20 εκπληκτικά οφέλη από τα κεράσια για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Η θέα των φωτεινών κόκκινων τσαμπιών με λαμπερά φρούτα κερασιού μπορεί να κάνει οποιονδήποτε να σαλιάρει! Αφήνουν μια έκρηξη ζουμερής, γλυκιάς γεύσης στο στόμα σας. Εκτός από τη νοστιμιά τους, τα κεράσια είναι γεμάτα οφέλη για το σώμα σας, καθιστώντας τα ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που είναι γνωστά στην ανθρωπότητα! Επίσης, βρίσκονται στην κορυφή των διαγραμμάτων στη λίστα των προστατευτικών τροφών, με το αντιοξειδωτικό και το πλούσιο σε θρεπτικό προφίλ τους. Λόγω χαμηλών θερμίδων, τα κεράσια αποτελούν επίσης μια υγιεινή επιλογή σνακ χωρίς ενοχές. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε τη σημασία των φρούτων κερασιού για το σώμα μας.

Τι είναι τα φρούτα κερασιού?

Το κεράσι ανήκει στην οικογένεια των φρούτων drupe ή των φρούτων από πέτρα. Καλλιεργούνται σε ψυχρότερα κλίματα, συνήθως στις χώρες της Αμερικής, της Ευρώπης και ενός μέρους της Ασίας. Τα κεράσια μπορεί να είναι ξινά έως γλυκά, ανάλογα με την κατάσταση ωρίμανσης. Χρησιμοποιούνται ευρέως στην παρασκευή χυμών, επιδόρπια, κέικ και πίτες.

Τύποι κερασιών:

Τα κεράσια διακρίνονται με βάση τη γεύση τους – γλυκά ή ξινά. Ενώ τα γλυκά χρησιμοποιούνται για την κατανάλωσή τους ολόκληρα, τα βύσσινα χρησιμοποιούνται αποκλειστικά στο ψήσιμο ή σε ζαχαρωμένες εκδοχές. Μερικοί από τους κοινούς τύπους κερασιών είναι οι εξής:

• Ξυνό κόκκινο κεράσι: Χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή πίτας και είναι γνωστή για τη γλυκιά γεύση τους
• Γλυκό μαύρο κεράσι: Η πιο διάσημη ποικιλία κερασιών, γνωστή για την απίστευτα νόστιμη γλυκιά γεύση τους
• Γλυκό ροζ και κίτρινο κεράσι: Ονομάζονται επίσης κεράσια Rainier, αυτά τα λαμπερά φρούτα είναι ιδανικά για σνακ ή σε ερήμους

Είναι το κεράσι καλό για την υγεία?

Τα κεράσια είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C, η οποία είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Η τακτική κατανάλωση κερασιών είναι γνωστό ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μειώνουν επίσης τον κίνδυνο εκφυλιστικών ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και η Άνοια. Αυτά τα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, πλούσια σε φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους και να αποτρέψουν την παχυσαρκία. Τα κεράσια είναι επίσης χαμηλά σε γλυκαιμικό δείκτη, καθιστώντας τα φιλικά για διαβητικούς.

Πώς να φάτε κεράσια?

Τα κεράσια έρχονται συνήθως με μακρύ μίσχο και σπόρο στο κέντρο. Αν δεν είναι βιολογικά φρούτα, τα κεράσια έρχονται με ένα γενναιόδωρο στρώμα φυτοφαρμάκων στο εξωτερικό στρώμα. Είναι σημαντικό να τα πλένετε καλά πριν από την κατανάλωση.

• Αφαιρέστε το στέλεχος και δαγκώστε τη σάρκα από τις πλευρές του καρπού.
• Πετάξτε την πέτρα ή τους σπόρους.
• Μπορείτε ακόμη και να κόψετε τα φρούτα, να πετάξετε τον σπόρο και να τα χρησιμοποιήσετε για σκοπούς μαγειρέματος ή χυμού

Πόσα κεράσια πρέπει να τρώω την ημέρα?

Τα κεράσια δεν σας δίνουν υπερβολικές θερμίδες. Ωστόσο, οι φυτικές ίνες μπορούν να επιταχύνουν την πέψη και μπορεί να σας προκαλέσουν χαλαρά κόπρανα και διάρροια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται να μην υπερβαίνετε το ασφαλές ημερήσιο επίδομα δύο μερίδων περίπου. 100 γραμμάρια κεράσια την ημέρα.

Θρεπτική αξία των κερασιών:

Εδώ είναι η διάσπαση 1 φλιτζανιού (περίπου 138gm) ακατέργαστων, γλυκών στοιχείων κερασιού διατροφής:

• Συνολικές θερμίδες: 86,9
• Συνολικοί υδατάνθρακες: 22,1 γρ
• Φυτικές ίνες: 2,9 γρ
• Σάκχαρα: 17,7 γρ
• Βιταμίνη C: 16 %
• Βιταμίνη Κ: 4 %
• Κάλιο: 9 %
• Μαγγάνιο: 5 %
• Σίδερο: 3 %
• Ασβέστιο: 2 %
• Μαγνήσιο: 4 %

Οφέλη από τα κεράσια για την υγεία, το δέρμα & Μαλλιά:

Η παρακάτω λίστα έχει τα κορυφαία οφέλη και τις παρενέργειες του κερασιού που πρέπει σίγουρα να γνωρίζετε:

1. Αποτοξινώνει και καθαρίζει το εσωτερικό σύστημα:

Υπάρχουν θρεπτικά συστατικά στα κεράσια που βοηθούν στον πλήρη καθαρισμό του συστήματος. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το συκώτι και τα νεφρά και η τακτική κατανάλωση κερασιών ή χυμού κερασιού βοηθά στην έξαψη των τοξινών καλά. Αποβάλλοντας τα ανεπιθύμητα απόβλητα από το σώμα, τα κεράσια βοηθούν στην καλύτερη απόδοση των οργάνων

2. Φυσικό παυσίπονο:

Οι ανθοκυανίνες στα κόκκινα φρούτα κερασιού είναι ένα από τα ένζυμα που βοηθούν το σώμα ως φυσικό παυσίπονο και θεραπεύουν όλη την ταλαιπωρία που μπορεί να αντιμετωπίσετε. Η ουρική αρθρίτιδα, ο μυϊκός πόνος, η αρθρίτιδα και πολλά άλλα τέτοια προβλήματα μπορούν να αντιμετωπιστούν με μια χούφτα κεράσια ή ένα ποτήρι φρέσκο ​​χυμό κερασιού. Αυτό βοηθά επίσης στην αύξηση των επιπέδων αντοχής.

3. Βοηθήματα στην πέψη:

Η διέγερση των πεπτικών χυμών με την κατανάλωση κόκκινων κερασιών είναι αυτό που βοηθάει στο πεπτικό σύστημα και το βοηθά να λειτουργεί με τον ιδανικό τρόπο. Τα κεράσια είναι επίσης γεμάτα με διαιτητικές ίνες, οι οποίες προσθέτουν όγκο στα κόπρανά σας. Μπορούν να προωθήσουν την πέψη και ταυτόχρονα, να αποτρέψουν τη δυσκοιλιότητα.

4. Ανακούφιση από την οστεοαρθρίτιδα:

Τα κεράσια είναι πλούσια σε πολυφαινόλες και Βιταμίνη C, οι οποίες είναι φυσικοί αντιφλεγμονώδεις παράγοντες. Οι ιδιότητές τους στα κεράσια βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων του ουρικού οξέος στο αίμα και έτσι προλαμβάνει καθώς και θεραπεύει τη φλεγμονή στα μέρη του σώματος, ιδιαίτερα στις αρθρώσεις. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα κεράσια συνιστώνται σε ασθενείς με αρθρίτιδα για ανακούφιση από τον πόνο. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα οφέλη των φρούτων κερασιού στον οργανισμό μας.

5. Οφέλη για την υγεία των μαλλιών:

Ένα από τα οφέλη για την υγεία των κερασιών είναι ο ρόλος τους στη βελτίωση της υγείας των μαλλιών σας. Τα κεράσια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C, η Β και η Κ, τα οποία είναι απαραίτητα για τη δύναμη των μαλλιών σας. Υπάρχουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών στα κεράσια που βοηθούν στη βελτίωση της τριχοφυΐας καθώς και στον έλεγχο της τριχόπτωσης. Και τα δύο αυτά οφέλη απαιτούνται από τους ανθρώπους σήμερα μόνο και μόνο λόγω της επικράτησης της κρίσης στον πληθυσμό.

6. Αντιμετωπίζει δερματικά προβλήματα:

Η ακμή vulgaris, η ροδόχρου ακμή και όλα τα άλλα δερματικά προβλήματα μπορούν να αντιμετωπιστούν με την κατανάλωση κόκκινων κερασιών στα καθημερινά γεύματα. Τα επίπεδα βιταμίνης Α και οι αντιβακτηριακές ιδιότητες βοηθούν στην απομάκρυνση των προβλημάτων του δέρματος και το αφήνουν καθαρό και άψογο. Τα κεράσια είναι επίσης γνωστά για την προστασία του δέρματος από βλάβες στον ήλιο, σκοτεινά σημεία και κηλίδες.

7. Ενισχύει την ασυλία:

Η μελατονίνη είναι ένα ένζυμο που υπάρχει σε καλές ποσότητες στα κόκκινα κεράσια. Αυτό απαιτείται για τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος και για να γίνει ισχυρό ενάντια σε διάφορες λοιμώξεις και ασθένειες. Επιπλέον, 100 γραμμάρια κερασιού περιέχουν περίπου το 15% της βιταμίνης C, η οποία είναι απαραίτητη για την αποφυγή κοινών προβλημάτων, όπως κρυολόγημα, γρίπη κλπ..

8. Υγιεινή για την καρδιά τροφή:

Οι χρήσεις των κερασιών στο σώμα είναι πολλές. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα που θα προσφέρει αυτό το φρούτο στο σώμα σας είναι μια υγιής καρδιά σε ένα υγιές σώμα. Η μελατονίνη λειτουργεί και πάλι για να κρατήσει μακριά τις καρδιακές παθήσεις και όλα τα είδη καρδιαγγειακών προβλημάτων. Διασφαλίζει ότι η καρδιά λειτουργεί με τον σωστό τρόπο και ότι είστε απαλλαγμένοι από τους κινδύνους επιθέσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων.

9. Καταπολεμά τον Καρκίνο:

Ο καρκίνος, όπως όλοι γνωρίζουμε, είναι μια από τις πιο θανατηφόρες ασθένειες που μπορεί να εμφανιστούν στο σώμα. Ωστόσο, με την τακτική κατανάλωση ορισμένων θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών μπορεί να κρατήσει μακριά την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο σώμα. Το ίδιο διατίθεται μέσω κόκκινων κερασιών. Το βήτα καροτένιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά εδώ.

10. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα:

Η ισορροπημένη ζάχαρη είναι ένα από τα βασικά οφέλη της κατανάλωσης κερασιών. Σύμφωνα με τη μελέτη, τα κεράσια περιέχουν φυτοχημικά που μπορούν να αυξήσουν τον μεταβολισμό της γλυκόζης σας. Αυτό, με τη σειρά του, βοηθά στη βελτίωση των επιπέδων σακχάρου στο σώμα στο σώμα. Ενισχύουν επίσης την παραγωγή ινσουλίνης, καθιστώντας τα ένα από τα τρόφιμα που συνιστώνται ιδιαίτερα για διαβητικούς.

11. Προκαλεί καλό ύπνο:

Τα κεράσια περιέχουν έναν παράγοντα που ονομάζεται Μελατονίνη, ο οποίος μπορεί να ρυθμίσει τον κύκλο του ύπνου του σώματός σας. Έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν κεράσια κάθε μέρα μπορούσαν να κοιμηθούν περισσότερο από πριν και με βελτιωμένη ποιότητα. Εάν δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε, βασιστείτε σε ένα φλιτζάνι κεράσια πριν πάτε για ύπνο. Αυτή είναι μια από τις πολλές χρήσεις των φρούτων κερασιού.

12. Αντιγηραντικές ιδιότητες:

Τα πλεονεκτήματα του Cherry για το δέρμα είναι πολλά. Τα κεράσια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να καταπολεμήσουν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν βλάβες σε κυτταρικό επίπεδο. Αυτό βοηθά στην πρόληψη πολλών σημείων γήρανσης, όπως ρυτίδων, κηλίδων και μαύρων κηλίδων, που προκαλούνται από βλάβη των ελεύθερων ριζών. Επίσης, βοηθούν στην ενίσχυση του κολλαγόνου για να σας δώσουν μια νεότερη, πιο σφριγηλή εμφάνιση. Αυτό είναι ένα από τα σημαντικότερα οφέλη των κερασιών για το δέρμα.

13. Φωτίζει το δέρμα:

Ένα άλλο βασικό πλεονέκτημα των κερασιών είναι ο ρόλος τους στη φωτεινότητα της επιδερμίδας σας. Τα κεράσια είναι φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C, τα οποία είναι ένας φυσικός παράγοντας φωτισμού του δέρματος. Μπορούν να ενυδατώσουν το δέρμα σας και επίσης να βοηθήσουν στην αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος για να αποκαλύψουν άψογο, χωρίς ατέλειες δέρμα. Οι απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα σε αυτά μπορούν να προσθέσουν μια φυσική λάμψη!

14. Φυσικό ενισχυτικό φύλου:

Τα κεράσια είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα που μπορούν να αυξήσουν τη σεξουαλική επιθυμία σας. Είναι ένα φυσικό αφροδισιακό, το οποίο δρα ενισχύοντας την υγεία του πέους σας και βελτιώνοντας τη λίμπιντό σας. Περιέχουν ανθοκυανίνες, οι οποίες εμποδίζουν τη συσσώρευση πλάκας από τα όργανα και έτσι αυξάνουν την κυκλοφορία του αίματος στα σεξουαλικά σας όργανα.

15. Ανακουφίζει από ημικρανίες:

Τα κεράσια είναι γνωστό ότι βοηθούν με σοβαρούς πονοκεφάλους και ημικρανίες. Η σκοτεινή χρωστική περιέχει φλαβονοειδή, τα οποία μπορούν να μπλοκάρουν τα σήματα του πόνου στον εγκέφαλο. Επίσης, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή στους ιστούς που οδηγούν στον πόνο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα μπολ κεράσια ή ένα ποτήρι σκούρο κόκκινο χυμό κερασιού συνιστάται ιδιαίτερα για όσους υποφέρουν από χρόνιο πονοκέφαλο.

16. Βελτιώνει την Οπτική Υγεία:

Τα κεράσια περιέχουν καλές ποσότητες βιταμίνης C, αντιοξειδωτικά και ακόμη και βήτα καροτίνη που βελτιώνει την υγεία των ματιών σας. Αυτοί οι παράγοντες βοηθούν στην ενίσχυση των οπτικών νεύρων σας και ενισχύουν την όρασή σας. Τα κεράσια μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο οφθαλμικών εκφυλιστικών διαταραχών που προκαλούνται από παράγοντες γήρανσης.

17. Βελτιώνει τις λειτουργίες του εγκεφάλου:

Τα κεράσια είναι πλούσια σε ανθοκυανίνη, η οποία μπορεί να επηρεάσει θετικά τις εγκεφαλικές σας λειτουργίες. Μαζί με τη βελτίωση των γνωστικών ικανοτήτων, αποτρέπει επίσης τον εκφυλισμό των εγκεφαλικών κυττάρων. Οι υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα, οι οποίες προκαλούν κυτταρική βλάβη. Επιπλέον, μειώνει τις πιθανότητες φλεγμονής στον εγκέφαλο.

18. Μειώνει την αρτηριακή πίεση:

Μελέτες δείχνουν ότι όσοι κατανάλωναν τακτικά χυμό κερασιού είχαν λιγότερες πιθανότητες να πέσουν θύματα καρδιακών παθήσεων λόγω του ελέγχου της συστολικής αρτηριακής πίεσης. Ο χυμός κερασιού μπορεί να δείξει μείωση 2 mm/Hg στις μετρήσεις της ΑΠ, η οποία μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την κατάσταση ενός ατόμου. Μαζί με την τακτική άσκηση και το πρόγραμμα διατροφής, η κατανάλωση χυμού κερασιών Tart μπορεί να κάνει πολλά καλά στην καρδιά σας.

19. Βοηθήματα στην απώλεια βάρους:

Τα κεράσια είναι φρούτα πλούσια σε φυτικές ίνες που μπορούν να βελτιώσουν την πέψη και έτσι να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Αυτά τα φρούτα μπορούν επίσης να καθαρίσουν το εσωτερικό σύστημα και να αποβάλουν τις ανεπιθύμητες τοξίνες στο σώμα. Αυτός είναι ο λόγος που ο χυμός κερασιού συνιστάται ως ποτό μετά την προπόνηση για να τροφοδοτεί το σώμα με θρέψη και να προσθέτει στα οφέλη της προπόνησής σας.

20. Οφέλη από τα κεράσια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Τα κεράσια προσφέρουν πολλά οφέλη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μαζί με την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τα κεράσια μπορούν επίσης να ενισχύσουν την υγεία του εγκεφάλου του μικρού. Πλούσια σε ασβέστιο, μαγγάνιο και μαγνήσιο, τα κεράσια βελτιώνουν την υγεία των οστών της μητέρας και επίσης αποτρέπουν τα χρώματα των αρθρώσεων. Είναι επίσης καλά για τη μείωση του κινδύνου διαβήτη κύησης μαζί με τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου σας.

Κεράσια Παρενέργειες:

Παρόλο που τα κεράσια είναι γεμάτα με οφέλη για την υγεία, δεν είναι εντελώς απαλλαγμένα από κινδύνους για το σώμα μας. Παρακάτω παρατίθενται μερικές παρενέργειες εκχυλίσματος φρούτων κερασιού και παρενέργειες της υπερβολικής κατανάλωσης κερασιών:

• Εμετός
• Διάρροια
• Στομαχική ανακατοσούρα
• Αφυδάτωση
• Κράμπες
• Αλλεργίες σε άτομα με τροφική ευαισθησία

Τώρα που μάθατε για τα υπέροχα οφέλη των κερασιών, ήρθε η ώρα να αναζητήσετε τις τοπικές αγορές σας για αυτά τα καταπληκτικά φρούτα. Τα κεράσια καλής ποιότητας διατίθενται σε πολλά ηλεκτρονικά καταστήματα. Παρόλο που η τιμή του είναι υψηλότερη από τα τοπικά φρούτα, έχοντας τουλάχιστον μία μερίδα εποχιακών κερασιών μπορεί να σας υπόσχεται καλή υγεία και καλύτερη ευημερία. Μπράβο στα κεράσια!