15 Οφέλη από κόκκινο σπανάκι βασισμένο στην έρευνα για δέρμα, μαλλιά και υγεία

Όταν μιλάμε για σπανάκι, η πρώτη εικόνα που μας έρχεται στο μυαλό είναι η πράσινη ποικιλία σπανάκι. Αλλά, γνωρίζατε ότι υπάρχει μια άλλη ποικιλία που ονομάζεται Κόκκινο Σπανάκι; Ονομάζεται επίσης Amaranth, το κόκκινο σπανάκι παίρνει το όνομά του από τα φωτεινά, κόκκινα χρώματα των φύλλων του. Αυτά τα λαχανικά αποτελούν βασική διατροφή σε πολλά μέρη της Ινδίας και λέγεται ότι έχουν ταξιδέψει από τις περιοχές της Αφρικής και της Κεντρικής Αμερικής. Το ινδικό κόκκινο σπανάκι είναι γνωστό για την υψηλή θρεπτική του αξία, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου, των βιταμινών και των μετάλλων. Ας μάθουμε περισσότερα για τα εκπληκτικά οφέλη του κόκκινου σπανακιού στο σώμα μας.

Τι είναι το κόκκινο σπανάκι?

Το κόκκινο σπανάκι είναι ένας τύπος φυλλώδους λαχανικού με επιστημονική ονομασία Amaranth Dubius. Ανήκει στην οικογένεια του Amaranthus Genus και αναγνωρίζεται από τα βαθιά κοκκινωπά χρώματα των φύλλων. Τα κοτσάνια έχουν επίσης κόκκινο χρώμα, σε αντίθεση με το λεπτό Amaranthus, που είναι πράσινο. Το κόκκινο σπανάκι δεν σχετίζεται με το πράσινο σπανάκι, αλλά πήρε το όνομά του λόγω της ομοιότητας στις εμφανίσεις τους.

Είναι το κόκκινο σπανάκι καλό για την υγεία?

Οι γιατροί πιστεύουν ότι όσο πιο φωτεινό είναι το χρώμα των τροφίμων σας, τόσο το καλύτερο για την υγεία σας. Το κόκκινο σπανάκι βρίσκεται στην κορυφή των charts όταν πρόκειται να προσφέρει οφέλη για την υγεία. Είναι γεμάτο σίδηρο για την πρόληψη αναιμικών καταστάσεων. Φορτωμένο με βιταμίνη C και άλλα φυσικά αντιοξειδωτικά Το κόκκινο σπανάκι μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να σας κάνει λαχταριστό και χορταστικό.

Γεγονότα διατροφής για το κόκκινο σπανάκι:

Εδώ είναι η διατροφική αξία του κόκκινου σπανακιού ανά 1 φλιτζάνι μερίδα:

• Συνολικές θερμίδες: 6.4
• Συνολικοί υδατάνθρακες: 1,1 γρ
• Πρωτεΐνες: 0,7 γρ
• Βιταμίνη Α: 16 %
• Βιταμίνη C: 20 %
• Βιταμίνη Κ: 399 %
• Φολικό οξύ: 6 %
• Ριβοφλαβίνη: 3 %
• Ασβέστιο: 6 %
• Μαγγάνιο: 12 %

Οφέλη βασισμένα σε αποδεικτικά στοιχεία από το κόκκινο σπανάκι:

Εδώ καταγράψαμε 15 επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη από το κόκκινο σπανάκι για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία. Ας τους ρίξουμε μια ματιά.

1. Προωθεί την καλύτερη πέψη:

Για τη ρύθμιση της κίνησης του εντέρου, το σπανάκι με κόκκινα φύλλα είναι ένα πολύ καλό προϊόν διατροφής που πρέπει να χρησιμοποιείται στο καθημερινό μενού. Αυτό οφείλεται αποκλειστικά στα υψηλά επίπεδα διαιτητικών ινών σε αυτά. Το κόκκινο σπανάκι βοηθά επίσης στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας μαλακώνοντας τα κόπρανα και μειώνοντας τους επώδυνους σωρούς. Συνιστάται να τρώτε τα κοτσάνια του κόκκινου σπανακιού μαζί με τα φύλλα για καλύτερα αποτελέσματα.

2. Πλούσια σε επίπεδα σιδήρου:

Για τη θεραπεία της αναιμίας, το κόκκινο σπανάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί εύκολα μόνο λόγω των καλών επιπέδων σιδήρου που περιέχει. Πρέπει να ληφθεί ως ποτό αφού φτιάξετε μια πάστα και την αναμίξετε με άλλα φυσικά συστατικά όπως αυγό, μέλι και χυμό λεμονιού. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται μία φορά την εβδομάδα για μέγιστα αποτελέσματα.

3. Προλαμβάνει τις διαταραχές των νεφρών:

Για τη βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών και τον καθαρισμό του νεφρού, αυτό το σπανάκι μπορεί να καταναλωθεί μαζί με τα κοτσάνια για μέγιστα αποτελέσματα. Αυτό ισχύει και για γυναίκες που μόλις γέννησαν παιδί και θέλουν να καθαρίσουν καλά το όργανο και να το ρυθμίσουν.

4. Βελτιωμένη όραση:

Υπάρχουν πλούσιες ποσότητες βιταμίνης C στο κόκκινο σπανάκι που μπορούν να βοηθήσουν στην καλή όραση και να λύσουν όλα τα προβλήματα που σχετίζονται με την όραση. Περιέχει επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ενισχύσουν τα οπτικά νεύρα σας και να βελτιώσουν την όρασή σας. Το κόκκινο σπανάκι είναι επίσης γνωστό ότι προλαμβάνει προβλήματα όρασης που σχετίζονται με την ηλικία.

5. Αντιμετωπίζει τη δυσεντερία:

Τα στελέχη του κόκκινου σπανακιού είναι καλά για τη θεραπεία κρίσεων όπως η δυσεντερία. Χρειάζεστε περίπου 10 από αυτά και τα πλένετε πριν τα πολτοποιήσετε σε μια λεία πάστα. Προσθέστε λίγο αλάτι και στραγγίστε το υγρό. Πίνετε αυτό μία φορά κάθε μέρα για να απαλλαγείτε εντελώς από το πρόβλημα. Η συμβουλή ενός γιατρού πριν από αυτό το φάρμακο μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή τυχόν παρενεργειών.

6. Κόκκινο σπανάκι για χοντρά μαλλιά:

Η πάστα του κόκκινου σπανακιού μπορεί να αναμειχθεί με αλάτι και στη συνέχεια να στραγγιστεί καλά. Αυτός ο χυμός μπορεί να ληφθεί 2-3 φορές όλη την εβδομάδα για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα για δυνατά μαλλιά και τις ρίζες τους. Βοηθά στην παροχή της καλύτερης υγείας στους θύλακες των τριχών λόγω των υψηλών επιπέδων μετάλλων και βιταμινών.

7. Αντίδοτο για δηλητηριώδη τσιμπήματα:

Αυτό είναι ένα από τα οφέλη του κόκκινου σπανακιού που μπορεί να θεριστεί μόνο με εξωτερική χρήση. Μια λεία πάστα από κόκκινο σπανάκι μπορεί να εφαρμοστεί στα δηλητηριώδη τσιμπήματα φιδιών και ερπετών για τη θεραπεία των πληγών. Είναι ένα καλό πλεονέκτημα που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν και πρέπει να γνωρίζουν.

8. Βοηθά στην απώλεια βάρους:

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο κόκκινο σπανάκι βοηθά στη μείωση των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα και επίσης απελευθερώνει πολλές ορμόνες που μπορούν να βοηθήσουν στον σωστό έλεγχο των πόνων. Αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα για τη διαχείριση του βάρους. Οι υψηλές ποσότητες διαιτητικών ινών αυξάνουν το μεταβολικό ρυθμό για να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.

9. Αντιμετωπίζει τον πυρετό:

Τα κόκκινα φύλλα σπανάκι είναι γνωστά για τις ιδιότητες ρύθμισης της θερμοκρασίας. Η κατανάλωση του χυμού αυτών των φύλλων όταν υποφέρετε από πυρετό πιστεύεται ότι μειώνει τη θερμοκρασία και προσφέρει γρήγορη ανακούφιση. Το κόκκινο σπανάκι βοηθά επίσης στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας σας για να αποτρέψετε την απώλεια ενέργειας και την κούραση.

10. Αποτρέπει το γκριζάρισμα των μαλλιών:

Τα γκρίζα μαλλιά είναι μια συχνή απειλή ακόμη και σε άτομα ηλικίας 20 ετών. Με υψηλές ποσότητες σιδήρου, μαγγανίου, ασβεστίου και άλλων σημαντικών μετάλλων, το κόκκινο σπανάκι βελτιώνει τη μελανίνη στα μαλλιά σας και τα αποτρέπει από το πρόωρο γκριζάρισμα. Ενισχύει επίσης τα μαλλιά σας και τα προστατεύει από την τριχόπτωση.

11. Οφέλη από το κόκκινο σπανάκι για το δέρμα:

Τα κόκκινα φύλλα σπανάκι είναι υπέροχα για το δέρμα σας με τις άφθονες ποσότητες αντιοξειδωτικών τους. Η κόκκινη χρωστική ουσία σε αυτά τα φύλλα είναι γνωστό ότι καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν οξειδωτικό στρες στα κύτταρα του δέρματός σας. Αυτοί οι παράγοντες είναι επίσης γνωστό ότι ενθαρρύνουν την ανάπτυξη νέων κυττάρων για να αποκαλύψουν νεότερο, πιο φρέσκο ​​δέρμα. Προσφέρει επίσης ενυδατική δράση στο δέρμα για να γίνει απαλό και ελαστικό.

12. Διατηρεί την αρτηριακή πίεση:

Το κόκκινο σπανάκι είναι αρκετά χαμηλό σε θερμίδες και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Περιέχει επίσης λιγότερα επίπεδα νατρίου, καθιστώντας το επιθυμητό για ασθενείς με υπέρταση. Το κόκκινο σπανάκι μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και να μειώσει την πίεση στην καρδιά σας. Η κατανάλωση μιας μερίδας κόκκινου σπανακιού την ημέρα μπορεί να προάγει την υγιή ευεξία.

13. Ευεργετικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Η εγκυμοσύνη είναι μια κρίσιμη φάση για κάθε γυναίκα όταν μια υγιεινή διατροφή κάνει τη διαφορά. Συμπεριλαμβανομένης μιας μερίδας κόκκινου σπανακιού, δύο φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να μειώσει τις ελλείψεις σιδήρου στη μητέρα για να βοηθήσει στην επιτυχή εργασία. Βοηθά επίσης στην καλύτερη ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου.

14. Αντικαρκινικές ιδιότητες:

Το κόκκινο σπανάκι είναι γνωστό για τις ιδιότητες προστασίας του από τον καρκίνο. Με υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών και φλαβονοειδών, το κόκκινο σπανάκι είναι γνωστό ότι προλαμβάνει πολλούς τύπους καρκίνων. Μπορεί να μειώσει το οξειδωτικό στρες στο σώμα, το οποίο δημιουργεί καρκινικά κύτταρα. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να καταπολεμήσουν τα καρκινικά κύτταρα και να μειώσουν την ανάπτυξη του όγκου. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα οφέλη για το κόκκινο σπανάκι στην υγεία.

15. Μειώστε τους μαύρους κύκλους:

Οι μαύροι κύκλοι είναι αρκετά ανεπιθύμητοι για να δώσουν μια κατεστραμμένη εμφάνιση. Το κόκκινο σπανάκι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των μαύρων κύκλων βελτιώνοντας τα επίπεδα σιδήρου στο σώμα. Μπορεί επίσης να αποτρέψει τις διατροφικές ανεπάρκειες στο σώμα και να αυξήσει τη ροή του αίματος. Αυτό οδηγεί σε μείωση των σκοτεινών χρωστικών, των σάκων ματιών και των πρησμένων ματιών.

Παρενέργειες κόκκινου σπανακιού:

Ακολουθούν μερικές από τις πολλές παρενέργειες του κόκκινου σπανακιού, ειδικά όταν λαμβάνεται σε αφθονία:

• Ναυτία
• Δυσπεψία
• Κράμπες στο στομάχι
• Νεφρικά Προβλήματα
• Παρεμβολή σε ορισμένα φάρμακα

Τώρα που καταλάβατε τα πολλά οφέλη του κόκκινου σπανακιού για το σώμα σας, ήρθε η ώρα να αρχίσετε να το συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή σας. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι πρέπει να προσθέσετε διαφορετικά χρώματα φαγητού στο πιάτο σας για να έχετε μια στρογγυλεμένη διατροφή. Μαζί με τα κοινά φυλλώδη χόρτα σας, η προσθήκη κόκκινου σπανακιού μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του σώματός σας από διάφορες ασθένειες. Ελέγξτε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές κόκκινου σπανακιού στο διαδίκτυο για να απολαύσετε αυτό το υπέροχο φύλλο με διάφορους τρόπους!