Τρόφιμα που πρέπει να τρώτε και να αποφεύγετε να ακολουθείτε μια υγιεινή δίαιτα ψωρίασης

Υποφέρετε από δερματικά προβλήματα; Υποψιάζεστε ότι είναι ψωρίαση; Η ψωρίαση είναι μία από τις κοινές διαταραχές του δέρματος που προκαλούν πολλαπλασιασμό των κυττάρων του δέρματος δέκα φορές πιο γρήγορα. Κόκκινες κηλίδες καλυμμένες με λευκές ζυγαριές σχηματίζονται στο κάτω μέρος της πλάτης, στα γόνατα, στους αγκώνες και στο τριχωτό της κεφαλής εάν υποφέρετε από αυτή την κατάσταση του δέρματος. Η υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής για την ψωρίαση είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους ελέγχου των πυροδοτήσεων.

Παρόλο που δεν υπάρχει μόνιμη θεραπεία για αυτήν την αυτοάνοση ασθένεια, είναι δυνατό να ελεγχθούν οι αιτίες που οδηγούν στις εξάρσεις που έχουν ως αποτέλεσμα την ψωρίαση. Αυτό το άρθρο σας δίνει λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τους τύπους ψωρίασης μαζί με τα διαιτητικά όσα πρέπει και δεν πρέπει να ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή ψωρίασης.

Τύποι ψωρίασης:

Η ψωρίαση χωρίζεται σε κατηγορίες με βάση το πού εμφανίζεται στο σώμα. Οποιοσδήποτε τύπος ψωρίασης δεν είναι μεταδοτικός και εδώ είναι η λίστα:

• Πλάκα ψωρίαση.
• Guttate ψωρίαση.
• Αντίστροφη ή κάμψη της ψωρίασης.
• Φλυκταινώδης ψωρίαση.
• Ερυθροδερμική ψωρίαση.
• Ψωριατικη ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ.
• Psoriasisωρίαση στα νύχια.
• Psoriasisωρίαση του τριχωτού της κεφαλής.

Υγιεινή δίαιτα ψωρίασης: Τι να φάτε και τι να αποφύγετε:

Τα καλύτερα τρόφιμα για την ψωρίαση:

1. Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα:

Η φλεγμονή είναι ένας από τους πολλούς λόγους που προκαλούν ψωρίαση. Πολλοί άνθρωποι που πάσχουν από αυτή την κατάσταση είχαν βρει ανακούφιση όταν άρχισαν να καταναλώνουν τρόφιμα που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αν και υπάρχει ανάγκη για πιο ενδελεχή έρευνα, συμπεριλαμβάνοντας τρόφιμα που είναι άφθονα σε βιταμίνες C&Ε, το β-καροτένιο, το σελήνιο μαζί με τα λιπαρά οξέα από το ιχθυέλαιο στη διατροφή σας για ψωρίαση, είναι μια υγιής αρχή. Μερικά από τα τρόφιμα που έχουν υψηλές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες είναι:

• Φυλλώδη χόρτα, μούρα και κεράσια.
• Τα θαλασσινά είναι μια πλούσια πηγή ω-3 λιπαρών οξέων όπως ο σολομός, η σαρδέλα.
• Βότανα όπως θυμάρι, κύμινο, φασκόμηλο και τζίντζερ που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.
• Το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι πηγές λίπους που είναι υγιείς για την καρδιά.

2. Φρούτα και λαχανικά:

Δεδομένου ότι η ψωρίαση είναι μια φλεγμονώδης κατάσταση, περιλαμβάνονται τρόφιμα που μειώνουν τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα για την ψωρίαση καθώς το οξειδωτικό στρες μειώνεται από τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν σε αυτά. Ακολουθεί μια λίστα με ορισμένα τρόφιμα που μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:

• Σταυρανθή λαχανικά όπως λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι και μπρόκολο.
• Λάχανο, σπανάκι και ρόκα.
• Μούρα όπως φράουλες, βατόμουρα και βατόμουρα.
• Σκούρα φρούτα όπως κεράσια, σταφύλια.

3. Βιταμίνη D:

Όταν εκτίθεται στον ήλιο, το σώμα σας παράγει βιταμίνη D, η οποία βοηθά στη διατήρηση υγιούς δέρματος μαζί με πολλά άλλα οφέλη. Αν και η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να μην είναι άμεση αιτία ψωρίασης, επηρεάζει την ικανότητα του σώματός σας να διατηρεί υγιές δέρμα, γεγονός που οδηγεί σε εξάρσεις. Η συμπερίληψη υγιεινών δόσεων βιταμίνης D είναι μια τέλεια επιλογή για τη δίαιτα ψωρίασης του τριχωτού της κεφαλής. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν συμπληρώματα βιταμίνης D για την εσωτερική θεραπεία της ψωρίασης, καθώς είναι μια αυτοάνοση απάντηση. (1)

• Η χρήση αλοιφών ή ελαίων που περιέχουν βιταμίνη D βοηθά στη μείωση των φλεγμονών μειώνοντας την ανάπτυξη των νέων κυττάρων.
• Εξαρτάται από το άτομο που το χρησιμοποιεί καθώς τα συμπληρώματα λειτουργούν διαφορετικά για κάθε άτομο.

4. Λιπαρά ψάρια:

Η συμπερίληψη λιπαρών ψαριών στο πρόγραμμα διατροφής ψωρίασης είναι μια άλλη επιλογή για τη θεραπεία αυτής της κατάστασης. Τα ωμέγα-3 που υπάρχουν στα λιπαρά ψάρια παρέχουν τις αντιφλεγμονώδεις ουσίες που μειώνουν τη συνολική φλεγμονή στο σώμα σας. Παρόλο που απαιτείται περισσότερη έρευνα σε αυτό το πλαίσιο, εδώ είναι η λίστα των ψαριών που μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

• Φρέσκος και κονσερβοποιημένος σολομός.
• Τρώκτης.
• Σαρδέλες.
• Γάδος.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγονται για την ψωρίαση:

Ακολουθεί μια λίστα με τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε εάν έχετε ψωρίαση.

1. Κόκκινο κρέας:

Το κόκκινο κρέας έχει ένα πολυακόρεστο λιπαρό οξύ που ονομάζεται αραχιδονικό οξύ και έχει ως αποτέλεσμα ενώσεις που προκαλούν φλεγμονή. Επιδεινώνει τα συμπτώματα της ψωρίασης λόγω της παρουσίας υποπροϊόντων αυτού του οξέος (2). Ακολουθεί μια λίστα με μη υγιεινά τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε στη δίαιτα ψωρίασης:

• Βοδινό κρέας.
• Λουκάνικο.
• Μπέικον.
• Επεξεργασμένα κόκκινα κρέατα.

2. Γαλακτοκομικά:

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν επίσης αραχιδονικό οξύ, το οποίο είναι φυσικά φλεγμονώδες. Η καζεΐνη είναι μια άλλη πρωτεΐνη που υπάρχει στο αγελαδινό γάλα και έχει φλεγμονώδεις ιδιότητες. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αποφύγετε την προσθήκη τυχόν γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή σας, έτσι ώστε να μην αυξήσετε την κατάσταση της ψωρίασης.

3. Αλκοόλ:

Απαιτείται περισσότερη έρευνα σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ σε άτομα που πάσχουν από ψωρίαση. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η θεραπεία της ψωρίασης δεν λειτουργεί καλά σε άτομα που καταναλώνουν υπερβολικό αλκοόλ. Οι γιατροί συνιστούν στους ασθενείς να μείνουν μακριά από το αλκοόλ ενώ χρησιμοποιούν ορισμένα φάρμακα (3).

5. Λαχανικά Nightshade:

Τα λαχανικά Nightshade είναι η πλούσια πηγή σολανίνης, η οποία είναι αιτία φλεγμονής σε πολλούς ανθρώπους επηρεάζοντας την πεπτική διαδικασία. Η κατανάλωση νυχτικών φαίνεται να προκαλεί εξάρσεις ψωρίασης (4). Μερικές από τις τροφές που πρέπει να αποφύγετε είναι:

• Ντομάτες.
• Μελιτζάνες.
• Πατάτες.
• Πιπεριές.

6. Επεξεργασμένα τρόφιμα:

Η κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων έχει ως αποτέλεσμα μια ποικιλία χρόνιων καταστάσεων υγείας μαζί με το μεταβολικό σύνδρομο, την παχυσαρκία αφού είναι υψηλές σε θερμίδες. Πολλές από αυτές τις καταστάσεις οδηγούν σε εξάρσεις ψωρίασης που προκαλούν χρόνια φλεγμονή στο σώμα σας. Ακολουθεί μια λίστα με τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε:

• Προϊόντα τροφίμων που είναι προσυσκευασμένα.
• Μεταποιημένα κρέατα.
• Φρούτα και λαχανικά από ένα κουτί.
• Επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, αλάτι και ζάχαρη.

7. Εκλεπτυσμένη ζάχαρη:

Τα μεταμοσχευμένα και εξευγενισμένα άμυλα που υπάρχουν σε πολλά πρόχειρα φαγητά που διατίθενται στην αγορά προκαλούν φλεγμονή στο σώμα σας. Αυτά τα τρόφιμα όχι μόνο επηρεάζουν αρνητικά την υγεία του σώματός σας, αλλά προκαλούν επίσης εξάρσεις εάν πάσχετε από μια κατάσταση υγείας όπως η ψωρίαση. Μερικά από τα τρόφιμα με εκλεπτυσμένη ζάχαρη που πρέπει να αποφύγετε είναι:

• Τεχνητά γλυκαντικά.
• Σιρόπι καλαμποκιού.
• άσπρο αλεύρι.
• Άμεσα άμυλα.
• Εξατμισμένοι χυμοί από ζαχαροκάλαμο.
• Σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή φρουκτόζη.

Σχέδια υγιεινής διατροφής για ασθενείς με ψωρίαση:

1. Μεσογειακή διατροφή:

Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία όταν ακολουθείτε μια μεσογειακή διατροφή, ειδικά εάν πάσχετε από χρόνιες ασθένειες. Τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται σε αυτήν τη διατροφή είναι μια πλούσια πηγή υγιεινών λιπαρών και αντιοξειδωτικών, τα οποία μειώνουν την πιθανότητα φλεγμονής. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που ακολουθούν μεσογειακή διατροφή έχουν χαμηλότερη σοβαρότητα ψωρίασης σε σύγκριση με άτομα που δεν ακολουθούν. Αυτή η δίαιτα αποφεύγει όλα τα τρόφιμα που προκαλούν φλεγμονή.

2. Διατροφή Pagano:

Η θεραπεία της ψωρίασης μέσω δίαιτας είναι μια από τις πιο δημοφιλείς προσεγγίσεις του Dr.Pagano και έχει κυκλοφορήσει ένα βιβλίο που σας δίνει όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με τον τρόπο φυσικής αντιμετώπισης της ψωρίασης ακολουθώντας μια αυστηρή διατροφή και αλλαγές στον τρόπο ζωής. Η διαιτητική προσέγγιση του Dr.Pagano περιλαμβάνει:

• Φρούτα και λαχανικά σε μεγάλες ποσότητες.
• Περιορισμός της κατανάλωσης αυγών, γαλακτοκομικών, θαλασσινών, κρέατος και δημητριακών.
• Αποφυγή επεξεργασμένων τροφίμων, εσπεριδοειδών, νυχτικών και κόκκινου κρέατος.

3. Vegan Διατροφή:

Μια βίγκαν διατροφή περιλαμβάνει είδη διατροφής όπως το γαλακτοκομικό και το κόκκινο κρέας που είναι φυσικά χαμηλές σε φλεγμονώδεις ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένων φρούτων, λαχανικών και υγιεινών ελαίων που είναι αντιφλεγμονώδη τρόφιμα που είναι ευεργετικά για άτομα που έχουν ψωρίαση. Υπήρχαν ευνοϊκά αποτελέσματα όταν οι άνθρωποι ακολουθούσαν μια χορτοφαγική δίαιτα όταν είχαν αυτή την κατάσταση του δέρματος. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε αυτήν τη δίαιτα, καθώς είναι απαραίτητο να λάβετε όλα τα θρεπτικά συστατικά.

4. Απώλεια βάρους:

Η παχυσαρκία είναι η βασική αιτία πολλών προβλημάτων υγείας στο σώμα μας. Τα συμπτώματα και οι πιθανότητες ψωρίασης σε υπέρβαρα άτομα είναι περισσότερα, καθώς η φλεγμονή μπορεί να συμβεί λόγω της παρουσίας συγκεκριμένων πρωτεϊνών στα λιποκύτταρα. Η απώλεια μερικών από αυτά τα επιπλέον κιλά μπορεί να ανακουφίσει σημαντικά τα συμπτώματα. Ο περιορισμός της πρόσληψης λίπους ή υδατανθράκων και η κατανάλωση μικρότερων μερίδων θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

5. Διατροφή χωρίς γλουτένη:

Τα άτομα ευαίσθητα στη γλουτένη χαρακτηρίζονται από μια κατάσταση υγείας που ονομάζεται κοιλιοκάκη, η οποία είναι μια αυτοάνοση απάντηση. Τα άτομα που έχουν ευαισθησία στη γλουτένη τείνουν να έχουν αυξημένους δείκτες για την ψωρίαση. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν κάνετε οποιεσδήποτε αλλαγές στη διατροφή σας. Ακολουθεί μια λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε εάν ακολουθείτε δίαιτα χωρίς γλουτένη. (5)

• Σιτάρι και όλα τα παράγωγα του σιταριού.
• Κριθάρι, σίκαλη και βύνη.
• Μερικά επεξεργασμένα τρόφιμα.
• Ποτά βύνης και μπύρα.
• Μερικά καρυκεύματα και σάλτσες.

Τα θέματα υγείας αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας και το μόνο που μπορούμε να κάνουμε για να διατηρήσουμε την καλή υγεία είναι να διατηρούμε μια σωστή διατροφή μαζί με μια σωστή ρουτίνα προπόνησης. Αν και ορισμένες καταστάσεις όπως η ψωρίαση δεν θεραπεύονται πλήρως, η υγιεινή δίαιτα ψωρίασης μπορεί να είναι ένας αυθεντικός και φυσικός τρόπος για να ελέγξετε αυτήν την κατάσταση του δέρματος. Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε τα τρόφιμα που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο και δείτε τα αποτελέσματα γρήγορα.

Αποποίηση ευθυνών: Οι πληροφορίες που παρέχονται σε αυτό το άρθρο είναι προτάσεις και δεν αντικαθιστούν τη συμβουλή ενός γιατρού. Είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε μια νέα δίαιτα. Ο ιστότοπος δεν είναι υπεύθυνος για τις παρενέργειες που μπορεί να έχει στο σώμα σας.

Συχνές Ερωτήσεις:

Q1. Είναι η oriasisωρίαση Μεταδοτική?

Απάντηση: Σε αντίθεση με πολλές άλλες παθήσεις του δέρματος, η ψωρίαση δεν μεταδίδεται από το ένα άτομο στο άλλο. Εάν έρθετε σε επαφή με άτομο που έχει προσβληθεί από ψωρίαση, η επαφή δέρμα με δέρμα δεν μπορεί να το περάσει πάνω σας και δεν αυξάνει την πιθανότητα να το πάρετε κι εσείς.

Q2. Είναι η ψωρίαση κληρονομική κατάσταση?

Απάντηση: Πολλές από τις καταστάσεις υγείας είναι κληρονομικές και συχνά εμφανίζονται σε οικογένειες, η οποία περιλαμβάνει την ψωρίαση. Οι γιατροί συνήθως παίρνουν ένα οικογενειακό ιστορικό για να διαγνώσουν αυτή την κατάσταση. Ένα ή περισσότερα γονίδια που μπορεί να αυξήσουν την πιθανότητα εμφάνισης ψωρίασης κληρονομούνται από το δέκα τοις εκατό του πληθυσμού, αλλά τα άτομα που μπορεί να αναπτύξουν αυτήν την κατάσταση είναι 2 έως 3 %.

Q3. Μπορεί η ψωρίαση να θεραπευτεί πλήρως?

Απάντηση: Η ψωρίαση είναι μια από τις πιο κοινές παθήσεις του δέρματος που δεν έχουν μόνιμη θεραπεία προς το παρόν. Επηρεάζει περισσότερους από 125 εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Αλλά είναι δυνατό να ανακουφιστείτε από τα συμπτώματα με μια υγιεινή διατροφή ψωρίασης και μπορεί να μην έχει ορατά σημάδια αυτής της ασθένειας, που σημαίνει ύφεση.