelens blommiga smak. Se efter själv!

Ingredienser till en cocktail:

• 45 ml gin
• 15 ml Martini Bianco
• 20 ml lavendelsirap
• 15 ml färskpressad citronsaft
• 2-3 basilikablad
• Isbitar
• Soda
• Att garnera: färsk eller torkad lavendel

Lägg basilikabladen och isbitar i ett högt glas. Blanda gin, Martini Bianco, lavendelsirap och citronsaft i ett blandningsglas och häll sedan i cocktailglaset. Fyll sedan långdrycksglaset med mousserande vatten och garnera med lavendel.

Sommarcocktailsrecept – Mojito med färska steviablad

När det gäller sommarcocktails med örter kan vi helt enkelt inte ignorera den färska och aromatiska mojitococktailen. Om du vill ge den klassiska långdrycken en extra frisk smak kan du lägga till några steviablad i receptet. Om du vill ha en ännu mer speciell smakupplevelse kan du använda chokladmynta eller äppelmynta till den alkoholhaltiga drycken.

• 50 ml vit rom
• kolsyrat vatten
• färska myntablad
• färska steviablad
• 1 lime, skivad
• Skal av en lime
• Isbitar

Lägg de färska örtbladen i masonburk och tryck ner dem lätt med en stam. Fyll isbitarna i glaset. Lägg i limeskivorna och skalet och tillsätt den vita rom. Blanda till sist med läskvatten och servera.

Sommarkocktail med rom – Moonlight Mojito

Om du vill ge din mojito en extra kick av friskhet och krydda kan du använda färsk ingefära som ingrediens i cocktailen. Prova också denna sommarcocktail med trädgårdsörter!

Ingredienser:

• 6 kvistar mynta
• 1 tsk riven färsk ingefära
• 2 msk socker
• Juice av en citron
• 80 ml mörk rom
• glass
• Mineral vatten

Rosemary Martini med rökt rosmarinolja

Kombinationen av örter och oliver smakar lika gott som oliver med en martini -cocktail. Så varför inte kombinera alla tre? Du är välkommen att förbereda en klassisk martini och spetsa oliverna på en rosmarinkvist. Rosmarinen ger denna cocktail en subtil örtnot och longdring ser helt enkelt bedårande ut.

Ingredienser till sommarcocktailen med rosmarin:

• 75 ml torr gin
• 15 ml torr malurt
• några droppar rökt rosmarinolja
• Rosmarinkvistar och oliver till garnering

Ingredienser till rosmarinoljan:

• 80 ml olivolja
• 2 kvistar rosmarin

Eftersom den rökta rosmarinoljan behöver brant tid, är det lämpligt att förbereda den en dag i förväg. Lägg rosmarinkvistarna i ett glas. Tänd försiktigt rosmarinstänglarna med en tändare. Upprepa denna process 2-3 gånger. Häll sedan i olivoljan och låt den rökta örtoljan branta. Kasta sedan rosmarinen och oljan är klar att använda. Lägg några isbitar i ett martiniglas för att kyla cocktailglaset. Fyll ett blandningsglas med gin, vermouth och isbitar och rör om med en sked i 30 sekunder. Ta isen ur dricksglaset och häll martini -cocktailen genom en sil. Förfina sedan drycken med några droppar rosmarinolja och garnera med rosmarinkvistar och oliver.

Förbered en tropisk cocktail för sommaren med basilika

Om du gillar cocktails med en fruktig, tropisk smak kan du njuta av en välsmakande ananas- och basilikacocktail som utan tvekan kommer att transportera dig till en exotisk strand.

Ingredienser till en cocktail:

• 3 medelstora till stora basilikablad, rullade och skuren i tunna strimlor
• ¼ lime
• 60 ml ekologisk ananasjuice
• 45 ml gin
• Isbitar
• kolsyrat vatten

Lägg de skurna basilikabladen och kalken i ett glas och tryck ner dem lätt med pistolen eller en träsked. Tillsätt ananasjuice, gin och isbitar och fyll glaset med läskvatten. Garnera din fruktiga cocktail med en skiva ananas, lime eller några basilikablad. Om du letar efter recept på sommarcocktails utan alkohol kan du helt enkelt hoppa över gin och njuta av denna fruktfria växtbaserade dryck alkoholfri.

Cocktailrecept för sommaren – jordgubbs- och timjanstänk

Du kan använda inte bara örterna från trädgården som ingrediens för en utsökt sommarcocktail. Denna tid på året har massor av läckra frukter att erbjuda som kommer att ge en fantastisk, fräsch touch till din drink. Vår nästa cocktailreceptidé för sommaren är gjord på timjan.

Ingredienser för 2 cocktails:

• 180 ml Lillet Blanc, kyld
• 2 citronbitar
• 4 jordgubbar, tunt skivade
• några timjanstakar
• krossad is
• 120 ml prosecco eller champagne, kyld

Dela Lillet Blanc i två glas och lägg en citronklyfta och lika mycket jordgubbar och timjan i varje glas. Fyll glasen 1/3 med is och sedan med prosecco eller champagne. Servera omedelbart.

Garnera sommarcocktails med örter

Det enklaste sättet att berika sommarcocktails med den subtila smaken av örter är att använda dem som garnering. Ta färska trädgårdsörter efter din smak och få cocktailglaset att se vackert ut! Färsk basilika, mynta, salvia, rosmarin eller timjan är ett utmärkt sätt att ge din favoritcocktail en subtil touch av örtsmak. Mycket fina garneringar till dina drycker är örter eller ätbara blommor som fryses i isbitar. Detta innebär att du också kan förbättra alkoholfria drycker visuellt och smakmässigt på nolltid.