Kuinka tehdä inkivääri -kanan resepti?

Oletko joku, joka todella rakastaa kanaa ja sen erilaisia ​​reseptejä? Rakastatko todella kanaa ja haluat rikkoa yksitoikkoisuuden syödä samaa valmistetta päivittäin uudestaan ​​ja uudestaan? Jos etsit muutamia herkullisia reseptejä kanan keittämiseen ja monien etujen palauttamiseen, on parasta tietää inkiväärikanan resepti. Se on yksi aromaattisimmista ja maukkaimmista kanan resepteistä, joita voit kokeilla silloin tällöin parantaaksesi makuhermoja.

Niille, jotka rakastavat ruoanlaittoa ja uusien reseptien kokeilemista, yksi parhaista vaihtoehdoista on inkiväärikana. Tässä on yksi helpoimmista tavoista kypsentää se, alla oleva opas auttaa sinua. Sinun tarvitsee vain seurata kaikkia ohjeita hyvin suunnitellulla tavalla.

Etsit helpon inkiväärikanan resepti päättyy tähän. Tässä on vaiheittaiset ohjeet inkiväärikanan valmistamisesta.

Tarvittavat ainesosat:

1. Kana: 1 kg.
2. Tomaatit: 4, hienonnettuna.
3. Maito: 1 kuppi.
4. Punainen chilijauhe: 1 rkl.
5. Suolaa maun mukaan.
6. Kurkumajauhe: ½ tl.
7. Korianterin siemenet: 1 rkl.
8. Inkivääri: 100 grammaa pilkottuna.
9. Öljy: ¾ kuppi.

Valmistusmenetelmä:

1. Lisää tehosekoittimessa tomaatit ja maito ja sekoita tasaiseksi ja hienoksi nesteeksi varmistaen, että tomaattipaloja ei ole. Jätä tämä tehosekoittimeen toistaiseksi ja siirry muuhun työhön.
2. Ota öljy kattilaan ja kuumenna se hyvin.
3. Paista kanaa kattilassa sekoittaen kunnes se muuttuu valkoiseksi.
4. Kun kana on paistettu, lisää suolaa maun mukaan ja jatka kypsentämistä, kunnes kana muuttuu vaaleanpunaiseksi.
5. Lisää punaista chilijauhetta, korianterin siemenjauhetta ja kurkumajauhetta kanaan. Varmista, että sekoitat sen hyvin, jotta kana on päällystetty hyvin mausteilla.
6. Kun tämä on tehty, sinun on lisättävä tomaatti- ja maitoseos kattilaan.
7. Lisää samassa tehosekoittimessa noin 1½ kupillista vettä ja sekoita vesi hyvin niin, että kaikki tomaattitahna otetaan ja kaada sitten tämä vesi kattilaan.
8. Lisää nyt liekkiä ja kiehauta koko curry. Lisää hienonnettu inkivääri. Peitä kattila ja anna sen kypsyä edelleen keskilämmöllä.
9. Muista sekoittaa kanaa aika ajoin, jotta se ei tartu pohjaan, kunnes kana on kypsennetty ja seos sakeutuu hieman.
10. Poista nyt kansi ja anna ylimääräisen veden vähentyä keittämällä sitä suurella liekillä. Tiedät kypsennetystä currista, kun kastike sakeutuu hyvin ja öljy lähtee seoksesta. Tämä inkiväärikana on valmis tarjoiltavaksi kuumana.

Varmista, että tarjoat inkivääriä currya joko leivän tai kuuman rotiksen kanssa täydellisenä yhdistelmänä.

Muistettavia vinkkejä:

1. Varmista, että kana on kuuma tarjoillessaan, muuten se menettää maun ja aromin.
2. Rotin tai leivän tulisi olla myös kuuma, jotta maku paranee. Tämä olisi ihanteellinen yhdistelmä inkiväärikanan curry -intialaiseen tyyliin.
3. Käytä tuoretta kanaa ruoan valmistamiseen hyvän terveyden ja ihanteellisen maun saavuttamiseksi.
4. Varmista, että olet aina paikalla sekoittamassa kanaa kypsennyksen aikana, jotta vältyt polttavalta tuoksulta tai maulta.
5. Inkiväärin tulee olla myös tuoretta, jotta tämä ihana luonnontuote saa mahdollisimman suuren aromin ja maun.

Valitsemasi kananpalat vaikuttavat makuun. Kanan reidet ovat herkullisempia kuin rinnat ja meheviä. Voit myös tehdä tämän luuttomalla kanalla, ja sinun tarvitsee vain noudattaa tätä helppoa inkiväärikanan reseptiä. Vaihtoehtoisesti voit yhdistää tämän ruokalajin paistetun riisin tai nuudeleiden kanssa. Tämä maukas inkiväärikana on pakollinen ruokalaji, ja se kestää alle 45 minuuttia. Se on tuoretta, terveellistä ja maukkaampaa kuin paikallinen kiinalainen takeaway.

Kuvan lähde: Shutterstock