Förtäring av zink – Kan mineralen skydda sig mot COVID -19?

Ny forskning visar att en skyddande effekt mot COVID-19 kan vara möjlig om människor får i sig zink. Det gör detta genom att öka antiviral immunitet och minska inflammation. Dessutom understryker dessa resultat vikten av zink för att förbättra kroppens förmåga att bekämpa infektioner.

Ta zink och stärk immunförsvaret

Kost och hälsa har många samband, inklusive immunsystemets funktion. En bra kost hjälper kroppen att bekämpa patogener och hjälper till att förhindra kronisk inflammation efter infektion. Många vet att C -vitamin har betydande effekter på immunsystemet. En vitaminbrist har samband med en högre risk för infektioner som lunginflammation. Under COVID-19-pandemin har intresset för kosttillskott för att stödja immunsystemets funktion ökat. Medan ingen speciell mat eller tillskott kan hindra en person från att bli smittad av det, kan vissa näringsämnen hjälpa immunsystemet att fungera. Av denna anledning fokuserade en ny forskning på zinks fördelar jämfört med COVID-19.

Zink är ett mineral som finns i många olika livsmedel. Resultaten tyder på att zink kan skydda mot COVID-19 genom att stödja antiviral immunitet och minska inflammation. Ett team av forskare från Moskva ledde studien och publicerade den i Journal of Molecular Medicine. Så zink är ett viktigt mineral med olika funktioner i människokroppen. Dessa inkluderar att stödja funktionen hos över 300 enzymer. Människor måste ta zink för att få en normal ämnesomsättning och för att säkerställa att reproduktiva, kardiovaskulära och nervsystem fungerar. Livsmedel rika på zink inkluderar animaliska produkter som kött, skaldjur, kyckling och berikade frukostflingor. Men bönor, nötter och frön innehåller också zink. Fytater i grönsaker och korn kan dock minska absorptionen av zink. Därför kan vegetarianer och veganer behöva 50% mer zink i kosten.

Anslutning till COVID-19

Zinkbrist är kopplat till fördröjd tillväxt hos barn och ökad infektionsrisk. Det är också en betydande riskfaktor för att utveckla lunginflammation, vilket kan vara ett resultat av COVID-19. Zink hjälper också till att reglera inflammation. Även om det krävs ett inflammatoriskt svar för att bekämpa infektionen, är överproduktionen av proinflammatoriska cytokiner tidigt i infektionen ansvarig för några av de värsta symptomen på COVID-19. Högre zinknivåer i celler blockerar reproduktionen av rhinovirus och stimulerar interferon alfa -produktion. Denna signalmolekyl får grannceller att initiera sitt antivirala försvar. En annan studie visade att zink blockerar det enzym som är ansvarigt för att replikera coronaviruset som ledde till 2002 SARS -utbrottet. Intressant nog ökar klorokin, som vissa läkare föreslog som ett behandlingsalternativ i början av pandemin, cellupptag av zink. Detta kan ligga bakom några av dess positiva effekter.

En studie från 2020 visade att läkare som behandlade patienter med zink och hydroxiklorokin skrev ut fler patienter och färre människor dog av COVID-19. Forskarna förtydligar också att även om zink minskar risken för andningssjukdomar och dess komplikationer, finns det inte tillräckligt med data för att ge rekommendationer om zinkintag och COVID-19. Det är också värt att notera att intag av överskott av zink kan ha negativa effekter, inklusive illamående, aptitlöshet och magkramper. På lång sikt är för mycket zink associerat med dålig immunitet. Men papperet som anger att hydroxiklorokin eller klorokin kan behandla COVID-19 har sedan drogs tillbaka. Det senaste rådet varnar för att använda något av dessa läkemedel på grund av risken för allvarliga biverkningar.