Οφέλη και κίνδυνοι που εμπλέκονται στη διατροφή φρούτων

Η διατροφή με φρούτα, κοινώς αποκαλούμενη φρουτοφαγική διατροφή, είναι μια εξαιρετικά περιοριστική vegan διατροφή που αποκλείει όλα τα ζωικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων. Έτσι, εάν παραλείπουμε όλα τα ζωικά προϊόντα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα μαγειρεμένα τρόφιμα, τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα λαχανικά, ένα κύριο ερώτημα που γεννιέται είναι ότι “Είναι η διατροφή των φρούτων υγιεινή και ασφαλής;” Για να είμαι ειλικρινής, η διατροφή με φρούτα δεν είναι απολύτως ασφαλής και υγιεινή γιατί αυτή η δίαιτα μπορεί να προκαλέσει υποσιτισμό. Αρκετά θρεπτικά συστατικά που είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα λείπουν σε αυτή τη φρουτοτροφική διατροφή. Επιπλέον, αυτή η δίαιτα είναι επίσης πλούσια σε ζάχαρη, προκαλώντας διαβήτη, προδιαβήτη ή αντίσταση στην ινσουλίνη. Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι διατροφολόγοι σε όλο τον κόσμο δεν συνιστούν να ακολουθείτε αυτήν τη δίαιτα.

Σχέδιο διατροφής με φρούτα

Διατροφή με φρούτα:

Η διατροφή με φρούτα ή η διατροφή με φρούτα δεν έχει συγκεκριμένο ορισμό, αλλά οι άνθρωποι που ενσωματώνουν 80-90 % των ωμών φρούτων στο γεύμα τους τριών πιάτων είναι εκείνοι που ακολουθούν δίαιτα φρούτων. Αυτή η δίαιτα ονομάζεται επίσης ως vegan διατροφή επειδή δεν περιλαμβάνονται ζωικά προϊόντα ή γαλακτοκομικά προϊόντα σε αυτήν τη δίαιτα. Μερικοί άνθρωποι που ακολουθούν αυτήν τη δίαιτα τρώνε μόνο εκείνους τους καρπούς που έχουν πέσει από τα δέντρα, παρά αυτούς που έχουν μαζευτεί. Και μερικοί άλλοι δεν τρώνε σπόρους επειδή έχουν την ικανότητα να γίνουν ζωντανά φυτά. Ορισμένοι καρπόφοροι περιλαμβάνουν λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια, κόκκους και κόνδυλους με μέτρο και το μαγείρεμα οποιουδήποτε από αυτά τα είδη αποφεύγεται εντελώς.

Φαίνεται ότι η διατροφή με φρούτα είναι υγιεινή σε σύγκριση με όλες τις άλλες δίαιτες, αλλά αυτή η δίαιτα είναι αρκετά επικίνδυνη εάν ακολουθείται από ένα φυσιολογικό άτομο. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτή η δίαιτα δεν σας παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για το σώμα. Για παράδειγμα, ο μεταλλικός σίδηρος βρίσκεται στα φυλλώδη λαχανικά και τα φασόλια. Ο σίδηρος είναι αυτός που βοηθά τα ερυθρά αιμοσφαίρια να μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα. Ο σίδηρος δεν βρίσκεται στη διατροφή των φρούτων και αυτό καθίσταται δύσκολο για το σώμα να παράγει σίδηρο.

Οφέλη για την υγεία της διατροφής με φρούτα:

Λέγεται ότι η διατροφή με φρούτα περιέχει λιγότερα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για τον μεταβολισμό και την ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Εκτός από όλα αυτά, η διατροφή με φρούτα έχει ορισμένα οφέλη για την υγεία.

1. Περιεχόμενο υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες:

Τα περισσότερα φρούτα θεωρούνται πλούσια σε φυτικές ίνες. Αυτή η ίνα βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και επίσης ενθαρρύνει τις καλύτερες κινήσεις του εντέρου και μειώνει τη δυσκοιλιότητα. Τα βατόμουρα, το μήλο, τα σμέουρα και τα αχλάδια είναι μερικά από τα φρούτα που είναι πλούσια σε περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

2. Πλούσιο σε κάλιο:

Ορισμένα φρούτα όπως τα μάνγκο, οι μπανάνες, το πεπόνι και τα γκουάβα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Αυτό το κάλιο βοηθά στη διατήρηση της υγιούς αρτηριακής πίεσης και στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών στο σώμα.

3. Βιταμίνη C:

Τα φρούτα είναι συνήθως μια καλή πηγή βιταμίνης C και μερικά φρούτα όπως τα πορτοκάλια, οι φράουλες και οι κόκκινες πιπεριές είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C. Αυτή η βιταμίνη υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά επίσης να διατηρηθούν τα δόντια και τα ούλα υγιή.

4. Αντιοξειδωτικό:

Τα αντιοξειδωτικά είναι ενώσεις που αναστέλλουν τη διαδικασία οξείδωσης, περιορίζοντας έτσι την παραγωγή ελεύθερων ριζών. Αυτά τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το δέρμα σας και καταπολεμούν κάθε ασθένεια. Μερικά φρούτα που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά είναι τα δαμάσκηνα, τα μαύρα δαμάσκηνα και όλα τα μούρα. Αυτά μερικές φορές ονομάζονται καθαριστές ελεύθερων ριζών.

5. Πλούσιο σε φυλλικό οξύ:

Τα τροπικά φρούτα όπως το μάνγκο, τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ, το οποίο βοηθά το σώμα να δημιουργήσει ερυθρά αιμοσφαίρια. Αυτό το φυλλικό οξύ υποστηρίζει επίσης την εμβρυϊκή ανάπτυξη.

6. Απώλεια βάρους:

Τα φρούτα είναι συνήθως χαμηλά σε θερμίδες. Η πρόσληψη χαμηλών θερμίδων βοηθά στην απώλεια βάρους. Εάν ο στόχος σας είναι να μειώσετε το βάρος, μπορείτε να μεταβείτε σε αυτήν τη δίαιτα. Αλλά, μην το θεωρείτε πραγματικό όφελος, καθώς οποιαδήποτε απώλεια βάρους μπορεί να εξαφανιστεί εάν εγκαταλείψετε τη δίαιτα και το βάρος σας θα αρχίσει να ανακάμπτει.

Κίνδυνοι που σχετίζονται με τη διατροφή με φρούτα:

Ενώ αυτή η δίαιτα έχει τα πιθανά οφέλη της, αυτή η δίαιτα σχετίζεται επίσης με μερικούς πιο σημαντικούς κινδύνους.

1. Έλλειψη ζωτικών θρεπτικών συστατικών:

Αυτή η δίαιτα στερείται κρίσιμων θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται για το σώμα. Αυτό περιλαμβάνει λίπος, ασβέστιο, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένης της Β-12, σίδηρος, βιταμίνη-D, ψευδάργυρος κ.λπ. Η απουσία αυτών των θρεπτικών συστατικών στο σώμα μπορεί να προκαλέσει

  • Κούραση
  • Κατάθλιψη
  • Αποδυναμωμένα κόκαλα
  • Ξηρό δέρμα και εύθραυστα μαλλιά
  • Αποδυναμωμένοι μύες
  • Χαμηλή διάθεση
  • Μείωση της ασυλίας
  • Οστεοπόρωση (λόγω έλλειψης ασβεστίου)
  • Γνωστικές δυσκολίες και
  • Επιπλοκές απειλητικές για τη ζωή

2. Έλλειψη πρωτεΐνης:

Ένα άτομο που ακολουθεί μια χορτοφαγική διατροφή μπορεί να χάσει αρκετή πρωτεΐνη που απαιτείται για το σώμα. Ορισμένα άτομα που ακολουθούν αυτήν τη δίαιτα μπορεί να τρώνε ξηρούς καρπούς και σπόρους για να καλύψουν τη ζήτηση πρωτεΐνης, αλλά αυτά είναι ανεπαρκή για το σώμα για να διατηρήσει την υγεία. Η έλλειψη πρωτεΐνης μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα υγείας που περιλαμβάνουν

  • Σωματική αδυναμία
  • Αναιμία
  • Πρήξιμο
  • Καχεκτική ανάπτυξη
  • Καρδιαγγειακές παθήσεις.

3. Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης:

Τα σάκχαρα υπάρχουν φυσικά στους καρπούς. Η φρουκτόζη, αυτή που έχει υψηλά σάκχαρα, υπάρχει άφθονα στους καρπούς και έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η κατανάλωση τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, προκαλώντας διαβήτη. Ο παρατεταμένος διαβήτης μπορεί να προκαλέσει σοβαρά καρδιακά προβλήματα.

4. Φθορά των δοντιών:

Ορισμένες μελέτες έχουν αποδείξει ότι ένα άτομο που ακολουθεί τη διατροφή με φρούτα έχει μεγαλύτερο κίνδυνο τερηδόνας. Τα φρούτα όπως τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, ο ασβέστης και τα σταφύλια είναι όξινα που περιέχουν κιτρικό και φρουκτικό οξύ. Αυτά τα οξέα μπορεί να διαλύσουν το σμάλτο των δοντιών, οδηγώντας σε τερηδόνα και μπορεί επίσης να αναπτύξουν κοιλότητες για λίγο.

Όπως φαίνεται παραπάνω, η διατροφή με φρούτα θεωρείται πιο επικίνδυνη παρόλο που έχει κάποια πιθανά οφέλη. Ωστόσο, αν αυτή η δίαιτα σας ελκύει, μην βιαστείτε να κάνετε αυτήν τη δίαιτα ταυτόχρονα. Προχωρήστε αργά και κάντε μια σταδιακή μετάβαση μακριά από την κανονική σας διατροφή. Αρχικά, ξεκινήστε με ωμά φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους και ωμά λαχανικά.

Συμπεριλάβετε και αποφύγετε τρόφιμα στη διατροφή φρούτων:

Τα φρούτα που πρέπει να συμπεριληφθούν σε αυτή τη δίαιτα είναι

  • Γλυκά φρούτα όπως μπανάνες, μάνγκο, χουρμάδες και σύκα
  • Αμυλούχα φρούτα όπως η κολοκύθα
  • Όξινα φρούτα όπως γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, δαμάσκηνα και κράνμπερι, κ.λπ
  • Υπο-όξινα φρούτα όπως βερίκοκα, μήλα, κεράσια και βατόμουρα
  • Λιπαρά φρούτα όπως καρύδες, ελιές και αβοκάντο
  • Καρπούζια και μόσχο πεπόνια

Ενώ ακολουθείτε μια τόσο αυστηρή και περιορισμένη δίαιτα, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα και ποτά που πρέπει να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας. Αυτοί είναι

  • Γάλα, τυρόπηγμα και κάθε είδους γαλακτοκομικά προϊόντα
  • Κονσερβοποιημένα και επεξεργασμένα τρόφιμα και καφεΐνη
  • Μέτρια μαγειρεμένα ή πλήρως μαγειρεμένα τρόφιμα
  • Τροφές που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι
  • Αλκοόλ και Κάπνισμα
  • Οποιουδήποτε είδους ζωικά προϊόντα
  • Οποιουδήποτε τύπου ανθρακούχα ποτά

Μια ξαφνική μετάβαση σε αυτή τη διατροφή φρούτων από μια κανονική διατροφή είναι αρκετά επικίνδυνη, επομένως προχωρήστε αργά και ξεκινήστε αρχικά με ημιμαγειρεμένα λαχανικά μέχρι το σώμα σας να συνηθίσει σε αυτήν τη δίαιτα. Στην αρχή, με κάθε γεύμα, βράστε στον ατμό ή μουλιάστε τα φρούτα και τα λαχανικά πριν φάτε. Το σώμα σας απαιτεί επίσης μια ορισμένη ποσότητα λίπους για να μεταφέρει λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, D, Ε και Κ). Επομένως, ενσωματώστε λιπαρά φρούτα όπως το αβοκάντο στη διατροφή. Ομοίως, τρώτε αρκετούς ξηρούς καρπούς και σπόρους με κάθε γεύμα για να καλύψετε τη ζήτηση πρωτεΐνης για το σώμα. Συνεχίστε αυτό για μια εβδομάδα ή δέκα ημέρες και στη συνέχεια αλλάξτε αργά τη διατροφή σας για να ολοκληρώσετε ωμά φρούτα μόνο εάν το σώμα σας ανταποκριθεί σε αυτήν τη δίαιτα. Μην ξεχνάτε να συμπεριλαμβάνετε χυμούς φρούτων σε κάθε γεύμα.

Σχέδιο διατροφής με φρούτα:

Η διατροφή με φρούτα συνήθως δεν ακολουθεί συγκεκριμένο σχέδιο. Όλα τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Αλλά, για να έχετε ένα ισορροπημένο γεύμα, θα πρέπει να αναπτύξετε ένα αυστηρό σχέδιο.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:

Αυτό θεωρείται το κύριο γεύμα της ημέρας. Επομένως, περιλαμβάνει τρεις μπανάνες, χουρμάδες, βατόμουρα και ένα φλιτζάνι γάλα καρύδας. Οι μπανάνες με το γάλα σκοτώνουν την όρεξή σας και σας δίνουν την αίσθηση ενός γεμάτου στομάχου.

Πρωινό σνακ:

Μια χούφτα αποξηραμένα ροδάκινα ταιριάζει πολύ το πρωινό σνακ. Το πρωινό σνακ συνήθως τρώγεται για να μειώσει την πείνα κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος.

Μεσημεριανό:

Δύο μεγάλα μπολ με φρουτοσαλάτα γεμάτα με μπανάνες, μήλα, σταφύλια, μούρα, γκουάβα, πορτοκάλια, καρπούζια και μοσχοβολάκια κ.λπ. Μπορείτε να έχετε τα φρούτα που προτιμάτε για μεσημεριανό γεύμα.

Απογευματινό σνακ:

Ένα φλιτζάνι ξερά σύκα θα χορτάσει την πείνα σας.

Βραδινό:

Ένα τεράστιο μπολ ψιλοκομμένο αβοκάντο, ντομάτα, αγγούρι με λεμόνι, αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε μάνγκο, ψιλοκομμένο λάχανο, καρότα για δείπνο. Αποφύγετε να τρώτε φρούτα που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό για δείπνο, καθώς αυτά μπορεί να διαταράξουν τον ύπνο σας με συχνές επισκέψεις στην τουαλέτα για την τουαλέτα.

Επιδόρπιο:

Κάθε δίαιτα είναι ελλιπής χωρίς επιδόρπιο. Μια χούφτα ωμά αμύγδαλα είναι ιδανικά για επιδόρπιο.

Συμβουλές γιατρού:

Απαιτείται προηγούμενη συμβουλή γιατρού πριν ξεκινήσετε γρήγορα οποιοδήποτε είδος δίαιτας. Εάν ο κύριος στόχος σας είναι να μειώσετε το βάρος ή να αυξήσετε τη συνολική υγεία και εάν ενδιαφέρεστε να ακολουθήσετε τη διατροφή με φρούτα, συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον επαγγελματία διατροφολόγο σας και κατανοήστε τους ατομικούς κινδύνους που συνεπάγεται η παρακολούθηση αυτής της δίαιτας.

Με μια πληθώρα δίαιτας, αυτή η δίαιτα φρούτων συνιστάται λιγότερο από τους περισσότερους γιατρούς και διατροφολόγους λόγω των θρεπτικών ελλείψεων και των σοβαρών προβλημάτων υγείας που μπορεί να προκύψουν. Τα φρούτα θεωρούνται πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι ευεργετικά για τον οργανισμό, και αυτή η δίαιτα έχει αποδειχθεί ότι μειώνει το βάρος. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό; η κατανάλωση μόνο των φρούτων μπορεί να προκαλέσει δυσμενείς επιπτώσεις στη γενική υγεία του σώματος. Η αυστηρή προσοχή είναι ότι συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο πριν σκεφτείτε να ξεκινήσετε τη διατροφή με φρούτα. Εάν έχετε επωφεληθεί από αυτή τη δίαιτα χωρίς σοβαρά προβλήματα υγείας, μοιραστείτε μαζί μας τις εμπειρίες και το πρόγραμμα διατροφής σας.

Αποποίηση ευθυνών: Οι πληροφορίες που παρέχονται σε αυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν πρέπει να ληφθούν ως ιατρική συμβουλή. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε αυτή τη δίαιτα. Δεν θα είμαστε υπεύθυνοι για τυχόν ανεπιθύμητες ενέργειες που συνέβησαν στο σώμα σας.

Συχνές ερωτήσεις:

1. Η διατροφή με φρούτα βοηθά στην απώλεια βάρους?

Απάντηση: Ναι, τα φρούτα βοηθούν στην απώλεια βάρους. Αυτό συμβαίνει επειδή η διατροφή με φρούτα περιέχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και η κατανάλωση περισσότερων φρούτων γεμίζει το στομάχι σας, σκοτώνοντας την όρεξή σας.

2. Μπορούμε να τρώμε λαχανικά στη διατροφή των φρούτων?

Απάντηση: Η διατροφή με φρούτα ή η διατροφή με φρούτα είναι μια δίαιτα στην οποία τρώτε μόνο ωμά φρούτα ως γεύμα. Μερικές φορές τα λαχανικά τρώγονται επίσης για να καλύψουν τη ζήτηση ορισμένων θρεπτικών συστατικών για το σώμα. Μόνο ωμά λαχανικά τρώγονται στη διατροφή φρούτων.

3. Μπορεί μια έγκυος να ακολουθήσει τη δίαιτα με φρούτα?

Απάντηση: Όχι, μια έγκυος γυναίκα δεν πρέπει να ακολουθεί τη διατροφή με φρούτα. Αυτή η δίαιτα στερείται των ζωτικών θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται από το σώμα. Εντάξτε τα φρούτα στην κανονική σας διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά μην μεταβείτε εντελώς στη διατροφή με φρούτα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό θα οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας για εσάς και το αγέννητο μωρό.