Τα κορυφαία 15 οφέλη της σπιρουλίνας για την υγεία και το δέρμα

Η σπιρουλίνα είναι ένα φυσικό φύκι (κυανοβακτήρια) που έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Λαμβάνεται κυρίως από δύο είδη κυανοβακτηρίων: το Arthrospira platensis και το Arthrospira maxima. Κανονικά τα φυτά αναπτύσσονται συνήθως στο έδαφος, η σπιρουλίνα αναπτύσσεται με τη μορφή γαλαζοπράσινων φυκιών τόσο σε γλυκό νερό όσο και σε αλμυρό νερό στην άγρια ​​φύση, επίσης οι αγρότες εμπορικά καλλιεργούνται σε αγροκτήματα Σπιρουλίνας.

Αυτό το φυτό καταναλώνεται ως τροφή καθώς και ως συμπλήρωμα διατροφής. Διατίθεται επίσης σε μορφή δισκίου, σκόνης και νιφάδων. Η σπιρουλίνα αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από πρωτεΐνες και αμινοξέα και ως εκ τούτου, είναι ευεργετική για τους χορτοφάγους. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και σίδηρο το καθιστά ευεργετικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μετά τη χειρουργική επέμβαση και για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως συμπλήρωμα διατροφής, προστίθεται στα τρόφιμα για να παρέχει μια πρόσθετη πηγή πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών και η σπιρουλίνα έχει πολλά οφέλη για την υγεία

Οφέλη για την υγεία της σπιρουλίνας:

Η σπιρουλίνα έχει ξεσηκώσει τον κόσμο ως ένα από τα σούπερ τρόφιμα και ίσως το πιο θρεπτικό φαγητό στον κόσμο. Τα φύκια είναι φυσικά διαθέσιμα σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένου του Μεξικού, της Αφρικής και της Χαβάης. Ας ρίξουμε μια ματιά σε πολλά οφέλη και χρήσεις της σπιρουλίνας για την υγεία και το δέρμα.

1. Έχει αρκετή πρωτεΐνη:

Η σπιρουλίνα αποτελείται από τουλάχιστον 60% πρωτεΐνη εκ των οποίων σχεδόν το 90% είναι εύπεπτη. Μια μερίδα 112 γραμμαρίων παρέχει περίπου 64 γραμμάρια πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη αποτελεί το 15% του βάρους του σώματος και είναι ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό για υγιή ανάπτυξη. Η πρωτεΐνη παίζει ζωτικό ρόλο στην υγεία του ανθρώπινου σώματος. Όλοι το έχουμε ανάγκη. Μόνο μισό φλιτζάνι σπιρουλίνα δίνει 32 γραμμάρια πρωτεΐνης! Η σπιρουλίνα περιέχει όλα τα 21 αμινοξέα που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα για να διατηρήσει τη βέλτιστη υγεία, καθιστώντας την μια πλήρη πηγή πρωτεΐνης. Η σπιρουλίνα είναι επίσης καλό βότανο. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι 2 κουταλιές σπιρουλίνας στο καθημερινό γεύμα μπορεί να καλύψουν τις ανάγκες της καθημερινής σας πρωτεΐνης, αν και θα ήταν σοφό να μην σταματήσετε να τρώτε άλλες πηγές πρωτεΐνης.

2. Παρέχει βασικά λιπαρά οξέα:

Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα είναι καλά λιπαρά για το σώμα. Δεδομένου ότι αυτά τα λίπη δεν παράγονται στο σώμα, πρέπει να παρέχονται από τις πηγές τροφής που τα περιέχουν. Η κύρια λειτουργία τους είναι ο έλεγχος των λειτουργιών του σώματος όπως ο καρδιακός ρυθμός, η αρτηριακή πίεση, η γονιμότητα και η λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Και τα καλά νέα είναι ότι η σπιρουλίνα περιέχει 4% έως 7% απαραίτητα λιπαρά οξέα όπως γάμμα-λινολενικό οξύ (GLA), άλφα-λινολενικό οξύ (ALA), λινολενικό οξύ (LA), στεαριδονικό οξύ (SDA), εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA ), δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA) και αραχιδονικό οξύ (AA) Συνήθως το ίδιο το σώμα πρέπει να δημιουργήσει GLA καθώς δεν υπάρχει στα τρόφιμα, ωστόσο η σπιρουλίνα είναι ένα από τα τρόφιμα που περιέχει GLA. Είναι επίσης φυσικά υψηλό σε Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, πράγμα που σημαίνει ότι έχει εκπληκτικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, κάτι που είναι ακόμη πιο ευεργετικό όταν το φαγητό λαμβάνεται με μουρουνέλαιο.

3. Έχει ζωτικά θρεπτικά συστατικά:

Η σπιρουλίνα είναι η πλουσιότερη φυσική πηγή καροτενοειδών, η οποία βρίσκεται επίσης σε πολλά πολύχρωμα λαχανικά με ρίζες όπως τα καρότα και τις γλυκοπατάτες, σε σκούρα φυλλώδη, καθώς και σε πολλά έντονα χρωματισμένα φρούτα όπως ντομάτες, βερίκοκα και πεπόνι. Η σπιρουλίνα παρέχει επίσης βιταμίνη Ε, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και αρκετά ευεργετικά μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του ψευδαργύρου, του χαλκού, του σιδήρου και του σεληνίου. Όταν το διασπάσουμε, μπορούμε να σημειώσουμε ότι η σπιρουλίνα έχει περίπου 1,7 γραμμάρια λίπους και περιέχει λίγο από όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας, συμπεριλαμβανομένων γενναιόδωρων ποσοτήτων μαγγανίου, καλίου και μαγνησίου.

4. Δώστε δύναμη στον εγκέφαλό σας:

Όπως γνωρίζουμε ότι το φυλλικό οξύ και η βιταμίνη Β-12 παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγιή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. Η σπιρουλίνα είναι πλούσια σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά, βοηθά στην προστασία της γνωστικής λειτουργίας καθώς ανεβαίνει κανείς στην ηλικία της. Αυτό το συμπλήρωμα διατροφής βοηθά στη διατήρηση της λειτουργίας του εγκεφάλου. Η συχνή πρόσληψη σπιρουλίνας μπορεί να βοηθήσει στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου σας. Πιστεύεται ότι η σπιρουλίνα μπορεί να παίξει ρόλο στην πρόληψη της νόσου του Alzeimers και του Parkinson. Υπάρχει ακόμη κάποια συζήτηση γύρω από τη Β12 καθώς πιστεύεται ότι η σπιρουλίνα περιέχει ψευδοβιταμίνη β12 και επομένως δεν είναι αποτελεσματική στους ανθρώπους.

5. Αντιμετωπίζει τα συμπτώματα αλλεργίας:

Η σπιρουλίνα μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στη θεραπεία των αλλεργιών, ιδίως της αλλεργικής ρινίτιδας. Η κατανάλωση σπιρουλίνας βοηθά στη μείωση συμπτωμάτων όπως ρινική έκκριση, φτέρνισμα, συμφόρηση και κνησμό. Η σπιρουλίνα είναι ένας αποτελεσματικός φυσικός αναστολέας ισταμίνης. Η κατανάλωση μόλις 2g σπιρουλίνας την ημέρα μπορεί να ελέγξει αποτελεσματικά τη συμφόρηση της μύτης και των κόλπων, την καταρροή, το φτέρνισμα και άλλα συμπτώματα που σχετίζονται με εποχιακές αλλεργίες. που προκαλούνται από γύρη, σκόνη σιταριού και τρίχες κατοικίδιων.

6. Βοηθά το άσθμα:

Όχι μόνο η σπιρουλίνα μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των συμπτωμάτων εποχικής αλλεργίας, βοηθά επίσης άτομα με άσθμα και άλλες αναπνευστικές διαταραχές. Λόγω των υψηλών επιπέδων ωμέγα-3 EFA, μαγνησίου και βιταμινών Β, η σπιρουλίνα είναι αρκετά καλή για να προστατεύει αποτελεσματικά τους πνεύμονες από βλάβες ενώ σας βοηθά να αναπνέετε ευκολότερα.

7. Σταθεροποιεί το σάκχαρο του αίματος:

Η σπιρουλίνα βοηθά επίσης στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα καθώς περιέχει μαγγάνιο και αμινοξύ Cystine Μελέτες έχουν δείξει ότι μόνο δύο γραμμάρια την ημέρα μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο τόσο στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα όσο και στα λιπίδια στο αίμα σε άτομα με τύπο 2. Διαβήτης. Ορισμένες μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε ζώα δείχνουν ότι η τροφή μείωσε πραγματικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και είχε καλύτερη απόδοση από ορισμένα φάρμακα για τον διαβήτη και αυτό μπορεί να είναι αποτελεσματικό και για τους ανθρώπους.

8. Βοηθά στον καθαρισμό των αρτηριών:

Η συμφόρηση είναι οι αρτηρίες είναι ένα μεγάλο πρόβλημα! Η σπιρουλίνα περιέχει υψηλά επίπεδα βασικών λιπαρών οξέων, συμπεριλαμβανομένων των ω-3 EFA άλφα-λινολενικού οξέος που ρυθμίζουν τα επίπεδα λιπιδίων στην κυκλοφορία του αίματος και βελτιώνουν τη συνολική καρδιαγγειακή υγεία. Η σπιρουλίνα έχει τα οφέλη της μείωσης της LDL, της κακής χοληστερόλης και της αύξησης της HDL, της καλής χοληστερόλης, εξασφαλίζοντας έτσι χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

9. Προωθεί καλύτερη πέψη:

Κάθε βότανο έχει την ποιότητα της καλής πέψης, η σπιρουλίνα βοηθά επίσης στην πέψη και την απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών. Αυτό καθιστά την ακατέργαστη σκόνη σπιρουλίνας το ιδανικό συστατικό για πολλά υγιεινά σνακ. Η σπιρουλίνα έχει τα οφέλη της μείωσης της LDL, της κακής χοληστερόλης και της αύξησης της HDL, της καλής χοληστερόλης, εξασφαλίζοντας έτσι χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Η σπιρουλίνα περιέχει υγιή βακτήρια που είναι απαραίτητα για το πεπτικό σύστημα για να λειτουργήσει σωστά, έτσι βοηθά το σύστημά σας να απορροφήσει τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται το σώμα σας. Η σπιρουλίνα ανακουφίζει επίσης από τη δυσκοιλιότητα βοηθώντας σας έτσι να περάσετε εύκολα τα κόπρανα και αποτρέποντας περαιτέρω άγχος στο πεπτικό σας σύστημα.

10. Καταπολεμά τον καρκίνο:

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η σπιρουλίνα έχει ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου. Τα στοιχεία δείχνουν ότι η σπιρουλίνα παράγει αντισώματα και πρωτεΐνες που καταπολεμούν τις λοιμώξεις και βοηθά στην ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος, καταπολεμώντας έτσι ασθένειες όπως ο καρκίνος. Τα εκχυλίσματα σπιρουλίνας βρέθηκαν να έχουν καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα, ιδιαίτερα τις βλάβες στον καρκίνο του στόματος. Wasταν επίσης αποτελεσματικό στη μείωση των καρκινικών όγκων.

11. Βοηθά στην αναιμία:

Με χαμηλή αιμοσφαιρίνη στο αίμα μας, θα μπορούσαμε να υποφέρουμε από έλλειψη σιδήρου ή αναιμία. Η RDA σιδήρου στη σπιρουλίνα είναι 11% και το σώμα μας χρειάζεται σίδηρο για να λειτουργήσει σωστά. Επιστημονική έρευνα έδειξε ότι η ποσότητα σιδήρου που περιέχει η σπιρουλίνα είναι φυσικά σε υψηλότερο επίπεδο από την ποσότητα που βρίσκεται στο βόειο κρέας ή τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και έχει μειώσει αποτελεσματικά την αναιμία στους πάσχοντες αυξάνοντας την αιμοσφαιρίνη στα ερυθρά αιμοσφαίρια.

12. Βοηθά στη μείωση των επιπτώσεων του HIV/AIDS:

Η σπιρουλίνα έχει τεράστια ποσότητα χλωροφύλλης και πολυσακχαρίτες που σημαίνει ότι αυξάνει το ανοσοποιητικό σύστημα αποτοξινώνοντας φυσικά το αίμα από όλες τις τοξίνες. Η φυκοκυανίνη στη σπιρουλίνα είναι αντιοξειδωτικό. Αυτό το θρεπτικό συστατικό διαπιστώνεται ότι αυξάνει τα λευκά αιμοσφαίρια του σώματος και επομένως καταπολεμά τις τοξίνες που εισέρχονται στο σώμα. Μια δοκιμή έδειξε ότι όταν δόθηκε στους ασθενείς ημερήσια δόση 5 g σπιρουλίνας σε διάστημα 3 μηνών, τα κύτταρα cd4 που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της λοίμωξης παρέμειναν σταθερά. Ένας ασθενής αποφάσισε να συνεχίσει να το παίρνει για άλλους 10 μήνες και το cd4 του αποδείχθηκε κλινικά βελτιωμένο.

13. Ευεργετικό για τα μάτια:

Πιστεύεται ότι η σπιρουλίνα έχει εκπληκτικά αποτελέσματα στα μάτια. Τα μάτια χρειάζονται βιταμίνη Α για να διατηρηθούν υγιή και η σπιρουλίνα είναι πολύ υψηλή σε αυτή τη βιταμίνη. Ενώ τα καρότα που περιέχουν καροτίνη ήταν πάντα γνωστό ότι κάνουν καλό στην όραση, η σπιρουλίνα περιέχει ξανθοφύλλη, μια ουσία που αποτρέπει τον καταρράκτη και τον εκφυλισμό της όρασης. Θεωρείται ότι είναι δέκα φορές πιο αποτελεσματικό από τα καρότα.

14. Θεραπεία δηλητηρίασης με αρσενικό:

Μια μελέτη δείχνει ότι η σπιρουλίνα ήταν αποτελεσματική στη θεραπεία της δηλητηρίασης από αρσενικό. Συνδέεται βασικά με το βαρύ μέταλλο μέσα στο σώμα καταστρέφοντας έτσι το δηλητήριο. Σε μέρη όπως η Ινδία και το Μπαγκλαντές, το πόσιμο νερό είναι κακής ποιότητας και περιέχει υψηλά επίπεδα αρσενικού. Οι δοκιμές που διεξήχθησαν σε πάσχοντες έδειξαν ότι μετά από μια περίοδο 3 μηνών, οι ασθενείς στους οποίους χορηγήθηκαν 250 γραμμάρια σπιρουλίνας με ψευδάργυρο καθημερινά έδειξαν σχεδόν 50% μείωση του αρσενικού στο σύστημά τους. Αυτό απέδειξε ότι η σπιρουλίνα περιέχει ιδιότητες που αποτοξινώνουν το αίμα από δηλητήρια λόγω των υψηλών επιπέδων χλωροφύλλης που περιέχει.

15. Υψηλή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδης:

Η σπιρουλίνα είναι πολύ υψηλή σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες που αποτρέπει την οξειδωτική βλάβη. Εάν αυτά είναι κατεστραμμένα, τα κύτταρα και το DNA μας μπορούν επίσης να επηρεαστούν οδηγώντας σε φλεγμονή και άλλες θανατηφόρες ασθένειες. Η φυκοκυανίνη στη σπιρουλίνα καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες που είναι βασικά τοξίνες, από το να εισέλθουν στο σώμα μας και να προκαλέσουν οξειδωτική βλάβη.

Όπως μπορούμε να δούμε, η σπιρουλίνα είναι μια σούπερ τροφή με σχεδόν θαυματουργές ιδιότητες και αποτελεσματική για τη συνολική υγεία και ευεξία μας, καθώς και για την καταπολέμηση προϋπαρχουσών παθήσεων. Εκτός από αυτά που αναφέρθηκαν, έχει πολλά περισσότερα πλεονεκτήματα για την υγεία, όπως η βελτίωση του υποσιτισμού. Με την Ινδία να έχει υψηλό ποσοστό υποσιτισμένων παιδιών, η σπιρουλίνα αποδείχθηκε ευεργετική για εκείνα τα παιδιά που έλαβαν καθημερινή δόση σπιρουλίνας. Όχι μόνο η διατροφή τους βελτιώθηκε αλλά και η διάνοιά τους. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η σπιρουλίνα πρέπει να είναι απαλλαγμένη από μόλυνση. Ορισμένα βακτήρια που βρίσκονται στα φύκια θα μπορούσαν να προκαλέσουν αρνητικές παρενέργειες. Έτσι, όταν αγοράζετε σπιρουλίνα, μπορεί να είναι σοφό να αγοράσετε βιολογικά ή κάψουλες ή τη μορφή σκόνης.