Mikrovågsugnkaka – enkla recept för snabba desserter

Läckra muffins, kakor och andra hemlagade bakverk är populära som desserter runt om i världen, men de tar vanligtvis minst 30 minuter i ugnen. Om du letar efter ett snabbare alternativ, så är de trendiga Muggkaka från mikrovågsugnen bara för dig! Mikrovågskakan, kallad mug cake på engelska, är en liten kaka som liknar en muffins och tillagas i mikrovågsugnen i några minuter.

Mikrovågsugnkaka för en snabb dessert

Muffinsen är en populär efterrätt i Amerika eftersom den kan tillagas på några minuter och den smakar utmärkt. Den tillagas i en kopp och äts direkt från den. Recepten för muggkakor från mikrovågsugnen är varierande och kan också göras veganska och glutenfria. Ett grundrecept på chokladkakor och andra receptidéer hittar du nedan.

Chokladmuggstårta från mikrovågsugnen – grundrecept

Chokladmikrovågskoppen är gjord av följande ingredienser. De angivna mängderna ska räcka för två portioner.

• 30 g smält smör
• 1 ägg
• 3 msk mjöl
• 3 msk socker
• 1 msk rent kakaopulver
• 5 msk mjölk eller kärnmjölk
• 1/4 tsk bakpulver.

Starka muffins för varje smak – 12 enkla recept

Ovanliga recept för bakning i muffinsformen – 14 receptidéer

Baka rejäla muffins – grundrecept och 3 hälsosamma idéer

Hur tillagas chokladkakan

Blanda först de torra ingredienserna väl, tillsätt sedan de återstående ingredienserna och använd vispen för att slå allt till en homogen massa. Dela den färdiga blandningen i två koppar och fyll bara halvvägs. För mycket smet i koppen kan rinna över när du bakar i mikrovågsugnen. Grädda sedan med full effekt i mikrovågsugnen i ca 1 1 / 2-2 minuter, låt stå i cirka 30 sekunder och ta ut från mikrovågsugnen. Pudra chokladkakan med strösocker och njut varmt eller kallt.

Chokladmuggstårta från mikrovågsugnen med Nutella

För en ännu mer chokladaktig smak kan du också förbereda mikrovågsugnen med Nutella. Tillsätt bara 2-3 teskedar Nutella och ytterligare 3 matskedar olja i degen och baka Nutella Mug Cake. Du kan också använda Nutella som glasyr med lite vispad grädde och jordgubbar.

Mikrovågsugn med låg kolhydratmugg

Den populära chokladkakan kan också tillagas med låga kolhydrater. För att göra detta ersätts mjölet med kokosmjöl och sockret med kokosblommosocker. Placera i så fall mikrovågskakan i mikrovågsugnen i 2-3 minuter. Så här kan du förbereda en glutenfri, proteinrik och samtidigt snabb lågkolhydratmuggkaka.

Muggkaka utan ägg – den veganska varianten för chokladmuggstårta

För dem som är veganer, har äggintolerans eller bara inte har ägg hemma, det finns också recept på muffins utan ägg. För detta behöver du följande ingredienser:

• 4 msk socker
• 4 msk mjöl
• 2 msk rent kakaopulver
• 1 nypa salt
• 2 msk rapsolja eller olivolja
• 3 msk vatten
• Torkad kokos och nötter efter önskemål.

Muggkaka från mikrovågsugnen – populära idéer för dekoration och glasyr

Du kan förbereda muggkakor med valfritt antal ingredienser. Om du till exempel inte vill tillsätta frukt och nötter till degen kan du använda dem för att göra en lämplig dekoration till efterrätt. Muffins serveras ofta med vaniljglass eller vispad grädde när de smälter på den varma tårtan och gör den mer fuktig. Frukt som bär eller bananer förfinar smaken på muffinsen och kombineras underbart med chokladflis och chokladglasyr.

Vit chokladmuggstårta från mikrovågsugnen

En chokladkaka med en rik smak förbereds bäst med chokladdroppar i smeten. De smälter vid bakning och ger den utsökta chokladsmaken. En vaniljkaka från mikrovågsugnen smakar utmärkt med vit choklad och är en bra idé för en snabb efterrätt.

Mikrovågsugnkaka – vilka koppar som ska användas

För att göra en koppkaka i mikrovågsugnen bör du använda matchande koppar. Standardporslin koppar eller tekoppar av glas är perfekta för detta. Metallkoppar hör inte hemma i mikrovågsugnen och är inte lämpliga för att göra muffins.

Snabb koppkaka med flytande kärna

Beroende på recept och ingredienser kan mikrovågskakan också tillagas med en flytande kärna. Mjölken i receptet används vanligtvis för detta. För en flytande kärna ska degen också vara lite mer flytande, varför vatten eller citronsaft ibland tillsätts. En annan viktig punkt är gräddningstiden. För att behålla muffinsvätskans insida bör den inte bakas i mikrovågsugnen längre än 1 minut och 20 sekunder.

Vaniljmuggstårta från mikrovågsugnen – grundrecept

Om du föredrar en tårta med mer vaniljsmak kan du också göra en vaniljkopp. Följande ingredienser är nödvändiga för detta:

• 30 g smält smör
• 1 ägg
• 2 msk socker
• 5 msk mjöl
• 1 tsk flytande vanilj extrakt
• 1 msk tung grädde
• 1/2 tsk bakpulver.

Fruktig koppkaka från mikrovågsugnen – koppar muffins med blåbär

Vaniljkoppen kan förädlas på alla sätt. Med några blåbär i smeten kan du till exempel baka en blåbärsmuffins väldigt snabbt och njuta av den som ett litet mellanmål mellan måltiderna eller efter middagen.

Mikrovågsugnkaka för ett speciellt tillfälle

Om du behöver en idé i sista minuten för en söt överraskning för en födelsedag eller annat speciellt tillfälle, kan du välja en fin mugg och baka den snabba muggkakan som en liten present. Med ett stänk socker eller en fin dekoration kan den enkla muggkakan förvandlas till en personlig present.

Mikrovågsugn banan mugg tårta för barn

Om ditt barn plötsligt känner för något sött, kommer muggtårtan från mikrovågsugnen till undsättning. Välj en rolig mugg och förbered kakan i den. Om du vill förbereda en hälsosammare efterrätt för de små, kan mikrovågsugnkakan göras med banan, boveteflingor, ett ägg, en tesked bakpulver och kanel.

Koppar muffins med äpplen från mikrovågsugnen

Om du gillar kombinationen av äpplen, kanel och valnötter kan du göra en äppelkaka i mikrovågsugnen på bara några minuter. Lägg till en riven eller tärnad äppelbit och 1/4 tsk kanel i receptet och dekorera med hackade valnötter när de är klara. Om kakan lätt kan separeras från koppen kan du också servera delikatessen som en muffins.

Mikrovågsugnkaka med morötter

Den populära morotskakan kan också tillagas som en muggkaka från mikrovågsugnen. Carrot Cake Mug Cake är perfekt om du är sugen på en bit men inte kan äta en hel tårta på egen hand.

Muggkaka från mikrovågsugnen för varje säsong

Du kan förbereda en utsökt mikrovågsugnkaka som passar säsongen. Muggtårtan med pumpapuré är perfekt till exempel till hösten. Du kan göra en pepparkakskaka till jul och mikrovågsugnkakor med färsk frukt är perfekta för de varmare årstiderna.