Kuinka tehdä paahdetun kanan resepti?
Kana on yksi miljoonien ihmisten suosituimmista elintarvikkeista ympäri maailmaa. On tärkeää ymmärtää, että yhteen reseptiin ei voi luottaa joka kerta, kun tuntuu siltä, että heittäytyvät kanaan. Tätä varten eri kokit ja ruoka -arvioijat ovat antaneet vaihtoehtoja ruokia ja reseptejä, joissa kana voidaan kypsentää täydellisellä tavalla. Tällaisten ruokien ja reseptien joukossa paahdettu kana on melko kysytty ei yhdellä vaan useimmilla alueilla ympäri maailmaa. Ei kuitenkaan ole mahdollista mennä ulos ja investoida paahdettuun kanaan joka kerta, ja se vaatii paljon investointeja, mutta ei myöskään takaa hygieniaa ja terveyttä.
Entä jos saat yksinkertaisen ja helpon reseptin paahdetusta kanasta sen valmistamiseksi kätevästi kotona? Alla olevassa oppaassa on resepti mehukkaalle paahdetulle kanalle, jonka voit valmistaa kotona ja nauttia läheistesi kanssa. Se takaa myös hyvän hygienian ja terveyden. Tutustu paahdetun kanan valmistamiseen ja kokeile sitä saadaksesi onnistuneita tuloksia.
Mehukas paahdettu kana:
Tarvittavat ainesosat:
- Koko kana: 1, 3 kiloa, veitset poistettu.
- Margariini: ½ kuppi.
- Suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Sipulijauhe: maun mukaan, noin 1 tl.
- Sellerin varret: 1 (lehdet poistettu).
Paistetun kanan valmistusmenetelmä:
Kuumenna ensin uuni noin 350 asteeseen F, joka on noin 175 astetta C. Seuraavaksi sinun on kiinnitettävä huomiota kanan valmistamiseen siihen vaiheeseen asti, jonka haluat laittaa uuniin.
Ota paistinpannu ja aseta koko kana sen päälle. Tämän jälkeen ripaus suolaa ja pippuria broilerin sisälle ja ulos. Varmista, että käytät sitä oikein, jotta maku ei ole lempeä, kun paistat kanaa ja syöt sen. Käytä nyt sipulijauhetta samalla tavalla kanan päälle ja ripottele tämä myös sisään ja ulos.
Käytä kanan ontelossa noin 2-3 ruokalusikallista margariinia. Loput margariinista tulee käyttää nukkeissa kanan ulkopuolella, minne luulet sen laittavan. Varmista, että järjestät ne järjestäytyneesti. Sellerin varsi on nyt leikattava 2-3 osaan ja asetettava sitten kanan onteloon.
Kana on nyt paahdettava. Tämä kana tulee laittaa jo esilämmitettyyn uuniin noin tunniksi ja 15 minuutiksi. Lämpötila on asetettava noin 82 celsiusasteeseen. Kun kana on kypsynyt ja paahtunut kunnolla, seuraavaksi on otettava se hitaasti pois uunista.
Paahdettua mehukasta kanaa on nyt paistettava sulatetun margariinin ja tippojen kanssa. Peitä nyt koko kana hyvin alumiinifoliolla ja anna sen levätä seuraavat 30 minuuttia ennen kuin aiot tarjoilla sitä vieraillesi. Se antaa heille varmasti syyn parantaa makuhermojaan.
Muistettavia vinkkejä:
1. Varmista, että käytetty kana on täysin tuoretta halutun tuloksen saamiseksi.
2. Margariinin tulee olla hyvälaatuista, jotta kananpaistosta tulee paras maku.
3. Uuni on esilämmitettävä, muuten kana jää puolikypsäksi ytimestä.
4. Se on kärsivällisyyttä ja sinun täytyy antaa kanan kypsyä vähintään tunnin ajan. Uunin avaaminen uudestaan ja uudestaan antaa sinulle negatiivisia tuloksia. Se myös vaikeuttaa uunin kypsennysprosessia ja lämmitysprosessia.