Skapa en självförsörjande trädgård – frukt och grönsaker från vår egen odling

Färsk frukt och grönsaker från din egen trädgård – detta är drömmen för många hobbyträdgårdsmästare och dem som vill bli det. Om du vill skörda grönsaker och frukt i din egen trädgård måste du vara uppmärksam på några saker. Jordens kvalitet är avgörande, trädgårdens läge spelar en roll och planteringslistan måste också planeras noggrant. Följande artikel handlar om att planera en liten självförsörjande trädgård.

Att skapa en trädgård – bra planering är viktigt

Innan den självförsörjande trädgården skapas måste den blivande trädgårdsmästaren tänka på vad de faktiskt förväntar sig av trädgården. Frågor som bör ställas vid denna tidpunkt är:

– Hur mycket utrymme är tillgängligt?

– Hur mycket tid och arbete kan läggas på att skapa trädgården och underhålla den?

– Vad ska odlas?

– Hur många människor ska leva av trädgårdsprodukterna?

– Ger trädgården fullständig självförsörjning eller ska menyn endast kompletteras med färsk mat från den egna odlingen?

Nybörjare bör inte ta för mycket och bör begränsa sig till ett visst urval av växter tills vidare. Om detta går till din tillfredsställelse kan planteringen successivt utökas.

Att skapa en trädgård – jorden gör skillnad

Jordens kvalitet är avgörande för att växterna ska växa och frodas: jorden ska inte vara för lerig eller för sandig. En hög andel sand i jorden gör att vattnet sipprar iväg för snabbt. Dessutom är denna jord fattig på näringsämnen. I ett sådant fall kan tillsats av kompost förbättra jordens kvalitet. Hur som helst är det lämpligt att skapa en komposthög i den självförsörjande trädgården. Ett regnfat bör inte heller saknas, så att plantorna kan förses med vatten varje dag. Om du vill kan du också gräva en brunn.

Om du vill vara på den säkra sidan kan du analysera ett jordprov. Detta gör det klart vad jorden behöver och de nödvändiga stegen kan vidtas. Artikeln “Växtnäring” går mer in på de viktiga näringsämnena som bör finnas i jorden. Arbetet med att förbättra markkvaliteten ska inte underskattas.

Trädgårdens läge är av stor betydelse

Förutom jordens karaktär är trädgårdens läge särskilt viktigt för skörden. Om trädgården är riktad mot norr eller om träd eller omgivande byggnader skuggar trädgården blir skörden mindre. I en söderläge trädgård växer växterna mycket bättre på grund av solljuset. Men här, beroende på anläggningen, måste det bestämmas var den optimala platsen är. Vissa växter föredrar direkt solljus, medan andra föredrar halvskugga eller tål inte direkt solljus alls.

Färska grönsaker från din egen säng

Om du vill skapa grönsaksplåster bör du också planera detta i detalj i förväg. Växterna bör delas in i olika kategorier för detta. Växter som behöver mycket sol placeras på en solig plats och skuggälskande arter planteras i en skuggig del av sängen. Växter som är känsliga för vind är mer skyddade och växter med risk för sen frost behöver vissa skyddsåtgärder, som att växa i ett växthus.

Frågor som är viktiga just nu:

– När är det sista gången som det fryser på våren och när är det första gången på hösten?

– Vilka temperaturer kan förväntas under dagen och vilka på natten, beroende på årstider?

– Hur mycket nederbörd faller i genomsnitt per år?

– Finns det sannolikt längre torrperioder?

När dessa frågor har besvarats bör planteringslistan kontrolleras med avseende på genomförbarhet. Alla växter passar inte trädgårdens verkligheter. Detta ger dock möjlighet att testa nya växtsorter. på Gutefrage.net Det finns förslag från olika användare om vilka grönsaksväxter som trivs särskilt bra i tyska trädgårdar. Många hobby trädgårdsmästare svär också med hjälp av en månkalender.

Fruktträd ger skugga och lockar med en rik skörd

Fruktträd behöver en stund tills de är stora nog för att ge en rik skörd, men det är fortfarande värt att plantera det ena eller det andra fruktträdet, för senast efter några år är avkastningen enorm med god omsorg.

Rätt tid på året för att plantera fruktträd är höst. Detta ger de små plantorna tillräckligt med tid att bilda rötter och lagra vatten innan marken fryser.

En rak stam och starka rötter är funktioner som bör beaktas när du köper ett träd. Dessutom är ett uttalat mittskott i kronan och flera sidoskott spridda runt stammen ett gott tecken på trädets hälsa.

Trädet bör leta sig snabbt ner i marken efter köpet, annars riskerar det att torka ut.

Ett träd som det här kan verka litet först, men det tar mycket plats när det växer. Någon gång kan dess krona vara tio meter i diameter. För mindre trädgårdar kan speciella trädslag som bara når en viss storlek vara en lösning.